![清炒辣椒怎么做 清炒辣椒做法]( "清炒辣椒怎么做 清炒辣椒做法")
- 1、长约一尺的本地辣椒，香辣美味。洗净切成辣椒圈备用。2、炒锅上火放油烧热，放入花椒、蒜蓉炒出香味。3、放入辣椒翻炒。4、待辣椒炒至断生，放适量盐，继续翻炒。5、将辣椒炒至变软，烹少许陈醋即可。...
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![清炒蔬菜的一般流程 清炒蔬菜的一般流程有哪些]( "清炒蔬菜的一般流程 清炒蔬菜的一般流程有哪些")
- 1、将蔬菜清理干净，如摘掉黄叶等。2、将蔬菜用温水清洗干净。3、将蔬菜切段，长度1~5公分为宜。4、热锅，倒入少量食用油。5、油热后，放入花椒、蒜等调料，爆香。6、放入蔬菜翻炒3~5分钟，可根据个人口味，酌情控制时间。7、关火。放入盐和味精，搅拌均匀，清炒蔬菜就完成了。...
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![弧子怎么炒的好吃 爽脆鲜美清炒弧子家常好吃做法]( "弧子怎么炒的好吃 爽脆鲜美清炒弧子家常好吃做法")
- 1、材料：西葫芦、蒜、姜、盐、生抽、料酒、糖、油2、西葫芦洗净，去皮，切成均匀的小块。蒜和姜切末备用。3、热锅凉油，放入蒜和姜末煸炒出香味。放入西葫芦翻炒，加入盐、生抽、料酒、糖，继续翻炒至西葫芦变软烂。出锅前加入适量的油，翻炒均匀即可。...
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![清炒长豆角怎么做好吃 长豆角的做法介绍]( "清炒长豆角怎么做好吃 长豆角的做法介绍")
- 1、主料：长豆角500g。2、配料：干辣椒、花椒各20g、姜丝5g。3、调料：食盐、鸡精少许。4、将长豆角洗净控干后，掰成大约一寸长的小段，干辣椒也切成相应的小段。开大火，炒锅内倒油，油温六成热时倒入豆角姜丝翻炒,变色放入花椒、干辣椒不停翻炒，此时千万不能停下，否则配料会变黑！待快成...
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![白玉菇清炒前要煮一下吗]( "白玉菇清炒前要煮一下吗")
- 通常情况下，不需要煮白玉菇，可以直接清洗干净切片或切块进行烹饪。如果白玉菇有些脏污，可以先将其泡在温水中，再用净水冲洗干净，不需要煮。但是，烹饪时间不要太长，以免影响它的口感。...
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![清炒油麦菜放不放酱油 清炒油麦菜放酱油吗]( "清炒油麦菜放不放酱油 清炒油麦菜放酱油吗")
- 1、清炒油麦菜可以放酱油。2、食材准备油麦菜300克，红辣椒10克，青辣椒10克，姜5克，大葱5克，香菜3克，花生油15克，酱油8克，生抽3克。3、油麦菜择洗干净，切段，将葱、姜、红椒、青椒切丝备用。4、锅中放油，爆香姜、葱丝，放入油麦菜煸炒，烹入酱油、生抽调味，放入红椒丝、青椒丝略炒，撒上香菜末...
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![清炒萝卜片的做法]( "清炒萝卜片的做法")
- 清炒萝卜片是一道家常菜，做法简单，下面是具体步骤：材料：1.萝卜2.蒜末3.生姜末4.料酒5.盐6.鸡精7.生抽8.食用油步骤：1.萝卜洗净，削去外皮，切成薄片。2.热锅加入适量的食用油，待油热后放入蒜末和姜末炒香。3.倒入切好的萝卜片，翻炒均匀。4.加入适量的料酒，焖煮片刻以去腥味。5.加入适...
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![西葫芦瓜怎么炒好吃 清甜快手清炒西葫芦家常做法]( "西葫芦瓜怎么炒好吃 清甜快手清炒西葫芦家常做法")
- 1、食材：西葫芦1根、食盐1茶匙、鸡精1茶匙、蒜3瓣、植物油适量、水少许。2、西葫芦买回来洗干净，切成薄片，大蒜3-4瓣拍碎切成蒜蓉。3、起油锅，小火爆香蒜末，下西葫芦丝爆炒，加少量水稍煮。4、等西葫芦软了加点盐、鸡精翻炒均匀，即可出锅！...
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![佛手瓜怎么吃 可以凉拌和清炒]( "佛手瓜怎么吃 可以凉拌和清炒")
- 1、凉拌佛手瓜、清炒佛手瓜、虾皮炒佛手瓜、佛手瓜丝炒鸡蛋等等做法。2、凉拌佛手瓜做法：把佛手瓜、红萝卜和洋葱洗净后切成细丝，蒜瓣剁成茸。佛手瓜丝中倒入盐1茶匙，用手抓腌，等10分钟后会刹出些水，倒掉，用冷开水冲洗一遍。放入红萝卜丝和洋葱丝。放入蒜茸、盐1/4茶匙、花椒辣...
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![清炒马齿苋要焯水吗 清炒马齿苋有必要焯水先吗]( "清炒马齿苋要焯水吗 清炒马齿苋有必要焯水先吗")
- 1、清炒马齿苋要焯水。马齿苋是马齿苋科的一年生草本植物，在我国的南北方均有分布，是一种药食同源的植物。2、一般在炒之前都是需要进行焯水的，因为马齿苋中含有一定量的有草酸成分，而草酸对人体胃肠道是刺激性比较大，容易加重人体的胃肠道负担，焯水之后不但可以减轻马齿苋中的...
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![清炒土豆片的做法]( "清炒土豆片的做法")
- 清炒土豆片的做法如下：材料：-土豆-食用油-盐-鸡精-葱姜蒜步骤：1.土豆切片：将土豆洗净后，削去皮，然后将土豆切成薄片。切片时可以使用刨丝器或者刀片，尽量保持片形均匀。2.调味料：准备一小碗，放入适量盐和鸡精，搅拌均匀备用。3.煮土豆片：将切好的土豆片放入锅中，加入足够的水，然后放入...
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![炒胡萝卜怎么做好吃 健康素菜清炒胡萝卜家常做法]( "炒胡萝卜怎么做好吃 健康素菜清炒胡萝卜家常做法")
- 1、材料：胡萝卜2根，青蒜苗5根，大蒜3瓣，花椒十几粒。2、将胡萝卜洗净，切成片后，放盘中待用。将蒜苗清洗干净后，沥干水份、切成小节备用。将大蒜切成片。3、炒锅内倒入花生油烧热，放入花椒、蒜片炒出香味，注意油温不要过热，以免将花椒炒胡。加入胡萝卜片翻炒，放盐搅拌均匀。倒入一杯开...
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![如何清炒豆腐皮 清炒豆腐皮做法]( "如何清炒豆腐皮 清炒豆腐皮做法")
- 1、食材：豆腐皮2块、小葱2棵、花生油2汤匙、花椒若干、酱油1勺2、豆腐皮切成长方块，小葱切葱花。3、锅内倒入油烧热后放入花椒爆香。4、放入葱花爆香。5、倒入豆腐皮，加入酱油翻炒均匀即可。6、盛入盘中。...
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![藕丝怎么炒好吃 清炒藕丝的做法步骤]( "藕丝怎么炒好吃 清炒藕丝的做法步骤")
- 1、主料：莲藕1节、青辣椒1个、姜适量、盐适量、糖适量、醋适量。2、莲藕去皮洗净，切成丝，加入少许醋泡浸10分钟。（途中换水两次）3、捞起泡好莲藕丝沥干水分。4、青辣椒去籽切成丝，姜切沫。5、锅内放油烧热，放入姜沫炒香。6、加入辣椒丝炒出香味。7、倒入莲藕丝大火快速翻炒。8、...
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![清炒角瓜怎么做 清炒角瓜如何做]( "清炒角瓜怎么做 清炒角瓜如何做")
- 1、食材：角瓜一个，盐适量，油适量，醋适量，蒜末适量。2、首先角瓜洗净。3、角瓜切片备用。4、热锅凉油，放入蒜末爆香。5、倒入角瓜煸炒。6、角瓜炒软后放盐和醋翻炒。7、关火，盛入盘内即可。...
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![清炒山药的做法大全]( "清炒山药的做法大全")
- 清炒山药的做法大全：做法1：清炒山药片材料：-山药：500克-大蒜：适量-生姜：适量-食用油：适量-盐：适量-生抽：适量步骤：1.将山药去皮后切成薄片，大蒜和生姜切末备用。2.热锅加入适量食用油，放入大蒜和生姜炒香。3.加入山药片翻炒片刻，至山药变软。4.加入盐和生抽调味，翻炒均匀即可。做法2：清...
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![清炒洋葱的做法]( "清炒洋葱的做法")
- 清炒洋葱是一道简单而美味的家常菜，它以洋葱为主料，经过炒制后香气扑鼻，口感鲜嫩爽口。下面我将为你介绍一下清炒洋葱的制作步骤。1.准备食材：选择新鲜的洋葱。洋葱的表皮应该光滑，没有裂缝，无软烂变质的部分。选购时可以用手轻轻捏一下，如果洋葱的质地坚硬，说明新鲜度较高。2.做...
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![清炒藕片的家常做法窍门 清炒藕片怎么做]( "清炒藕片的家常做法窍门 清炒藕片怎么做")
- 1、用料：藕300g、青椒少许、红椒适量、盐适量、白醋少许、味精少许。2、将藕削皮，切成厚薄均匀的薄片，放清水中浸泡一会儿。3、锅中加水烧开，放少许白醋，放入藕片。待锅中水开，即可关火。4、将藕捞入清水中投凉。5、炒锅放油烧热，放入青红辣椒粒，翻炒片刻。6、放入藕片、少许盐，加...
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![白色圆蘑菇清炒怎么炒]( "白色圆蘑菇清炒怎么炒")
- 以下是白色圆蘑菇清炒的烹饪步骤：材料：-白色圆蘑菇适量-葱适量-姜适量-大蒜适量-盐适量-食用油适量步骤：1.将白色圆蘑菇用清水洗净，切成薄片。2.葱、姜、大蒜分别切成末备用。3.热锅凉油，下葱姜蒜煸炒至香味出来。4.加入白色圆蘑菇翻炒，大火快炒。5.加入少许盐，继续翻炒1-2分钟...
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![清炒蒜苗的好吃做法]( "清炒蒜苗的好吃做法")
- 清炒蒜苗是一道简单而美味的家常菜，下面是一种好吃的做法：所需材料：1.蒜苗300克2.蒜头2瓣3.生姜3片4.食用油适量5.盐适量6.鸡精适量步骤：1.将蒜苗洗净，切成约5厘米的段。将蒜头和生姜切成末备用。2.炒锅中加入适量的食用油，烧热后放入蒜头和生姜末，煸炒出香味。3.加入蒜苗，翻炒均...
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![清炒茭白的家常做法]( "清炒茭白的家常做法")
- 家常做法：清炒茭白是一道非常简单和美味的家常菜，下面是一种常见的做法：材料：茭白、蒜蓉、生姜、干辣椒、盐、生抽、鸡精、油步骤：1.准备好所有材料，将茭白去皮，洗净，切成条状或片状。2.倒入少许油，加热锅，待油热后放入蒜蓉、生姜和干辣椒爆炒出香味。3.将切好的茭白放入锅中，翻炒均...
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![清炒蘑菇怎么做 清炒蘑菇的做法是什么]( "清炒蘑菇怎么做 清炒蘑菇的做法是什么")
- 1、原料：蘑菇、葱、蒜、水淀粉。2、做法步骤：热锅温油，放入葱蒜，小火炒香。放入提前洗净沥干水分改刀切片的蘑菇，翻炒。翻炒到蘑菇出水，变软。利用蘑菇出的水，加盖闷煮几分钟。调好水淀粉，倒入锅里，再次翻炒均匀，调入少许盐，即可。鲜美的蘑菇就出锅了。...
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![家常清炒土豆丝的做法 家常清炒土豆丝的制作步骤]( "家常清炒土豆丝的做法 家常清炒土豆丝的制作步骤")
- 1、土豆洗干净去皮，切一半。2、把一半的土豆切成片。3、把片切成丝（把土豆丝放入清水中浸泡）。4、锅内加油，葱花爆香。5、倒入土豆丝翻炒。6、加入生抽、蚝油、盐。7、翻炒均匀。8、出锅了的。...
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![清炒水芹菜的做法 关于清炒水芹菜的做法]( "清炒水芹菜的做法 关于清炒水芹菜的做法")
- 1、主料：水芹菜500克，辅料：调和油，食盐，干红椒，鸡精各适量。2、水芹菜去根洗净切成段备用；3、干红椒切丁；4、起锅，油热后，下红椒煸炒；5、下芹菜翻炒均匀；6、放入盐和适量的水文火烧2-3分钟；7、水收至一半时放入少许味精调味即可。8、人们吃芹菜时应注意两点：一是芹菜属凉性食物，阴盛者常...
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![清炒毛白菜怎么做好吃 清炒毛白菜如何做好吃]( "清炒毛白菜怎么做好吃 清炒毛白菜如何做好吃")
- 1、食材：毛白菜400g。2、首先将毛白菜的头部切除，然后分成一片片放到盆中清洗，并浸泡几分钟。3、将清洗干净的毛白菜用菜刀切片，根茎和叶子分开两拨。4、先将根茎一拨放到热油锅中翻炒。5、翻炒直至根茎软化，预计约1min。6、之后就将叶子一拨放于锅中翻炒，预计约1min，然后加入盐...
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秀美范
