当前位置：秀美范 >

有关蒸虾的知识大全

蒸虾爬子的做法蒸虾爬子如何做
1、原料：虾爬子、水、陈醋、白糖、生抽各适量。2、做法步骤：虾爬子用盐水泡一小时，用刷子把虾爬子刷洗干净，刷洗终点是虾爬子的腹部和头部。刷洗后，用清水冲洗两遍，控净水备用。大火上锅蒸十五分钟，就可以了。吃的就是鲜味，喜欢不沾调料的吃法。喜欢吃料理的可以调一下，味道也很好...
2021-11-1718637

开背蒜蓉蒸虾步骤教你开背蒜蓉蒸虾的步骤

开背蒜蓉蒸虾步骤教你开背蒜蓉蒸虾的步骤
1、食材：虾个头中等的15只，大蒜一颗，米粉适量，生抽两勺，料酒两勺，白糖少许，胡椒少许，盐少许。2、抽出虾线，清除虾头里的内脏，用剪刀从虾背处由虾脖子那里开始剪到虾尾。米粉用开水泡软备用。3、用刀从虾脖子那里开始顺着剪过的地方开始把虾剖开，自己感觉里面的肉有切开就行。4、把米...
2017-11-1510699

蒜蓉粉丝蒸虾怎么做蒜蓉粉丝蒸虾的做法

蒜蓉粉丝蒸虾怎么做蒜蓉粉丝蒸虾的做法
1、材料：大虾10只、蒜蓉40克、绿豆粉丝（干）50克、娃娃菜叶5片、白胡椒粉少许、料酒2小勺、蒸鱼豉油1大勺、香葱适量。2、大虾洗净，用剪刀剪去虾枪、虾腿，剪开背部。3、再用刀平着划开（不要切断留着虾尾）、去除虾线。4、先用刀在虾身上平拍两下，再横向用刀在虾肉上剁几下。5、然后...
2022-05-0414323

蒜蓉粉丝蒸虾家常做法蒜蓉粉丝蒸虾怎么做

蒜蓉粉丝蒸虾家常做法蒜蓉粉丝蒸虾怎么做
1、材料：基围虾、粉丝、蒜和细香葱。2、基围虾去壳去虾线，中间位置完全剖开，然后把尾巴从剖开的地方穿过，这样就成为一个比较好看的尾巴朝上的虾球，摆在盘子里比较好看。3、处理好的基围虾加盐和黑胡椒粉抓匀腌制10分钟以上(虾和盐的比例为100：2)。4、蒜和香葱分别切成末，粉丝用...
2019-08-1017050

蒜蓉蒸鲜虾怎么做蒜蓉粉丝蒸虾的做法

蒜蓉蒸鲜虾怎么做蒜蓉粉丝蒸虾的做法
1、鲜虾洗净，剪去须脚，用剪刀把背部打开取出虾线。并用菜刀在虾身上轻剁几下。2、粉丝提前用凉水泡发30分钟，用剪刀剪成两段，铺在盘底，开背虾平铺在粉丝表面。3、锅内放2大匙油，4分热时放入蒜蓉炒出香味，放入所有调味料烧开即为蒜蓉汁。4、将烧好的调味料用汤匙浇盖在虾的开背处...
2018-08-1029272

粉丝蒸虾的做法如何做粉丝蒸虾
1、食材准备：大虾300g、粉丝50g、油适量、盐适量、姜末适量、蒜子适量、香葱适量、胡椒粉适量。2、虾去掉泥肠，用盐，胡椒粉腌渍十分钟用开水烫卷曲，方便造型。粉丝冷水淘洗一下捞出沥干。3、蒜切蒜蓉。4、锅里放油，炒香姜末葱末。5、倒入蒜蓉，放入一点盐，炒匀备用。6、最下面放...
2022-05-0514229

虾怎么蒸好吃蒸虾的烹饪方法
1、主料：对虾(500克)。调料：味精(3克)、大蒜(50克)、香油(10克)、红辣椒(25克)、花生油(25克)、盐(5克)。2、将鲜虾剪去须爪（大的在背部割开）洗干净，控去水分；3、大蒜剥皮，捣成蒜泥；4、红辣椒去蒂、籽，洗净，切成细丝；5、将蒜泥、辣椒丝、味精、香油、花生油、盐调拌均匀；6、沥干水分...
2022-02-084354

小虾蒸多长时间好吃蒸虾要蒸多久

小虾蒸多长时间好吃蒸虾要蒸多久
1、蒸虾要蒸多久：蒸虾一般大约15分钟左右。如果是大火，6分钟足矣。如果是中火，15分钟足够。2、虾属于生冷海鲜，蒸不熟容易拉肚子，蒸太久虾肉就会变老，清蒸虾时，要注意时间，另外，虾中含有丰富的镁元素，是DNA形成的必需物质，在糖转变为能量的过程中，担任着非常重要的角色，但是镁元素需要...
2023-10-1618568

怎样蒸虾好吃又简单
蒸虾可以保持虾肉的鲜嫩口感和鲜味，同时也相对简单易操作。以下是一种简单的蒸虾方法:材料:-新鲜虾-姜块-大蒜瓣-盐-蚝油或生抽-料酒（可选）-葱段（可选）步骤:1.将虾剥去壳、去虾线，清洗干净，沥干水分。2.在蒸碗底放上几片生姜和几瓣大蒜，这样可以去腥增香。3.将虾排放在蒸碗上，将虾...
2023-12-1325845

蒜蓉豆豉蒸虾蒜蓉豆豉蒸虾的做法

蒜蓉豆豉蒸虾蒜蓉豆豉蒸虾的做法
1、主料：虾、蒜、豆豉；辅料：姜、料酒、生抽适量。2、做法：虾剪去须爪，开背，拍扁，浇点生抽，料酒腌上；3、趁这工夫拍两瓣大蒜，切碎，姜也切碎，两大勺豆豉也切碎，用油炒香，喜欢吃辣的还可以放点干辣椒段；4、把炒好的蒜蓉豆豉均匀地铺在虾上，覆上保鲜膜，放进微波炉高火加热５分钟即可。5、要是想...
2018-02-2810915

家常蒸虾的做法家常蒸虾怎么做
1、食材：冻虾数只，盐，鸡精，生抽。2、冻虾解冻，去头，剪开后背，去掉虾线。3、拿出一个小碗加入一点盐，一点鸡精，三滴生抽，再加入一些凉白开，搅拌均匀。4、把收拾干净的虾放进调制的料水里，浸泡三分钟。5、取出虾，放进盘子或者碟子里面。6、蒸锅加水，放入蒸篦，烧两三分钟后，把虾放进去。盖上...
2022-02-117330

蒸虾干烧教程怎样做蒸虾干烧
1、虾干多只，油：适量，蒜头：2粒，姜：4片适量酱油：适量。2、干虾剪头剪尾，烧开水，放入锅中蒸10-13分钟，根据干虾的多少，如果干虾多，蒸2分钟以上，不用放油、盐。3、生姜切丁，蒜片，加少许油，热油，放入生姜和蒜片，小火轻翻。4、倒酱油焖一会，完成出锅。...
2018-05-064365

蒸虾的做法和配方窍门关于蒸虾的做法和配方窍门

蒸虾的做法和配方窍门关于蒸虾的做法和配方窍门
1、食材：虾250、大蒜籽、大、生姜各适量、酱油适量。2、把虾清洗一下，再放在滚水中过一下水，主要是把虾煮死好处理。3、然后再来剪掉它的须，和用刀在后背上划一刀再用牙签把虾线挑出来。处理完后放在盘子摆好。4、准备一些配料。一点大葱叶切成丝，生姜也切成丝，大蒜籽用刀背拍...
2019-01-1711919

银湖蒸虾做法窍门怎么做银湖蒸虾

银湖蒸虾做法窍门怎么做银湖蒸虾
1、主料：鸡蛋4个、白虾120g。2、辅料：油20g、小葱适量、蒸鱼豉油30g、黄酒15g、白胡椒粉适量、水淀粉1汤匙。3、白虾去须后开背至虾尾处，随便抽去虾线后洗净。4、尾部从缝隙处穿过来。5、加入黄酒和白胡椒粉拌匀腌制10分钟。6、鸡蛋磕入碗中充分搅拌均匀。7、加入1比1的清水...
2018-10-2631295

蒸虾爬子需要多长时间
煮虾爬子的时间取决于虾爬子的大小和种类。一般来说，煮虾爬子需要3到5分钟。当虾爬子变成橙红色，并且肉质变得嫩滑而不松脆时，即可取出食用。需要注意的是，过度煮熟会导致虾爬子的肉质过于柴硬，所以在煮的时候要适时检查虾爬子的熟度。...
2023-12-2715919

蒸虾爬子开水还是凉水蒸虾爬子开水还是凉水的呢

蒸虾爬子开水还是凉水蒸虾爬子开水还是凉水的呢
1、蒸虾爬子建议用凉水。如果用开水蒸的话，虾爬子的口感会偏硬，营养容易流失。如果用凉水蒸的话，虾爬子可以慢慢被蒸熟，口感鲜嫩，营养流失少。相比之下，蒸虾爬子用凉水更为合适。2、虾爬子，又称螳螂虾、琵琶虾、喇蛄虾、皮皮虾等，属于甲壳纲虾蛄科，穴居于泥沙质的浅海底、沿海近岸...
2022-03-0815035

蒸虾的粉丝需要煮熟吗蒸虾的粉丝要不要煮熟

蒸虾的粉丝需要煮熟吗蒸虾的粉丝要不要煮熟
1、蒸虾的粉丝需要煮熟的。2、虾去掉泥肠，用盐，胡椒粉腌渍十分钟用开水烫卷曲，方便造型。粉丝冷水浸泡一下捞出沥干。3、蒜切蒜蓉，锅里放油，炒香姜末葱末，倒入蒜蓉，放入一点盐，炒匀备用。4、最下面放一层粉丝，码放一层虾。放点蒜蓉，再放一层粉丝，码放虾，摆盘，中间放上蒜蓉，水开后放入，蒸...
2022-07-0722212

蒸虾可以冷冻保存吗蒸虾可以冷冻保存的吗

蒸虾可以冷冻保存吗蒸虾可以冷冻保存的吗
1、可以。不过虾冷冻之后在解冻吃起来口感会有所下降，虾放在冷冻室可以保存一个月以上的时间，但是最好是及时吃完。2、蒸熟的虾直接保存在常温的环境中，保存的时间比较短只能保存6个小时的时间。蒸熟的虾放在冷冻室的时候需要将水分沥干。...
2022-06-227801

蒸虾爬子需要蒸多久蒸虾爬子需要蒸多长时间

蒸虾爬子需要蒸多久蒸虾爬子需要蒸多长时间
1、虾爬子蒸5到10分钟即可。因为虾爬子的大小不同，为了避免虾爬子蒸不熟，可以多蒸几分钟，也就是十分钟是最安全的，避免出现消化不良的情况。2、虾爬子可以直接用开水煮熟，吃的时候沾点酱油即可。虾爬子又被称为口虾蛄，其营养丰富并且汁鲜肉嫩，深受人们喜爱。虾爬子这类海鲜的肉...
2022-04-2115162

蒸虾需要多长时间能熟蒸虾需要多久

蒸虾需要多长时间能熟蒸虾需要多久
1、清蒸小龙虾其实时间不需要很长，一般水煮开后上锅大火蒸十分钟左右就可以蒸熟。如果是一次性蒸虾比较少，虾比较小的话，5到7分钟也可以熟。2、但是如果一次性蒸的比较多，而是又大的话，那么建议十分钟以上。所以具体蒸的时间，与虾的量多少、大小来决定。所以大家蒸的时候，要注意...
2023-06-1527303

蒸虾爬子需要多长时间蒸虾爬子需要多久

蒸虾爬子需要多长时间蒸虾爬子需要多久
1、5分钟最鲜嫩。一般蒸虾爬子，无论是冷水下锅蒸还是热水下锅蒸，主要是看水烧开之后蒸的时间。通常水开之后蒸5分钟左右，这时候的虾爬子蒸出来口感最鲜嫩。2、10分钟最安全。虽然蒸5分钟的虾爬子鲜嫩，但是由于虾爬子的大小差异以及蒸锅、容器等差异，为了避免虾爬子没蒸熟，蒸10...
2023-06-189738

粉丝蒸虾要蒸几分钟粉丝蒸虾的做法

粉丝蒸虾要蒸几分钟粉丝蒸虾的做法
1、把粉丝放大碗里边，放温水没过粉丝给它泡上，一般要泡20分钟左右，把粉丝泡软就可以。2、把虾头和虾脚，用牙签在虾背的中间位置的关节处扎进去往上轻轻一挑把虾线去掉，然后清洗干净。3、然后用刀从去虾头的位置往尾部把虾破成两半，但是不要全部破开，刀破到尾部最后一个关节处分...
2022-04-0926930

粉丝蒜蓉蒸虾的做法
粉丝蒜蓉蒸虾是一道非常美味的海鲜菜品，以虾为主料，配以蒜蓉和粉丝制成。它的制作过程简单，口感鲜嫩，香气扑鼻。下面是具体的制作步骤：材料准备：1.虾：选择新鲜的虾，它们应该具有鲜活的颜色和弹性。2.粉丝：可根据个人口味选择适量的粉丝。3.蒜瓣：根据个人口味选择适量。4.葱花：适量。...
2023-12-2812243

蒸虾要多久才能好蒸虾要多长时间蒸虾要多

蒸虾要多久才能好蒸虾要多长时间蒸虾要多
1、蒸虾要蒸多长时间根据情况决定。如果采用的是大火蒸虾，那么一般水开后，蒸5分钟也是能熟的，而小火蒸虾的话，冷水下锅10分钟可能才熟，10-15分钟。2、判断虾肉是否熟透以虾肉和虾壳由透明灰色变成了红色为准，吃起来肉质q弹，外观看着虾身蜷缩就是熟了。...
2022-09-2625774

如何做番茄蒸虾滑怎么做番茄蒸虾滑

如何做番茄蒸虾滑怎么做番茄蒸虾滑
1、主料：虾仁250克、番茄1个。2、辅料：盐半勺、料酒4克、胡椒粉少许、蛋清半个、蒜瓣2个、葱2根、番茄酱1勺、玉米淀粉1勺、玉米油2勺。3、买了一斤多的河虾，剥出虾仁。4、用刀背把虾仁剁成泥，放入大碗中，加入盐，料酒，胡椒粉，蛋清，搅拌均匀,腌制20分钟左右。5、最后加入玉米淀粉拌...
2019-02-1020935

热门推荐

猜您喜欢

专题