![冻的秋刀鱼怎么做好吃 冻秋刀鱼的做法]( "冻的秋刀鱼怎么做好吃 冻秋刀鱼的做法")
- 1、食材准备：秋刀鱼、清鸡汤、姜、油、鲍鱼汁、酱油、料酒、白糖。2、将秋刀鱼洗净，切除头尾，再剖开鱼腹去除鱼的脊梁骨，使鱼背仍相连；3、将姜切成丝备用；将秋刀鱼放入碗里，加入1汤匙酱油、1汤匙料酒、1/2汤匙白糖和少许姜丝拌匀，并让秋刀鱼浸泡其中腌20分钟；4、倒5汤匙油进锅烧热...
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![冷冻秋刀鱼处理方法 冷冻秋刀鱼怎么清理]( "冷冻秋刀鱼处理方法 冷冻秋刀鱼怎么清理")
- 1、冷冻秋刀鱼的清理方法是，先将鱼解冻洗干净，然后将鱼肚子剖开，掏出内脏，并且去掉黑膜，把头部斩断丢掉，将鱼肚摊开，用刀在脊骨旁划一刀，从头部位置挑起主骨，一边提起往下扯，一边借用刀子辅助压住鱼肉，把整条主骨拆下来即可。2、如果不小心弄破的鱼胆，要去掉苦味，在沾了胆汁的鱼肉上抹...
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![秋刀鱼如何做鱼干 秋刀鱼制作鱼干的方法]( "秋刀鱼如何做鱼干 秋刀鱼制作鱼干的方法")
- 1、将秋刀鱼洗净去鳞剖腹后置大盆中，放入盐，料酒，花椒，大料，姜，辣椒，蜂蜜，酱油后腌制6-10小时，取出，用一次性筷子将鱼分开，固定，在鱼嘴处挂钩吊置于背阴通风处，2、关键，在秋刀鱼鱼体表面喷白酒（此绝招可驱苍蝇，且久藏而不腐败）北方1-2天即可，南方可检视鱼体变硬后收回，放置于冰箱中。食用时...
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![怎么挑新鲜秋刀鱼 选秋刀鱼的窍门]( "怎么挑新鲜秋刀鱼 选秋刀鱼的窍门")
- 1、在挑选秋刀鱼时可用一手捏住秋刀鱼的鱼头，将鱼身悬空的方法，以鱼身的状态作为新鲜度的指标。若鱼身在无支撑的情况下，仍保持挺直的型状，就代表该鱼尚属新鲜，鱼肉尚未开始变质。如果鱼身已呈现弯曲、软趴趴的状态，则表示其已经在室温下搁置太长的时间、新鲜度不佳。2、除了以...
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![秋刀鱼能保存多长时间 秋刀鱼如何保存]( "秋刀鱼能保存多长时间 秋刀鱼如何保存")
- 1、秋刀鱼的保存时间要看具体保存方法2、冷藏保存，可以保存3个月时间，冷冻的温度越低越好，越能保证秋刀鱼的品质，保存秋刀鱼的最佳冷藏温度是零下30度。3、但是在保存秋刀鱼的过程中，鱼也是有可能会出现变质的，如果看见秋刀鱼的体积变大了，说明这个秋刀鱼已经是变质了，不能吃了。...
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![烘烤秋刀鱼需要多少温度和时间]( "烘烤秋刀鱼需要多少温度和时间")
- 烘烤秋刀鱼的温度和时间取决于具体的配方和个人口味偏好。一般而言，烘烤秋刀鱼的温度应该在190-200摄氏度之间，烤制时间大约在20-30分钟左右。然而，为了确保烘烤的完全熟透和口感理想，最好根据烤箱的真实温度和个人偏好进行调整，建议定期检查鱼肉状态以避免过度烤制。...
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![秋刀鱼是海鱼吗 秋刀鱼是不是海鱼]( "秋刀鱼是海鱼吗 秋刀鱼是不是海鱼")
- 1、秋刀鱼生活在海水之中，是一类海鱼。2、秋刀鱼主要生活在太平洋的北部地区，在太平洋西北的日本海、北边的日本海以及东边的墨西哥沿岸海域都有分布。3、在黄海以及山东半岛东岸，也有秋刀鱼。秋刀鱼最喜欢的水温范围在15-18度之间。秋刀鱼可以食用，是一种常见的经济鱼类。...
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![秋刀鱼怎么做 红烧秋刀鱼的做法]( "秋刀鱼怎么做 红烧秋刀鱼的做法")
- 1、准备食材：秋刀鱼五条、料酒若干勺、盐若干克、姜若干片、蒜六七瓣、大葱一段、小米辣2个、生抽若干勺、蚝油若干勺、老抽若干勺、郫县豆瓣酱若干。2、秋刀鱼开肚洗净，建议沥干鱼身表面的水，或者用吸油纸擦去表面水分，不然煎鱼的时候油花四溅。3、热锅冷油，放入葱姜蒜和小米...
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![怎样烧秋刀鱼 秋刀鱼怎么烧好吃]( "怎样烧秋刀鱼 秋刀鱼怎么烧好吃")
- 1、食材：秋刀鱼4条、葱姜蒜适量、料酒适量、醋适量、白糖适量、生抽适量、花椒适量、八角适量、老抽适量。2、秋刀鱼从排泄口剪到鱼嘴，内脏和鱼腮一起拿掉，再刮去鱼肚中的黑膜，清洗干净后沥净水分。3、秋刀鱼打上花刀后，撒上适量的盐和料酒抓匀腌20分钟。4、锅中倒入适量的油...
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![秋刀鱼怎么做好吃又简单]( "秋刀鱼怎么做好吃又简单")
- 功效：秋刀鱼是秋季的特色鱼类，富含丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸和多种维生素，对增强免疫力、调节血脂、美容养颜等都有很好的效果。材料：1.秋刀鱼：4-6条2.姜蒜末：适量3.酱油：2勺4.料酒：1勺5.糖：1勺6.盐：适量7.植物油：适量8.青蒜（可选）：适量做法步骤：1.将秋刀鱼洗净，用纸巾吸干水分。2.在秋...
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![番茄秋刀鱼怎么做好吃 秋刀鱼做法介绍]( "番茄秋刀鱼怎么做好吃 秋刀鱼做法介绍")
- 1、将秋刀鱼内脏掏出、洗净，切小块备用。2、将200ml水倒入锅中烧开后，将切成小块的西红柿倒入略煮。3、将姜片、番茄酱、白葡萄酒放入锅中搅匀。4、将秋刀鱼放入锅中略煮，将迷迭香、糖和胡椒盐放入锅中后，小火炖40-50分钟即可。...
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![盐烤秋刀鱼的做法 盐烤秋刀鱼怎么做]( "盐烤秋刀鱼的做法 盐烤秋刀鱼怎么做")
- 1、原料：秋刀鱼（4条）、柠檬1个、胡椒粉少许、葱姜适量。2、调料：料酒1/2汤匙、盐1/3汤匙。3、将秋刀鱼洗净去掉内脏，加入1/2汤匙料酒、葱、姜去腥味，在鱼身上抹少许盐，腌10分钟左右。4、在烤架上先刷一点油，再放秋刀鱼烤熟，可避免粘掉鱼皮。5、在烘烤过程中，可撒少许盐在鱼皮上，烤好...
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![秋刀鱼不会过期是什么意思 秋刀鱼不过期是什么说法？]( "秋刀鱼不会过期是什么意思 秋刀鱼不过期是什么说法？")
- 1、秋刀鱼不会过期是一个形象的说法，意思是指秋刀鱼在某种程度上可以保存得很久，不容易变质腐败或过期。这句话可以用来比喻某些事物或情况具有持久、耐久的特点。2、“秋刀鱼不会过期”这句话的意思是我会一直等着你，我的感情不会过期。“秋刀鱼不会过期”这个梗源自王家卫...
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![怎么挑选秋刀鱼 秋刀鱼如何挑选]( "怎么挑选秋刀鱼 秋刀鱼如何挑选")
- 1、在挑选秋刀鱼时可用一手捏住秋刀鱼的鱼头，将鱼身悬空的方法，以鱼身的状态作为新鲜度的指标。若鱼身在无支撑的情况下，仍保持挺直的型状，就代表该鱼尚属新鲜，鱼肉尚未开始变质。如果鱼身已呈现弯曲、软趴趴的状态，则表示其已经在室温下搁置太长的时间、新鲜度不佳。2、除了以...
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![蒲烧汁秋刀鱼饭的做法 蒲烧汁秋刀鱼饭的做法是什么]( "蒲烧汁秋刀鱼饭的做法 蒲烧汁秋刀鱼饭的做法是什么")
- 1、麦米半米杯，糯米半米杯，按饭煲标识的1杯米水量稍多点煲成麦饭，打散备用。2、将可口可乐60ml，李锦记红烧汁1茶匙(5ml)，万字酱油1茶匙，金兰甜辣酱1茶匙，冰糖1茶匙，芝麻油1茶匙调成碗汁。3、秋刀鱼一条，切匀等三段，每段侧片切开中间保持连接。4、调好的碗汁，小火煮稠有大泡出现，至挂...
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![日本秋刀鱼能吃吗 你吃过吗]( "日本秋刀鱼能吃吗 你吃过吗")
- 1、日本秋刀鱼是可以吃的。2、秋刀鱼特别的好吃，肉质非常的鲜嫩，而且秋刀鱼还有很多的脂肪量，也是非常高的。3、秋刀鱼的价格是非常便宜的，价格不仅十分优惠，而且肉质又非常的鲜美，正可谓是物美价廉的，所以人们通常对他们的需求就会非常的大，这其实也是说的价格规律。...
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![怎么做煎刀鱼 盐煎秋刀鱼的烹饪技巧分享]( "怎么做煎刀鱼 盐煎秋刀鱼的烹饪技巧分享")
- 1、用料：秋刀鱼两条、海盐2小撮、研磨黑胡椒适量、橄榄油适量。2、做法：（1）秋刀鱼清除内脏，冲洗干净。（2）每条鱼斜刀分切成4块。（3）鱼块两面都撒上海盐和研磨黑胡椒，静置10分钟。（4）麦饭石煎锅烧热，用毛刷刷入适量橄榄油。（5）收小火，把鱼块摆放入煎锅，小火煎制。（6）翻面继续小火煎制，直到两面...
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![秋刀鱼是什么鱼 秋刀鱼到底是啥鱼]( "秋刀鱼是什么鱼 秋刀鱼到底是啥鱼")
- 1、秋刀鱼是海鱼，秋刀鱼属中上层鱼类，栖息于水深0~230米的太平洋亚热带或温带海域中。2、秋刀鱼分布于北太平洋区，包括日本海、阿拉斯加、白令海、加利福尼亚州、墨西哥等海域。中国主要分布在黄海和山东东岸海岸。3、秋刀鱼是冷水性涧游鱼类，适温范围为10-24℃，15-18℃。虾类...
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![烧烤秋刀鱼的腌制方法 这样烤着吃秋刀鱼全家都爱]( "烧烤秋刀鱼的腌制方法 这样烤着吃秋刀鱼全家都爱")
- 1、原材料：秋刀鱼700克。辅料：白酒10克,盐10克,胡椒粉2克，日式照烧酱10克。2、秋刀鱼清洗净后，抹上酒、盐、胡椒粉腌10分钟左右；2.将腌好的秋刀鱼两面刷上日式照烧酱放在烤架上，以中火烤20分钟即可。3、日式照烧酱的制作：取李锦记海鲜酱、李锦记柱侯酱各200克，鸡汁20克，万字酱油30...
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![一条秋刀鱼的热量 一条秋刀鱼的热量高吗]( "一条秋刀鱼的热量 一条秋刀鱼的热量高吗")
- 1、一条秋刀鱼热量一般在300大卡左右，热量通常是相对比较低的，适量的吃一些不会有影响，因此不用担心，而且还能够补充身体所需要的营养。2、秋刀鱼通常属于一种比较常见的鱼类，属于高蛋白食物，当中含有丰富的优质蛋白以及脂肪酸，而且肉质也会相对比较鲜嫩，适量的吃一些能够补充身...
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![冷冻秋刀鱼的做法大全 冷冻秋刀鱼的教程大全]( "冷冻秋刀鱼的做法大全 冷冻秋刀鱼的教程大全")
- 1、做法一用料：秋刀鱼、清鸡汤、姜、油、鲍鱼汁、酱油、料酒、白糖。将秋刀鱼洗净，切除头尾，再剖开鱼腹去除鱼的脊梁骨，使鱼背仍相连；将姜切成丝备用；将秋刀鱼放入碗里，加入1汤匙酱油、1汤匙料酒、1/2汤匙白糖和少许姜丝拌匀，并让秋刀鱼浸泡其中腌20分钟；倒5汤匙油进锅烧热，将秋刀...
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![秋刀鱼的处理方法 秋刀鱼内脏处理方法分享]( "秋刀鱼的处理方法 秋刀鱼内脏处理方法分享")
- 1、新鲜秋刀鱼处理的时候，将鱼放在水中，将鱼身洗干净、鱼鳃去掉就好，将鱼用盐腌一下，烤完或者煎完直接吃。2、如果吃不惯这种味道，也可以把内脏什么的取出来，去除内脏的方法就是从鱼鳃处插入鱼肚，卷出内脏和鳃。3、将鱼清洗前放入八成热的水里烫一下捞出，轻轻刮去鱼身上粘液，将鱼...
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![沙丁鱼和秋刀鱼的区别是什么 沙丁鱼和秋刀鱼的区别有哪些]( "沙丁鱼和秋刀鱼的区别是什么 沙丁鱼和秋刀鱼的区别有哪些")
- 1、科属区别：沙丁鱼属于鲱形目鲱科，而秋刀鱼属于颌针鱼目竹刀鱼科。2、体型区别：沙丁鱼的身体长度一般在15-30厘米。秋刀鱼的体型要稍微大些，可以长到25甚至35厘米长。3、分布地区区别：沙丁鱼主要分布在南北半球纬度比较低的地方，而秋刀鱼主要分布在北太平洋地区。...
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![烤秋刀鱼的家常做法 烤秋刀鱼怎么做]( "烤秋刀鱼的家常做法 烤秋刀鱼怎么做")
- 1、秋刀鱼10条，白醋100g，适量盐和橄榄油。2、秋刀鱼洗净，两面抹上白醋、再撒上盐抹匀腌制30分钟。3、烤盘放锡纸，底层均匀涂抹橄榄油，摆上秋刀鱼，烤箱上下火230度预热。4、放入秋刀鱼，烤7分钟翻面再烤7分钟即可。...
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![秋刀鱼哪里有毒 秋刀鱼有毒无毒和生活的环境有关]( "秋刀鱼哪里有毒 秋刀鱼有毒无毒和生活的环境有关")
- 1、本身秋刀鱼并没有毒。2、之所以说秋刀鱼有毒，跟其自身无关，而是和其生活的环境有关，如果秋刀鱼生存的地方较为干净，经过正确的烹饪熟制食用，对人体是无毒害作用的，而且具有较高的食用价值，但若是秋刀鱼生长在较为脏乱的海域，那么体内就可能含有有毒成分，其内脏、黑色的膜、乃至...
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秀美范
