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有关泡酸的知识大全

泡酸辣椒的做法 分享这种家常方法
  • 泡酸辣椒的做法 分享这种家常方法

  • 1、青红椒去掉梗洗净,记得全程无油无水2、洗好的青红椒放在桌子上晾晒3、玻璃罐子用开水烫一下,杀杀菌,洗净控干水分4、晾晒好的辣椒装在无油无水盆中5、粗盐备好,准备一盆白开水6、辣椒摆入罐子中后压一压7、然后倒入粗盐8、加入凉白开水,没过辣椒,然后在白面倒入白酒即可...
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泡酸豇豆的做法 酸豆角的做法
  • 泡酸豇豆的做法 酸豆角的做法

  • 1、豆角要细长型的,不要选那种胖胖偏白的豆角,那种做出来不爽脆。先把豆角浸泡15分钟、洗干净、沥干水份。2、豆角洗净,晾干水分后再切成小段3、加入盐,用双手拌均匀。盐不能放太多,太多不易酸,太少的话在腌制的过程中又容易变质,所以要把握好盐的量4、然后装入玻璃瓶里,扭紧盖子...
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泡酸萝卜的做法 酸甜又爽口
  • 泡酸萝卜的做法 酸甜又爽口

  • 1、首先将萝卜的皮削掉,然后用水把萝卜清洗干净,用刀把萝卜切成薄片,放入碗中。2、在碗中放入盐,搅拌均匀后腌制15分钟,腌制好后,把萝卜腌出来的水倒掉。3、将白醋倒入碗中,加入切好的小红辣椒,之后倒入放萝卜的碗中,浸泡两个小时后酸萝卜就做好了。4、温馨提示:若觉得白醋太酸,可以...
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泡酸萝卜的酸水怎么做 具体的步骤是什么
  • 泡酸萝卜的酸水怎么做 具体的步骤是什么

  • 1、制作酸水:先把一锅热水烧开了,然后加入适量食盐。那么凉置后就制作好了。2、找到一个无油的坛子用沸水清洗一遍,把萝卜切丝。3、或者是切片,根据个人口味选择。然后把切丝或者是切片的萝卜用沸水烫一下,然后捞起来,待水分干了,放入坛子,加上辣椒。用凉开水浸泡萝卜,以水全部覆...
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淘米水泡酸萝卜方法 淘米水泡酸萝卜有什么方法
  • 淘米水泡酸萝卜方法 淘米水泡酸萝卜有什么方法

  • 1、将萝卜洗干净,切块状或片状待用,可根据个人口味切配辣椒。2、取适量(约1斤)大米用冷水淘一淘,空出淘米水,待用。3、取一干净容器把准备好的萝卜放进容器里,根据个人口味加适量辣椒,往里倒入淘米水,加上盐,摇匀,密封容器口,放置一周左右方可适用。...
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红色酸萝卜怎么泡脆而好吃 怎样泡酸萝卜好吃又脆
  • 红色酸萝卜怎么泡脆而好吃 怎样泡酸萝卜好吃又脆

  • 1、首先准备两根新鲜的白萝卜,虽然这种白萝卜不是湖南当地产的,但是这里的人却很爱吃,改刀可以切成条也可以切成片,这个就根据大家自己的习惯了,切好的白萝卜先用清水清洗干净,然后放入白糖和盐,盐可以腌出白萝卜当中的水分,在吃的时候不会感觉到萝卜的辣味,白糖可以增加甜味和脆...
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泡酸萝卜的家常做法 泡酸萝卜的制作方法
  • 泡酸萝卜的家常做法 泡酸萝卜的制作方法

  • 1、原料:白萝卜、盐、糖、醋、生抽、辣椒粉、蒜末。2、白萝卜洗干净切片,从中间切开。3、不用切的太薄。4、放入两勺盐用手抓匀腌两小时。5、倒出水分。6、放入糖。7、放入蒜末生抽。8、放入陈醋。9、放入辣椒粉。10、拌匀,密封两天。11、完成。...
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泡酸李子久放不烂的方法 泡酸李子久放不烂的方法是什么
  • 泡酸李子久放不烂的方法 泡酸李子久放不烂的方法是什么

  • 1、酸李子需要长时间选择新鲜成熟的李子,外皮没有损坏,这样细菌的产生就可以长时间保存。此外,在选择梅花后,必须用淡盐水浸泡和清洗,以去除梅花表面的污垢。2、清洗李子后,必须沥干水分,使李子的外皮用刀切割,使李子快速品尝。然后把它放在容器里,用盐腌半个小时,这样它就更脆了。...
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广西泡酸姜的做法
  • 广西泡酸姜的做法

  • 广西泡酸姜是广西地区一道有着悠久历史的传统腌制食品。它以新鲜的姜为主料,配以白醋和盐等调料,经过一段时间的腌制,制成的酸姜具有酸辣爽口的特点,是广西人民喜爱的美食之一。下面是广西泡酸姜的制作步骤和材料:1.准备材料:新鲜的姜、白醋、盐和糖。2.去皮切丝:将新鲜的姜去皮...
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泡酸萝卜几天可以吃 三天左右可以吃
  • 泡酸萝卜几天可以吃 三天左右可以吃

  • 1、泡萝卜最快的两三天就可以食用了,泡萝卜味道非常爽口,可以促进消化,除食积。2、做法:白萝卜1根,刨去萝卜皮,切成萝卜片,装入盆中。盆中加入适量的盐拌均,腌制30分钟后洗净盐分,再加入适量的糖拌均,再腌制30分钟。另取一碗,加入适量的冰糖,用热开水化开后冷凉,再加入适量的盐、2勺陈...
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泡酸萝卜怎么泡脆而好吃 泡酸萝卜如何泡脆而好吃
  • 泡酸萝卜怎么泡脆而好吃 泡酸萝卜如何泡脆而好吃

  • 1、食材:萝卜500克、泡椒10克、生姜10克、大蒜10克、食盐5克、白糖80克、白醋500克。2、先将萝卜清洗干净,然后拿到太阳下晒2小时,接着切成条状备用,如果没有太阳晒,用布或者纸巾将萝卜表面的谁跟擦干即可。3、萝卜中放入5克食盐,搅拌均匀后,腌制2小时,然后将萝卜腌出来的水全部...
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泡酸萝卜怎么泡好吃 泡酸萝卜如何泡好吃
  • 泡酸萝卜怎么泡好吃 泡酸萝卜如何泡好吃

  • 1、食材准备:萝卜500克、泡椒10克、生姜10克、大蒜10克、食盐5克、白糖80克、白醋500克。2、先将萝卜清洗干净,然后拿到太阳下晒2小时,接着切成条状备用,如果没有太阳晒,用布或者纸巾将萝卜表面的谁跟擦干即可。3、萝卜中放入5克食盐,搅拌均匀后,腌制2小时,然后将萝卜腌出来的水...
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泡酸红萝卜怎么做脆而好吃 泡酸红萝卜做法
  • 泡酸红萝卜怎么做脆而好吃 泡酸红萝卜做法

  • 1、白萝卜,胡萝卜,盐,糖,白醋,红辣椒,生姜。2、白萝卜、胡萝卜分别去皮切成粗条,放入盐拌匀,腌制约20分钟入味。3、锅中放水约400毫升,加入白糖煮开至融化。4、关上火后加入白醋(一定要用白醋),搅拌成糖醋水,放凉。5、红辣椒洗净后,在一面切开一道口子,生姜切片。6、腌制好的萝卜出水,抓...
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酸杨桃怎么泡 怎么泡酸杨桃
  • 酸杨桃怎么泡 怎么泡酸杨桃

  • 1、准备泡酒。浸泡酸杨桃需要用到新鲜的杨桃和干净的玻璃容器。先选择一个合适的玻璃容器,清洗好之后高温消毒。再挑选一些新鲜的没有瑕疵的酸杨桃,将其清洗好之后,横着切成五角星片,厚度不要太高,保持在1厘米左右最佳。接着,用小叉子将给厘米的籽去掉。2、铺杨桃。将准备好的...
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酸萝卜条怎么泡脆而好吃 怎么泡酸萝卜条好吃又脆
  • 酸萝卜条怎么泡脆而好吃 怎么泡酸萝卜条好吃又脆

  • 1、清洗萝卜,去皮切条,放到碗中,多加一些盐搅拌均匀,腌制30分钟左右,将萝卜捞出来后用凉水冲洗干净,冲好后备用。2、接着将水、白醋、冰糖按照2:2:1的比例制成腌汁,倒进萝卜中再往里加入小米椒,腌制4个小时香脆的酸萝卜就完成了。...
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泡酸刀豆的制作方法 泡酸刀豆的制作方法介绍
  • 泡酸刀豆的制作方法 泡酸刀豆的制作方法介绍

  • 1、准备新鲜的刀豆。2、加点盐到水里,放入刀豆浸泡半个小时。3、洗干净的刀豆放阳台上晾干水分。4、晾干水分的刀豆,去掉两侧的筋。5、切成菱形小条,约小拇指宽即可。6、切好的刀豆放入一个干净无油的盆里,放入适量的盐,用手揉搓,使刀豆能充分接触到盐。7、揉搓到刀豆表面湿润,...
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泡酸辣椒的腌制方法 如何腌制泡酸辣椒
  • 泡酸辣椒的腌制方法 如何腌制泡酸辣椒

  • 1、辣椒的选择。首先辣椒的选择。腌制酸辣椒,我们尽量选择那些长的比较饱满的。这种辣椒腌制出来味道才会更肥美。2、将辣椒洗净。然后在阴凉通风处晾干水分,3、取出一个牙签,在每个辣椒上面都扎一个小洞。4、调汁。锅中放冷水,烧开后,冷凉。这里一定要冷凉。冷凉后的凉白开水...
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广西泡酸姜的做法 介绍一套简单方法
  • 广西泡酸姜的做法 介绍一套简单方法

  • 1、把子姜洗净晾干。无需去皮的,有助于保存生姜的整体功效。2、将晾干的子姜切片并用盐腌半小时左右。姜片厚度可根据个人喜好自行决定。3、用凉白开将子姜上的盐洗净,沥干。4、将白醋和糖放入锅中煮开,放凉。锅不能沾有油,大家知道油是一切泡菜的杀手,最好用一些平日烧水的容...
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如何泡酸豇豆 泡酸豇豆的做法
  • 如何泡酸豇豆 泡酸豇豆的做法

  • 1、买新鲜的嫩豇豆。2、去两头。3、泡入水,加入1大勺面粉和1大勺食用小苏打,泡20分钟。4、仔细冲洗干净。5、沥干水分。6、然后再用凉白开清洗两遍,充分透去生水。7、泡入泡菜坛子。8、加入腌制盐。9、加入白酒。10、盖好盖子,坛沿里加入凉白开密封好。11、四天就可以吃了,不...
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湖南泡酸萝卜的做法 湖南泡酸萝卜的做法是什么
  • 湖南泡酸萝卜的做法 湖南泡酸萝卜的做法是什么

  • 1、先把白萝卜洗干净,然后去头去尾,白萝卜皮的口感其实更好吃,不需去掉。2、把白萝卜切成断,然后切成将近1厘米的萝卜片,然后在切成条。萝卜片不能切太薄,薄了会影响腌制出来萝卜爽脆的口感。3、切好的萝卜装入碗中,加入10g的盐,用的翻拌均匀,然后盖上盖子腌制45分钟左右时间。5、...
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泡酸萝卜做法 泡酸萝卜做法是什么
  • 泡酸萝卜做法 泡酸萝卜做法是什么

  • 1、首先把烧开的开水倒入盆中,盆中放入糖,放入盐,糖是盐的四倍,(或是多点也没关系)例:四汤匙糖(可多放,根据个人口味),一汤匙的盐,然后用筷子搅拌,待糖融化,开水冷却后待用。2、然后,开始切白萝卜和心里美,切成条形块或片形均可,不需太厚,(最好不要超过一根手指的厚度,因为太厚不易入味)...
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泡酸萝卜要放水吗 泡酸萝卜要不要放水
  • 泡酸萝卜要放水吗 泡酸萝卜要不要放水

  • 1、酸萝卜是不可以加水的,腌制萝卜的过程中,萝卜本身就有很多水分,会蒸发出来,萝卜才算腌好。2、所以,是不用加水的,若大家吃的时候,觉得口味太酸了,或者太辣了,可以用水洗一洗再吃。3、在第一次压出水后,以凉开水揉洗一下,再压一下让辛辣味去除得多一点,腌渍的时间也相应比其他酱菜...
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懒人酸萝卜的做法 怎么泡酸萝卜
  • 懒人酸萝卜的做法 怎么泡酸萝卜

  • 1、买萝卜,辣椒等回来,洗干净,切片晾干水份备用,玻璃坛子也洗干净晾干。2、晾半天就差不多了,再干一点水份会更加脆,爽口。3、把萝卜这些统统装坛子里面,放盐后注入凉白开水,水没过萝卜即可,盖上盖子,边沿防水,防止漏气。方法/步骤1买萝卜,辣椒等回来,洗干净,切片晾干水份备用!玻璃坛子...
  • 30305
如何泡酸萝卜 泡酸萝卜的方法
  • 如何泡酸萝卜 泡酸萝卜的方法

  • 1、准备食材:白萝卜400克、姜、辣椒、盐、白醋、白糖各适量。2、准备白萝卜一条,去皮,切成小段,放入食盐,腌制半个小时,将腌出来的盐水倒掉。3、放入两勺白糖、一勺食盐、八勺白醋,放入姜片和辣椒,拌匀。4、放入消过毒的玻璃罐子里,倒入凉白开,盖上盖子密封,放入冰箱冷藏,2到3天即可...
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红豆薏米泡酸了还能吃吗 红豆薏米泡酸了能不能吃
  • 红豆薏米泡酸了还能吃吗 红豆薏米泡酸了能不能吃

  • 1、不能吃,泡1-2小时即可。2、红小豆和薏米洗净后,用清水浸泡1小时以上,但不要超过2小时,因为浸泡的时间越长,红豆薏米中的营养物质在水中溶解的就越多,而且随着放置时间的延长,还容易滋生细菌等有害物质,导致红豆薏米变质无法食用。...
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