冻鸽子肉怎么做好吃 冻鸽子肉的做法
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1、老冻鸽里外清洗干净,备用。姜洗净切片,备用。
2、新鲜虫草花过下水备用。
3、老鸽入砂锅中,放两片姜,多加点清水,中小火煮开,撇掉浮沫。
4、用最小的火慢慢煲,老鸽肉老骨头硬,要煲4个小时以上。
5、待鸽肉煲好,加入虫草花、盐,再煲5分钟即可出锅。
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1、老冻鸽里外清洗干净,备用。姜洗净切片,备用。
2、新鲜虫草花过下水备用。
3、老鸽入砂锅中,放两片姜,多加点清水,中小火煮开,撇掉浮沫。
4、用最小的火慢慢煲,老鸽肉老骨头硬,要煲4个小时以上。
5、待鸽肉煲好,加入虫草花、盐,再煲5分钟即可出锅。