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有关捞面的知识大全

蚝油捞面的做法 家常蚝油捞面简单做法步骤
  • 蚝油捞面的做法 家常蚝油捞面简单做法步骤

  • 1、准备好剥好的虾仁,大碗面,备用。2、锅里大火把水煮开,把面放入。3、为了方便,在煮面的同时把虾仁也倒入一起煮了,大概煮两分钟,关火,把面捞出来。4、面中放入两汤勺蚝油,适量芝麻油,再放入虾仁菜脯,辣椒酱,熟虾仁,葱花,搅拌均匀即可。...
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腊肉捞面怎么做 腊肉捞面的做法
  • 腊肉捞面怎么做 腊肉捞面的做法

  • 1、准备食材:面条、肉馅、青菜、葱姜,将肉馅中放入盐、酱油、五香粉腌制在小碗中,然后将青菜择好洗干净,将葱、姜剥好,洗好,切成葱花和姜碎。2、将炒锅中放入适量的食用油,开火,待油微热,将切好的葱姜放入锅中,炸微黄后,将腌制好的肉馅放入锅中,翻炒1分钟后,加料酒,再加黄酱,继续翻炒均...
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西红柿捞面做法窍门 西红柿捞面做法技巧
  • 西红柿捞面做法窍门 西红柿捞面做法技巧

  • 1、食材:手擀面400g、黄瓜1根、西红柿2个、鸡蛋2个、虾米适量、盐适量、植物油适量、大蒜适量、淀粉适量、2、西红柿用开水烫烫,好去皮,切成小块。3、大蒜去皮,用捣蒜器捣成泥。4、虾米洗净黄瓜洗净切成丝,鸡蛋打碎,搅拌均匀。5、锅里油热七成,加西红柿块翻炒。6、炒到西红柿出...
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鸡蛋捞面的做法 鸡蛋捞面怎么做
  • 鸡蛋捞面的做法 鸡蛋捞面怎么做

  • 1、“北方面条,南方米饭”这句话概括了古代中国的地方主食的特色。由于古代中国食品卫生条件较差,相对于其他食品而言,经过煮沸的面条最为洁净,可以极大地减少肠胃疾病的发生,因此面条成为中国最常见的食品之一。2、食材面条500g,鸡蛋2-5个,青椒1个,香菇2-3个,西红柿2个3、将面条...
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韭菜鸡蛋捞面的做法 怎样做韭菜鸡蛋捞面
  • 韭菜鸡蛋捞面的做法 怎样做韭菜鸡蛋捞面

  • 1、主料:鲜面条200g。辅料:鸡蛋2个、韭菜100g、盐2g、鸡精1g、陈醋少许、香油适量。2、准备鲜面条、洗净的韭菜、蛋清。把蛋清搅匀。3、韭菜葱切成1厘米的小段。4、切好的韭菜和葱附近大碗里,放入盐、鸡精备用。5、鸡蛋打入碗内搅散,锅内烧开水,倒入鸡蛋液。6、蛋液会立刻浮起...
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捞面怎么做好吃
  • 捞面怎么做好吃

  • 捞面是一道传统的中国美食,有许多不同的做法和口味。以下是一种基本的捞面做法,希望对你有帮助:材料:-生面条-肉类(可以选择牛肉、猪肉、鸡肉等)-蔬菜(例如大白菜、胡萝卜、豆芽等)-蘑菇或其他喜欢的菌类-蒜末-酱油-盐-胡椒粉-鸡精(可选)做法:1.首先将肉类切成薄片或薄条,用盐、胡椒...
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麻辣小青龙捞面怎么做 麻辣小青龙捞面做法
  • 麻辣小青龙捞面怎么做 麻辣小青龙捞面做法

  • 1、食材:小青龙4只、鲜拉面200g、葱1根、姜6片、蒜6瓣、麻辣小龙虾料包1包、麻椒适量、辣椒段适量、色拉油200g。2、小青龙洗净控水。3、葱姜蒜切片备用。4、锅烧热油下葱姜蒜、辣椒段和麻椒爆香。5、放龙虾煎至完全变色。6、放少许料酒加一包麻辣小龙虾调料,也可以用一勺...
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捞面怎么做 怎么做家常捞面
  • 捞面怎么做 怎么做家常捞面

  • 1、把蒜苔、西红柿洗净切好,葱切葱花,大蒜拍碎,用醋和食用盐调汁备用,鸡蛋搅散。2、砂锅里倒入油烧至八成熟,打入鸡蛋炒好盛出,锅里倒入油烧至八成熟,倒入西红柿和蒜苔翻炒至西红柿出汁。3、倒入鸡蛋搅散出锅,开水之后放入面条煮沸,中间加两次水继续煮沸即可出锅,将面条和卤子盛入...
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留到捞面是什么意思 留到捞面具体是什么意思
  • 留到捞面是什么意思 留到捞面具体是什么意思

  • 1、留到捞面是什么意思:留到捞面四川人如果觉得一道菜非常巴适,那么他们对这道菜的最高尊重,就是把菜汤打包回去留着明早下个面。2、据不完全统计,可以用来捞面的菜色有火锅、红油串串、钵钵鸡、毛血旺、芋儿鸡等。3、只要以红油为基底的菜色基本都可以承当捞面这一重任。...
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怎么做肉酱捞面 肉酱捞面的家常做法
  • 怎么做肉酱捞面 肉酱捞面的家常做法

  • 1、材料:猪五花肉、面条、盐、酱油、白糖、葱。2、五花肉切丁,铁锅烧热加少量水,加少许盐、酱油、白糖,煸炒红烧肉丁;3、另取锅加水烧开后下面条,面条煮熟捞起盛入碗中;4、在面条上浇入煸炒过的红烧肉丁,撒上葱花(或荷兰豆丝)即成红烧肉酱拌面。...
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捞面的臊子馅儿怎么做 捞面的臊子馅做法
  • 捞面的臊子馅儿怎么做 捞面的臊子馅做法

  • 1、材料:肉末,料酒,少量胡椒粉,葱姜蒜,糖,盐,料酒,生抽,蚝油,少量油。2、肉末加盐,料酒,少量胡椒粉腌20分钟左右。3、葱姜蒜剁末下锅炒香,放入腌好的肉末炒散。4、加入糖,盐,料酒,生抽,蚝油炒匀。5、略炖收汁,最好不要收干,留些汤汁拌面味道非常好。6、面煮好过冷水沥干,浇少量油拌匀放置一边...
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捞面的做法 捞面怎么做
  • 捞面的做法 捞面怎么做

  • 1、准备食材:面条、肉馅、青菜、葱姜,将肉馅中放入盐、酱油、五香粉腌制在小碗中,然后将青菜择好洗干净,将葱、姜剥好,洗好,切成葱花和姜碎。2、将炒锅中放入适量的食用油,开火,待油微热,将切好的葱姜放入锅中,炸微黄后,将腌制好的肉馅放入锅中,翻炒1分钟后,加料酒,再加黄酱,继续翻炒均...
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鸡蛋捞面做法和配方 怎么做鸡蛋捞面
  • 鸡蛋捞面做法和配方 怎么做鸡蛋捞面

  • 1、主料:面条1斤、鸡蛋6个、黄瓜1根。2、辅料:小葱2根、蒜瓣3个、芝麻酱2勺、盐2勺、食用油2勺。3、坐一锅水,烧水的同时,黄瓜洗干净切丝,小葱切段,蒜瓣剥好,芝麻酱用开水化开,不然太稠。这样可以节省时间。4、炒锅内放入食用油,开火,鸡蛋内加入一半食盐,用筷子打散,快速挑起来打,起泡...
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蒜苗捞面怎么做 蒜苗捞面做法
  • 蒜苗捞面怎么做 蒜苗捞面做法

  • 1、主料:蒜苗适量、鸡蛋2个、面条300克、食用油适量、盐1勺、鸡精1勺、水适量;2、蒜苗择洗干净,一定要多洗几遍,蒜苗容易藏土。3、两颗鸡蛋打散。4、另一个灶眼上放上汤锅,烧水准备下面条。5、炒锅倒入适量的食用油。6、油烧热之后倒入鸡蛋,用筷子划散。7、鸡蛋凝结成块之后,用...
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怎样做番茄浓汤捞面呢 番茄浓汤捞面的做法
  • 怎样做番茄浓汤捞面呢 番茄浓汤捞面的做法

  • 1、准备番茄,鸡蛋,面条2、将鸡蛋搅散,番茄切成小碎丁,起锅热油,加入葱花蒜片爆香,加入番茄丁,加入适量的番茄酱,继续翻炒一下,加入适量的味极鲜,加入少许的盐调味翻炒均匀,加入适量清水烧开,淋入蛋液煮一会儿汤汁浓稠就可以了3、另起锅加水烧开,下入面条煮个五分钟左右煮熟,捞出倒入番...
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怎么做番茄浓汤捞面 番茄浓汤捞面
  • 怎么做番茄浓汤捞面 番茄浓汤捞面

  • 1、用料:西红柿2个,鸡蛋3个,面条,蒜,葱,蕃茄酱,生抽,老抽,盐,鸡精,淀粉。2、香油蒜切片,葱切末,西红柿切块,鸡蛋打散。3、热锅热油,加蒜片爆香后加西红柿炒软,加蕃茄酱两勺、生抽两勺、老抽半勺、盐、鸡精翻炒均匀。4、加一碗水煮开,加水淀粉和鸡蛋液熬制粘稠。5、淋香油撒葱花出锅。6、...
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蚝油捞面怎么做 蚝油捞面的具体做法
  • 蚝油捞面怎么做 蚝油捞面的具体做法

  • 1、主料:拉面酌量,芥蓝菜2棵。2、调味料:蚝油2大匙、糖1茶匙、麻油1大匙。3、先将所有调味料放在面碗内调匀。4、水烧开,放入面条煮熟捞出,放碗内。5、将芥蓝菜烫熟后捞出。6、将面与调味料全部调匀后,放入烫好的芥蓝菜即可。...
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蚝油肉酱捞面的做法 蚝油肉酱捞面如何做
  • 蚝油肉酱捞面的做法 蚝油肉酱捞面如何做

  • 1、食材:碱水面75克,猪肉末75克,葱20克,油10毫升,糖10克,姜10克,蒜2克,蚝油10毫升,虾皮5克,料酒10毫升,黑胡椒2克,冰糖30克,水300毫升。2、红葱头去皮,切细丝;小葱切段,葱白和葱绿分开摆放。3、姜和蒜压成泥状,切一点葱花,备用。4、方太燃气灶开小火3档,锅内放油,放入红葱头、葱白、葱绿依次...
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什锦捞面做法图解 美味面食做出来
  • 什锦捞面做法图解 美味面食做出来

  • 1、准备材料,所有蔬菜洗净控水,虾仁挑去虾线冲净,木耳提前泡发。2、小西红柿对半切开,香葱切粒。3、煮锅加适量水烧开,小碗内倒入快速面蔬菜包和适量粉料用开水冲开,一碗汤就好了。4、开水内加入青豆和玉米粒煮熟(大约2分钟)。5、加入木耳煮开。6、再下入虾仁煮开。7、捞出过冷水...
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怎么做鸡蛋捞面 做鸡蛋捞面的方法
  • 怎么做鸡蛋捞面 做鸡蛋捞面的方法

  • 1、番茄洗干净切成片。2、豆角摘洗干净,切成段,用盐水浸泡15分钟。鸡蛋打散。3、炒锅烧热,倒入适量的食用油。倒入鸡蛋。4、翻炒均匀之后,加一碗热水。豆角炒熟之后放入一勺鸡精,关火待用。5、捞出炒好的鸡蛋,炒锅内留有底油,放入番茄。6、番茄炒出汤汁,倒入豆角。7、翻炒均匀,放...
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捞面花椒油的家常制作方法 家常快手的花椒油拌面的做法
  • 捞面花椒油的家常制作方法 家常快手的花椒油拌面的做法

  • 1、首先将油放入小锅或小盆内,开小火将油烧热放入花椒,放入少许盐。2、放入切好的小葱一小把(和花椒的量差不多就行)3、倒入老抽,看到老抽与油差不多融合到一起,液体开始变色即可关火,麻椒油完成。4、将面条煮熟,加入喜欢的蔬菜丝,盛两勺花椒油拌匀。5、建议凉拌,一次不要放太多...
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怎么做饸捞面 饸捞面做法
  • 怎么做饸捞面 饸捞面做法

  • 1、按照配方称量面粉,称量増筋剂,把称量好増筋剂直接撒在面粉中,适当混合均匀。2、把食盐溶解在水中,和面加点食盐,有利于面筋的形成。3、加水和面,和成光滑的面团。4、把和好的面团放置醒发30分钟。5、机器和面的醒面时间一般为半个小时左右;手工和面的醒面时间可以适当长一些...
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番茄鸡蛋捞面如何做 番茄鸡蛋捞面怎样做
  • 番茄鸡蛋捞面如何做 番茄鸡蛋捞面怎样做

  • 1、水烧开后下面条煮至软身捞起泡冷水晾干备用。2、鸡蛋打好加少许水、少许盐、少许油搅拌均匀下锅炒碎捞起备用。3、番茄切小块、蒜切碎、葱切碎备用。4、面条热水下锅煮软后捞起泡冷水晾干备用。5、蒜爆香后,下番茄以及少许料酒爆炒片刻后加水煮开后下鸡蛋一起煮5分钟左...
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西红柿鸡蛋捞面的做法 西红柿鸡蛋捞面怎么做
  • 西红柿鸡蛋捞面的做法 西红柿鸡蛋捞面怎么做

  • 1、用料:面条1把、西红柿1个、鸡蛋2个、姜适量、大蒜适量、芥花油量、生抽1匙、盐1小匙、料洒1匙。2、西红柿一分为2。3、一半切小丁,一半切大块。4、鸡蛋加少许盐,打散。5、姜,蒜切碎。6、水开后,放入面条煮熟。7、面条捞出,用凉水冲干净后,沥干水分。8、炒锅放入适量芥花油。9...
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扇贝捞面怎么做 扇贝捞面做法简述
  • 扇贝捞面怎么做 扇贝捞面做法简述

  • 1、将新鲜的扇贝洗净后用热水焯烫一下,这样很容易将扇贝肉从壳中取出来,取出后将不可食用的黑色部位去除,然后洗净,鸡蛋煮熟后对半切开,黄瓜去皮,面条是自己用压面机压出来的,大蒜剥好,要适当多一些;2、将黄瓜擦成细丝,大蒜拍扁后剁碎;3、油热后将扇贝肉放入锅中;4、放入两勺黄豆酱;5...
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