水煎包怎么包捏法 公开水煎包操作手法
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1、取一张面皮,包入约20公克的香葱内馅,抓住面皮的边缘,依序捏出折痕。
2、接着将面皮的收口紧密捏合,在逐一包成水煎包状。
3、盖上锅盖,以中小火煎约12分钟至水收干,煎至底部焦脆。最后撒上白芝麻,关火铲出装盘即可。
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1、取一张面皮,包入约20公克的香葱内馅,抓住面皮的边缘,依序捏出折痕。
2、接着将面皮的收口紧密捏合,在逐一包成水煎包状。
3、盖上锅盖,以中小火煎约12分钟至水收干,煎至底部焦脆。最后撒上白芝麻,关火铲出装盘即可。