炸油饼的做法和配方酥脆蓬松 炸油饼的制作方法酥脆蓬松
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1、材料:面粉200克、油10毫升、葱末10克、花椒粉2克、盐2克。
2、面粉200克,油10克,清水50ML,搅拌均匀,抓匀。
3、准备葱末10克。
4、切开面团刷油,放入葱末,花椒粉2克,盐2克铺匀,卷成卷,刷油按平。
5、锅底刷油放入面饼,两面炸至金黄。
6、之后取出切块即可食用。
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