酸菜炖粉条的家常做法 这道菜有什么特色
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1、五花肉切片备用,起锅烧热,放入适量油,加入葱丝、姜丝、八角爆香。
2、放入五花肉,加入酸菜翻炒,加入适量的水,放入粉条。
3、加入适量的盐和适量的鸡精,大火将酸菜炖熟后起锅即可。
4、酸菜炖粉条是东北传统菜,口味酸爽美味,主要原料有酸菜、五花肉和粉条。先煮软五花肉,再依次放入酸菜、粉条煮,最后加入调料即可。
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