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有关做宫的知识大全

宫爆藕丁如何做 怎么做宫爆藕丁
  • 宫爆藕丁如何做 怎么做宫爆藕丁

  • 1、主料:莲藕500克、花生米100克。2、辅料:油2汤匙、鲜酱油2汤匙、盐1茶匙、香醋1汤匙、白糖1汤匙。3、选择颜色微黄没有异味的,莲藕外皮颜色要呈微黄色,我挑选的是带有泥土没有清洗过的,买回家后再清洗干净,备好花生米。4、干辣椒切段后把里面的辣椒籽全部去掉,这样也不会太辣,...
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宫爆杏鲍菇如何做 做宫爆杏鲍菇窍门
  • 宫爆杏鲍菇如何做 做宫爆杏鲍菇窍门

  • 1、主料:杏鲍菇两根、炸花生米30克。2、辅料:植物油、盐、生抽、姜、青辣椒一个、辣皮子3个、牛肉酱一大勺、味精2克、大蒜2瓣。3、把杏鲍菇洗洗,用淡盐水泡泡洗净切小丁。4、青辣椒洗净切小丁,辣皮子泡泡切末,姜切末、大蒜切末。5、热锅凉油,油热5成下杏鲍菇,翻拌均匀,炸出水分...
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怎样做宫爆虾仁 如何做宫爆虾仁
  • 怎样做宫爆虾仁 如何做宫爆虾仁

  • 1、主料:虾仁358克。2、辅料:鸡蛋清15克、姜10克、大蒜(白皮)10克、辣椒(红、尖、干)3克、淀粉(豌豆)30克、盐2克、酱油20克、醋10克、白酒10克。3、调料:白砂糖3克、胡椒粉1克、味精2克、猪油(炼制)60克、香油2克。4、虾仁加半小匙盐,用冷水冲洗至虾肉变白,沥去水分,干后加蛋白、...
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宫爆肉丁的家常做法 怎么做宫爆肉丁
  • 宫爆肉丁的家常做法 怎么做宫爆肉丁

  • 1、原料:猪后腿肉:150克;笋丁:50克;油:40克;蛋清:15克;水团粉:25克;白糖:10克;盐:少许;味精:1.5克;料酒:10克;酱油:少许;辣油:少许;辣豆瓣酱:少许;高汤:少许。2、把肉切成8厘米见方的肉丁。3、将肉丁用鸡蛋、水团粉、盐浆好,再用辣豆瓣酱抓一抓,用温油滑开;笋丁用水氽一下。4、将白糖、盐、酱油、味精...
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宫爆肉丁怎么做 如何做宫爆肉丁
  • 宫爆肉丁怎么做 如何做宫爆肉丁

  • 1、猪瘦肉150克,花生米100克,酱油10克,葱末15克,花椒,干红辣椒,姜,蒜,醋5克,白糖20克,盐料酒,味精,湿淀粉各少许,肉汤50克.鸡蛋半只。2、做法:花生米炒脆。将猪肉切成丁,装碗加酱油,料酒鸡蛋淀粉调匀,葱刨开切段,姜蒜切片,将葱姜蒜酱油料酒醋盐味精淀粉放入碗中,调汁待用。3、锅内油烧至五成...
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九宫格怎么做 微信九宫格做法
  • 九宫格怎么做 微信九宫格做法

  • 1、打开手机微信,找到小程序入口。2、搜索:九宫格图片。3、进入小程序后,可以看到图片是九宫格样式。4、然后【选择图片】上传需要制作的照片,然后选择形状;5、比如圆形。6、选好以后,点击【保存】。7、保存成功后,再从相册里选择刚才保存的图片(有提示哪个是第一张,按照顺序选,即...
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怎样做宫保鸡丁 宫保鸡丁做法
  • 怎样做宫保鸡丁 宫保鸡丁做法

  • 1、鸡腿去骨、去皮后洗净,用刀背拍松鸡肉,切成1.5厘米大小的丁,姜和蒜切片,葱白切成小圈。2、鸡肉丁加入少许黄酒,一点点盐,用手反复抓黏稠,再放入干淀粉抓匀。3、将糖、米醋、料酒、生抽、盐放入容器中调匀,放入葱姜蒜,加入适量水,做成料汁。4、锅烧热,倒入油,待油温7成热时,放入腌好...
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清宫茄段做法 如何做清宫茄段
  • 清宫茄段做法 如何做清宫茄段

  • 1、食材:长茄子、红辣椒、猪肉大葱、大蒜、酱油、味精、油。2、将猪肉剁成末;茄子去蒂,切成2.5厘米小段。3、大火烧热炒锅,倒300克油加至六分热时下茄段,炸至茄段略绉缩,切面色呈金黄,即捞出沥油。4、锅中入油15克,下肉末翻至炒至肉变色,续下葱(切末)、蒜(切末)、茄子、辣椒(切丝)及酱油...
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宫爆牛筋 宫爆牛筋的做法
  • 宫爆牛筋 宫爆牛筋的做法

  • 1、原料:牛蹄筋、蒜、姜、葱、干辣椒、干花椒、辣椒粉、酱油、糖、料酒、盐、油、带皮花生。2、牛蹄筋洗干净、加姜葱片、用高压锅压40分钟左右;3、捞出冲凉水、切小块;4、锅内热油、约4成热时、小火炸带皮花生。颜色变深后即可;5、锅内热油、放干辣椒、干花椒、蒜片、葱段、...
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宫保藕丁如何做 怎么做宫保藕丁
  • 宫保藕丁如何做 怎么做宫保藕丁

  • 1、主要原料:藕、花生、油、干辣椒、辣椒粉、花椒、生抽、醋、糖、盐。2、花生米放一盘子里,放一点油,让每颗花生米都沾上油放微波炉里,中大火2分钟,拿出来翻几下,让其受热均匀,再放入微波炉里中大火一分钟拿出来,晾凉即可,和油锅版的没区别,皮一秃噜就下来了,很酥脆。3、藕去皮后切...
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宫保年糕怎么做 怎么做宫保年糕
  • 宫保年糕怎么做 怎么做宫保年糕

  • 1、年糕200g、胡萝卜10g、香辣花生米20g、香葱2g、干辣椒2g、花椒2g、生抽5g、香醋3g、料酒2g、白糖3g、淀粉5g、食盐3g、食用油3g,年糕切成小丁。2、胡萝卜去皮,切成小丁,干辣椒、花椒和香葱切碎。3、生抽、香醋、料酒、白糖、淀粉和食盐混合,搅拌均匀。4、锅内倒入食用...
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宫爆鸡丁做法 怎么做宫爆鸡丁
  • 宫爆鸡丁做法 怎么做宫爆鸡丁

  • 1、用料:黄瓜适量、胡萝卜适量、鸡胸肉300克、花生米适量、生抽10克、淀粉5克、料酒3克、盐3克、水淀粉5克、食用油5毫升、花椒适量、干辣椒适量、姜末适量。2、黄瓜、胡萝卜、鸡肉切丁。3、鸡肉用生抽、淀粉腌制15分钟。4、用空碗调汁,放入生抽、料酒、糖、盐、水淀粉搅拌...
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宫爆鸡丁怎么做 宫爆鸡丁做的方法
  • 宫爆鸡丁怎么做 宫爆鸡丁做的方法

  • 1、首先将“鸡胸肉用刀背拍一下,切成大拇指甲大小的丁,葱切段,用料酒、食用油、白胡椒粉和淀粉腌渍十分钟入味。2、然后锅里放一些油,炒到七八成热下之后鸡丁炒至变白的,然后再放入干辣椒、葱和花椒炒出香味。3、最后才放入豆瓣酱,大火炒至粘稠干松后就关火。”...
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宫保肉丁做法 宫保肉丁家常菜做法
  • 宫保肉丁做法 宫保肉丁家常菜做法

  • 1、用料:宫保鸡丁调料包1份、瘦肉430克、花生油30克、料酒15毫升。2、做法:(1)准备好瘦肉。(2)切成丁。(3)放入腌料包中的腌料、调料包(可后放)和料酒。(4)拌匀腌制一会儿。(5)锅中放油烧热。(6)放入干辣椒和花椒粒。(7)炒出香辣味。(8)倒入腌制好的肉丁。(9)大火迅速翻炒。(10)炒熟后放入油炸花...
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宫保豆腐的做法 怎么做宫保豆腐
  • 宫保豆腐的做法 怎么做宫保豆腐

  • 1、食材:鸡蛋豆腐一盒,大葱50克,杏鲍菇50克,油炸花生米40克,干辣椒段8个,盐5克,味精5克,鸡粉5克,糖20克,米醋20克,蒜片、姜片适量。2、鸡蛋豆腐从盒内取出,正中片开切成1.5厘米,长宽丁状备用。杏鲍菇像豆腐一样切成块。大葱切马蹄段。蒜和姜切片。3、将盐、味精、鸡粉、糖、米醋倒入小...
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宫保鸡丁做法 宫保鸡丁怎么做
  • 宫保鸡丁做法 宫保鸡丁怎么做

  • 1、材料:鸡胸肉、胡萝卜、黄瓜、熟花生米、蒜瓣、葱、干辣椒、豆瓣酱、酱油、蚝油、盐、香醋、糖、水淀粉。2、鸡胸肉、黄瓜、胡萝卜分别切丁,干辣椒切段,蒜切片,葱切段。鸡胸肉切丁加入淀粉、料酒、盐抓匀腌制10分钟备用。3、在一个碗中加入酱油、蚝油、糖、盐、香醋、水淀...
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怎样做宫爆鸡丁 宫爆鸡丁的做法
  • 怎样做宫爆鸡丁 宫爆鸡丁的做法

  • 1、材料:鸡胸肉250克、花生米50克、蒜2瓣、姜3片、葱1段、干红辣椒3只、花椒10粒、油。2、调料:醋1大匙、糖1大匙、酱油1大匙、料酒1大匙、肉汤2大匙、淀粉1匙、盐少量。3、先炸花生米。锅中倒入适量油(能没过花生),油凉的时候将花生倒入油中,用中火加热,用漏勺不断翻动花生米,使...
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宫保鸡丁咋做好吃 宫保鸡丁的做法
  • 宫保鸡丁咋做好吃 宫保鸡丁的做法

  • 1、鸡肉切丁,倒入小苏打和食盐,用手抓匀。2、碗中打入一个蛋清,加入淀粉搅拌均匀。3、把调好的蛋清糊倒入鸡丁中,搅拌均匀,腌制五分钟。4、起锅烧油,下入鸡丁和大葱丁,停留20秒捞出。5、起锅烧油,下入蒜末、姜末、花椒、干辣椒、料酒、酱油、米醋、鸡精、白糖、胡椒粉、老抽和淀...
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宫保虾仁正宗做法 怎么做宫保虾仁
  • 宫保虾仁正宗做法 怎么做宫保虾仁

  • 1、主料:去壳虾仁约500克,西芹块和青、红椒块各适量,蒜茸2茶匙,绍酒适量,干红椒碎、豆瓣酱各1茶匙。2、配料:汤汁料:上汤2汤匙,茄汁、蚝油、糖、老抽各1茶匙,白醋2茶匙,盐适量。3、虾仁氽水沥干。4、烧热一汤匙油,将豆瓣酱爆香,再加入其他材料(酒除外)炒香,赞酒,加汤汁煮沸拌匀即成。...
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宫保鸡丁怎么做 宫保鸡丁的做法
  • 宫保鸡丁怎么做 宫保鸡丁的做法

  • 1、准备食材:鸡胸肉切成大小均匀的丁,黄瓜、胡萝卜、洋葱切丁,干辣椒切段,葱切段,蒜切片,花生炒熟去皮。2、鸡胸肉用刀背拍一下,切成大拇指甲大小的丁,葱切段,用料酒、食用油、白胡椒粉和淀粉腌渍十分钟入味。3、锅里放油,七八成热下鸡丁炒至变白,放入干辣椒、葱和花椒炒出香味。4、...
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宫保鸡丁正宗做法 如何做宫保鸡丁
  • 宫保鸡丁正宗做法 如何做宫保鸡丁

  • 1、食材:鸡胸肉300克、炸花生米100克、干辣椒12个、干花椒一小把、生姜一块、大蒜两瓣、大葱一段、酱油适量、白糖适量、米醋适量、盐适量、油适量、胡椒粉少许、鸡精少许、玉米淀粉适量、香油适量。2、干辣椒切成小段,抓一抓,去掉辣椒籽。3、大葱一部分切成薄片,另一部分和...
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宫保肉的家常做法 怎么做宫保肉丁
  • 宫保肉的家常做法 怎么做宫保肉丁

  • 1、主料:猪瘦肉150克。2、配料:花生米150克。3、调料:酱油8克、料酒、醋各3克、盐2克、味精1克、糖10克、辣椒25克、花椒10克、辣椒面1克、淀粉3克、鸡蛋半个、葱5克、姜4克、蒜2克、油50克。4、将肉切成1.2厘米方丁,放入酱油2克、料酒、淀粉各1克、鸡蛋半个、上浆,抓匀。5、葱...
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宫爆鸡丁家常做法 怎么做宫爆鸡丁
  • 宫爆鸡丁家常做法 怎么做宫爆鸡丁

  • 1、材料:鸡胸脯肉1块、黄瓜半根、油炒花生米1小碗、干辣椒10个左右、油盐适量、葱1段、姜1片、大蒜2瓣、生抽1汤匙、老抽半汤匙、白糖1.5汤匙、香醋2汤匙、料酒1汤匙、白胡椒粉1茶匙、淀粉1.5汤匙、花椒10几粒。2、准备好所需材料,鸡胸脯肉去掉筋膜,熟花生米剥去外皮。3、将...
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宫保鸡丁的做法? 宫保鸡丁怎么做
  • 宫保鸡丁的做法? 宫保鸡丁怎么做

  • 1、准备两块鸡胸肉,切成丁放入盘中,在盘中加入淀粉和盐,均匀搅拌腌制10分钟备用。2、将土豆、胡萝卜、黄瓜去皮,切成大小均匀地丁备用,准备四个大蒜拍成蒜末。3、锅中倒入油,油温至四成热时倒入鸡丁,炸至表面金黄时捞出,油温升到六成热时,倒入鸡丁复炸一次。4、锅内加入少许油、蒜...
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如何做宫保兔丁 怎么做宫保兔丁
  • 如何做宫保兔丁 怎么做宫保兔丁

  • 1、准备熟花生粒、葱头切成3厘米长的段、窝笋切成2厘米长宽的丁、干辣椒剪2厘米长的段、花椒粒。2、调汁:小碗内加入花椒粉、白糖、醋、酱油、淀粉拌匀。3、取兔子的腿部及腰部肉较多的部位的兔肉,用刀背拍松,切成2厘米长宽厚的丁。4、兔丁中加入花椒粉、白糖、盐、酱油、料...
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