干萝卜晒制方法 如何晒制干萝卜
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1、白萝卜洗净,不要去皮。
2、切成粗条状。放适量盐搅拌,腌一晚上。
3、把水挤掉,把萝卜摆好,晒太阳,晒七天。
4、取适量晒干的萝卜,用厨房纸擦干灰尘,尝一下,有盐味,就不要放盐了。
5、萝卜干可以晒成淡的,也可以晒成咸的。晒成淡的最为简单,就是把萝卜洗干净,连皮一起切成条晒干就行了。
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