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有关农家的知识大全

农家糍粑的做法 农家糍粑怎么做
  • 农家糍粑的做法 农家糍粑怎么做

  • 1、食材:糯米适量、水适量。2、先把糯米淘好,用清水泡二十四小时左右。3、然后放在木桶里蒸,直到把米饭蒸熟。4、然后把蒸熟的糯米到入对窝。5、然后用木锤敲打打糍粑可是体力活,一搬两个人对打,先揉后打。6、打到没有米粒就可以了,把薄膜铺在桌上,薄膜涂上香油,以免粘上,把糯米团...
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正宗农家梅干菜扣肉怎么做的 梅干菜扣肉怎的做法
  • 正宗农家梅干菜扣肉怎么做的 梅干菜扣肉怎的做法

  • 1、主料:五花肉400克,梅菜150克,辅料:色拉油2汤勺,食盐1茶勺,冰糖2汤勺,姜2片,蒜5克,桂皮1小块,料酒3汤勺,生抽3汤勺,老抽1汤勺,水淀粉15克,茴香籽20粒。辅料:色拉油2汤勺,食盐1茶勺,冰糖2汤勺,姜2片,蒜5克,桂皮1小块,料酒3汤勺,生抽3汤勺,老抽1汤勺,水淀粉15克,茴香籽20粒。2、梅干菜浸泡十分钟,充...
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农家腊味焖卷子 怎么做农家腊味焖卷子
  • 农家腊味焖卷子 怎么做农家腊味焖卷子

  • 1、原料:腊肠1截(约200g)、腊牛肉1块(约200g)、什锦干菜80g、面粉60g、八角3个、桂皮1块、香叶4片、葱2段、姜4片、蒜5瓣、小红椒4个、生抽1大勺、红烧酱油1茶匙、盐少许、鸡精少许。2、干菜用温水提前浸泡两小时回软。3、面粉加入适量开水,和成柔软光滑的面团,盖上保鲜膜,饧半小...
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《西部世界》是16年最强美剧 埃文蕾切尔伍德化身农家少女
  • 《西部世界》是16年最强美剧 埃文蕾切尔伍德化身农家少女

  • 美国电视剧《西部世界》是改编自1973年同名电影的,时隔四十年,该剧以更加劲爆的言语那阵容向经典电影致敬,在剧中埃文·蕾切尔·伍德化身清纯的农家少女。美国的电影还有电视剧大部分都是非常精彩的,所以很多人都喜欢追美剧,一来可以领略一下别人资本主义社会的生活,二来又可以...
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北方萝卜干做法 农家绿色萝卜干咸菜的做法
  • 北方萝卜干做法 农家绿色萝卜干咸菜的做法

  • 1、食材:萝卜干100克、盐适量、糖少许、酱油适量、鸡精少许、蒜末少许、辣椒油适量。2、做法:(1)把萝卜干放入一个容器中倒入适量的清水。(2)泡八到十个小时,然后清洗干净,挤出多余的水分。(3)把蒜切成末。(4)把蒜末放入萝卜干中。(5)加入盐,白糖,鸡精,酱油和辣椒油。(6)翻拌均匀,拌好后就可...
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农家庭院适合栽植哪种牡丹花 推荐这6个品种
  • 农家庭院适合栽植哪种牡丹花 推荐这6个品种

  • 1、魏紫在牡丹花的种类之中,是一种较为常见名贵的品种,魏紫的花色呈现紫红色,而且魏紫的形状分为荷花型或者是皇冠型。花型较硕大,并且花期较长。甚至外界的人们还给了魏紫一个称号名为花后。2、赵粉这一种牡丹花种类,起初是来自于清代赵家的花园,因为花的外圈为白色,内圈为粉红...
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农家藕饼怎么做 农家藕饼的做法
  • 农家藕饼怎么做 农家藕饼的做法

  • 1、食材:鲜藕500克,猪肉糜400克,毛豆米150克,红辣椒1个,鸡蛋2个,生姜葱沫30克,玉米油2大勺,鲜酱油1勺,料酒1勺,盐适量,白胡椒粉适量,糯米粉适量。2、鲜藕刮去表皮清洗干净控干水份,用刨子刨成碎丝。3、毛豆米洗干净后用水氽一下控干,红辣椒切片。4、猪肉糜加入鸡蛋、料酒、盐、糯米粉、...
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农家宫保鸡丁的食谱 最有特色的做法
  • 农家宫保鸡丁的食谱 最有特色的做法

  • 1、鸡丁放碗里加盐、黄酒、味精、鸡蛋、生粉均匀拌和上浆。2、取小碗加酱油、糖、醋、盐、味精、湿生粉调匀兑汁。3、铁锅加油300cc烧到6成热时放鸡丁滑油后倒出沥净。4、锅中留油20cc先下干辣椒煸至棕红。5、随即下花椒炸香后放下鸡丁。6、倒入调味兑汁翻炒均匀,再加入花...
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农家豌豆炒肉的家常做法 豌豆炒肉怎么做
  • 农家豌豆炒肉的家常做法 豌豆炒肉怎么做

  • 1、主料:豌豆100克,猪肉(瘦)50克调料:大葱3克,姜2克,酱油5克,植物油15克2、做法:(1)豌豆洗净,猪肉剁成肉糜,待用;(2)葱、姜洗净切末;(3)油温热后,放入葱、姜煸炒出香味后;(4)放入肉末,喷入少许料酒,加酱油煸炒,然后放入豌豆;(5)调味后,用旺火快炒,炒熟即可。...
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农家拌汤的做法大全
  • 农家拌汤的做法大全

  • 1.农家拌汤材料:-鸡腿肉:2个-生姜:适量-蒜末:适量-青菜:适量-鸡蛋:2个-酱油:适量-盐:适量-白胡椒粉:适量-高汤或清水:适量步骤:1.鸡腿肉切成小块,锅中加入适量水煮沸,放入鸡腿肉焯水去腥,捞出备用。2.生姜切成细末,蒜剁成蒜末备用。3.青菜洗净切段。4.锅中加入适量高汤或清水,放入鸡腿...
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东北大酱制作的方法和步骤 自制农家东北大酱
  • 东北大酱制作的方法和步骤 自制农家东北大酱

  • 1、原材料:大豆、盐、水。2、先把大豆用锅煮开,随后用搅肉机绞碎,也不是非常的碎,在其中也有许多一颗的豆瓣。3、墩成二个正方体,放进太阳下边晒,要把每一个面都晾干成一层壳,实际上正中间還是软的,当六个面都晒好啦,用纸包装上面一段時间,里边基本上也是干的了,等候自己发醇。4、到...
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农家小炒肉日常做法 做农家小炒肉的教程
  • 农家小炒肉日常做法 做农家小炒肉的教程

  • 1、青椒5个、五花肉50克、姜3片、蒜4瓣、豆瓣酱1勺。2、方法:青椒洗净,切段或者切片都行。3、五花肉切片,姜蒜切片。4、起锅烧油,下入肉片煸炒,炒出油。5、肉片微微泛黄时下姜蒜,继续煸炒。6、下入一勺豆瓣酱,继续翻炒。下切好的青椒。7、大火翻炒大概30秒,加入少许白糖和生抽提...
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农家一锅出的做法
  • 农家一锅出的做法

  • 农家一锅出是一道以食材丰富、味道浓郁的农家菜品,通常是用一锅炖煮的方式制作而成。这道菜可以根据季节和当地特色进行调配,主要由各种蔬菜、豆类、肉类和调料组成,色香味俱佳,具有独特的乡土风味。首先,准备食材,农家一锅出的食材一般包括新鲜的蔬菜,如土豆、胡萝卜、白菜、杂...
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农家月令最早的代表作 农家月令最早的代表作是哪个
  • 农家月令最早的代表作 农家月令最早的代表作是哪个

  • 1、东汉时期崔寔撰写的《四民月令》被认为是“中国古代农书中农家月令这一系统最早的代表作”。2、《四民月令》的介绍:《四民月令》是东汉后期崔寔创作的叙述一年例行农事活动的专书。崔寔《四民月令》,是地主经营的家历。种植作物广泛;牲畜种类多;手工业包罗万象;纺织业;制造...
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安徽农家香肠怎么做好吃 安徽农家香肠如何做好吃
  • 安徽农家香肠怎么做好吃 安徽农家香肠如何做好吃

  • 1、材料:猪后座肉7斤左右,花椒,八角,桂皮适量,肠衣大概是4米多,一米可以灌一斤半肉。2、灌香肠专用的小漏斗。3、先将花椒,八角,以及调料包混合,做成香肠调料。4、将肉切成丁,加适量盐(一斤肉大概加二钱五的盐)揉均,再加入熬好的调料揉至入味。5、将加了盐,揉了调料水的肉用保鲜膜封...
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农家小炒肉怎么炒 农家小炒肉做法介绍
  • 农家小炒肉怎么炒 农家小炒肉做法介绍

  • 1、青尖椒、红尖椒切细段,五花肉切薄片。2、肉片用蚝油、老抽腌制一下。3、锅内不放油,放青红尖椒下锅煸炒出虎皮。4、放一勺油,浸润一下尖椒,捞出备用。5、放适量油,五成热,入肉片翻炒,直至肉片微卷。6、放入豆豉翻炒均匀;调入一勺料酒;一勺蒸鱼豉油;倒入之前煸炒好的尖椒翻炒均匀...
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农家种姜土办法 农家种姜土办法是什么
  • 农家种姜土办法 农家种姜土办法是什么

  • 1、找一片沙质土地,用锄头挖好坑,大约两个拳头大小,每个坑竖排间隔二十公分,横排间隔40公分。2、将地衣铺在挖好的坑里。3、放入发芽的姜,让芽朝上。4、盖上泥土,并把土掏成沟状,防止积水即可了的。...
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莫笑农家腊酒浑的意思 莫笑农家腊酒浑全诗介绍
  • 莫笑农家腊酒浑的意思 莫笑农家腊酒浑全诗介绍

  • 1、莫笑农家腊酒浑的意思:不要笑农家腊月里酿的酒浑浊不醇厚。2、出自宋代陆游的《游山西村》莫笑农家腊酒浑,丰年留客足鸡豚。山重水复疑无路,柳暗花明又一村。箫鼓追随春社近,衣冠简朴古风存。从今若许闲乘月,拄杖无时夜叩门。3、译文不要笑农家腊月里酿的酒浑浊不醇厚,丰收...
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农家制作豆腐乳的方法 农家豆腐乳制作技巧
  • 农家制作豆腐乳的方法 农家豆腐乳制作技巧

  • 1、食材:豆腐2块、食盐125克、大蒜瓣8粒、粗辣椒面55克、鲜柑橘皮一个、二锅头酒3两、香油没过主料为宜、黄豆酱250克2、首先准备一个干净的竹篱,清洗干净晾干水分备用,一块纱布,能盖住竹篱为宜,然后把豆腐划成2.5厘米见方的小块,摊开于竹篱中,用纱布盖好。3、放在室内不常活动...
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农家红葱头蒸土鸡的做法 怎样做农家红葱头蒸土鸡
  • 农家红葱头蒸土鸡的做法 怎样做农家红葱头蒸土鸡

  • 1、材料:走地鸡半只(土鸡),红葱头适量,大蒜少许,生姜少许,盐,酱油,芝麻油,葱花。2、土鸡在火上把绒毛烧掉,洗净后一剖为二,半只拿来蒸。3、鸡洗净后剁成小块,用适量盐,酱油拌匀腌十五分钟左右。4、红葱头去皮洗净稍拍破,生姜去皮切片,大蒜切厚片备用。5、鸡腌好后加入适量芝麻油拌匀,再把...
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农村美食推荐 这些农家小菜充满了野趣
  • 农村美食推荐 这些农家小菜充满了野趣

  • 1、清炒小河虾:配料:纯野生河虾,葱末少许,盐,食用油。食材故事:我的老家是一个小山村,一条小河穿村而过,暑假的时候小伙伴们经常去河里玩耍嬉戏。玩累了,我们就把笊篱从提篮里拿出来,沿着河边抄起水底的杂草,拨开杂草和腐烂的树叶就会看到很多活蹦乱跳的野生小河虾,然后带回家来,让家...
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农家芋丝的做法 农家芋丝怎么做
  • 农家芋丝的做法 农家芋丝怎么做

  • 1、主料保健芋丝一盒。辅料青红尖椒丝5克,香菜10克。调料精盐9克,味精5克,白糖5克,辣椒油5克,芥末油5克。2、将水锅上火,倒入清水,烧沸后将芋丝氽透过凉,再将青红尖椒丝氽透过凉,将芋丝、青红尖椒丝一块放入小盆中待用。3、取一小碗,加入精盐、味精、白糖、辣椒油、芥末油调匀成汁,...
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农家小炒肉怎么做有汤汁 农家小炒肉的做法
  • 农家小炒肉怎么做有汤汁 农家小炒肉的做法

  • 1、食材:五花肉400g、湖南线椒5根、蒜瓣3瓣、料酒5g、生抽10g、老抽5g、盐3克、豆豉5g。2、五花肉切小片,线椒斜刀切,蒜瓣切片。3、热锅热油,放入肉片,炒至略微金黄后捞出待用。4、热锅热油,加入蒜片+线椒炒香。5、炒至线椒略微出现虎皮纹。6、加入肉片、生抽、老抽、盐、豆豉...
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如何制作农家小炒肉 制作农家小炒肉是什么
  • 如何制作农家小炒肉 制作农家小炒肉是什么

  • 1、五花肉切小片,线椒斜刀切,蒜瓣切片。2、热锅热油,放入肉片,炒至略微金黄后捞出待用。3、热锅热油,加入蒜片+线椒炒香。炒至线椒略微出现虎皮纹。4、加入肉片+生抽+老抽+盐+豆豉翻炒均匀上色。5、盛出即可。...
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农家腊肠要晒多久才能吃 农家腊肠要晒的时长
  • 农家腊肠要晒多久才能吃 农家腊肠要晒的时长

  • 1、农家腊肠晾晒时间要取决于温度、风力等原因。2、一般地,7-10天就差不多了。吃的话,3-4天后就可以了。但不要晒得太干,否则口感就差了。好后用塑料袋盛起来放进冰箱里速冻或冷藏,也可用棉签蘸上少许花生油均匀涂抹表面,悬挂在10℃以下阴凉处。...
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