信阳毛尖是炒青绿茶吗
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是的,信阳毛尖是一种绿茶,属于炒青茶类别。炒青茶是中国传统的茶制作工艺之一,它通过高温炒制青叶,使其失去水分,达到杀青的目的,然后经过揉捻和干燥等工艺制作而成。信阳毛尖的制作工艺具有独特的技术要求和特点,其叶片嫩绿、细嫩、匀整,汤色清亮、香气高雅,口感鲜爽甘醇,享有“中国十大名茶”之一的声誉。
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是的,信阳毛尖是一种绿茶,属于炒青茶类别。炒青茶是中国传统的茶制作工艺之一,它通过高温炒制青叶,使其失去水分,达到杀青的目的,然后经过揉捻和干燥等工艺制作而成。信阳毛尖的制作工艺具有独特的技术要求和特点,其叶片嫩绿、细嫩、匀整,汤色清亮、香气高雅,口感鲜爽甘醇,享有“中国十大名茶”之一的声誉。