![家常烧卖的做法 家常烧卖怎么做]( "家常烧卖的做法 家常烧卖怎么做")
- 1、糯米中倒入清水泡6个小时，洗净沥干，放入蒸笼，大火蒸20分钟，将泡发的香菇挤干水分，切碎备用，洋葱切碎。2、锅内热油，下洋葱碎炒香，炒至洋葱金黄，倒入香菇碎，加入10克生抽、5克食用盐、5克五香粉、5克蚝油，翻炒均匀。3、将蒸好的糯米倒入炒好的馅料中，翻拌均匀，拌好后搓成糯米球，用饺...
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![迷你花型小烧卖 迷你花型小烧卖怎么做]( "迷你花型小烧卖 迷你花型小烧卖怎么做")
- 1、材料：馄饨皮、猪肉馅、甜面酱、酱油、五香粉、盐、鸡精、料酒、香油、葱。2、把肉馅放碗中，加入调料中的所有调味料调味，拿一张馄饨皮，将肉馅放馄饨皮的中央。3、用馄饨皮包住肉馅，然后将中间捏紧封口（只捏馄饨皮的中间部分，不捏上边）。4、将馄饨皮的上边用手抻开，一个小烧卖就...
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![制作干蒸烧卖的方法 如何制作干蒸烧卖]( "制作干蒸烧卖的方法 如何制作干蒸烧卖")
- 1、食材：糯米200克、饺子皮250克、食盐4克、香菇(干)5朵、虾米50克、腊肠1根、鸡精5克、生抽20毫升、白糖3克、食用油40克、胡椒粉2克、黄油10毫升。2、糯米淘洗干净，然后加清水浸泡4小时，浸软的糯米再隔水蒸熟。3、香菇和虾米泡软。4、泡软的香菇、虾米、腊肠分别切碎。5、...
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![烧卖热量 烧卖多高的热量]( "烧卖热量 烧卖多高的热量")
- 1、烧卖每100克烧卖中含有220大卡左右的热量，主要是用一些面粉和各种蔬菜、肉品共同制作而成。2、它的营养价值非常丰富，其中除了面粉含有的碳水化合物以外，还有大量肉品中所含有的蛋白质和氨基酸。不但可以增强身体的免疫力、增加饱腹感，又可以促进身体内水液的代谢。对于代...
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![腊肉烧卖馄饨皮版的做法 馄饨皮版小烧卖的做法]( "腊肉烧卖馄饨皮版的做法 馄饨皮版小烧卖的做法")
- 1、食材：糯米1米碗，腊肉1根，香菇两朵，胡萝卜半根，玉米粒10克，青豆10克，食用油少许，馄饨皮30张左右。2、电饭锅带的量大米的塑料米碗一平碗，淘洗干净后清水浸泡一晚上，浸泡足够时间，中途可以换水。3、浸泡一夜的糯米，应该一捏很松易捏碎，那就可以了，把水倒了，不用倒的特别净，保持米湿润的...
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![米饭豇豆烧卖如何做 米饭豇豆烧卖的做法介绍]( "米饭豇豆烧卖如何做 米饭豇豆烧卖的做法介绍")
- 1、原料：面粉2碗，豇豆碎、猪绞肉、酱油炒米饭，葱末、花椒粉。2、馅料：豇豆碎、猪绞肉、酱油炒米饭，葱末、花椒粉。3、面粉2碗，慢慢加入水，使面粉全部变成雪片状。4、将雪片状的面粉揉成一个光滑的面团，然后饧20分钟。5、用菜刀将揉好的面团分成大小相当的剂子。6、用擀面杖将剂子...
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![糯米烧卖如何做好吃 糯米烧卖如何做好吃一些]( "糯米烧卖如何做好吃 糯米烧卖如何做好吃一些")
- 1、先把糯米蒸熟。糯米需要提前浸泡，最好泡两个小时以上，然后放入蒸锅中蒸半个小时左右。2、把香菇洗干净然后切碎，肉末中加入适量盐和生粉，搅拌腌制一下。3、接下来炒香菇肉末。锅里放一勺食用油烧至七八成热，下入香菇和肉末一起翻炒，加入适量盐、生抽、老抽调色调味，倒入大半...
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![翡翠烧卖的做法 翡翠烧卖怎么做]( "翡翠烧卖的做法 翡翠烧卖怎么做")
- 1、主料：澄粉70克、玉米淀粉20克、开水100克、猪油25克、虾仁150匙、肥肉15克、甜玉米粒40克、盐适量、胡椒粉适量、味精适量、香油适量。2、把澄粉，玉米淀粉放在一起，用开水烫，边烫边搅拌到没有干粉。3、菠菜榨汁4、把一少半的烫好的面加入少量菠菜汁和成绿的面团。剩下的和...
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![香菇糯米牛肉烧卖 香菇糯米牛肉烧卖怎么做好吃]( "香菇糯米牛肉烧卖 香菇糯米牛肉烧卖怎么做好吃")
- 1、原料：牛肉馅、蒸熟的糯米饭、市售烧麦皮、香菇、腊肠。2、配料：西芹、葱白、姜、红辣椒、生抽、老抽、料酒、盐、粽叶。3、香菇泡发，和腊肠、西芹、葱白、姜、红辣椒一起切成小丁。4、锅里加入适量油，放入原料炒香。5、加入牛肉馅翻炒，喷入适量料酒。6、牛肉馅变色后加入事...
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![广式烧卖怎么做 广式烧麦的做法]( "广式烧卖怎么做 广式烧麦的做法")
- 1、提前将糯米泡水8-12小时，沥干水分后放上蒸锅大火蒸40-60min蒸熟（蒸熟的糯米没有白芯儿，难嚼烂）。2、提前用温水将香菇泡发（泡发的水别倒掉，待会儿煮馅儿用），将腊肠、香菇切丁。3、腊肠丁、香菇丁下锅，炒香后加入全部的酱料。4、炒匀后，加入大半碗水，煮开后将蒸熟的糯米放入。5、...
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![烧麦里面加冬笋怎么做 冬笋烧卖的做法]( "烧麦里面加冬笋怎么做 冬笋烧卖的做法")
- 1、材料：猪肉1斤，冬笋1斤，姜适量。2、准备好材料，把肉剁成肉丁。烧卖皮可以自己擀，如果嫌麻烦的话可以买市场上的烧卖皮。3、先将肉丁炒至泛白，再加入其余所有备料，翻炒变软出水。4、然后下入冬笋（要切成比肉丁小一些的）一起放入锅内翻炒，加入适当的盐酱油（按个人口味）。5、取适量馅...
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![下沙烧卖是哪里的特色 下沙烧卖是什么]( "下沙烧卖是哪里的特色 下沙烧卖是什么")
- 1、下沙烧卖是一道美味可口的汉族名点，属于上海菜。下沙烧卖起源于明代,是浦东南汇地区特色点心。2、烧卖皮用特殊擀面杖手工擀制,咸味烧卖以当季新鲜的春笋、鲜肉和秘制熬成的猪皮冻为馅料,甜味烧卖用豆沙、核桃肉、瓜子肉和陈皮橘制馅。这其中,笋肉烧卖最受欢迎。3、201...
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![烧卖馅的做法 加什么调味料]( "烧卖馅的做法 加什么调味料")
- 猪肉绞成馅儿，加油搅拌均匀，放入干姜粉，花椒粉，味精，用手按一个方向搅拌成蓉状。加盐和一多半亚麻籽油。将热水倒入土豆淀粉当中，加入粉面与肉馅打匀。放入葱，将剩余胡油洒在葱上，将葱和油搅拌均匀后再与肉馅混合。...
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![上海糯米烧卖的做法 糯米烧卖怎么做]( "上海糯米烧卖的做法 糯米烧卖怎么做")
- 1、糯米提前准备泡水四个小时，过夜也可以。2、泡好米，就开始准备其他馅料。3、糯米淘洗几遍，装到隔布的蒸笼，中火蒸20分钟。4、豇豆洗干净切小段，红萝卜切丁。糯米蒸熟备用。5、热油放入蒜泥炒香，加入肉沫翻炒。6、放入豇豆和胡萝卜翻炒。7、加入糯米饭8、加酱油，食盐调味！9、云...
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![凤尾虾烧卖怎么做 怎么做凤尾虾烧麦]( "凤尾虾烧卖怎么做 怎么做凤尾虾烧麦")
- 1、准备材料:韭菜洗净切碎沫。2、准备馄饨皮30张,肉馅200克,鲜虾30只,胡萝卜半根,杏鲍菇100克,葱、食用油,生抽、耗油、盐、香油,适量。3、锅预热加入食用油下入肉馅翻炒,4、胡萝卜、杏鲍菇、葱姜切碎。5、下入1茶匙盐,点入1调羹生抽翻炒均匀盛出备用，下入胡萝卜翻炒均匀...
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![干竹笋烧卖怎么做好吃 怎么做好吃干竹笋烧卖]( "干竹笋烧卖怎么做好吃 怎么做好吃干竹笋烧卖")
- 1、准备面粉适量、沸水适量、糯米适量、笋干适量、野山菇干适量、干扇贝适量、五花肉适量、葱姜适量、老抽适量、生抽适量、蚝油适量、料酒适量、盐适量、糖适量、十三香适量。糯米，干菇，干竹笋，干扇贝用水泡发。2、糯米泡发后倒出多余的水，放入电压力锅，倒入少量水，在米的空隙...
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![烧卖能当过夜吃吗]( "烧卖能当过夜吃吗")
- 烧卖是一种熟食，如果储存和处理得当，可以过夜食用。但是，过夜食用需要注意以下几点：1.储存环境：将烧卖存放在密封的食物盒中，并放置在冰箱的冷藏室中，确保食物保持在安全的温度范围内。2.储存时间：烧卖最好在一到两天内食用完毕，过长时间的储存可能导致食物变质。3.品质检查：在食用...
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![糯米烧卖怎么做好吃 糯米烧卖好吃的做法]( "糯米烧卖怎么做好吃 糯米烧卖好吃的做法")
- 1、原料：中筋面粉100克，开水65克，油约5克，糯米100克，香菇5个,玉米粒适量，虾皮适量。2、糯米用清水浸泡5个小时以上。取一盘子，铺上沙布，把糯米铺在沙布上，撒少许水，置于蒸笼里蒸20-30分钟。香菇切成大粒，与玉米粒或虾皮下油锅炒，再倒入糯米，加盐、老抽、少许糖和葱，混合均匀后盛出待凉...
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![简单烧卖的做法 简单烧卖怎么做]( "简单烧卖的做法 简单烧卖怎么做")
- 1、准备云吞皮适量，玉米适量，瘦肉适量，糯米、大米适量，胡萝卜适量，耗油适量，白糖适量，酱油适量。2、瘦肉切丁腌制，萝卜切丁，玉米洗干净。3、一半大米一半糯米煮好用筷子打散。4、锅中放油，再放瘦肉，加入玉米翻炒熟透。5、最后加入大米和糯米炒熟。6、然后用云吞皮把炒好的材料包进去...
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![炸肉鱿鱼馅烧卖怎么做 自制烧卖做法]( "炸肉鱿鱼馅烧卖怎么做 自制烧卖做法")
- 1、食材：糯米400g，干香菇35g，干鱿鱼35g，炸肉100g，饺子皮适量，盐适量，蚝油少许，麻油几滴，生抽少许。2、将糯米洗净，浸泡一晚上，香菇和鱿鱼也一样浸泡一晚上。3、糯米泡好后，倒掉一些水，放入电饭煲里蒸熟。4、香菇泡好后，切成小丁，鱿鱼泡好后，也一样切成丁，炸肉切成丁。5、起油锅，先倒入香菇...
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![烧卖放两天会不会坏掉 烧卖放两天可能变质坏掉吗]( "烧卖放两天会不会坏掉 烧卖放两天可能变质坏掉吗")
- 1、烧卖放两天会不会坏掉，主要取决于保存方式。2、若是烧麦在冰箱中保存，放两天之后是可以食用，并不会有很大的影响，因为冰箱温度较低，能够在一定程度上抑制细菌等微生物的滋生，只是食用口感上会有些发硬，不如新鲜的好吃。3、若是烧麦在常温下放两天保存，能不能吃主要看其是否变...
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![烧卖是哪里的特产 烧卖介绍]( "烧卖是哪里的特产 烧卖介绍")
- 1、烧麦是中国北京，山东，广州，浙江，江苏等地方的特产。2、烧卖起源于中国，在南北方都有，只是叫法并不大都相同。在如今北京一带，人们将它称之为烧麦，而在中国江苏，浙江，广东等地区，人们更喜欢将它称为烧卖。3、烧麦，又称烧卖、肖米、稍麦、稍梅、烧梅、鬼蓬头，在日本称作焼売，是形容顶...
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![芋头烧卖怎样做 芋头烧卖的做法]( "芋头烧卖怎样做 芋头烧卖的做法")
- 1、虾仁80g、猪肥膘50g、猪腿肉100g、芋头适量、饺子皮适量、糖适量、鸡精适量、盐适量、猪油适量、麻油适量、葱一根。虾仁放入清水中，并放入少量的盐，浸泡半个小时。2、猪肥膘切成丁，猪腿肉切成丁，芋头切成小丁，虾仁切丁粒。3、猪肉、虾仁、糖、盐、鸡精、猪油、麻油依次放...
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![烧卖的家常做法]( "烧卖的家常做法")
- 烧卖是一道传统的中式点心，制作烧卖的家常做法如下：材料：-猪肉馅：300克-鲜虾仁：100克-韭菜：适量-香菇：适量-豆粉皮：适量-料酒：适量-生抽：适量-盐：适量-胡椒粉：适量-蚝油：适量步骤：1.将猪肉馅和鲜虾仁剁成细蓉状，加入料酒、生抽、盐、胡椒粉调味，搅拌均匀。2.将韭菜和香菇切成碎末，然后加入...
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![烧卖皮做透亮的诀窍 怎么把烧卖皮做透亮]( "烧卖皮做透亮的诀窍 怎么把烧卖皮做透亮")
- 1、要想做出晶莹剔透的烧面皮，秘密就是——用开水和面，面皮压薄，蒸熟后的烧麦皮就是透明的。2、正宗的烧麦皮要用专门的擀面杖，家里一般用普通的擀面杖，可以把外边压出褶皱，象荷叶裙边的样子就可以了；3、包烧麦的时候，不用收口，用拇指和食指握住烧麦边，轻轻收一下就可以，其实比包包...
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秀美范
