凉拌花生米怎么做好吃 怎么做凉拌花生米好吃
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1、干的花生米不容易煮熟,先放入碗中倒入清水浸泡2个小时,这样可以减少煮花生的时间。
2、花生米浸泡好以后烧一锅开水,把花生米下入锅内,加入香叶、八角,再加入20克食盐,花生米不容易入味,所以食盐的量可以多放一些,想吃口感爽脆的花生就煮15分钟,想吃软一些的就煮20分钟。
3、花生米煮好以后不会太入味,把花生米连着汤汁一起倒入盆中浸泡6个小时,这样花生才会充分入味。
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