虾尾不能跟什么一起炒

虾尾不能跟酸性食材一起炒，比如柠檬汁、醋等。酸性食材会使虾尾变得更加硬和咸，影响口感和味道。此外，虾尾也不宜与乳制品一起炒，如牛奶、奶酪等，因乳制品中的钙离子会与虾肉中的蛋白质结合，形成一种不易消化的物质，可能引起不适。