田七炖鸡的做法 田七炖鸡如何做
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主料:瘦光鸡一只,田七15克(切片),红枣10只(去核),龙眼肉一汤匙。调料:精盐适量,滚开水四杯。
1、光鸡放入滚开水中,高火3分钟,取出洗净;
2、三七(田七)洗净,切片;
3、枣去核,洗净;
4、桂圆肉洗净;
5、鸡、三七、红枣、龙眼肉放入器皿内,加入滚开水4杯或适量,中火40分钟;
6、食用放精盐即可。
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