老鸭怎么做才好吃 老鸭如何做才好吃
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1、用料:茶树菇适量、老鸭1只、姜3片、盐两勺、当归少许、花椒十粒、料酒2勺、鸡精1勺。
2、茶树菇剪去根蒂,泡至发软。
3、老鸭过水时里面放点料酒和橙皮。
4、捞出洗净,锅中加水,放入茶树菇,煮沸时放入洗好的。
5、大火煮十分钟转入砂锅,鸡鸭功能快炖。
6、3.5小时后,汤里加入一勺鸡精,撒上葱花。
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