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有关葱烧的知识大全

新鲜海参怎么做好吃又简单葱烧海参的做法

新鲜海参怎么做好吃又简单葱烧海参的做法
1、材料：海参1包，葱段适量，盐适量，鸡精适量，料酒适量，生抽适量，蚝油适量，冰糖适量，上汤适量，生粉适量。2、海参洗净，然后切条焯水。3、锅内放少量油，烧热后加入葱段，爆香后将葱段装起备用。4、原锅中加入海参，再加入适量盐、鸡精、料酒、蚝油、生抽、冰糖、上汤，然后盖上锅盖焖至汁收。5...
2022-01-0910038

麻油葱烧乌鱼膘怎么做家常菜麻油葱烧乌鱼膘的做法

麻油葱烧乌鱼膘怎么做家常菜麻油葱烧乌鱼膘的做法
1、材料：乌鱼膘，青葱，辣椒少许，麻油，姜片，高汤1碗，酱油一匙，米酒少许，糖，胡椒粉。2、起锅热麻油，放入乌鱼膘略煎，待两面酥香后，取出备用。3、另起锅热油，爆香姜片，葱白后倒入高汤，乌鱼膘，并加入酱油，酒、少许糖和胡椒粉后，转小火煨至入味，汤汁略为收干后，撒电加入红椒，葱绿配色，即可盛起入盘。...
2018-12-0715762

葱烧海参怎么做好吃
葱烧海参是一道以海参为主料，加入葱姜等调料烹制而成的菜品。下面是制作葱烧海参的一种简单做法：材料：-海参：1只-葱：适量-姜：适量-料酒：适量-食盐：适量-鸡精：适量-植物油：适量步骤：1.将海参泡发，去除内脏等杂质，清洗干净。2.将泡发好的海参入水锅中煮沸，加入适量的料酒煮5分钟，这样可以...
2023-12-076283

葱烧鲫鱼的做法葱烧鲫鱼怎么做
1、主料：鲫鱼250克。辅料：大葱150克。调料：姜10克，料酒25克，酱油15克，盐4克，砂糖30克，醋20克，味精1克，淀粉(豌豆)15克。2、将鲫鱼处理干净，用少量的料酒和盐抹在鱼身上，腌10分钟左右；葱白切段；3、锅中倒入适量的油，烧至七分热时放入鱼略炸，再改用小火，将鱼炸至外酥内熟，并呈现出金黄色时捞...
2019-11-0118489

葱烧海参蒸豆腐怎么做葱烧海参蒸豆腐

葱烧海参蒸豆腐怎么做葱烧海参蒸豆腐
1、食材：即食海参1个、玉子豆腐2-3条、大葱1段、葱适量、姜适量、料酒适量、蚝油适量、老抽适量、糖适量。2、即食海参洗净后入沸水炒一下，捞起切成粒。3、大葱切丁、姜切末，玉子豆腐切成段。4、锅入油，将大葱和姜末炒香，放入海参煸炒。5、烹入加料酒去腥，加入蚝油、老抽、糖调...
2019-02-023140

葱烧黄豆牛蹄筋的做法葱烧黄豆牛蹄筋怎么做

葱烧黄豆牛蹄筋的做法葱烧黄豆牛蹄筋怎么做
1、材料：西兰花一小颗、水发牛蹄筋2根或3两、水发黄豆一两。大葱、姜片、红彩椒一个、盐、鸡汁、胡椒粉、水淀粉、白糖、熟芝麻、绍酒。2、将蹄筋洗净切斜刀块、大葱切寸段、西蓝花切小块；3、锅中做开水加油盐焯熟西蓝花捞出；4、将蹄筋块加绍酒焯熟捞出5、锅中放油将大葱段...
2022-03-0112353

怎么做海参好吃葱烧海参的做法
1、原料：海参100克，大葱200克。2、调料：白糖15克，熟猪油125克，料酒20克，精盐4克，清汤250克，湿淀粉250克，味精3克，姜和酱油各25克。3、海参切成宽片，煮透后控去水分。4、将猪油烧至六成熟时放入葱段，炸至金黄色时捞出，葱油备用。5、清汤加葱、姜、精盐、料酒、酱油、白糖、海参，烧开后微...
2022-02-1026100

红椒葱烧荷兰豆的做法红椒葱烧荷兰豆的做法介绍

红椒葱烧荷兰豆的做法红椒葱烧荷兰豆的做法介绍
1、食材：荷兰豆500克、红椒2个、西葫芦1根、葱1根、蚝油1勺、盐适量、油少许。2、准备食材，北瓜切长条，红椒切丝，荷兰豆洗净切丝。葱花备用。3、荷兰豆洗净，切丝，提前煮二分钟。4、红油少许，葱花煸香。5、放入北瓜，翻炒至变色，放入红椒煸炒。6、放入煮好的荷兰豆。7、翻炒至变色，加...
2022-03-0516836

葱烧什锦菇如何做葱烧什锦菇的做法

葱烧什锦菇如何做葱烧什锦菇的做法
1、用料：平菇250克，香菇100克，鸡腿菇200克，大葱1根，姜1块蒜1/2头，鸡粉适量，盐适量，生粉适量，白胡椒粉适量，料酒适量，老抽适量，生抽适量，糖适量，橄榄油适量。2、平菇去根，洗净用手撕开即可。3、由于蘑菇含水量高，为防止在炒制过程中平菇出水，所以要用热水焯一下。4、将橄榄油烧热，将平菇爆一...
2019-09-0523071

家庭版葱烧海参的做法家庭版葱烧海参怎么做

家庭版葱烧海参的做法家庭版葱烧海参怎么做
1、把发好的海参解冻好以后切段，葱烧海参选择辽参最佳，盐干海参放在无油的容器里加冷水小火煮开，一早一晚煮两次，夏天大概两天就可以豁开肠子去掉泥沙，摸一下手感软硬合适就可以装袋冻上了，如果还是硬就再烧一次。发海参每次烧都要换水哟，冷水即可，全程不得沾油。2、锅里加上一点...
2018-05-2814091

葱烧海参的家常做法可以参考一下这些步骤

葱烧海参的家常做法可以参考一下这些步骤
1、将水发嫩小海参洗净，整个放入凉水锅中，用旺火烧开，约煮5分钟捞出，沥净水，再用300克鸡汤煮软并使其进味后沥净鸡汤。把大葱分别切成长5厘米的段（100克）和末（5克）。青蒜切成长3.3厘米的段。2、将炒锅置于旺火上，倒入熟猪油，烧到八成热时下入葱段，炸成金黄色时炒锅端离火中，葱段端在碗...
2022-08-0511283

葱烧海参的做法简直人间美味
1、先把市场上买来的水发海参用清水浸泡冲洗一下，然后切成2-3公分的小段2、锅内加水烧开放入姜片，把海参段焯一下，（2-3分钟即可）捞出3、葱切段4、锅内倒入油，放入准备好的姜末煸炒，再放入海参5、依次加调料，料酒，耗油，糖，胡椒粉，鸡精，盐，生抽少许6、调料加入后可以适当加些水来炖煮海参...
2022-08-0516032

葱烧海参的做法家常做的步骤是什么

葱烧海参的做法家常做的步骤是什么
1、葱白斜切花刀。碗中倒入3克淀粉，10毫升水搅拌均匀。烧油，下入葱白，翻炒至两面金黄。2、加入泡发的海参，大火翻炒一分钟。加入生抽2克，蚝油两克，水100毫升。3、最后大火煮沸，加入盐一克翻炒均匀。一边搅拌，一边倒入水淀粉。大火收汁即可。...
2020-05-0124726

葱烧海参的家常做法
葱烧海参是一道传统的中式菜肴，下面是一种家常的做法：材料:-海参：500克-葱：适量切段-姜：适量切片-蒜：适量切片-酱油：2汤匙-白糖：1茶匙-料酒：2汤匙-鸡精：1茶匙-水淀粉：适量-食用油：适量做法:1.将海参浸泡在水中，约30分钟，直到软化。然后将海参切成块状备用。2.热锅加入适量的食用油，加入...
2023-12-3025542

葱烧豆腐的家常做法怎么做葱烧豆腐

葱烧豆腐的家常做法怎么做葱烧豆腐
1、主料：豆腐(南)150克。2、辅料：葱白100克、淀粉(玉米)15克、小麦面粉15克。3、调料：植物油50克、盐3克、味精1克、料酒10克、酱油5克、香油2克。4、将豆腐用沸水焯透后捞出。5、豆腐沥净水分，顶刀切成0.5厘米厚的片。6、将葱白切成4厘米长的段，然后切成细丝。7、取碗一只，将...
2019-02-213912

葱烧海参正宗做法葱烧海参三种家常做法分享

葱烧海参正宗做法葱烧海参三种家常做法分享
1、葱烧海参做法一：用料：海参、大葱、大蒜、酱油、耗油、料酒、老抽、淀粉、食用油。做法：（1）海参可用纯净水泡发，期间放在冰箱里，每天换一次水，大概泡了四五天吧，记不清了。（2）海参洗净，斜着切断，大葱也是，大蒜切片。（3）准备一个小碗，加入，白胡椒，白糖，酱油，耗油，料酒，少许老抽，在少加一些清水，拌...
2019-01-0411925

葱烧海参怎么做好吃葱烧海参的正宗做法

葱烧海参怎么做好吃葱烧海参的正宗做法
1、准备食材：海参，葱，蚝油，生抽，白糖，食用油。2、买回来的干海参，用清水清洗掉表面的浮尘后，加一盆清水，放入海参，浸泡24-36个小时，中间换2次水。3、泡好的海参，在后面用剪刀剪开，开膛以后将牙齿去除掉，锅内加水放入海参，煮10-20分钟。煮好的海参放在冰箱冷冻内，就成了即食海参，吃的时候取...
2022-02-0328885

葱烧田鸡制作葱烧田鸡的方法
1、食材：田鸡200克、红椒1只、姜5克、香葱5克。花生油20克、盐10克、味精8克、白糖5克、胡椒粉少许，麻油5克、老抽王5克、蚝油5克、湿生粉15克、鸡汤50克。2、田鸡杀净去皮，切成块，红椒切片，姜切片，香葱切段。3、烧锅下油，放入姜片、田鸡块煸炒片刻，加盐、味精、白糖、老抽王、蚝...
2017-10-043452

海参适合怎么吃葱烧海参的做法
1、原料：水发海参150克、水发黑木耳50克、葱白、盐各适量、花椒油5克、油5克、植物油30克、料酒5克、大料1粒、清汤50克、味精3克。2、将海参洗净用刀从中间切成两片，在沸水内焯透捞出，沥干水分；黑木耳洗净切成小片；葱白洗净切成4厘米长，中间破1或2刀。3、炒锅上火，放入植物油，下...
2023-02-1811703

葱烧银耳耳炒肉怎么做制作葱烧银耳耳炒肉的方法

葱烧银耳耳炒肉怎么做制作葱烧银耳耳炒肉的方法
1、原料：猪肉、银耳、木耳，以大葱、姜。2、辅料：里脊肉、酱油、盐。3、抓一把干木耳，用水泡上。如果您特着急赶着做菜，可以用温水泡发。4、泡好的木耳多换几遍水，去根去杂质。5、清洗干净，掰成小朵。6、大葱斜着切段，里脊肉切片，姜切片。7、锅里烧热油，把姜片倒进去炒香，然后把肉倒...
2018-03-0417376

葱烧木耳的正宗做法
葱烧木耳是一道非常经典的中式菜肴，下面是葱烧木耳的正宗做法：材料:-干木耳50克-青葱2根-生姜3片-蒜瓣3粒-食用油适量-盐适量-酱油适量-白糖适量-鸡精（可选）适量步骤:1.将木耳用清水泡发至软化后切成适当大小的块。2.青葱切成段状，生姜和蒜瓣切成末备用。3.热锅冷油，将葱段、姜...
2023-12-2415007

葱烧老豆腐怎么做葱烧老豆腐做法介绍

葱烧老豆腐怎么做葱烧老豆腐做法介绍
1、主料：老豆腐一块。2、辅料：蒜，小葱一小把。3、把豆腐切成小方块，猪肉切片，香葱切段，把蒜拍碎。4、把豆腐放在开水里汆一下，捞出备用。这样豆腐炒的时候不容易散，还好熟。5、锅内倒入油，放入葱姜末和肉片翻炒。6、等肉变颜色了，倒入豆腐并放入盐、酱油和水。7、等开锅后，加适量的...
2018-09-278000

海参怎么烧制作葱烧海参的方法
1、原料：水发海参500克，大葱段100克。2、调料：大油25克，五香油25克，白糖10克，糖色适量，湿淀粉40克，毛姜水少许，料酒25克，味精5克，酱油25克，清汤适量。3、将海参用旺而不烈的火燎到外皮焦枯、发脆，用刀刮去焦黑的一层，见到深褐色为止，然后放凉水中浸泡2天，待参体回软后，再行煮发，首次煮发5分...
2019-12-0730767

怎样烧海参制作葱烧海参的方法
1、材料：发好的海参5个、葱段、姜片、糖、酱油、料酒、浓汤宝半盒、水、盐、水淀粉适量。2、葱切断，泡好的海参洗干净，准备好水淀粉和碗汁（少许水+料酒+盐+酱油+白糖混合均匀）。3、锅中烧适量开水，加入料酒，放入海参飞水。4、平底锅放油，油热时，放入葱段和姜片，中火煎制呈金黄色出...
2017-10-0812313

怎样做葱烧豆腐最好吃呢葱烧豆腐好吃的做法

怎样做葱烧豆腐最好吃呢葱烧豆腐好吃的做法
1、原料：豆腐一块、花生油、大葱、盐、鸡精各适量。2、准备一块豆腐和一颗大葱。3、豆腐切成长约三四公分，宽约二三公分，厚约一公分左右的薄片。4、大葱斜切成长段。5、锅烧热，倒入多点花生油，等把豆腐煸的发黄后再把油空出来倒入小碗里留着下次炒菜用。6、煸好豆腐后，倒出大部...
2019-09-0922736

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