![牛巴是什么 牛巴介解释]( "牛巴是什么 牛巴介解释")
- 1、牛巴是牛巴戈。也称牛巴革，属于头层牛皮，是将头层皮经拉绒打磨和上色后，将其表面加工成类似于绒面革细毛，达到绒面触摸感，皮料厚实柔软，表面色泽、绒毛、皮纹自然而成。2、牛巴戈的日常护理：少与水接触，皮鞋浸水后皮革易变形、掉色，缝线也容易断。如已沾上水，应及时擦干并擦上鞋...
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![牛尾巴的作用是什么 牛的尾巴有什么用处]( "牛尾巴的作用是什么 牛的尾巴有什么用处")
- 1、牛的尾巴在奔跑时起着平衡的作用。2、牛的尾巴是一个驱赶蚊蝇的附属器官。在炎热的夏季，苍蝇蚊子会有很多，潮湿的牛舍更是苍蝇蚊子的聚集地，这时候牛尾巴就会发挥其驱赶蚊蝇的作用。没有这些外界因素的打扰，牛才能正常的采食和休息，同时还能减少苍蝇蚊子携带的病菌感染。...
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![牛尾巴怎么煮 牛尾巴如何煮]( "牛尾巴怎么煮 牛尾巴如何煮")
- 1、煮牛尾巴首先备好用料：主料：牛尾2000克，调料：食盐2小勺、酱油1大勺、葱2大勺、蒜1大勺、香油1大勺、胡椒粉少量、水10升。2、把牛尾切成4-5cm大小﹐或者在买来整块的时候﹐把刀插入骨节之间的软骨部分切断﹐把外面的艮膜剃掉泡在水里放血后捞出。3、把牛尾放在开水里加火煮一会...
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![牛干巴的家常做法 牛干巴的家常制作方法]( "牛干巴的家常做法 牛干巴的家常制作方法")
- 1、材料：牛干巴、干辣椒、食用植物油。2、先将牛干巴切片，厚薄适度，取适量食用油下锅。3、将牛干巴下锅，开中火热油，同时用菜铲翻炒。4、热放入干辣椒段，继续翻炒，待牛干巴变色、香气外溢，即可起锅食用。油及牛干巴下锅后加工时间约5分钟。5、油淋牛干巴是牛干巴最普遍、最典型的...
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![牛肉巴怎么做 怎么做牛肉巴]( "牛肉巴怎么做 怎么做牛肉巴")
- 1、选用黄牛臀部肉（俗称打棒肉）6千克，洗净血污后用刀片成长12厘米、宽6厘米、厚2厘米左右的薄片，放在盆，加白酒200克、精盐80克、酱油100克、白糖100克、味精50克、姜汁、蒜白、葱白各50克，小苏打20克，硝水10克，混合拌匀后腌渍1--2小时。2、取1簸箕，将腌制好的牛肉片一块块地摊在...
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![红烧牛尾巴怎么做好吃 如何做红烧牛尾巴]( "红烧牛尾巴怎么做好吃 如何做红烧牛尾巴")
- 1、制作原料：鲜牛尾1000克，胡萝卜50克，冬笋50克，干辣椒巧克，姜15克，鲜汤750克，酱油50克，盐5克，白糖25克，绍酒50克，甘草15克，胡椒粉1克，菜籽油10克，大香5克，花椒1克，葱50克。2、将牛尾剥去皮，刮净，剁成3厘米长的段，置温水冲洗干净，沥水，加入酱油15克，绍酒15克，盐2克浸腌。3、将胡萝卜削去皮，和冬笋...
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![牛尾巴汤的做法大全 番茄牛尾巴汤的做法介绍]( "牛尾巴汤的做法大全 番茄牛尾巴汤的做法介绍")
- 1、牛尾斩件，放入开水中煮10分钟左右。2、牛尾捞起，用清水洗净，待用。3、番茄去皮，切大块备用。土豆去皮洗净，切厚片待用，为使土豆不变色，浸泡在清水中。4、鸡蛋煮熟，用开水下鸡蛋，煮7、8分钟。5、鸡蛋去壳，切片备用。6、金华火腿洗净切粒备用。7、瓦煲内注入适量清水，放入牛尾、火...
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![牛尾巴怎么烧好吃 牛尾巴好吃做法]( "牛尾巴怎么烧好吃 牛尾巴好吃做法")
- 1、材料：牛尾巴一根，白萝卜2个，大葱1根，蒜一个，姜一小块。调味：盐2、做法：（1）把牛尾巴洗干净，出血水。放入砂锅内，加入适量的水。开大火。（2）水快要开的时候，用汤勺撇去面上的沫沫。（这一点很重要，比较麻烦，但是这样煲出来的烫会比较清澈，要有耐心）（3）水开后转小火，这时加入切好的大葱、蒜、姜...
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![牛干巴怎么做好吃 牛干巴好吃的烹饪做法]( "牛干巴怎么做好吃 牛干巴好吃的烹饪做法")
- 1、牛干巴150克，炒香去皮的花生米25克，菜油、干辣椒、蒜苗、食盐、味精、酱油、熟芝麻各适量。2、制作方法：取铁锅倒入适量菜油，中火加热，放入干辣椒、蒜苗翻炒；将切好片的牛干巴放入锅内，并放入花生米，继续翻炒约2分钟后，改小火；依口味加入适量食盐、味精、酱油，继续翻炒1分钟，放入...
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![巴旦木牛奶面包 巴旦木牛奶面包做法]( "巴旦木牛奶面包 巴旦木牛奶面包做法")
- 1、高筋面粉250克，酵母粉3克，砂糖40克，巴旦木粉20克，牛奶185毫升，盐3克，黄油40克，牛奶（刷表面）10毫升。2、将除盐和黄油以外所有的面团材料放入揉面桶内混合。3、启动揉面程序，面团成团后加入盐，约10分钟后加入软化黄油。再次揉面10分钟左右即可。揉好的面团盖上保鲜膜进行第一次发...
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![牛尾巴怎么做 做牛尾巴的方法]( "牛尾巴怎么做 做牛尾巴的方法")
- 1、首先准备食材：牛尾巴一只，料酒，干辣椒，食用油，水，八角，香叶，桂皮，葱姜蒜，排骨酱，白糖，十三香，白芷，红烧，耗油，酱油，叉烧酱。2、将牛尾清洗干净，剁成块状，起锅烧水，将剁好的牛尾倒入清水中，加入料酒，直至水烧开，清除漂浮在表面的水沫，将煮好的牛尾捞出备用。3、起锅烧油，油温6成熟，加入干辣椒，葱姜...
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![云南牛肉干巴做法和配方 牛干巴制作方法]( "云南牛肉干巴做法和配方 牛干巴制作方法")
- 1、材料：牦牛肉5500g，盐一饭碗，青花椒面半碗，辣椒面半碗，柠檬汁一个到半个，白糖小半碗，绳子若干。2、将牦牛腿肉洗干净，沥干水。改刀成玉米棒子大小的长条。3、将改刀好的牛肉用盐细细摸匀，腌渍两天。牛肉在腌渍过程中会出水，把盐血水倒掉。4、再把柠檬汁和白糖倒入牛肉中，拌匀。5、...
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![牛巴皮是什么材质 有牛巴皮这个材料吗]( "牛巴皮是什么材质 有牛巴皮这个材料吗")
- 1、没有牛巴皮，只有牛巴戈（革）。牛巴戈是真皮。牛巴戈又叫磨面牛皮，属于头层皮中的一种。是将一层表面皮层打磨之后，而达到绒面触摸感，皮身厚实而柔软、表面色泽、绒毛、皮纹自然而成、不讲究对称和一致性，主要用于登山鞋面料。2、牛巴戈是一种皮面材质，是经过拉绒和浅黄色上色，将...
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![牛尾巴的营养价值 牛尾巴的营养价值介绍]( "牛尾巴的营养价值 牛尾巴的营养价值介绍")
- 1、牛尾巴是一种高营养的肉类食材，它不但含有大量的蛋白质和脂肪与维生素，还含有大量的胶质与矿物质，人们食用以后可以补益气血，也能补钙，强壮筋骨，能减少多种骨科疾病的发生。2、牛尾是一种能美容养颜的特色食材，它含有的维生素E和维生素C都对皮肤细胞有很大的好处，可以促进皮肤...
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![牛干巴的长期保存方法 存放牛干巴的窍门]( "牛干巴的长期保存方法 存放牛干巴的窍门")
- 1、将穿好的牛肉铁钩挂在房顶上或院场内，九晒九露，历时约一月，即成为牛干巴。这样的牛干巴，肉软质韧，经年保存而品质不变。2、制作好的牛干巴需要冷冻保存，冷藏会坏掉，外面放着会干掉失水。冷冻也请尽快吃完，吃法很简单，切薄片煎，时间短了干香，煎时间长了脆香，不要再加盐，因为制作过程...
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![巴西牛扒怎么做 巴西牛扒的做法]( "巴西牛扒怎么做 巴西牛扒的做法")
- 1、主料：净牛外脊肉1500克。2、辅料：炸土豆条1000克,生菜叶100克。3、调料：鲜蒜茸50克,胡椒粉2克,精盐10克,生菜油150克。4、将牛外脊肉剔去筋皮，顶刀切成1厘米厚的片，用肉拍子拍成0.5厘米厚的片，撒上盐、胡椒粉，拌上鲜蒜茸抓匀，淋上生菜油腌1小时左右入味。将生菜叶洗净、搌干，垫...
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![牛干巴怎么炒好吃 炒牛干巴的做法]( "牛干巴怎么炒好吃 炒牛干巴的做法")
- 1、食材：牛干巴300g，油适量，姜1小块，辣椒适量，芝麻少量。2、把牛干巴放案板上切成薄片备用。3、准备一些姜丝、辣椒段和芝麻。4、炒锅倒油烧热，下姜丝炝锅。5、放入切好的牛干巴翻炒一会，炒至牛干巴酥香。6、改小火放入辣椒段翻炒翻炒。7、放入芝麻继续翻炒，芝麻炒出香味后即可装...
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![牛肉干巴的做法 家常牛肉干巴的做法]( "牛肉干巴的做法 家常牛肉干巴的做法")
- 1、主料：牛干巴100g，油适量，盐适量，青椒10g，葱段10g，姜片20g，冰糖5g，浓缩鸡汁1g，鸡精1g，料酒30g。2、对牛干巴要先进行脱盐、袪辣和除膻处理，将牛干巴冷水入锅，水量要淹没牛干巴，加上15克拍裂的姜片大火煮开后，倒入料酒稍煮片刻，改小火煮20分钟，然后捞起晾干，切成4~5毫米的厚片备用。3、准...
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![牛肉巴掌肉是牛哪个部位 牛哪个部位的是牛肉巴掌肉]( "牛肉巴掌肉是牛哪个部位 牛哪个部位的是牛肉巴掌肉")
- 1、巴掌牛肉是主要原料五花牛肉。牛五花是牛的腹部部位,牛五花肉肥瘦相间,口感软滑多汁。2、牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，这使它对增长肌肉、增强力量特别有效。在进行训练的头几秒钟里，肌氨酸是肌肉燃料之源，它可以有效补充三磷酸腺苷，从而使训练能坚持得更久。3...
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![筋头巴脑牛腩锅的做法 筋头巴脑牛腩锅的做法介绍]( "筋头巴脑牛腩锅的做法 筋头巴脑牛腩锅的做法介绍")
- 1、原料：牛肉肉筋500g2、调料：麻辣油（海底捞红油）30g，卤汁50ml(没有可省略)，料酒50ml，生抽30ml，老抽10ml，葱段3个，八角1个，香叶3片，花椒1g，3、香料包：八角3个，花椒1g，香叶5片，丁香3个，南姜1个，小茴香1g，陈皮1g，桂皮1个。4、牛肉退冰切小块块备用。5、清水入锅，放入牛肉，加入20ml料酒飞水。6、撇...
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![牛干巴怎么腌制 牛干巴怎么做]( "牛干巴怎么腌制 牛干巴怎么做")
- 1、食材：牛肉3斤、盐巴45g、花椒35g、姜一整块、辣椒面35g。2、买回来的牛肉可以是普通的牛肉也可以是牛里脊这种带劲的，切成小臂那么长的大块，因为最后一晾晒就缩水了。3、之后切好后，将牛肉洗净，放在阴凉处控干水分。之所以放在阴凉处一是防止牛肉变质，二是需要保存牛肉内部...
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![牛尾巴的功效与作用 牛尾巴的功效与作用介绍]( "牛尾巴的功效与作用 牛尾巴的功效与作用介绍")
- 1、缓解体虚。牛尾巴是一种能补中益气，补虚补血的特殊食材，平时人们食用以后，能促进身体生长发育，也能用于病后身体调养，对人类的腰膝酸软和身体虚弱，以及贫血和头晕目眩等多种不良症状，都有一定调理功效，另外男性出现阳痿早泄，女性出现月经不调等症状时也适合多吃一些牛尾巴。2、...
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![牛肉干巴怎么做好吃 牛肉干巴怎么做]( "牛肉干巴怎么做好吃 牛肉干巴怎么做")
- 1、配料：生抽、老抽、盐、蚝油、糖、咖喱粉、辣椒面、花椒粉、五香粉、大葱、姜、八角、花椒、香叶料酒、红酒、高度白酒2、首先要选新鲜的牛里脊肉，因为牛里脊肉，是瘦肉里比较嫩的部位，不带筋膜，纹路清晰，做成牛肉干顺着纹理可以很轻松的撕开。3、把牛肉清洗干净，顺着纹理切片，...
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![老牛的尾巴有什么作用 牛的尾巴用途]( "老牛的尾巴有什么作用 牛的尾巴用途")
- 1、驱赶蚊虫。老牛的身边总会有一些苍蝇和蚊子还有牛虻，这些小东西老是蛰它，这时老牛的尾巴会不停的甩动，这样就能驱赶落在老牛身上的蚊子、牛虻和苍蝇。2、清除残留的排泄物。老牛的尾巴和肛门部位离得比较近，当肛门上有残留的排泄物时，可以不停的甩动尾巴扫除排泄物，效果是比...
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![水煮牛尾巴腌制方法 如何腌制水煮牛尾巴]( "水煮牛尾巴腌制方法 如何腌制水煮牛尾巴")
- 1、把牛尾切成4-5cm大小﹐或者在买来整块的时候﹐把刀插入骨节之间的软骨部分切断﹐把外面的艮膜剃掉泡在水里放血后捞出。2、把牛尾放在开水里加火煮一会儿﹐再把火调弱，煮3小时左右。煮的时候﹐把葱和蒜切成大块放进去﹐并漂去在上面的油和沫。3、煮出汤来﹐牛尾上的肉烂糊时捞出﹐等汤...
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秀美范
