上等碧螺春
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上等碧螺春是中国一种优质的绿茶,产于江苏省苏州市周庄镇。它以芽头精细,色绿香高,呈螺旋卷曲状,茶汤清香爽口,回甘深厚而闻名。它是中国十大名茶之一,也是中国茶叶中最为优秀的绿茶之一。上等碧螺春茶树生长环境极为苛刻,要求海拔在250米以上,年雨量1200毫米左右,昼夜温差大,空气清新,土壤肥沃。摘茶时必须选择茶芽最嫩嫩的一两片,并在日出后摘采,以保持茶叶的优质特点。
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