- 1、水烧开2、酒酿3、鸡蛋4、成品方法/步骤1小锅水烧开,倒入圆子,煮开,(小圆子浮上来,就差不多是煮透了)2调成小火,倒入4大勺酒酿,一勺黄糖;搅匀3半分钟后,将打散的鸡蛋慢慢滑入汤内,马上关火,倒入泡好的枸杞即可4做好了,尝尝成品怎么样...
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- 1、主料:猪瘦肉2300g、白萝卜3800g、鸡蛋6个2、辅料:植物油5g、淀粉780、大蒜200g、老姜200g、盐20g、花椒粉10g3、备好原材料:猪肉、萝卜、姜片、蒜。4、猪肉洗净后,将猪肉、姜片、大蒜混合,一同搅碎。5、白萝卜去皮洗净,切成薄片。6、煮锅里放入冷水,放入萝卜片煮熟。7、煮熟...
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- 1、准备食材有地瓜粉300克,鸡精3克,姜葱十克,五花肉200克,胡萝卜一个,十三香3克,盐一勺,酱油一勺,油一勺。2、切好萝卜丝,把五花肉切成小块,用刀剁成肉沫。3、将剁好的肉末倒入胡萝卜丝里面,再放点姜蒜末,用筷子搅拌均匀,然后再倒入地瓜粉,酱油,盐,鸡精,十三香搅拌。4、搅拌到胡萝卜调料和...
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- 1、材料:猪肉馅适量、豆腐1块、鸡蛋1个、糯米适量、盐少许、料酒少许、白胡椒粉少许、葱2根、姜1小块、生粉2汤勺。2、珍珠豆腐圆子的做法:肉馅提前剁好或绞好,豆腐洗净,姜葱洗净,鸡蛋一个。3、糯米提前一夜泡着,清洗干净,控干水备用。4、姜切粒,葱白、葱叶分开切末。5、葱叶备用...
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- 1、做法:糯米粉加水,边加边搅,揉成软硬适中的面团。面团搓长分成小剂子,搓成糯米圆子。2、锅中水煮开,糯米圆子放入煮至浮起,捞出备用。3、锅中放红糖加少量水,煮成稍有稠度的糖汁,糯米圆子放入糖汁中。4、装盘,浇上用少量水调匀的蜂蜜,再撒上熟花生碎末即可。...
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- 1、藕粉圆子是江苏省地方传统名小吃。2、藕粉圆子,是传统特色美食,已有200多年的历史。以江苏盐城和湖北黄冈的藕粉丸子最为有名。传统的汤圆都以糯米粉作原料,而藕粉圆的制作可谓独具匠心。3、江苏省盐阜的藕粉丸子以藕粉做外皮,其馅心很精美,是将腌渍过的糖板油丁,加光桃酥、...
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- 豆腐圆子是一道经典的家常小吃,下面是一种简单的做法:材料:-豆腐200克-面粉100克-鸡蛋1个-葱末适量-姜末适量-盐适量-酱油适量-食用油适量步骤:1.将豆腐浸泡在盐水中约10分钟,然后取出放在纱布中稍微挤干水分。2.将挤干水分的豆腐切碎放入碗中,加入面粉、鸡蛋、葱末、姜末和适...
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- 1、主料:苔菜适量、豆腐200克。2、辅料:洋葱20克。3、调料:食盐1/4茶匙、植物油300克、花椒粉少许。4、豆腐沥干水分。5、洋葱剁碎,和盐、花椒粉一起放入豆腐中。6、戴上一次性手套,尽可能抓碎豆腐,搅拌均匀。7、将搅拌好的豆腐挤成一个个的小丸子置于空盘上。8、锅内坐油,油五...
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- 1、糯米粉适量,和着温水,用手揉成团,接下来就慢慢做汤圆吧,玻璃珠大小正合适,太大不容易熟。2、平底锅里到油,热油后,放入汤圆,放的时候慢慢的平铺上面,防止黏住,等一小会,端着锅晃动几下,让圆子滚动,都淋上油,开小火,再煎,炒一会,熟了之后趁热洒上糖或者吃咸的放盐~趁热吃,外稣里嫩噢...
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- 1、先将鸡蛋打散备用。2、舀一小碗甜酒酿。(超市都有卖,最美味的当然是自己酿)3、我是在超市买的速冻小圆子,里面还有包桂花糖。4、准备好材料,就开锅,倒水煮开后加入小圆子。5、等小圆子浮上来后倒入酒酿。6、加入酒酿后,等水再次开了,均匀地倒入鸡蛋液。7、然后看蛋液凝固,再加...
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- 1、食材:小圆子70克、藕粉1包、橘子1个、冰糖适量。2、准备所需主料。3、把橘子肉剥出来备用。4、锅中放入适量水,冰糖煮开。5、煮开后放入小圆子。6、等小圆子全部浮起来后,放入橘子果肉。7、关火,一边倒入藕粉一边搅拌即可。...
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- 青菜圆子汤是一道简单而营养的汤品,下面是青菜圆子汤的做法大全:材料:1.青菜:适量2.圆子:适量3.高汤或鸡汤:适量4.盐:适量5.胡椒粉:适量6.葱姜蒜:适量做法:1.准备青菜:将青菜洗净,切成块状。2.制作圆子:可以买现成的圆子,也可以自己制作。将圆子皮和馅料准备好,将馅料包入圆子皮中,捏成圆...
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- 1、将肥瘦猪肉、芸豆、玉兰片均切成细末,与葱末和姜末同放在碗内,加入酱油、黄酒、精盐、湿淀粉搅成馅,共分成25份;2、将生面筋洗净切成25份,取其1份放在平板上捋成长条薄片,再取馅1份,抹在面筋薄片的一头,然后将面筋卷起(两边也卷起),将馅严包在面筋里,成直径约3.3厘米的丸子;3、其他...
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- 1、主料:小圆子适量、酒酿适量、鸡蛋1-2个。2、辅料:冰糖适量、清水适量。3、做法:(1)准备食材。(2)锅内倒入适量清水,放入小圆子。(3)煮到圆子浮上水面后倒入酒酿。(4)放入冰糖,煮至冰糖融化。(5)淋入打散的鸡蛋液,轻轻搅拌一下。(6)关火焖1-2分钟即可。...
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- 1、猪肉馅肥瘦900克,糯米300克,荸荠150克,生抽适量,鸡精适量,香葱两把,姜末适量,盐适量。2、先将糯米洗净泡二十分钟,加适量水入电饭锅做好糯米饭,晾凉备用。3、将荸荠洗净去皮切成碎末,与猪肉馅,糯米饭混合,加生抽,鸡精,盐,葱姜末拌匀。4、锅中放量大一些的油,待油温七成热时,将肉圆...
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- 1、170g牛奶加入白糖30g,淡奶油80g2、80g牛奶中加入35g玉米淀粉,拌匀3、淡奶油部分液体放入锅中加热,煮开,看着有气泡翻滚4、将玉米淀粉部分液体加入其中5、搅拌到均匀关火6、玫瑰花提前泡一下,控干水分,撕瓣(这一步在所有工作开始前就可以做好)7、加入适量花瓣入5中,拌匀8、容器...
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- 1、准备材料。脆藕、生姜、大葱、肉末、生粉、鸡精、盐适量。脆藕洗净去皮,切成小块放入料理机,打成藕茸。家里没有料理机的,就用擦子擦成藕茸,然后再剁细。2、生姜和大葱切成细末。3、做好的藕茸稍微挤下水,别挤太干,挤好以后放入馅料盆中,加入葱姜末混合均匀。4、接着加点肉末...
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- 1、材料:杨梅6颗、白糖3大勺约45克、小圆子一包、酒酿100克、藕粉1小包约35克、干桂花1大勺约15克。2、杨梅洗净后放入冷水锅里,烧开后煮8分钟。3、煮好后挑出杨梅,煮完的杨梅直接吃了吧,反正一会儿也不会出现了。4、再把小圆子丢进去。5、看到小圆子开始上浮就可以倒入酒酿...
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- 1、首先是准备所需的材料。鸡蛋打到碗里,用筷子进行搅拌均匀,还有准备小圆子、白糖、酒酿等。2、向干净的锅内倒入少许水。盖上锅盖,大火烧至沸腾。3、水沸腾,掀开锅盖,先将酒酿倒入锅中,最后用勺子舀到锅中,以免开水溅到身上。并用勺子搅拌均匀,结咖的酒酿使其匀开。4、再香糯小...
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- 1、材料:荠菜300克,猪五花肉500克,荸荠250克,炒糯米花粉250克,熟火腿、水发玉兰片各15克,虾米25克,水发香菇10克,鸡蛋3个,葱末、姜末各5克,酱油15克,精盐6.5克,湿淀粉25克,芝麻油25克,熟猪油1500克(约耗100克),味精少许。2、将猪五花肉100克细切粗剁成末。炒锅置旺火上加熟猪油10克烧至...
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- 白菜圆子汤是一道口感爽滑的家常汤菜,下面是制作白菜圆子汤的做法:材料:1.鸡蛋2.淀粉3.虾仁4.白菜5.鸡汤或清水6.食盐7.酱油8.胡椒粉9.葱姜蒜步骤:1.准备工作:将鸡蛋打入碗中,加入适量的淀粉调匀,再将虾仁剁成泥状备用。将白菜洗净切成块状,葱姜蒜切末备用。2.制作圆子:将虾仁泥加...
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- 糯米圆子汤是一道传统的中国汤品,通常在冬天享用。下面是糯米圆子汤的做法:所需材料:-200克糯米-100克猪肉馅-1个鸡蛋-适量的姜丝-适量的葱花-适量的盐-适量的胡椒粉-适量的香菜叶步骤:1.先将糯米用水冲洗干净,然后浸泡在水中约2-3小时,直到糯米变软。2.将猪肉馅放入一个大碗中...
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- 1、猪肉550克,糯米250克,荸荠200克,干香菇10朵,鸡蛋2个,食盐1小匙,鸡粉少许,料酒1大匙,生抽1大匙,老抽1大匙,白糖1小匙,芝麻油1小匙,江米酒2大匙,胡椒粉少许,小葱2根。2、干香菇提前用清水泡发,荸荠去蒂去皮。3、糯米淘洗干净,用清水浸泡约2小时后捞出沥干。4、然后放入蒸锅中隔水蒸熟,取...
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- 1、材料包括:糯米小圆子200克、酒酿适量、苹果适量、蜂蜜适量、糖水桔子适量、糖桂花适量、枸杞适量。2、准备好食材,放一旁备用。3、然后锅中放水,大火烧开,放入准备好的糯米小圆子。4、圆子浮起后加入准备好的苹果和糖水桔子,继续烧开。5、锅内放入适量的酒酿烧开。6、锅内...
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- 1、糯米粉300克、白砂糖10克、面包糠200克。2、准备好糯米粉、白砂糖、面包糠。3、倒入糯米粉和白砂糖然后加入适量温水和面。4、面粉和好后揉面搓成条,然后再分成一小块的,用双手搓圆后再放入面包糠里裹匀。5、丸子搓圆后裹上面包糠放着也不容易变形。6、丸子统一裹好放入...
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