五花肉牡蛎炖酸菜的做法 五花肉牡蛎炖酸菜怎么做
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1、材料,酸菜,鲜活牡蛎肉,猪腿肉,八角,花椒粉,西班牙橄榄油,骨汤,盐 。
2、锅中加入油、八角、花椒粉,中火爆香。
3、下入肉片,翻炒到肉变白。
4、加入酸菜丝,翻炒2分钟。
5、加入骨汤,旺火大火煮沸。加入牡蛎,再次煮开。
6、转文火煲煮15分钟,就可以了,最后加盐调味。
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