![煮牛肉时放什么去腥味儿 煮牛肉时放哪些调料去腥味儿]( "煮牛肉时放什么去腥味儿 煮牛肉时放哪些调料去腥味儿")
- 1、桂皮、八角：在煮牛肉的时候加入桂皮、八角、香叶等等香料，可以去除掉牛肉里的腥味，并且可以增添牛肉的香气。2、十三香，十三香这个调料因为融合了很多种香料的味道，所以在煮牛肉的时候也可以加，同样能起到去除腥味，增加香味的作用。3、啤酒，煮牛肉的时候加入啤酒，啤酒可以与牛...
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![炖鸭肉怎样能解腥味儿]( "炖鸭肉怎样能解腥味儿")
- 炖鸭肉可以使用以下方法来去除腥味：1.事先将鸭肉用盐水浸泡一段时间，可以帮助去除一部分腥味。2.在炖鸭肉的时候可以加入一些料酒、姜片、葱段等配料，这些调味料可以中和腥味。3.可以加入一点点糖或者冰糖来调节味道，减少腥味的影响。4.可以在炖鸭肉的时候加入一些香料，如桂皮...
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![炒肉时放什么去腥味儿 炒肉解毒去腥方法]( "炒肉时放什么去腥味儿 炒肉解毒去腥方法")
- 1、买回来肉放在水龙头下慢慢冲洗，能去除一部分血腥味。2、洗干净后，放入清水里浸泡20分钟左右，可加点食用盐，中途需翻动几次。锅里放入适量的水，加入姜片和料酒，水烧开后放入肉不盖盖煮3-5分钟，中途需翻动。3、焯过水的排骨用清水冲干净表面的浮沫即可进行炒制。...
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![海带怎么做没有腥味儿 如何让海带没有腥味]( "海带怎么做没有腥味儿 如何让海带没有腥味")
- 1、清洗很重要，海带上面的脏东西是非常多的，食用之前必须仔细的刷洗干净。先把比较硬的干海带泡在清水里，稍微泡一段时间海带就变软了，然后就可以用手搓洗海带，或者用干净的毛刷洗海带，直到洗下来的水变成清水为止。海带要反复清洗，直至确定没有脏污为止。也可以先进行蒸煮，再进...
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![羊肉怎样炖去腥味儿窍门]( "羊肉怎样炖去腥味儿窍门")
- 炖羊肉时，可以采取以下方法去除腥味儿：1.泡水：将羊肉浸泡在冷水中30分钟至1小时，可以帮助去除部分腥味。2.焯水：将羊肉放入沸水中焯水，然后捞出洗净，去掉血水和杂质，再进行炖煮。3.按要求腌制：可以用盐或料酒等腌制羊肉片刻，帮助去除腥味。4.附加调料：在炖煮羊肉的时候，可以加入一些...
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![煮鸡蛋时放什么去腥味儿 什么可以去除鸡蛋腥味]( "煮鸡蛋时放什么去腥味儿 什么可以去除鸡蛋腥味")
- 1、添加料酒：在煮鸡蛋之前，往鸡蛋里面添加一些料酒，同样能够去除鸡蛋的腥味。2、添加姜粉：同理，还可以往鸡蛋中添加一些姜粉，也能够去除鸡蛋的腥味，还能够使鸡蛋的口感变得更好。3、添加白醋：在搅拌鸡蛋之前先往鸡蛋内加入一些白醋，然后再搅拌均匀，即可去除鸡蛋的腥味。4、芝麻油：采...
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![炒菜时放什么去腥味儿 炒菜时如何去腥味]( "炒菜时放什么去腥味儿 炒菜时如何去腥味")
- 1、把有腥味的东西用清水冲洗干净后，放入一个盆中倒一点食醋泡一下，可以去除腥味。2、如果是肉类炒菜去除腥味可以利用香料，比如花椒、八角、生姜、大蒜等，在炒肉的时候放进去可以去除腥味。如果是动物内脏，要先焯水再用香料去腥。3、把肉类食材焯水一遍可以去除腥味、滴几滴...
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![糖能去腥味吗 白糖可以去腥味]( "糖能去腥味吗 白糖可以去腥味")
- 1、可以，不过如果是做菜的话，建议还是加白醋，此外，葱，姜，蒜，花椒等香辛料都有此功能，白糖主要还是提味提鲜。2、糖多为甘蔗、甜菜榨汁后加工而成。进入人体后经消化而成葡萄糖，提供能量，多馀的可以转化成脂肪。因此，不仅糖尿病者应少吃糖，肥胖者也应少吃。...
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![猪肉去除腥味儿怎么做 猪肉去腥味小妙招]( "猪肉去除腥味儿怎么做 猪肉去腥味小妙招")
- 1、料酒腌制猪肉把猪肉清洗干净，然后再倒入适量的料酒腌制猪肉，可以有效地去除猪肉的腥味，不过对于不喝酒的人，就不适合用该方法。2、葱和姜葱和姜也可以用来去除猪肉的腥味，把猪肉清洗干净，然后再放入适量的葱和姜腌制一段时间，猪肉的腥味就会被葱和姜的气味掩盖住了。3、焯水...
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![腥味怎么去除 如何去除鱼腥味]( "腥味怎么去除 如何去除鱼腥味")
- 1、白酒去鱼腥味：将鱼洗净后，在鱼身上涂抹一层白酒，过几分钟后用水冲去，即可去除鱼腥味。2、红葡萄酒去鱼腥味：将鱼处理好后，往剖开的鱼肚子内洒上些红葡萄酒，可以有效去除鱼腥味。3、米酒去除鱼腥味：将处理好的鱼在烹饪前放入米酒中浸泡片刻，可有效去除鱼腥味。4、牛奶去除鱼腥味...
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![鱼汤怎么去腥味 鱼汤如何去腥味]( "鱼汤怎么去腥味 鱼汤如何去腥味")
- 1、鱼必须是鲜活的。俗话说“水居者腥”,鱼本身是有腥味的,死后会逐渐产生腥臭味,所以做鱼汤、清蒸鱼、侉炖鱼、醋椒鱼的原料首选鲜活的鱼。但是,刚宰杀的鱼不适合马上烹饪,因为此时的鱼肉呈弱酸性,肉质发硬,最佳烹饪时机是鱼被宰杀后2—5小时。2、短时间煎一下。高温有...
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![羊肉怎么去腥味 羊肉如何去腥味]( "羊肉怎么去腥味 羊肉如何去腥味")
- 1、山楂去除羊肉膻味法：把几个山楂放入锅中与羊肉同煮，能除去膻味，且羊肉还熟得快。2、蒜头去除羊肉膻味法：炒羊肉时加入25克蒜头，翻炒后加水煮，羊肉膻味即可去除。3、鲜笋去除羊肉膻味法：在500克羊肉中加鲜笋250克，先炒后炖，可除膻味。4、药料去除羊肉膻味法：把草果、丁香、砂仁、...
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![猪皮怎么去腥味 猪皮如何去腥味]( "猪皮怎么去腥味 猪皮如何去腥味")
- 1、猪皮可以用火烧的方法去除腥味，或者可以用盐或酒搓洗腥味。对于较厚的猪皮，其腥味特别浓重，最好水煮的方法去除腥味。注意在水煮之前，要猪皮毛洗刷干净，以免在水煮的时候，有脏东西渗进去。2、一般家里都有面碱，如果有面碱的话，可以先把猪皮洗刷干净，然后加入适量的面碱，再放入温...
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![海鱼怎么去腥味 海鱼如何去腥味]( "海鱼怎么去腥味 海鱼如何去腥味")
- 1、海鱼去腥味一般都会选择放酒。因为酒精具有一定的吸附作用，能够很好的吸附海鱼身上的腥气味儿。2、酒精的用途很广，可用乙醇制造醋酸、饮料、香精、染料、燃料等。医疗上也常用体积分数为70%-75%的乙醇作消毒剂等，在国防化工、医疗卫生、食品工业、工农业生产中都有广泛...
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![怎么除腥味 如何除腥味]( "怎么除腥味 如何除腥味")
- 1、白酒去鱼腥味：将鱼处理好后，往剖开的鱼肚子内洒上些红葡萄酒，可以有效去除鱼腥味。2、米酒去除鱼腥味：将处理好的鱼在烹饪前放入米酒中浸泡片刻，可有效去除鱼腥味。3、牛奶去除鱼腥味：将处理好的鱼在烹饪前放入牛奶中浸泡片刻，可有效去除鱼腥味，同时使鱼肉的味道更鲜美。4、温...
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![鹅去腥味绝招 鹅去腥味的方法]( "鹅去腥味绝招 鹅去腥味的方法")
- 1、原料：鹅肉、葱姜蒜、料酒、醋等。2、方法/步骤：加调料腌制去味：先将鹅肉放入盆中，加清水浸泡出血水，然后捞出控水，再放上大葱、姜片、花椒，倒上料酒，撒上细盐，腌制一小时。3、用醋和淀粉：先将鹅肉放入盆中，加清水浸泡出血水，然后捞出来控去水分，撒上适量淀粉，再倒入一些醋，调和匀洗净...
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![儿童不锈钢水杯怎么有腥味呢 儿童不锈钢水杯为什么有腥味呢]( "儿童不锈钢水杯怎么有腥味呢 儿童不锈钢水杯为什么有腥味呢")
- 1、刚买的保温杯出现臭味有两种情况，一是生产过程中产生的，这可通过用醋泡，茶叶泡，多敞敞气等方法消除；二是本身材质问题，这种原因产生的臭味无解。2、牛奶去味法：首先用普通洗洁剂将杯内清洗干净，注意慢慢清洗并浸泡5分钟。然后再将两汤勺鲜牛奶（约30ml）倒入杯内，拧紧保温杯盖，均匀...
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![鸭肉怎么去腥味 鸭肉去腥味方法]( "鸭肉怎么去腥味 鸭肉去腥味方法")
- 1、杀鸭时尽量放尽鸭血，而清洗时还要注意血块和筋膜彻底清除，鸭毛也要尽量去除干净，鸭血和鸭毛是鸭汤腥味的主要来源，此外鸭子的尾部有两个猪肝色的肉团，有一种奇怪的气味，一定要切掉。2、用半个柠檬和柠檬汁腌制5分钟，能有效去除腥味。...
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![鱼腥草的腥味怎样去除 鱼腥草的腥味如何去除]( "鱼腥草的腥味怎样去除 鱼腥草的腥味如何去除")
- 1、热水白醋浸泡去腥味，这是一种最简单常见的方法，同时也是一种最高效的方法。用一锅热水，等到水烧开，倒往锅里入点白醋，然后放点盐，最后放入鱼腥草焯一下，大概2分钟左右，焯好的鱼腥草放入凉水中浸泡一会儿，这样就有助去除腥味儿。如果大家想达到一个最佳的去腥目的，建议再用清水多...
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![海参怎么去腥味 海参如何去腥味]( "海参怎么去腥味 海参如何去腥味")
- 1、泡。准备米酒，加入适量葱姜，将海参浸泡1-2小时，即可去腥。也可以在海参泡发过程中进行处理，海参回软水煮之后，进行二次泡发时，用淘米水代替纯净水浸泡，可以有效减少腥味。2、焯。在烹饪之前，先将海参下锅焯水，放入葱花、姜丝、料酒，煮制10分钟左右，焯出海参的腥味。3、调。海参味...
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![鱼怎么样去腥味 鱼如何去腥味]( "鱼怎么样去腥味 鱼如何去腥味")
- 1、倒入适量的料酒和盐，进行浸泡。2、放在盐水中浸泡。3、将鱼处理好后放入冷水、醋、胡椒。4、放在温茶水中泡洗。5、用葱、姜、蒜、料酒等浸泡。6、处理鱼的时候去除鱼筋。7、将肚子里面的黑膜、鱼鳃、喉骨和鱼牙等部分抠干净。...
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![肉怎么去腥味 肉如何去腥味]( "肉怎么去腥味 肉如何去腥味")
- 1、给猪肉去腥：炖煮时加花椒、胡椒、八角、桂皮等香料。2、给禽类去腥：切除腥腺和多余内脏，用盐或啤酒浸泡二十分钟左右。给羊肉去腥：焯水时加入米醋，炖煮时加入几片干桔皮。3、鱼类去腥：去鱼鳃、黑膜，抽掉腥线。煮的时候加入葱姜，出锅时挤入柠檬汁。...
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![婴儿水杯有鱼腥味怎么去除 婴儿水杯有鱼腥味如何去除]( "婴儿水杯有鱼腥味怎么去除 婴儿水杯有鱼腥味如何去除")
- 1、用洗洁精将杯子洗干净，用清水冲洗；开水倒进杯里面，开水泡着杯子，放置两个小时；两小时后将杯子清洗干净。2、用橘子皮去除杯子异味法；用洗洁精将杯子洗干净，用清水冲洗；把桔子皮放进杯子里面，拧好杯盖，放置三四个小时；桔子皮倒出来，最后将杯子用清水冲洗干净即可。...
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![鱼怎么去腥味 鱼去腥味的方法]( "鱼怎么去腥味 鱼去腥味的方法")
- 1、姜。用姜去腥，但是不能把生姜和鱼一同扔到锅里，那样起不到去腥的效果，正确的做法就是在鱼煮一会儿以后再放生姜。此时鱼中的蛋白质正好凝固，不会阻挡生姜的去腥效果。2、盐水。用盐水去腥，买回来的鱼直接浸在盐水里，等待一个小时左右即可去掉很多腥味。3、去掉黑膜。在杀鱼...
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![怎么去腥味 去除腥味的妙招]( "怎么去腥味 去除腥味的妙招")
- 1、酒类去腥：可利用酒精（乙醇）对腥味物质的溶解和挥发性能，将鱼、肉类加热后一并挥发除去腥臭味。2、香料去腥：葱含挥发油；生姜含有姜醇；姜烯、姜酚、花椒、胡椒含川椒素；八角中含茴香醇、茴香醚；桂皮中含挥发油、有机酸等，这些香料都能使异味减弱且能增香。3、中和去腥：动物性食品...
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秀美范
