怎样做烧饼好吃又酥脆 酥脆烧饼如何做
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1、材料:面粉250g,白糖1勺,油2勺,温水150ml,面粉1勺,糖1勺,熟油1勺。
2、面粉250g倒入碗中。加入1勺白糖。加入2勺油。加入温水150ml。揉成光滑的面团。封上保鲜膜,醒发20分钟。
3、取一个空碗,加入1勺面粉。加入1勺糖。加入1勺熟油。调成糖油酥备用。
4、醒好的面团擀成大面片。裹上调好的糖油酥。卷起切成段。收好口,擀成饼。
5、锅刷油,开始烙饼。烙至两面金黄出锅即可。
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