做焦糖奶茶最简单的方法 焦糖奶茶的烹饪技巧分享
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1、主料:锡兰红茶10克、开水800克、牛奶200克。
2、辅料:糖50克、焦糖用水10克、炼乳6克。
3、做法:
(1)将锡兰红茶倒入容器中,加入开水冲泡1分钟,过滤备用。
(2)辅料中的糖加水,在灶上加热至颜色变深至褐色,变得有粘稠感。
(3)牛奶加热至温热,倒入焦糖液上,小火持续加热至混合。
(4)加入红茶水,混合均匀。
(5)最后加入炼乳,搅匀。
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