![发菜汤泡肚 发菜汤泡肚的做法]( "发菜汤泡肚 发菜汤泡肚的做法")
- 1、猪肚尖350克、发菜15克，白酱油20克，绍酒15克、味精3克、鸡汤500克、芝麻油10克。2、猪肚尖剔净油膜，用清水泡30分钟取出。切成片，下入沸水锅中氽热捞出，沥净水。3、肚尖用绍酒10克拌匀略腌。发莱用清水泡5分钟，挤干水分，下入沸水锅内氽一下捞出，用绍酒5克、味精1.5克腌溃入味...
- 21242
![牛肚怎么泡发 牛肚泡发的流程]( "牛肚怎么泡发 牛肚泡发的流程")
- 1、可以用生碱水发涨发牛肚。碱水比例：2:1。2、首先去掉毛肚背面油筋，毛肚与水1:1比例煮沸，毛肚成蜂窝摸着稍硬时，捞出冲凉，放入碱水发制，采取慢发10个小时左右，快发1个小时。发制好的毛肚应在直流水冲半小时，去除碱水味后，才可食用。...
- 18601
![鱼肚怎么泡发 鱼肚泡发的步骤]( "鱼肚怎么泡发 鱼肚泡发的步骤")
- 1、花胶（鱼肚）先清洗一下，然后在盆里装入适量的水，放入清洗干净的花胶。水要尽量多，要没过花胶。盖上盖子，浸泡一个晚上。如果天气炎热，可以放冰箱里冷藏一晚。2、将浸泡了一夜的花胶取出，再次清洗。这时花胶开始有点变软，但是还没有被泡发得很大。3、取适量的姜，清洗干净，然后切成...
- 8319
![羊肚菌可以泡酒喝吗 羊肚菌能泡酒喝吗]( "羊肚菌可以泡酒喝吗 羊肚菌能泡酒喝吗")
- 1、羊肚菌是可以泡酒喝的。使用羊肚菌泡酒，这样就可以起到促进身体的雄性激素分泌的作用，并且也可以有效的改善性欲低下的现象。2、但是在治疗的时候应该配合药物进行治疗。去医院做性激素、阴茎彩超、勃起硬度、阴茎敏感度等检测。建议您采用药物配合行为的疗法。加强自信...
- 12688
![干鱼肚泡发技巧 干鱼肚泡发技巧分享]( "干鱼肚泡发技巧 干鱼肚泡发技巧分享")
- 1、比较大型的厚实鱼肚，准备水发之前要斩为小段，然后将斩好的鱼肚放在冷水里浸泡3～4小时。浸泡结束后将鱼肚刷洗干净，洗干净以后就放在锅里并加入干净的冷水，把锅里的水烧开以后就关火，让鱼肚留在热水里浸泡2～3小时。2、如果不是比较厚实的干鱼肚，经过上述步骤处理后就完全可以使...
- 2836
![干羊肚菌怎么泡发 干羊肚菌泡发方法]( "干羊肚菌怎么泡发 干羊肚菌泡发方法")
- 1、羊肚菌的泡发不能直接用冷水，要先将干羊肚菌放入70度左右的热水中浸泡半个小时，然后捞出剪去蘑菇根，洗净蘑菇夹层里的泥沙，再放入凉水中泡至发软即可。2、羊肚菌可加白糖泡发，将白糖倒入40度左右的温水中，注意按照100克温水加入25克白糖的比例，待糖溶解后放入干羊肚菌泡发不...
- 19765
![鱼肚泡发的正确方法 鱼肚如何泡发]( "鱼肚泡发的正确方法 鱼肚如何泡发")
- 1、鱼肚油发，就是要将鱼肚放置油锅中，翻来覆去的炸，切勿用大火高温炸，以免焦肉不透，炸的时间是根据鱼肚的质量来定的。然后将炸好的鱼肚放入盆中，用东西压住，再倒入开水，使鱼肚变软，最后将鱼肚捞出来，去除鱼肚的水分就可以了，这样的方法不仅可以把鱼肚泡发了，同时我们经过了这样的方...
- 18807
![广东鱼肚泡饭怎么做 鱼肚泡饭做法]( "广东鱼肚泡饭怎么做 鱼肚泡饭做法")
- 1、食材：剩饭、肉丝和鱼鳔。2、将肉丝洗净，倒入适量的调味鸡汁和生粉，腌制30分钟。3、将剩饭放入砂锅，加入适量的清水。4、盖锅盖，大火煮滚，揭盖。5、放入腌制好的肉丝和洗净的鱼鳔。6、盖锅盖，大火煮滚。7、揭盖，大火继续煮20分钟。8、放入适量的鸡粉。9、放入适量的食盐调味。1...
- 15775
![羊肚菌泡洗方法 羊肚菌泡发这么做]( "羊肚菌泡洗方法 羊肚菌泡发这么做")
- 1、准备材料：羊肚菌，清水，容器。2、将羊肚菌放入准备好的容器中，倒入适量的温水浸没。3、泡发羊肚菌的水温要求45度左右。这样既能保证羊肚菌的香味发散出来，又不会破坏羊肚菌的口感。4、水量以浸过菇面为宜，大约二三十分钟后水会变成酒红色，羊肚菌变松软，即可全部捞出。5、用筷...
- 12594
![泡椒牛肚如何做 泡椒牛肚的做法]( "泡椒牛肚如何做 泡椒牛肚的做法")
- 1、牛肚洗干净，然后提前煮好切段。2、泡椒，姜，大蒜切片。蒜苗，尖椒切段。3、泡椒，姜，大蒜，花椒大火炒香！4、泡椒炒后放入牛肚，料酒，豆瓣酱迅速翻炒。5、牛肚稍微变色后，放入蒜苗，翻炒几下起锅。6、美味的泡椒牛肚就做好啦！...
- 29603
![皮肚怎么泡发 皮肚泡发的方法]( "皮肚怎么泡发 皮肚泡发的方法")
- 1、第一种：干皮肚冲洗干净后，放入温水中浸泡1到3天左右，在浸泡期间要多次换用干净的温水，防止变质，直到皮肚被泡到能用筷子轻松穿透的程度，就说是皮肚已经泡发好了。2、第二种：洗净的皮肚放在热水泡至发软后，再烧开，转小火焖煮一会儿就成。洗皮肚的时候可以用热碱水来洗，效果更好。...
- 7993
![皮肚的泡发方法 皮肚如何泡发]( "皮肚的泡发方法 皮肚如何泡发")
- 1、干皮肚冲洗干净后，放入温水中浸泡1到3天左右，在浸泡期间要多次换用干净的温水，防止变质，直到皮肚被泡到能用筷子轻松穿透的程度，就说是皮肚已经泡发好了。2、洗净的皮肚放在热水泡至发软后，再烧开，转小火焖煮一会儿就成。洗皮肚的时候可以用热碱水来洗，效果更好。但如果用热碱...
- 8404
![快速泡发鱼肚方法 如何快速泡发鱼肚]( "快速泡发鱼肚方法 如何快速泡发鱼肚")
- 1、油发:把锅放火上,添油,油热三成,将鱼肚放入待软,裁开再放油锅内,用勺压住,文火浸炸。见鱼肚起泡翻过来炸;如油温升高,可将锅端下;油温下降后,再端上火,反复顿火。质厚的炸制时间稍长,质薄的炸制时间较短。2、水发:浸泡多久取决于花胶的厚度,厚的泡的时间长一些,薄的泡...
- 23340
![泡椒炒鱼肚怎么做 怎样做泡椒炒鱼肚]( "泡椒炒鱼肚怎么做 怎样做泡椒炒鱼肚")
- 1、用料：干鱼肚、葱、姜、蒜、小香芹、泡椒。2、干鱼肚切成小块。可用湿布提前回软了下，切成小块后，放入油锅中，用文火炸。注意要凉油下锅，文火慢炸，这样才能确保鱼肚能炸得充分涨鼓；3、炸好的鱼肚用凉水浸泡，它会浮在上面，最好用盆之类的重物压一下。4、泡好的鱼肚加入一小勺食用...
- 11753
![鱼肚要泡多久 泡发鱼肚的时间]( "鱼肚要泡多久 泡发鱼肚的时间")
- 1、鱼肚要炖泡30-45分钟才可以吃的。2、可以用新鲜的鱼肚炖汤，用新鲜鱼肚炖汤是非常鲜美的，而且鱼肚若煮的时间较短，会非常的脆且有嚼劲。也可以用新鲜的鱼肚炒辣椒，把鱼肚切成条状或者是片状，然后把辣椒放进去在锅里面翻炒至熟透就可以出锅食用了。...
- 21610
![皮肚泡发的快速方法 怎么泡发皮肚]( "皮肚泡发的快速方法 怎么泡发皮肚")
- 1、皮肚泡发方法：干皮肚冲洗干净后，放入温水中浸泡1到3天左右，在浸泡期间要多次换用干净的温水，防止变质，直到皮肚被泡到能用筷子轻松穿透的程度，就说是皮肚已经泡发好了。2、洗净的皮肚放在热水泡至发软后，再烧开，转小火焖煮一会儿就成。洗皮肚的时候可以用热碱水来洗，效果更好。...
- 15740
![泡牛肚怎么做 泡牛肚的做法]( "泡牛肚怎么做 泡牛肚的做法")
- 1、将牛肚洗净用盐水煮熟捞出，用冷水漂洗后，放入冷水中浸泡片刻切丝，把葱头、胡萝卜洗净切片，芹菜洗净切段，备用。2、把锅烧热后放入黄油，待熔化后放入葱头片炒至黄色，放入牛肚丝稍炒，放入芹菜、胡萝卜、适量牛肉清汤、香叶、生姜末、牛膝草用文火煮沸，放入油炒面粉调匀，加盐、胡椒...
- 7352
![干鱼肚怎么泡发 干鱼肚如何泡发]( "干鱼肚怎么泡发 干鱼肚如何泡发")
- 1、比较大型的厚实鱼肚，在准备水发之前要斩为小段，然后将斩好的鱼肚放在冷水里浸泡3～4小时。浸泡结束后将鱼肚刷洗干净，洗干净以后就放在锅里并加入干净的冷水，把锅里的水烧开以后就关火，让鱼肚留在热水里浸泡2～3小时。2、如果不是比较厚实的干鱼肚，经过上述步骤处理后就完全可以...
- 12099
![油泡肚尖 家常菜油泡肚尖的做法]( "油泡肚尖 家常菜油泡肚尖的做法")
- 1、主料：肚尖400克，（鱼帝）脯10克，湿香菇10克，白膘肉25克，猪油750克（耗100克）。蒜头肉50克，精盐、味精、芝麻油、淀粉水、胡椒粉各适量。2、将肚尖用刀放花，用清水泡浸，漂洗干净，沥干水分，盛入碗内，摸上淀粉水。鱼帝脯、香菇、白膘肉、蒜头肉均切成末。将精盐、味精、芝麻油、胡椒粉调成...
- 28462
![干的羊肚菌怎么泡发 干的羊肚菌如何泡发]( "干的羊肚菌怎么泡发 干的羊肚菌如何泡发")
- 1、羊肚菌的泡发不能直接用冷水，要先将干羊肚菌放入70度左右的热水中浸泡半个小时，然后捞出剪去蘑菇根，洗净蘑菇夹层里的泥沙，再放入凉水中泡至发软即可。2、羊肚菌可加白糖泡发，将白糖倒入40度左右的温水中，注意按照100克温水加入25克白糖的比例，待糖溶解后放入干羊肚菌泡发不...
- 17627
![羊肚菌怎么泡发 三步教你泡发羊肚菌]( "羊肚菌怎么泡发 三步教你泡发羊肚菌")
- 1、快速冲洗。先把干羊肚菌用自来水快速冲洗两三遍，把表面的脏东西尽量冲洗干净，再剪掉老根。之所以强调要快速冲洗，那是因为羊肚菌的香味物质是水溶性的，冲洗时间太久会让香味物质流失。2、温水浸泡。浸泡干羊肚菌不能使用热水或冷水，更不能用开水，必须要用40到50度的温水浸泡...
- 31490
![羊肚菌要泡多久 羊肚菌需要泡多长时间]( "羊肚菌要泡多久 羊肚菌需要泡多长时间")
- 温水泡发30分钟左右就可以了，干羊肚菌的泡发方法：1、泡发羊肚菌要用45-50度左右的温水，这种温度的水可以保证让羊肚菌的香味给散发出来，而且也不会破坏羊肚菌的口感。2、泡发羊肚菌的水一定要适量，以刚刚浸没过菇面为宜。等到羊肚菌完全变软以后，那么即可捞出洗净备用。而发蘑...
- 30505
![干羊肚菌泡发时间 干羊肚菌如何泡发]( "干羊肚菌泡发时间 干羊肚菌如何泡发")
- 1、干羊肚菌用温水泡发，需要20-30分钟。羊肚菌的保存非常不易，所以市面上售卖的都是干羊肚菌，买回来之后是需要泡发才可以进行烹饪的。2、干羊肚菌在泡发之前是需要先清洗的，大家可以直接把干羊肚菌拿到水龙头下面，打开水龙头，让流动的水快速的冲洗几遍，等到干羊肚菌表面的脏东...
- 19441
![口蘑汤泡肚怎么做 口蘑汤泡肚的做法]( "口蘑汤泡肚怎么做 口蘑汤泡肚的做法")
- 1、原料：生猪肚尖300克，口蘑50克，豌豆苗15克，鸡汤500克，杂骨汤400克，料酒20克，精盐4克，胡椒粉0.5克，鸡油15克。2、将口蘑切片。猪肚治净，剞上花刀，改切成块，用料酒、精盐1克抓匀。3、炒锅内加鸡汤烧开，下入口蘑、豆苗、精盐、胡椒粉烧开，盛入汤碗内。4、锅内加杂骨汤，烧开，下入肚块，氽熟。...
- 9153
![羊肚菌要泡多久才能煮 羊肚菌要泡多久好]( "羊肚菌要泡多久才能煮 羊肚菌要泡多久好")
- 1、一般情况下干羊肚菌需要用温水泡发30分钟时间左右。2、发泡羊肚菌很有技巧，不能用开水，也不能用冷水，要用四五十度左右的温水，这种温度的水既能保证羊肚菌的香味发散出来，又不会破坏羊肚菌的口感。水的量要适度，以刚刚浸过菇面为宜，羊肚菌完全变软即可捞出洗净备用，发蘑菇的酒...
- 20528
秀美范
