![麻辣烤肉的做法和配方 麻辣烤羊肉做法]( "麻辣烤肉的做法和配方 麻辣烤羊肉做法")
- 1、羊肉500克,油适量,盐1茶匙,味极鲜1茶匙,蚝油1茶匙,洋葱60克,红椒100克,青椒150克。2、事先做好烤羊肉，洋葱与青红椒洗净。3、烤羊肉切片，青红椒与洋葱切丝。4、锅烧热，放油，把青红椒放入。5、煸炒后，放入洋葱丝一起炒出香味。6、放入烤羊肉。7、炒匀后，加入适量的盐。8、适...
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![烤羊肉怎样烤才能最嫩 烤羊肉的做法]( "烤羊肉怎样烤才能最嫩 烤羊肉的做法")
- 1、主料：羊里脊(后腿)肉1公斤。2、调料：香油70克，花椒粉2克，辣椒粉1克，盐2克，味精5克，酱油12克。3、将羊肉洗干净后，切成3厘米见方、0.6厘米厚的方块。用银扦(或铁扦)穿起来，一般一串7～8块。4、在酱油中加入味精(2克)搅拌均匀。把辣椒粉、花椒粉、盐、味精(余量)放在一起拌匀成椒盐...
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![空气炸锅烤羊肉 空气炸锅烤羊肉怎么做]( "空气炸锅烤羊肉 空气炸锅烤羊肉怎么做")
- 1、食材：羊腿肉1000克、孜然粉15克、白酒15克、食用油15克、盐10克、辣椒粉5克、孜然粒5克。2、洗肉：羊腿肉一定要先用水泡30分钟，泡出肉里面的血水，洗净控干，然后再用厨房纸吸一下肉里面残留的水。切肉：把整块的羊腿肉切成2cm见方的肉块。3、放入盐、孜然粉、辣椒粉；为了更好的...
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![烤羊肉腌制方法 烤羊肉如何腌制]( "烤羊肉腌制方法 烤羊肉如何腌制")
- 1、把羊肉洗净，除去表面大块肥膘，切成一寸来宽，半厘米厚的细长条。2、半个洋葱切碎，葱，姜，蒜均切蓉，放入羊肉。3、下酱油，料酒，盐，糖，少量油，胡椒粉。4、辣椒粉，花椒粉，半个柠檬的汁，再打入一个鸡蛋。所有东西都搅拌均匀，放入冰箱腌制最少四小时,羊肉加入4茶匙淀粉捞匀，平铺在烤盘上，尽量不...
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![空气炸锅烤羊肉的做法 空气炸锅烤羊肉怎么做]( "空气炸锅烤羊肉的做法 空气炸锅烤羊肉怎么做")
- 1、洗肉：羊腿肉一定要先用水泡30分钟，泡出肉里面的血水，洗净控干，然后再用厨房纸吸一下肉里面残留的水。2、切肉：把整块的羊腿肉切成2cm见方的肉块。3、放入盐、孜然粉、辣椒粉；为了更好的去除羊肉的膻味，可以放2勺白酒。4、然后再放入一勺食用油，将肉和调料抓匀，腌制1个小时，让肉...
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![电烤箱烤羊肉技巧 家庭版箱烤羊肉串做法分享]( "电烤箱烤羊肉技巧 家庭版箱烤羊肉串做法分享")
- 1、食材：羊肉500克、洋葱1个、大葱1颗、姜1块、盐1勺、胡椒粉适量、料酒2勺、生抽2勺、孜然少许、辣椒面少许、椒盐少许。2、步骤：（1）羊肉洗净切小块，大葱切段，洋葱切丝，姜切丝。（2）把葱，洋葱，姜，羊肉放到一个盆里，加生抽，料酒，盐，胡椒粉搅拌均匀，腌制一个小时。腌制的过程中可翻拌几次。（3...
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![自己如何做烤羊肉 烤羊肉具体做法是什么]( "自己如何做烤羊肉 烤羊肉具体做法是什么")
- 1、先将羊肉切片，铁锅烧热。2、将肉片放入锅内煸炒至7分熟，目的是为了去除羊肉中的水分，缩紧羊肉。3、将肉片盛出来，倒掉锅中的水。4、洗净锅，擦干，上火，倒入一点点油，7分热的时候将肉片倒入煸炒几下。5、马上加孜然和辣椒面，之后再炒20秒加盐。再翻炒几下，就可以出锅了。千万别炒...
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![烤羊肉筋是哪个部位的 烤羊肉筋怎么选择]( "烤羊肉筋是哪个部位的 烤羊肉筋怎么选择")
- 1、烤羊肉筋是羊的肌腱（连接肌肉跟骨头）。其成分是胶原蛋白，纤维蛋白等，所以韧性大，有嚼劲。烤肉应选用鲜嫩的后腿和上脑部位，剔除筋膜，压去水分，切成薄片。如果切得厚薄不匀，或筋膜剔得不干净，吃时会有腥膻味。2、将嫩羊肉片用卤虾油、酱油、大葱末、香菜段、姜汁、白糖、辣椒油等...
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![家庭烧烤羊肉怎么腌制 家常烤羊肉的腌制方法]( "家庭烧烤羊肉怎么腌制 家常烤羊肉的腌制方法")
- 1、准备食材：羊肉500克、料酒10克、盐15克、五香粉5克、香油、孜然粉3克、鸡精5克、酱油10克、鸡蛋一个。2、腌制方法：先把羊肉洗净切成小块，不要切得太大，否则不容易烤熟。切好的羊肉放入盆中，加入整个生鸡蛋和料酒、淀粉、酱油，搅拌均匀，等到羊肉均匀的上色后，放入适量的五香粉...
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![烤羊肉怎么腌制才好吃]( "烤羊肉怎么腌制才好吃")
- 腌制羊肉可以增强它的味道，并使其更加多汁和嫩滑。以下是一种常见的腌制羊肉的方法：材料：-500克羊肉块（可以选用腿肉或肩颈肉）-4汤匙酱油-2汤匙橄榄油-2汤匙柠檬汁-2瓣大蒜，切碎-1汤匙新鲜迷迭香（可选择其他香草如百里香、罗勒等）-1茶匙黑胡椒粉-1茶匙红辣椒粉（可根据个人口味调整...
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![烤羊肉怎么炒才不腥 烤羊肉如何炒才不腥]( "烤羊肉怎么炒才不腥 烤羊肉如何炒才不腥")
- 1、原料：烤羊肉、青辣椒、泡发好的木耳、食用油、红辣椒、食盐、烧烤料、葱叶。2、把烤羊腿撕成块。3、切青红椒和葱叶。4、泡好煮过得木耳。5、热锅冷油。6、油热放辣椒和食盐翻炒。7、辣椒变色放木耳翻炒1分钟。8、放羊肉翻炒至没有汤汁。9、取烧烤料。10、撒烧烤料。11...
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![烤箱烤羊肉的做法的步骤]( "烤箱烤羊肉的做法的步骤")
- 烤箱烤羊肉的做法步骤：1.准备材料：羊肉块、盐、黑胡椒粉、大蒜、迷迭香、橄榄油等。2.预热烤箱至220°C。3.将羊肉块洗净并抹干。4.在羊肉表面均匀涂抹盐、黑胡椒粉、捣碎的大蒜和迷迭香，然后将其均匀涂抹橄榄油。5.将羊肉块放在烤盘上，并将其放入预热好的烤箱。6.将羊肉烤箱...
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![串羊肉串用什么羊肉 烤羊肉的烤法介绍]( "串羊肉串用什么羊肉 烤羊肉的烤法介绍")
- 1、一般来说，我们在烤羊肉串的时候使用的羊肉最好是羊腿肉，这样的羊肉鲜嫩美味，而且烧烤时不容易看见。2、另外，我们在烤羊肉串时要注意挑选质量好的羊肉，如果已经变质或者有变质的迹象，那么就不要选择这样的羊肉。3、烤羊肉串前一定要把羊肉好好地腌制一番，这样烤出来的羊肉串...
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![烤羊肉怎么腌制 烤羊肉如何腌制]( "烤羊肉怎么腌制 烤羊肉如何腌制")
- 1、准备食材：羊肉、洋葱、蛋清、花生油、调味：食盐、孜然粉、辣椒面、胡椒粉。2、烤羊肉串建议用红柳树枝，实在没有再选其他的，因为红柳枝在剥皮后，会分泌出有点黏稠的汁液，它会分解羊肉的膻味，红柳特有的香味，还会散发到肉心里，提前泡水，洗净晾干。3、准备羊腿肉750克，洗净沥干水分...
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![平底锅怎么做烤羊肉 平底锅做烤羊肉的做法介绍]( "平底锅怎么做烤羊肉 平底锅做烤羊肉的做法介绍")
- 1、羊肉洗净切小块，用白酒、盐、孜然、辣椒面腌渍一会。2、用竹签子穿好羊肉串。3、平底锅烧热，放入少许食用油后放入羊肉串。4、盖上盖，中小火大约3分钟左右。5、开盖撒再孜然和辣椒面并且翻面。6、再在火上1分钟左右即可出锅装盘。...
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![烤箱烤羊肉的做法 烤箱烤羊肉的做法介绍]( "烤箱烤羊肉的做法 烤箱烤羊肉的做法介绍")
- 1、准备材料：羊肉800g、大葱50g、姜50g、孜然粉100g、酱油、料酒、盐各适量。2、把大块的羊肉洗干净，然后切成小块，装在盆里。可以适当带一些肥的，烤出来比较香，切得小一些比较容易烤熟。3、把大葱切成葱花，姜切成细丝，都拌入羊肉里，加入烧烤调料，再倒上适量的酱油、料酒、盐，搅拌...
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![家常烤羊肉的腌制方法 家常烤羊肉的腌制方法分享]( "家常烤羊肉的腌制方法 家常烤羊肉的腌制方法分享")
- 1、准备好羊肉，洗净。羊肉切小块。2、葱切小圈，加入羊肉中。3、加入生抽。加入孜然粒、孜然粉、辣椒粉、油、盐。4、拌匀后，腌制几个小时。竹签提前用水泡一会儿，把腌好的肉肥瘦相间的串上。5、排入烤网，底下垫烤盘，烤盘上铺锡纸。烤箱预热250度，中层，上下火10分钟，取出撒适量孜然...
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![烤箱烤羊肉怎么烤 烤箱烤羊肉的方法]( "烤箱烤羊肉怎么烤 烤箱烤羊肉的方法")
- 1、主料：羊肉500克。辅料：盐适量，洋葱100克，孜然粉适量，辣椒粉适量，竹签适量，羊板油适量。2、羊肉切小长方条盛到容器里，放入洋葱少许精盐拌匀腌渍1小时。把羊板油下锅炼出羊油，盛出备用。3、把腌渍好的羊肉块顺着长度用竹签穿起，成羊肉串。4、烤箱温度设定在200℃，10分钟预热。把羊...
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![烤羊肉多长时间烤软 烤羊肉需要多长时间]( "烤羊肉多长时间烤软 烤羊肉需要多长时间")
- 1、一般来说，烤出一道美味的羊肉串大约需要15到20分钟的时间。2、但是这也与火的大小，肉串的大小是有关系的，如果串的串儿是比较大的，烤的时间相对来说就要长一点，但是如果是小串儿的话，时间就可以稍微的缩短一点了。要想烤出味道鲜美的羊肉串，对时间的把握是非常重要的。...
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![烤羊肉怎么腌制才好吃 烤羊肉如何腌制烤的好吃]( "烤羊肉怎么腌制才好吃 烤羊肉如何腌制烤的好吃")
- 1、先将羊肉切成大小厚薄、肥瘦适中的肉片置于盆内，盐、鸡精、黑胡椒、葱姜蒜末、洋葱丝、苹果末、蜂蜜、老抽、酒、白醋、鸡蛋、陈皮、孜然粉、五香粉淹一个晚上就好了。2、从超级市场买回新鲜的羊肉，竹签(可选种类：铁)，调料：孜然粉，辣椒粉，盐，番茄酱等(可根据自己口味选购)，烤之...
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![洋芋烤羊肉如何做 做烤羊肉的步骤]( "洋芋烤羊肉如何做 做烤羊肉的步骤")
- 1、羊肉切成丁。加生抽、一个蛋清、料酒、半勺盐、一勺孜然粉一勺孜然粒腌制15分钟。2、切成小块。青椒洗干净切成块。把洋芋和小番茄放到腌制好的羊肉里，放入一勺盐一勺孜然粉一勺孜然粒。搅拌均匀。倒入空气炸锅。3、200度烤20分钟，取出炸篮，放入青椒。200度继续烤15-18分...
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![烤箱烤羊肉的做法的步骤 烤箱烤羊肉的做法]( "烤箱烤羊肉的做法的步骤 烤箱烤羊肉的做法")
- 1、材料：羊肉800g、大葱50g、姜50g、孜然粉100g、酱油、料酒、盐各适量。2、把大块的羊肉洗干净，然后切成小块，装在盆里。可以适当带一些肥的，烤出来比较香，切得小一些比较容易烤熟。3、把大葱切成葱花，姜切成细丝，都拌入羊肉里，加入烧烤调料，再倒上适量的酱油、料酒、盐，搅拌均匀，...
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![微波炉烤羊肉方法 怎样微波炉烤羊肉]( "微波炉烤羊肉方法 怎样微波炉烤羊肉")
- 1、羊肉一斤，料酒50克，料酒两勺，米酒两勺，放生抽两勺，孜然粉，生姜大蒜拌匀，放蚝油两勺。2、将羊肉洗净，切成薄薄的小片。大蒜拍成一瓣瓣剥皮，生姜切大片。喜欢吃辣的朋友可以适当切点辣椒。3、将肉片放入碗里，放料酒两勺，米酒两勺，放生抽两勺，孜然粉，生姜大蒜拌匀，放蚝油两勺。最后放老...
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![炭烤羊肉腌制方法 怎样腌制炭烤羊肉]( "炭烤羊肉腌制方法 怎样腌制炭烤羊肉")
- 1、羊肉500g，精盐20克，清水2000克，料酒50克。2、将羊脊骨肉过水洗净后，将羊肉切成串一样的大小。3、然后再放进温水里面浸泡2个小时，这样做的目的是浸泡去血水，然后让羊肉尽最大可能的保持水分以保持羊肉在烧烤当中肉质鲜嫩。4、羊肉浸泡够2个小时后捞出，控干水分后，把精盐和料酒...
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![烤羊肉的腌制方法 烤羊肉的腌制方法与步骤]( "烤羊肉的腌制方法 烤羊肉的腌制方法与步骤")
- 1、首先准备好羊肉洗净。羊肉切小块备用。2、然后将葱切小圈，加入羊肉中。3、加入生抽、加入孜然粒、孜然粉、辣椒粉、油、盐。4、拌匀后，腌制几个小时。竹签提前用水泡一会儿，把腌好的肉肥瘦相间的串上。5、排入烤网，底下垫烤盘，烤盘上铺锡纸。6、然后将烤箱预热250度，中层，上...
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秀美范
