红糖牛奶发糕的做法 红糖牛奶发糕的烹饪技巧分享
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1、主料:小麦粉200克、牛奶180克。
2、辅料:酵母3克、红枣、适量。
3、做法:
(1)准备食材。
(2)牛奶加温至30度,放入酵母混合。
(3)酵母化开后倒入面粉中,用筷子顺时针搅拌均匀。
(4)加入切碎的红枣搅拌匀。
(5)面糊倒入提前抹油的容器中。
(6)覆盖保鲜膜发酵两倍大。
(7)入蒸箱,大火蒸30分钟。
(8)出锅倒扣切片即可。
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