![配置糕点所用的发酵粉的主要成分]( "配置糕点所用的发酵粉的主要成分")
- 发酵粉的主要成分是酵母菌和碳酸氢钠（又叫小苏打）。酵母菌是一种微生物，可以利用面团中的糖类和淀粉质发酵产生二氧化碳气泡，从而使面团膨胀变松软。碳酸氢钠是一种碱性物质，加热时会分解产生二氧化碳气泡，用于烘焙时使糕点膨胀变松软。发酵粉还可以包含其他成分，如白砂糖、面粉...
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![马芬常温可以放多久 各类甜品糕点保存方法]( "马芬常温可以放多久 各类甜品糕点保存方法")
- 1、马芬：常温密封保存大约2天左右。2、海绵蛋糕和戚风蛋糕：降温后用保鲜膜包覆起来，放进保鲜袋或保鲜盒中，冷藏约可保存5-7天，冷冻约可保存1个月左右，要使用前先解冻回温。弱势有夹馅料，或是鲜奶油装饰的话，建议2-3天食用完，风味最佳。3、奶油蛋糕：易变质，建议密封冷藏保存，2-3天内食...
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![中式糕点怎么保鲜 中式糕点保存方法介绍]( "中式糕点怎么保鲜 中式糕点保存方法介绍")
- 1、平时购买后一般存放在冰箱里食用3到5天是没有问题的。2、有糖霜的蛋糕要先在没有包装的情况下冷冻,直到糖霜变硬,然后再包紧封好,可以冷冻最多两个月。解冻的时候,先将包装拿掉,然后在室温下或冰箱里解冻。3、如果用塑料袋包好,没有涂糖霜的蛋糕可以冷冻最多四个月。...
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![制糕点发酵粉的主要成分]( "制糕点发酵粉的主要成分")
- 制糕点发酵粉的主要成分是小苏打和泡打粉。小苏打（碳酸氢钠）是一种碱性物质，能与酸性物质如醋和柠檬汁反应产生气体，从而使糕点发酵膨胀。泡打粉则包括小苏打、酸性盐和淀粉三种成分，当与液体接触时，小苏打和酸性盐反应产生气体，淀粉则起到吸收和存储气体的作用。这些成分能够在...
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![什么糕点适合中秋吃 中秋的由来]( "什么糕点适合中秋吃 中秋的由来")
- 1、中秋节可以吃的糕点有：月饼、桂花糕、喇嘛糕、印花糕、灯草糕等。2、中秋节有悠久的历史，和其它传统节日一样，也是慢慢发展形成的。据记载，它起源于古代帝王的祭祀活动，《礼记》上载：“天子春朝日，秋夕月”，夕月就是祭月亮，说明早在春秋时代，帝王就已开始祭月、拜月了。后来贵族...
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![如何选购面包糕点 选购面包糕点的小妙招]( "如何选购面包糕点 选购面包糕点的小妙招")
- 1、看标签。买生产标识规范齐全的糕点。标签上应标明产品名称、净含量、配料表、生产日期、保质期、厂名、厂址、产品执行标准号、所添加的食品添加剂的名称、贮存条件、食品生产许可证、厂家的联系方式。要注意查看产品类型，检查包装是否完整。2、感官鉴别。看糕点表面形...
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![萝卜糕要蒸多少时间 萝卜糕是哪里的糕点]( "萝卜糕要蒸多少时间 萝卜糕是哪里的糕点")
- 1、萝卜糕需要时间：水开后30分钟左右。2、萝卜糕是中式传统的糕点，冬春适令小吃。在福建闽南、广东等地区的汉族特色糕点。采用米粉，然后在米粉浆中加入腌制好的萝卜丝等材料，上蒸笼蒸制而成的糕点小吃。这种糕点吃法多样，在中国大小城市都可有卖，价格便宜，好吃又营养。...
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![马蹄粉可以做什么糕点 有哪些呢]( "马蹄粉可以做什么糕点 有哪些呢")
- 1、红豆100g用清水泡发一个晚上，加适量清水小火煮软，不需要加糖。(煮好后先不要压烂)。先把红豆滤出来，煮红豆的水倒进量杯里，看看红豆水有多少，蒸红豆糕需要335ml的水。如果滤出来的红豆水少于335ml就加入额外的清水，多了就倒出来。335ml的水重新倒进红豆里，稍微用勺子把已经煮...
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![糕点咸甜馅的配方 这样做更美味]( "糕点咸甜馅的配方 这样做更美味")
- 1、黄油40克,玉米油20克,牛奶25ml,盐2克,香葱碎15克,地精面粉100克。2、地精面粉过筛，加入盐，搅拌均匀，备用。3、黄油提前软化，然后打至微微发白。4、然后加入糖。5、再次打发均匀。6、加入玉米油、牛奶、香葱碎。拌匀。7、再加入面粉，拌匀，备用。8、一个硅胶裱花袋，装入裱花嘴...
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![宝宝糕点用锅蒸的做法 超级简单又美味宝宝糕点的做法]( "宝宝糕点用锅蒸的做法 超级简单又美味宝宝糕点的做法")
- 1、材料：胡萝卜营养米粉2勺、面粉100g、清水125g、白糖2g、酵母1g、红枣2个。2、面粉、白糖、酵母装大碗中，加入准备好的清水，一边加一边用筷子搅拌，拌至无干粉状态。3、拌好的面糊盖上保鲜膜常温发酵40分钟左右。4、往发酵好的面糊中加入2勺胡萝卜营养米粉。5、加入洗净切碎...
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![中式糕点有哪些 盘点那些好看又好吃的中式糕点]( "中式糕点有哪些 盘点那些好看又好吃的中式糕点")
- 1、杏仁豆腐说是豆腐但其实并不是豆腐的一款糕点，将甜杏仁磨浆后加水煮沸，待冷冻凝结之后切块而成，因形似豆腐而得名。2、桂花糕长江中下游流域十分流行的中国特色传统小吃，是用糯米粉、糖和蜜桂花为原料制作而成的美味糕点，口感清爽，入口有阵阵淡淡的桂花香。3、荷花酥用油酥...
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![做法简单又好吃的糕点]( "做法简单又好吃的糕点")
- 标题：香蕉巧克力蛋糕功效：香蕉巧克力蛋糕含有丰富的香蕉和巧克力，可以提供能量和满足甜食的愿望，同时还能增加维生素和纤维素的摄入，对于提高心情和满足味蕾有很好的效果。材料：-2个成熟的香蕉-150克自发面粉-30克可可粉-100克细砂糖-2个鸡蛋-60克牛奶-60克植物油-50克切碎的巧...
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![好吃又简单的古装糕点做法]( "好吃又简单的古装糕点做法")
- 功效：这款古装糕点不仅好吃，还具有一定的补血功效。其中含有山药、红枣等材料，富含营养成分，有助于提高血液质量和增强免疫力。同时，制作过程简单，适合家庭制作或作为点心招待客人。材料：1.糯米粉200克2.山药100克3.红枣50克4.冰糖适量5.清水适量做法步骤：1.将山药洗净削皮，切成块...
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![广东芋头糕的做法 最受欢迎咸糕点之一]( "广东芋头糕的做法 最受欢迎咸糕点之一")
- 1、称好材料2、芋头切小块3、爆炒下大蒜4、放虾米和腊肠炒下5、放下芋头一起炒，放少糖，生抽，盐等，合适自己口味就可以了6、炒过的芋头虾米腊肠倒入水粉中7、这步是生熟粉，放在锅里隔水加热，直到液体变的浓稠，要不断搅拌，不要糊底。8、倒入蒸盘大火25分钟9、蒸好了，放些芝麻，葱花，或...
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![黑米枣糕做法图解 健康糕点做出来]( "黑米枣糕做法图解 健康糕点做出来")
- 1、大米和黑米放在一起洗净。2、放在水里泡12小时。3、放在料理机里打成米糊。4、倒在碗里。5、加糖和酵母搅匀，放在温暖处发酵。6、蛋糕模铺上油纸。7、发酵好的米糊倒进蛋糕模。8、放在蒸锅上，大火蒸30分钟，关火再闷5分钟。9、晾凉后去掉油纸。10、切块食用。...
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![麻薯糕点的做法和配方 怎样制作麻薯糕点]( "麻薯糕点的做法和配方 怎样制作麻薯糕点")
- 1、麻薯预拌粉200克、全蛋液35克、牛奶110克、植物油50克、草莓冻干粉15克、红丝绒液2滴，熟紫薯150克、牛奶60克、淡奶油20克、炼乳20克、糖粉10克，淡奶油100克、细砂糖8克、草莓适量2、全蛋液、牛奶、植物油倒入容器里，混合均匀。植物油建议用玉米油、葵花籽油，不可用花生油...
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![蛋糕店最忌讳的4种糕点]( "蛋糕店最忌讳的4种糕点")
- 蛋糕店最忌讳的四种糕点可能是：1.过期或变质的糕点：蛋糕店注重产品质量和客户体验，因此过期或变质的糕点是最忌讳的。这不仅会影响口感和食品安全，还会给店铺声誉带来负面影响。2.未完全熟透的糕点：蛋糕外观应该金黄色或适当上色，口感应该松软且完全熟透。未完全熟透的糕点不仅...
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![梦见糕点 梦见糕点是什么意思]( "梦见糕点 梦见糕点是什么意思")
- 1、糕点色泽美观，味道诱人，象征着好运。2、梦见糕点，是走运的祥兆。3、梦见吃糕点，则意味着妻子不久将会分娩，也可能象徵体力日渐衰竭，或是感到爱不满足。4、梦见白色的糕点，预示着幸福。5、梦见黄色的糕点，不久就会成亲。6、梦见糕点被烤糊了，则意味着家人不久将会病倒。7、梦见...
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![适合老年人吃的糕点 春节看望老年人不妨带这些糕点吧]( "适合老年人吃的糕点 春节看望老年人不妨带这些糕点吧")
- 1、桂花糕桂花糕可是咱们中国的传统糕点，历史还挺悠久的。而且她属于那种清甜软糯型的零食，主要是采用糯米粉糖盒蜜桂花做出来的。硬度不高，放在嘴里只需要舌头就能够把它给抿化了，所以还挺适合老年人来吃的。2、桃酥桃酥也是中国传统面点，虽然它属于老式小吃，但是也深受年轻人...
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![糕点有哪些 糕点都有哪些]( "糕点有哪些 糕点都有哪些")
- 1、中式传统糕点：桂花糕、发糕在我们国内已经有三四百年的历史了，从明朝末期就已经成为街头小吃了;米糕也属于发糕类的，但是米糕口感更细腻一些，个头也小。著名的绿豆糕，已经是汉族特色糕点之一了，绿豆糕还演变出黄豆糕、豌豆糕等等，绿豆糕也按照口味分为南北绿豆糕，南方的绿豆糕...
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![宋朝的糕点磨具叫什么名字]( "宋朝的糕点磨具叫什么名字")
- 宋朝的糕点磨具被称为“磨糕”。磨糕是宋朝时期广泛使用的糕点制作工具，它由两个组成部分构成：一个是磨盘，另一个是石磨。磨盘是磨糕的主要部分，它通常由木材制成，呈圆形或方形，直径约为40到50厘米。磨盘上的中央凹陷部分是用来盛放糯米粉或糕粉的地方，而磨盘的边缘则用来放置石...
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![地瓜糕点做法简单又好吃]( "地瓜糕点做法简单又好吃")
- 地瓜糕点的功效:地瓜富含膳食纤维、维生素A、维生素C和各种矿物质，具有补充能量、促进消化、调节血糖和增强免疫力的功效。地瓜糕点作为一种经典的糕点美食，不仅味道香甜可口，还可以充分发挥地瓜的营养价值。材料:-地瓜：500克-糯米粉：150克-白糖：80克-牛奶：100毫升-鸡蛋：1个-橄榄...
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![稻香村点心能放冰箱冷藏吗 糕点如何保存]( "稻香村点心能放冰箱冷藏吗 糕点如何保存")
- 1、可以放入冰箱冷藏,可以防止变质,但也不可放置超过10天时间。2、中式糕点:一季度和四季度可以存放20天,二季度和三季度可以存放12天。西式糕点:一季度和四季度可以存放12天,二季度和三季度可以存放8天。还可以通过以下方法储存:用宣纸包裹放大米里,这里是最家常的存储...
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![中元节上坟用什么糕点 中元节上坟带什么糕点]( "中元节上坟用什么糕点 中元节上坟带什么糕点")
- 1、浙江临海：灰青糕。在中元节，位于浙江临海的人们，他们吃的糕因呈现青灰色，所以被叫做灰青糕。作为浙江临海的一种地道小吃，灰青糕的外表虽其貌不扬，但口味独特。灰青糕外表粗笨，实则细软。味咸、细腻、柔滑。吃的时候，用舌尖轻启，首先碰触到的丝绒般的柔软，卷入嘴里，感受到一股稻...
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![桂花糕点]( "桂花糕点")
- 桂花糕点是一种传统的糕点，通常是由糯米粉、红豆糯米馅、桂花、糖等原料制成。其特点是松软可口，香甜滋味，非常受到人们的喜爱。桂花糕点有很多种形状和制作方法，最常见的是平面圆形、长条形和小球形。在制作过程中，先将糯米粉和水混合，揉成面团，然后根据不同口味加入适量的桂花...
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秀美范
