春季最旺盛的小吃是什么

春季最旺盛的小吃可以说是春卷。春卷是一种传统的中国面食，以蔬菜和肉类为主要原料，外皮薄脆香酥，内馅鲜美多样。春季正是蔬菜丰收的季节，人们喜欢用春季新鲜的蔬菜制作春卷，口感清爽，健康美味，因此在春季时最受欢迎。