![蒸水蛋的完美做法 一道老少皆宜的家常食谱]( "蒸水蛋的完美做法 一道老少皆宜的家常食谱")
- 1、鸡蛋三个打碗里加一匙盐充分搅打，瘦肉末约一两，喜欢加香葱的人可用两棵切碎，油两匙（如果是化猪油就只需一匙）蚝油两大匙，熟白芝麻适量。2、锅置火上放油烧至六成热，倒入肉末加适量盐炒散炒熟，放入蚝油和葱碎炒出香味起锅装小碗里待用。3、锅里放入蒸隔架，加水烧沸，蛋汁里加约五...
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![粉丝蒸水蛋窍门 粉丝蒸水蛋的做法]( "粉丝蒸水蛋窍门 粉丝蒸水蛋的做法")
- 1、龙口粉丝，温水泡十分钟。2、泡好的粉丝用剪刀剪成几截，放到碗底。3、碗内打3个鸡蛋，加水，打散，根据个人口味加盐。4、将打好的鸡蛋倒入粉丝中，水开后，将鸡蛋盖上盖子大火上锅蒸10分钟。5、锅中放油，倒入肉末，肉末炒香，倒入蒜末，蚝油，老抽，翻炒均匀。6、关火，倒入蒸鱼豉油，炒好的肉末...
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![蒸水蛋几分钟 蒸水蛋多长时间合适]( "蒸水蛋几分钟 蒸水蛋多长时间合适")
- 1、一般情况下，五到七分钟刚好，千万不要蒸太长时间。要加温开水或是凉开水，不能加生水。2、加水量是蛋液的1.5倍左右。水量可根据自己喜欢的口感在蛋液的１至２倍这个范围内调整，水多一些口感更嫩，水少一些蒸出来的水蛋口感紧实一些。但是最好不要超过这个范围，水太多容易导致蒸好...
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![瑶柱蒸水蛋的做法 瑶柱蒸水蛋怎么做]( "瑶柱蒸水蛋的做法 瑶柱蒸水蛋怎么做")
- 1、瑶柱清洗一下，放进大碗，加入230克的温开水浸泡(因为浸泡过瑶柱后的水要用来蒸蛋，所以要称够三个蛋的1.5倍水量，蒸蛋要用凉开水，所以浸泡瑶柱要用温开水，浸泡完以后这水就是凉开水啦)。2、三个鸡蛋磕进碗里，用筷子顺着一个方向搅打均匀，过筛一次，去掉泡沫和无法过筛的蛋清。3、...
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![磷虾蒸水蛋的做法 怎样做磷虾蒸水蛋]( "磷虾蒸水蛋的做法 怎样做磷虾蒸水蛋")
- 1、食材：鸡蛋2个、虾20只、温水130克、食盐少许、葱花少许、香油1小勺、蒸鱼豉油1汤匙。2、南极磷虾为保鲜冷冻虾、吃前取出自然化冻，虾很小壳也软的且微甜没腥味，然后用流水冲洗下就可以了，其它大部分做其它菜品。食盐。3、再加1.3倍的温水，用蛋抽搅拌均匀。4、然后再将蛋液...
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![蒸水蛋怎么做得又嫩又好吃 蒸水蛋如何做得又嫩又好吃]( "蒸水蛋怎么做得又嫩又好吃 蒸水蛋如何做得又嫩又好吃")
- 1、【制作食材】鸡蛋，食用盐，白醋，小葱，生抽，香油。2、首先准备三个鸡蛋，一根小葱。然后再准备适量的食用盐，白醋，生抽和香油。以上这些食材和调料都准备齐全了之后，咱们就开始准备这道蒸鸡蛋。3、首先准备两只空碗，向其中一个空碗中打入三个鸡蛋，然后加入适量的食用盐，适量的白醋，加...
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![蒸水蛋的家常做法 蒸水蛋怎么做]( "蒸水蛋的家常做法 蒸水蛋怎么做")
- 1、蒸水蛋需准备食材：鸡蛋三个、盐适量、酱油适量、油适量、温水适量、葱花适量。2、步骤：（1）将鸡蛋打散。加盐、酱油、油打发均匀。（2）加入温水，一边加水一边顺时针搅拌均匀。用勺子把浮在表面的泡泡舀走。（3）蒸锅中放入适量水，烧开。水开后把蛋放入。大火蒸约10分钟。撒葱花，倒入...
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![虾仁蒸水蛋的做法 虾仁蒸水蛋怎么做]( "虾仁蒸水蛋的做法 虾仁蒸水蛋怎么做")
- 1、准备鸡蛋3颗,虾仁5尾,鲜香菇1朵,水(量米杯)3杯,盐1/2小匙,米酒1小匙,胡椒粉少许。2、虾仁去肠泥后洗净，备用。3、蛋与所有调味料搅拌均匀，再用筛网过筛后，倒入容器中。4、将作法2放入蒸锅中以中火蒸约13分钟，此时开盖放入作法1虾仁和鲜香菇，续蒸约2分钟即可。...
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![瑶柱蒸水蛋的做法]( "瑶柱蒸水蛋的做法")
- 瑶柱蒸水蛋是一道非常传统的中式家常菜，它的主要材料是鸡蛋和瑶柱，通过蒸的方式制作而成。瑶柱是一种非常鲜美的海味，具有特殊的香味，能够增添菜肴的味道。而蒸水蛋则是一道非常简单却又回味无穷的菜肴，它的口感鲜嫩滑腻，营养丰富。下面就来介绍一下如何制作瑶柱蒸水蛋。首先，准...
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![水蛋怎么蒸才滑 蒸水蛋怎么做又嫩又滑]( "水蛋怎么蒸才滑 蒸水蛋怎么做又嫩又滑")
- 1、准备适量开水凉到40度，放入适量盐与醋备用，放醋之后蒸的鸡蛋特别嫩滑。2、锅内放水，打火开始烧水。3、将两个鸡蛋用筷子打散，越散越好，不要有成团的蛋黄或蛋清。4、将温开水倒入鸡蛋，边倒水边搅动鸡蛋液使之均匀混合。5、用保鲜膜将搅拌好的鸡蛋液包好。6、锅内水开后，将鸡蛋...
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![蒸水蛋的做法放多少水 怎样蒸水蛋放多少水]( "蒸水蛋的做法放多少水 怎样蒸水蛋放多少水")
- 1、蒸水蛋倒入蛋液2倍左右的温水即可。2、食材：盐1-2g、食用油少许、鸡蛋2个（65g左右/个）。3、两个鸡蛋，加入盐和食用油。4、用手动打蛋器将蛋液充分打散。5、倒入蛋液2倍左右的温水。6、打好的蛋液倒入陶瓷或玻璃浅盘，除去浮沫，有筛子先过滤一遍，容易去除泡沫和杂质。7、顶部附...
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![大闸蟹蒸水蛋怎么做 大闸蟹蒸水蛋的烹饪方法]( "大闸蟹蒸水蛋怎么做 大闸蟹蒸水蛋的烹饪方法")
- 1、大闸蟹1只，鸡蛋两枚，盐适量，2、将大闸蟹蒸熟，将蟹爪肉和蟹膏取出；3、鸡蛋打散，加入和鸡蛋等量的温水调和在一起搅拌均匀，加适量盐；4、将打好的加入小缸中的1/2处即可；5、蒸锅加入水烧开，将小刚放入蒸制七分钟；6、将剥好的蟹肉和蟹膏放入蒸好的水蛋上，再讲剩余的蛋液浇在上面，继续入...
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![蒸水蛋一般需要多少长时间 蒸水蛋一般需要的时间]( "蒸水蛋一般需要多少长时间 蒸水蛋一般需要的时间")
- 1、如果是普通蒸锅，中火蒸十五分钟左右即可。如果想吃老一点的水蒸蛋，可以稍微延长一点，不过不适宜蒸的太久，蒸太久就会影响口感。2、蒸水蛋做法：鸡蛋4个、温开水300克、盐适量、生抽、醋、香油，葱花。（1）四个鸡蛋打入碗中，大概200克，加适量盐。鸡蛋加温开水300毫升打匀，鸡蛋和温开...
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![蒸水蛋怎么做高级 蒸水蛋的做法介绍]( "蒸水蛋怎么做高级 蒸水蛋的做法介绍")
- 1、食材：鸡蛋2个，酱油适量，油3滴，温水280ml，葱花少许，盐1/2茶匙。2、将两只鸡蛋打入蒸碗中。3、将鸡蛋打散。4、加入1/2茶匙盐、少许酱油、油打发均匀。5、加入280毫升温水，一边加水一边顺时针搅拌均匀。6、用勺子把浮在表面的泡泡舀走。7、蒸锅中放入适量水，烧开。水开后把蛋放...
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![油条蒸水蛋做法窍门 教你蒸水蛋做法窍门]( "油条蒸水蛋做法窍门 教你蒸水蛋做法窍门")
- 1、食材：油条适量，鸡蛋适量，虾皮适量，香菇适量，葱适量，食盐适量，料酒适量。2、油条，鸡蛋，香菇，小葱，虾皮。3、油条剪成小块，小葱切末，香菇切小丁。4、鸡蛋打入碗里，加入料酒快速打散，去除浮沫，加入温水。5、把香菇，油条，小葱，虾皮倒入打散好的蛋液碗里，加入适量盐，搅拌好。6、盖上保鲜膜，用牙签...
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![宝宝水蛋微波炉怎么做 微波炉蒸水蛋的做法]( "宝宝水蛋微波炉怎么做 微波炉蒸水蛋的做法")
- 1、材料：大只鸡蛋二只，冷开水一杯，葱二条切碎（不吃葱免用）。调味：胡椒粉，生抽，盐。2、鸡蛋加调味及冷开水打散，除去浮在面层的泡。3、把蛋液倒在一个盛器中，盖上盖，用Roast蒸四分半钟至熟。4、取出，洒下葱花，盖上盖一分钟，待葱半熟，淋下少许熟油及生抽。...
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![微波炉蒸水蛋为什么会炸 微波炉蒸水蛋会炸的原因]( "微波炉蒸水蛋为什么会炸 微波炉蒸水蛋会炸的原因")
- 1、微波炉加热是微波使水分子震荡产生热量，使食物温度上升，因此必须要有水分子作为媒介，食物才会加热。如果水分子比较少的食物，在微波强烈刺激下都会发生爆炸。2、鸡蛋营养使用价值很高，鸡蛋的吃法也许多，生鸡蛋中蛋白的成分很高，应用后能够提升人体的免疫能力，生鸡蛋较为普遍的...
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![蒸水蛋多长时间]( "蒸水蛋多长时间")
- 蒸水蛋的时间因个人口味和蛋的大小而异。一般蒸水蛋需要蒸6-10分钟左右，直到蛋白完全凝固。可以将蒸好的水蛋捞起来用筷子戳一下，如果蛋白变得弹性有韧性，即表示水蛋蒸熟了。...
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![肉末蒸水蛋的做法 肉末蒸水蛋怎么做]( "肉末蒸水蛋的做法 肉末蒸水蛋怎么做")
- 1、将鸡蛋去壳磕入大碗中，调入盐、白糖和胡椒粉搅打均匀。2、蛋液中倒入1杯温开水，再次混合均匀。3、将混合蛋液用滤网过筛后，盛放入耐高温容器中，撒上淘洗干净的虾皮。4、将蒸碗覆上一层保鲜膜后，放入注水的大锅内隔水加盖蒸制，大火煮开锅后转中火蒸制大约12、13分钟，至蛋液凝...
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![蒸水蛋要蒸多久才会熟 蒸水蛋要蒸多长时间]( "蒸水蛋要蒸多久才会熟 蒸水蛋要蒸多长时间")
- 1、制作蒸水蛋时，需要蒸十分钟左右，这样蒸的水蛋更鲜嫩可口，若需要吃较老的蒸水蛋，可以将蒸水蛋的时间延长一点，大约12-15分钟即可。蒸水蛋蒸太长时间是不合适的，会影响水蛋的口味，而且容易将水烧开，水开后的水蛋不易成形，因此须控制时间。2、在蒸蛋的时候，水和蛋液的比例要保持在1...
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![番茄蒸水蛋怎么做 番茄蒸水蛋的做法]( "番茄蒸水蛋怎么做 番茄蒸水蛋的做法")
- 1、番茄去皮切小，加少许水放入料理机打成汁后加热。2、鸡蛋充分打散。把番茄汁倒入蛋液里，边倒边搅拌。倒入碗里，撇去泡沫。（番茄汁和蛋的比较是2:1）3、盖盖子或者保鲜膜，小火蒸到刚刚凝固。蛋液刚刚凝固时放入番茄片和葱花再蒸一分钟。4、淋上生抽和油即可食用。...
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![蒸水蛋可以经常吃吗 蒸水蛋可以经常吃]( "蒸水蛋可以经常吃吗 蒸水蛋可以经常吃")
- 1、蒸水蛋可以经常吃。2、在没有其他食物补充的情况下,可以用鸡蛋来代替主要肉类蛋白来源,食物互换是等值的,比如有的人因某种原因不吃肉,那么就可用鱼、虾来代替,有人尿酸过高不吃肉,就用牛奶和鸡蛋来代替,补充蛋白质的效果是一样的,比如25克肥瘦猪肉可交换的等值是一个...
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![大闸蟹蒸水蛋 大闸蟹蒸水蛋的做法介绍]( "大闸蟹蒸水蛋 大闸蟹蒸水蛋的做法介绍")
- 1、食材：大闸蟹1只，鸡蛋两枚，盐适量。2、先将大闸蟹蒸熟，将蟹爪肉和蟹膏取出；3、鸡蛋打散，加入和鸡蛋等量的温水调和在一起搅拌均匀，加适量盐；4、将打好的加入小缸中的1/2处即可；5、蒸锅加入水烧开，将小刚放入蒸制七分钟；6、将剥好的蟹肉和蟹膏放入蒸好的水蛋上，再讲剩余的蛋液浇在上...
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![蒸水蛋怎么做好吃 蒸水蛋的做法]( "蒸水蛋怎么做好吃 蒸水蛋的做法")
- 1、食材原料：鸡蛋两个，清水（或鸡汤），盐适量，虾米，香菇，葱花各适量（可有可无）。2、将鸡蛋打匀，加上等量的清水或鸡汤，拌匀之后加入适量的盐调味，再将蛋汁放入大碗内用保鲜膜包好大碗（保鲜膜一定要封紧，否则空气跑到蛋汁内，蒸出来的蛋便不好看也不好吃了）。3、将大碗放进微波炉中，用“解冻”（D...
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![微波炉蒸水蛋的做法]( "微波炉蒸水蛋的做法")
- 微波炉蒸水蛋是一种简单易做的早餐或点心。它不需要用到油和火，保留了鸡蛋的营养成分，营养丰富且味道鲜美。下面是微波炉蒸水蛋的制作步骤：材料：-鸡蛋-清水或鸡汤-盐、胡椒粉或其他调味料（可根据个人喜好选择）步骤：1.首先准备好材料，将鸡蛋打入一个微波炉安全容器中。容器可以是...
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秀美范
