炸土豆的土豆要煮多久才熟 如何挑选土豆
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1、炸土豆的土豆要煮8-10分钟才熟。
2、在挑选土豆时,首先看的就是土豆的颜色,建议购买偏黄色表皮的土豆,当颜色过深时则说明这样的土豆已经不新鲜了。当然,也要看土豆的大小,建议购买大小适中的土豆。在做炸土豆块之前,是需要提前把土豆放在锅中煮熟备用的。炸土豆块时建议全程用小火煎炸。
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