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有关香脆的知识大全

怎么做香脆薯片如何做香脆薯片
1、食材：土豆500g、盐适量、辣椒粉适量、孜然粉适量。2、准备适量的土豆，去皮切薄片；3、切好后冲洗一下，去掉淀粉；4、锅内烧水，放入少量的盐，加入土豆片烫一下，捞出过凉控干水分；5、锅内放油，油温4-5成热，放入土豆片；6、小火慢炸4-5分钟，炸至酥脆捞出控油，放入盆中加入适量的盐和辣椒面...
2018-05-1829386

盐炒瓜子的方法利用面包机炒出香脆可口盐瓜子

盐炒瓜子的方法利用面包机炒出香脆可口盐瓜子
1、把葵花籽仁放入面包桶。2、选择菜单21项，自动翻炒。3、启动面包机。4、翻炒开始，加1克盐调味，10分钟即可。5、关闭面包机，取出面包桶，把葵花籽仁晾凉即可食用，香脆可口，咸度适中，可以作为平时的小零嘴，也可以做凉拌菜的时候撒上一把，增加果仁香。方法/步骤1把葵花籽仁放入面包桶...
2022-08-0525879

怎么炸薯条简单又香脆炸薯条的做法

怎么炸薯条简单又香脆炸薯条的做法
1、首先先准备两个土豆，然后把它们洗干净、去皮。2、再切成0.7cm左右的条状（或者用器具做成喜爱的形状），泡淡盐水10分钟。3、然后把土豆条放入开水中，煮3-5分钟，捞起。4、捞出后沥干水份，放入冰箱冷冻（也可以不放入冰箱冷冻，但是必须完全沥干水分）。5、油锅烧到7分热，放入薯条（无需解...
2018-12-3127339

香脆麻花正宗做法和配方香脆麻花正宗做法和配方是什么

香脆麻花正宗做法和配方香脆麻花正宗做法和配方是什么
1、食材：面粉500克、糖80克、酵母5克、水240克、油60克、蛋1个。2、准备好500克面粉，将80克糖和5克酵母融入240克水中，倒入面粉中搅拌，揉成偏硬一点点的面团。3、面团发酵成2倍大小。4、压一个窝，方便添加辅料。5、60克油和1个蛋直接加入上面发酵好的面盆。调和一下油和蛋，再加...
2018-06-229878

泰式香脆椒麻鸡的做法如何做泰式香脆椒麻鸡

泰式香脆椒麻鸡的做法如何做泰式香脆椒麻鸡
1、原料：大鸡腿4个。2、调料：酱油2大匙、米酒1大匙、白糖适量、盐少许、蒜粉少许、姜片、葱段。3、炸料：普通面粉、生粉。4、鸡腿去骨，与所有调料混合均匀，腌制入味。5、将1均匀裹上一层面粉与生粉的混合粉。6、锅内倒入适量炸油，热后将2放入炸至颜色变深后捞起，吃前将油烧热再...
2018-09-126893

烤烧猪肉的做法皮香脆肉带汁的烤烧猪肉的做法

烤烧猪肉的做法皮香脆肉带汁的烤烧猪肉的做法
1、买回来大块的五花肉，先修整一下边边角角，把肉修成方形。再用各种方式或者直接在火上烤去除猪皮残留的毛。2、冷水放入猪肉，大火烧开，把水面浮沫撇干净。3、撇干净浮沫之后直接在焯水的锅里放入冰糖、姜片、八角、花椒、葱结以及料酒，大火煮20分钟，关火再用水的余温浸泡猪肉1...
2018-12-267545

做鸡柳怎样炸酥脆好吃如何制作香脆好吃的鸡柳

做鸡柳怎样炸酥脆好吃如何制作香脆好吃的鸡柳
1、材料：鸡胸肉1块，奥尔良腌料适量，料酒适量，淀粉适量，鸡蛋2个，面包糠适量，食用油适量，喜欢的酱料适量。2、将鸡胸肉切成长条，然后加入奥尔良腌料，料酒，抓匀后腌制半小时。3、依次裹上淀粉，鸡蛋液，面包糠，要裹得均匀一些。4、锅中烧热油，油温五成热下入鸡柳，中小火炸至金黄酥脆。5、控油...
2022-09-2616072

花生米如何炒最香脆
要使花生米炒得香脆，可以按照以下步骤操作：1.选择新鲜的花生米，带有脆壳的花生米通常更容易炒得香脆。2.将花生米洗净，并在水中浸泡30分钟，这样能增加花生米的水分含量，炒制时更容易均匀受热。3.将花生米放在锅中炒干水分，确保花生米表面没有多余的水分。4.预热锅，加入适量的食用...
2024-03-1018197

又香又甜香脆花生香脆花生怎么做

又香又甜香脆花生香脆花生怎么做
1、准备好花生。2、炒锅放油，开中火。3、凉油放花生。4、搅拌花生，使每粒花生都沾上油，不停的翻炒，直到花生变色，颜色变深，大约10分钟左右。5、将花生倒入盘子，撒上砂糖。6、趁热搅拌，使花生粒沾满糖衣，晾凉后食用。...
2020-01-0614191

奶香脆糖步骤奶香脆糖的做法步骤

奶香脆糖步骤奶香脆糖的做法步骤
1、用料：草莓棉花糖80g、奶粉10g、淡奶油50g、麦芽糖10g。2、把所需的材料准备好，麦芽糖也可以转换成白糖。3、将黄油倒入不粘锅融化。4、倒入棉花糖炒至融化。5、再倒入淡奶油、奶粉和麦芽糖小火慢慢炒。6、炒至完全没有水分即可。7、将其擀成长方形，用到切成小块。8、奶香...
2018-02-2716079

香脆馅饼做法步骤香脆馅饼做法分享

香脆馅饼做法步骤香脆馅饼做法分享
1、主料：胡萝卜适量、雪菜适量。2、面粉加温水揉成团，盖上湿布，醒20分钟。3、搓成长条，切段，取两个面段揉圆。4、擀成两个约一毫米厚的圆面皮。5、雪菜肉末胡萝卜虾仁豆干统统切小丁。6、按易熟程度，依次入锅炒，加盐跟鸡精调味下，这就是馅料。7、擀好的面皮上均匀铺上馅料。8、另...
2018-06-3026006

蒜香脆饼如何做家常自制蒜香脆饼做法

蒜香脆饼如何做家常自制蒜香脆饼做法
1、饺子皮适量、食用油适量、盐适量、蒜蓉适量、黑芝麻适量、葱末适量。2、饺子皮平铺在烤盘或者烤架上，因为本身有面所以不用刷油也不会粘连！3、准备蒜蓉和葱末。4、表面刷油，蒜蓉的就直接把蒜末放上，然后撒一点盐！葱香的刷油后放上葱和盐，还可以放黑芝麻放点缀。5、烤箱中层1...
2019-10-163735

香脆春卷的做法香脆春卷做法步骤

香脆春卷的做法香脆春卷做法步骤
1、准备用料。韭菜、鸡蛋、肉、粉丝、胡萝卜、卷皮、盐、蚝油、白胡椒、食用油。2、肉剁成肉末，胡萝卜切丝，鸡蛋打发，洗好的韭菜淋干水，将韭菜切碎，粉丝泡软。3、将鸡蛋下锅煎熟，蛋液多分几次下锅，可以煎几份鸡蛋。4、切碎，将胡萝卜，韭菜，肉末，粉丝，鸡蛋，拌匀，放入适量的盐，静置一会儿，此...
2018-03-0623857

炸丸子的家常做法香香脆脆希望你喜欢

炸丸子的家常做法香香脆脆希望你喜欢
1.脱皮绿豆泡水一天至涨发，洗净后入搅拌机打成绿豆糊，这里应该加入适量面粉，一是让它变稠，容易成形，二是口感更加扎实（我当时没敢添加，最后剩下一点糊糊的时候才加）2.绿豆糊中加入花椒粉、盐、少量五香粉和辣椒粉。我嫌买的花椒粉不够香，自己现磨的花椒辣椒粉3.加入葱姜蓉，然后要使...
2022-08-0519807

脆皮麻花正宗做法和配方奶香脆皮麻花做法和配方

脆皮麻花正宗做法和配方奶香脆皮麻花做法和配方
原料：高筋面粉250克、牛奶40克、糖30克、酵母1又1/4小勺、鸡蛋120克、盐1克、黄油40克。1、将原料除黄油外全部倒入容器中。2、像洗衣服似的用手揉搓至具有薄弱的薄膜时，加入切成小块的黄油。3、继续揉搓加摔打面团至扩展阶段。4、将揉好的面团盖上保鲜膜，放置温暖处发酵至...
2019-08-2630078

香脆黄金锤做法图解锤锤有肉
1、鸡翅根洗净，用刀将鸡翅根头部切开，将筋切断，把肉顺着骨头推到鸡翅根的中间，露出骨头，另外拿个小碗放入适量的黑胡椒、盐、生抽、蜂蜜、料酒拌匀备用。2、将生姜和调料放入鸡翅根，拌匀，用保鲜膜封好放冰箱冷藏，腌制2小时以上。3、从冰箱取出腌制好的鸡翅根，裹上燕麦片，放在垫有锡...
2022-08-0530330

香脆的薯条怎么做自制薯条方法
1、做法一找一个炸篮，把生的薯条倒进去，炸薯条的油温要170度左右，由于薯条是冷冻的，所以要在薯条炸到1分30秒左右的时候，将炸篮提起，脱离油面，晃动5下左右，再下油锅炸，炸2分钟即可，再将油控净，将薯条倒入器皿中，高空撒盐，然后以瀑布似的方法，反复将薯条从此器皿中倒入另一器皿中3-4次，薯...
2018-09-0418603

如何在家制作香脆大鸡排怎样在家制作香脆大鸡排

如何在家制作香脆大鸡排怎样在家制作香脆大鸡排
1、材料：鸡胸肉100克、奥尔良腌料30克、面粉100克、鸡蛋两个、面包糠50克、葱姜适量、食用油半锅。2、先将鸡胸肉对半切薄。3、放入腌料、葱姜腌制三十分钟。4、随后裹上蛋液、面包糠、面粉。5、最后入油锅炸至两面金黄即可。...
2018-03-166691

烤虾如何做才香脆最正宗的做法是这样的

烤虾如何做才香脆最正宗的做法是这样的
1、将大虾洗净减掉虾须，用小刀从虾背部切开，去除不要的东西。2、把蒜瓣薄皮剁成蒜泥。3、倒入油和酱油，再加入少许的盐用勺子搅匀。4、把开好的虾放在垫好锡纸的烤盘上。5、用勺子将调好的蒜蓉淋在虾背上。6、放入预热好的烤箱，上下火180度，烤15分钟左右。...
2017-11-184908

糖葫芦怎么做不化糖还很脆制作香脆冰糖葫芦不化糖的做法

糖葫芦怎么做不化糖还很脆制作香脆冰糖葫芦不化糖的做法
准备食材：山楂30个、冰糖200克、水200克。1、准备原料，山楂洗净后控干水分。2、控干水分的山楂去蒂后大致排一下大小，把相似的果子放在一起。3、用竹签子将山楂串成串。5、准备冰糖和水，按照1:1的比例，把冰糖和水放入不粘锅。6、熬到有细密的小气泡，颜色微黄，挑起糖浆后30秒内便...
2019-07-073203

香脆炸虾的做法怎么做香脆炸虾
1、主料：虾200克。2、辅料：姜20克、料酒15克、食盐5克、淀粉适量、鸡蛋液适量、面包糠适量、胡椒粉适量。3、虾仁倒入碗内倒入姜片、料酒、食盐、胡椒粉。4、腌制半小时、裹上淀粉、裹上鸡蛋液、裹上面包糠。5、锅底烧油油温烧至七成热煎2-3分钟即可。...
2021-10-1813582

脆脆油条怎么做的香脆油条教程
1、油条由于需要非常蓬松的口感，因此我们在和面的时候，需要加入特殊的油条膨松剂，可以让油条更加的蓬松。2、然后我们将面切成一条一条，使用筷子在中间压一下，变成不完全分离的两根后，即可下锅炸制。3、如果我们喜欢吃厚实一点的大油条，那么可以使用较多的面，做成麻花形状，可以炸...
2022-08-0518733

香脆家常版水煎包香脆水煎包的做法

香脆家常版水煎包香脆水煎包的做法
1、首先在平底锅倒少许油，加热后，把包子一个个放在锅底。2、小火加热让油把包子底部煎脆。3、把淀粉水倒入锅中，盖锅盖大火烧开，中小火加热。4、煎至约5分钟至水收干，包子底部呈焦黄色时，用铲将四周与鏊底分离，大翻熬，离火即成。5、盖盖子焖1分钟即可食用，底色金黄，焦脆，馅浓香可口，...
2022-01-204586

怎么做花生米又香又脆香脆花生米的做法

怎么做花生米又香又脆香脆花生米的做法
1、用料：花生适量、鸡蛋适量、白糖适量、芝麻适量。2、花生米加入一个鸡蛋。3、拌匀然后加适量淀粉。4、均匀的粘上淀粉。5、油温五成热下锅炸。6、炸制金黄色捞出。7、锅中加一勺水一勺白糖。8、小火不停搅拌，熬制香油色。9、下入花生，撒上白芝麻。10、翻炒均匀出锅。...
2022-06-1314917

香脆花生的做法四大步骤即可完成

香脆花生的做法四大步骤即可完成
1、用蛋清和淀粉、水加耗油调成汁儿,用筷子跳起来成流儿即可。2、依次加入花椒、盐调味儿。3、把花生沾上调好的汁儿。4、锅中放油,将沾好汁儿的花生放入锅中炸至金黄,盛出沥干油,晾凉即可，快来试做一道吧。...
2022-08-0530904

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