腊八蒜腌法 腊八蒜腌制步骤
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1、首先将剥了皮的蒜瓣儿放到密封罐子中,最好选择紫皮蒜。
2、将大蒜外皮去掉后放入密封的罐子中,罐子选择干净无油无水的,将醋倒入其中没过蒜瓣儿,不需要倒满。将容器密封后放置阴凉地腌制7-10天,蒜变绿就可以吃了。
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1、首先将剥了皮的蒜瓣儿放到密封罐子中,最好选择紫皮蒜。
2、将大蒜外皮去掉后放入密封的罐子中,罐子选择干净无油无水的,将醋倒入其中没过蒜瓣儿,不需要倒满。将容器密封后放置阴凉地腌制7-10天,蒜变绿就可以吃了。