- 1、玉米粑粑主料糯玉米500g、玉米面粉适量、糯米粉适量、辅料白砂糖适量、泡打5g。玉米包上的叶子剪掉头和尾,洗干净备用。用料理机打成玉米泥,不加水,刚开始很难打坚持一下就好了,玉米很多水份。普通面粉和糯米粉3/1的比例,泡打粉白砂糖全部放入玉米泥中搅拌均匀,静置10分钟。...
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- 包谷饭和米饭可以一起煮,不过需要注意它们的煮熟时间和水量的控制。包谷饭(即玉米饭)的煮熟时间相对较长,一般需要比米饭多一些时间。可以先将米饭煮至快熟时,再加入包谷一起煮至熟透。另外,水量要根据包谷和米饭的比例合理调整,以确保煮出的饭口感适中。...
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- 1、用手把包谷粒从包谷芯上弄下来,就叫麻包谷。2、包谷是四川方言,也就是玉米的意思。3、四川话的使用人口主要分布于信封盆地一带,覆盖了除部分非汉族聚居区外的整个四川省,是使用人口最多的汉语分支之一。...
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- 1、主料:包谷酸辣子400克。2、辅料:菜油50克,食盐5克,鸡精5克。3、准备好包谷酸辣子,锅里加油烧老。4、下锅后加入盐、鸡精中火翻炒。5、翻炒要均匀,几分钟后酸、香、辣的包谷酸辣子即可上桌。...
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- 1、关键看你是用什么锅:如果是高压锅的话,一般要在高压锅开了(安全阀冒气)以后3-5分钟即可煮烂;如果是一般锅的话,大概开火15分钟左右就可以煮熟。2、其次看你买的是什么包谷:如果是新鲜的包谷的话,开锅后15分钟也可以煮熟;如果是老包谷的话,就需要煮的时间久一些,因为不容易熟透,...
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- 1、食材:新鲜玉米一穗、生粉小半勺。2、将新鲜玉米剥去皮,摘干净须子,粘玉米、甜玉米、普通玉米都可以的。3、用刀削到盆里。或者用擦刀擦。4、锅中加水,烧开。将玉米碎粒倒进去煮。5、取小半勺生粉,加水调和成稀糊。6、再次开锅后,倒入稀面糊。7、大火烧开,期间不断搅动,以免粘...
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- 1、食材:黄色包谷面200克,大米50克。2、包谷面用清水调湿,能散开,上甑(蒸锅)蒸上汽,大米用水煮至7分熟,滤出米汤留米。3、将包谷饭倒进簸箕内,再洒少量清水,用勺压散,倒进快熟的米饭,一同上甑(蒸锅)再次蒸上汽即可。...
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- 1、主料:玉米700克、二荊条1根、小米辣1根3人份、黄油1块、盐少许;2、速冻嫩包谷米,自然解冻;3、冲洗干净,沥水。4、二荊条、小米辣切颗,不喜辣的可用其它红辣。5、小火将黄油溶化,中火倒入包谷米翻炒均匀;6、加入清水淹过包谷米;7、加盖大火烧煮;8、水分待干取盖;放盐,洒入二荊条翻...
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- 1、其实包谷面是华阴人的主食。过去华阴人一年四季都吃包谷面馍,包括婚丧嫁娶。模糊、鱼鱼粉、搅团饭都是用包谷做的,很少吃小麦粉,所以称华阴人为“玉米虫”。2、玉米粉则是白色微带淡黄色的粉末状,通常用来制作油炸食品的,而且口感比较酥脆。玉米粉营养丰富。按颜色分...
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- 1、如果短时间就冷藏,如果长时间就冷冻。2、玉米粒剥好后,就失去了玉米外衣的保护,并且与空气接触面积更多了,保存不当的话会很容易发生变质,尤其是夏季温度高的时候,所以一般采用低温保存,如果是量少的玉米粒建议存放在冰箱冷藏室中冷藏保存,这样可以保存3天左右,建议尽快食用完...
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- 1、食材:玉米渣250克,大米200克,烧开的水120毫升。2、锅里放比煮稀饭还要多的水,水开下米煮至米粒中间还可以看见白点即可,沥干水备用。3、玉米渣用冷水多次少加能拌湿就行。4、玉米渣上锅蒸15分钟。蒸好倒入大点的盆里用120ml的开水二次拌匀放10分钟。5、将之前做好的夹生饭...
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- 1、时间不好确定,因为与加曲量、温度等都有关系。一般放在常温环境下,要30天左右。2、先将玉米煮熟煮透,冷却降温到常温,放酒曲,拌匀,装缸密封在不见光的位置,同时放在常温环境下,过30天左右,上笼蒸馏,出来的即是玉米酒,这只是大概的一个工艺流程。3、用酒精度来确定发酵时间比较好...
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- 1、原料:新鲜嫩玉米适量。2、将新鲜玉米粒剥下来,不加水用石磨磨成稠浆。3、用两三层玉米皮当托,不加任何调料,舀两三勺玉米浆在玉米皮里。4、顺着玉米皮的两边将包谷糊裹严上屉蒸熟即成。5、做好的包谷粑粑吃起来软糯清香,冷热都非常好吃。...
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- 1、煮苞谷一般需要10-15分钟。2、实际上苞谷要煮多长时间要根据实际情况而定,如果是甜苞谷一般水开后再煮十分钟就可以了,如果是糯苞谷的话时间要久一点。3、同时,煮苞谷的时间还与苞谷的老嫩和器具有关,通常嫩苞谷比老苞谷煮的时间短一些,高压锅比普通锅要的时间也短一些。...
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- 1、梦见无包皮的包谷,表示财源滚滚以及许多人的喜爱。2、梦见包谷,暗示生儿子。3、梦见包谷长得很茂盛,预示近期会有好的运气。4、梦见包谷成熟,表示名望和财富,看到满仓贮藏的包谷,预示你最大的愿望即将实现。5、梦见走在包谷地里,预示近期会有意外的惊喜。6、梦见包谷粉,暗示你...
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- 1、掰玉米,掰玉米可不是简单的活,也算是农活当中比较累的一种之一。首先要准备好工具,全副武装好自己才行,不然你会受苦的。如何收割玉米2、玉米棒子,把掰下来的玉米棒子装到塑料袋里面,在把整袋的玉米倒车上来回家。玉米棒子外面会有一层玉米糊要一点点掰掉才会露出大棒子。如...
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- 种植玉米(包谷)的浇水频率可以根据不同的生长阶段和土壤条件来确定。一般而言,可以遵循以下准则:1.种植初期:在种下玉米种子后,浇透水确保土壤湿润。当土壤表面开始干燥时,需要再次浇水。2.生长期间:在玉米苗长高后,每周至少浇水1-2次。每次浇水应保证土壤的湿润深度为10-15厘米。...
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- 包谷(即玉米)不能与鱼和鳖一起吃。这是因为包谷和鱼、鳖含有的蛋白质和淀粉相互作用,容易引起消化不良和胃肠不适。另外,一些人认为包谷和豆腐一起吃也不宜,因为两者都含有丰富的蛋白质,同时摄入可能会加重胃肠负担。...
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- 1、材料:玉米粒,适量面米,适量白糖。2、把玉米粒磨成糊,因鲜玉米粒本身有水份就不要加水磨啦,这是糯玉米,磨着都觉粘。3、磨好的玉米糊糊因太粘,也较稀,要加适量面米,再加适量白糖拌匀。4、平底锅放油,热后用勺子把糊舀在锅里,再稍压平。5、一面煎好后翻面再煎,两面金黄色就可起锅啦...
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- 1、原料:黄色包谷面200克,大米50克。2、包谷面用清水调湿,能散开,上甑(蒸锅)蒸上汽,大米用水煮至7分熟,滤出米汤留米。3、将包谷饭倒进簸箕内,再洒少量清水,用勺压散,倒进快熟的米饭,一同上甑(蒸锅)再次蒸上汽即可。...
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- 1、和煮饺子完全不同,好吃的水煮玉米,一定要和冷水一起下锅。冷水下锅后,玉米会随着水温的升高从里到外均匀受热,所以,口感才会吃起来软糯。2、而如果换成了热水或者是开水,则很容易出现外熟内生的情况。而增加煮制时间,更会导致玉米的营养成分流失,同时口感变身是寡淡。...
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- 1、粉碎:选取颗粒饱满、无霉、无虫蛀的新鲜苞谷,晒干或烘干后,将其碾成粉粒,筛去渣滓。2、搅拌:将过筛后的苞谷粒加温水搅拌,每50公斤苞谷粒加水90-100公斤,拌匀后用手撮揉,以感到湿润,但又不结团为好。3、蒸料:将搅拌好的苞谷粒与清水按4:l配比,把清水喷洒在苞谷粒上,充分搅拌均匀,然...
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- 1、调高钓高。一般用玉米都是用来钓大鱼,基本都在大水域,用的浮漂都会比较长。调高钓高这里一般指调8-10目,钓5-7目,这种调钓法攻击性会比较强,特别适合引逗,而且可以牵竿逗鱼,做到像传统钓那样立体引逗,对付喜欢吃引逗玉米的地方或是鳊鱼白丝效果特别明显。但要注意的是一定要把...
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- 1、可以将玉米须放到自然通风不错的地区,可以用沙网将玉米须遮挡住,防止蚊子滋长和扩散。2、或者把玉米须放在阴凉的地方存放,同样也可以使玉米须保存比较长的时间不变质。3、或者把玉米须放在盒子里面,然后再密封存放,这样能够使玉米须保存一段时间不变质。4、也可以先将玉米...
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- 1、用料玉米渣30克米饭100克2、把玉米渣和大米一起放在小碗里3、把玉米和大米混合,然后用清水洗洗。把洗好的米倒入砂锅里。4、往砂锅里加入3倍以上的清水。5、把锅过盖起,开大火烧开。6、等20分钟后,可以看见玉米渣和大米同时煮至半熟状态。7、把玉米渣和大米沥干水分捞出,...
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