- 1、準備茄子4個,豬肉泥80克,紅椒少許,綠教適量,調和油少許,鹽少許,料酒1勺,生抽2勺,老抽1勺,米醋1勺,砂糖少許,香油幾滴,葱花少許,薑末少許,蒜末少許。2、茄子洗乾淨,瀝乾水分。3、切成小段。4、把茄子放入碗里加點鹽殺水。5、等茄子出水了,用手擠出水分,再用清水洗淨。6、鍋中加一點點油,...
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- 1、用料:茄子1-2個、豬肉餡30克、料酒少許、蠔油1勺、姜蒜末適量、郫縣豆瓣醬1大勺、水澱粉適量。2、準備一根長長的紫茄,肉末提前剁好,蒜姜適量,喜歡吃辣的可以配幾根小米辣。3、姜蒜切末小米辣切圈,茄子改刀成長條。4、切好的茄子,泡在鹽水裏,防止茄肉接觸空氣後變黑。5、水開...
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- 1、用料:水浸金槍魚罐頭半罐、全麥麪包2個、雞蛋2個、小辣椒2條、0脂沙拉醬少許、黑胡椒粉少許、海鹽少許。2、雞蛋水煮熟後碾碎備用。3、分別加入金槍魚、黑胡椒粉、海鹽和0脂沙拉醬,攪拌均勻。4、小辣椒煎熟後切成丁。5、加入到金槍魚中攪拌均勻。6、在麪包中間橫切一個...
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- 1、多春魚解凍,去腮,魚腸,用料酒和椒鹽醃製十分鐘以上。2、平底鍋燒熱,加很少一點點油,用薑片將油均勻在鍋底擦一遍,防止粘鍋,並去腥。用廚用紙把魚擦乾平攤,當中留空隙,蓋上燒烤用錫紙,壓實,奶鍋裝水壓在錫紙上,中小火煎。3、五分鐘後,給魚翻身,重複上個步驟,然後撤去錫紙,撒上孜然粉。4...
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- 1、碗裏打一個雞蛋,加入一點點鹽,按順時針打蛋備用。2、2個西紅柿切塊裝盤備用。3、中火熱鍋加入一勺油,過個6秒手掌放油上面感温一下,油温了再過個10秒放入雞蛋液,雞蛋成型再翻面煎。4、倒入番茄翻炒。5、放雞蛋液的碗不是還有剩餘的嗎可以加入少量水攪拌加入鍋裏。6、加入鹽...
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- 1、首先處理一下食材,雞翅泡一下冷水,中間需多換幾次水,把肉裏的血水浸泡出來,清洗乾淨後瀝乾水分,然後把雞翅的正反面用刀劃上幾下,這樣在醃製的時候容易入味兒,然後加入料酒,生抽,葱和姜一起泡製,用手抓勻後放置一邊,醃製時間半小時。2、醃製好後,開火燒鍋進行煎制,鍋內倒入少許食用...
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- 要想合理科學的減脂,我們的一日三餐必須吃,而且最好按時吃,那來看看減肥餐的搭配吧少油少鹽少糖,低脂低熱量,營養健康,吃對了才能瘦得快,學會搭配減肥餐,才能讓自己瘦得快。早餐選擇蛋白質含量豐富的食物,以保證營養充足。進食時間:7:30~8:30食譜推薦主食:蒸蛋/水煮蛋+適量雜糧麪包o...
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- 1、主料:紫皮茄子600克、大蒜頭4瓣、生薑1小塊、葱1根。2、輔料:食用油2勺、剁椒1勺、老乾媽1小勺、生抽1勺、醋1勺、蠔油1勺、糖1勺、鹽適量、澱粉適量。3、生薑、葱、大蒜頭分別洗淨後切成碎沫待用。4、茄子清洗乾淨切成均勻的長條塊,泡入加有少許鹽的清水半小時,這是第一...
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- 1、用料:帶魚2條、姜1塊、料酒適量、鹽少許、大葱半棵、蒸魚豉油適量、植物油少許、食用油少許。2、買的帶魚是非常寬且肉很厚的,非常鮮美。3、先用生抽老抽砂糖料酒各少許,切薑片葱絲均勻醃製。4、上鍋蒸前的擺盤。可以把薑片葱絲擺在底下。5、擺盤完成。鍋中坐水上汽後蒸1...
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- 1、材料土豆,燒烤粉,辣椒粉,花椒粉,姜葱蒜粉,雞粉,鹽。2、做法平底不粘鍋放油,中小火加熱,把土豆片排在鍋底,煎煎至微黃,翻面再煎。這時就把煎過的一面撒上燒烤粉、辣椒粉、花椒粉、姜葱蒜粉、鹽、雞粉。然後再翻面,把另一面同樣粉粉一遍,再稍煎煎至土豆全軟就可以啦!...
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- 1、首先準備一小白菜,一小把,白菜根部,這樣能更好的清洗,然後用清水反覆的清洗幾遍,青菜特別容易藏泥沙,一定要洗乾淨。2、在準備大蒜幾粒拍扁後,再切成比較細的,三個可以更好的出味,準備紅線椒,一個切成比較細的辣椒圈,不但可以更好的出味,燒出來的黑色也是特別的好看,切好之後和蒜末...
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- 1、清洗:茄子浸泡洗乾淨。2、蒸熟:這個茄子個頭比較大,分量大,用蒸烤箱方便(家裏的蒸鍋小容納不下),100度蒸了35分鐘,茄子變軟熟了。3、蒜頭切碎:我用了搗蒜器,方便快捷。4、調汁:生抽,老抽,鹽,糖,醋,做成蒜汁。5、茄子等變涼後,用手撕成條狀,加入蒜汁,完成。...
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- 1、巴沙魚適量,豆瓣醬適量,油適量,蒜適量,姜適量,蠔油適量,生抽適量,蒸魚豉油適量,鹽適量,料酒適量。2、巴沙魚解凍後清洗乾淨,捏去水分,再切成小塊。3、巴沙魚塊放在湯碗裏,調入少許的鹽、黑胡椒粉、葱段和料酒醃10分鐘。4、魚塊醃好後,再一塊一塊地整齊地碼在盤子中。5、鍋中倒入少...
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- 1、首先準備好茄子和甜椒,除此之外我們要準備適量豬肉。2、茄子、甜椒切塊備用,記得肉要切片,用水澱粉醃一會兒。3、茄子撒鹽,醃30分鐘,然後擠水備用。4、然後開始炒肉。5、鍋中放油(少放,平時炒茄子的四分之一),油熱後放入豬肉略炒。6、放入適量甜麪醬調味,放入甜椒。7、甜椒斷生...
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- 1、食材:方火腿200克、鱸魚500克、生薑10克、香葱5克、豉油3茶匙、鹽和油適量、料酒2茶匙。2、將鱸魚洗淨並處理好內臟,從脊椎處切斷至腹部(保留一部分不切斷),用鹽和料酒一起醃漬10分鐘。3、方火腿切成片,香葱切段、生薑切片。盤中擺上一層生薑片,方火腿片和香葱段塞入魚身開口...
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- 1、堅果2、魚類3、蝦皮4、豬血5、粗糧方法/步驟1堅果。隨着年齡的增長會出現精力不集中,記憶力下降的狀況,堅果是抗氧化劑維生素E的很好的食物來源,抗氧化及維生素E有延緩細胞衰老的作用。2魚類。魚類能夠提供優質的蛋白質,魚肉中富含歐米伽—3脂肪酸,能夠促進神經發育和預防...
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- 1、原料:圓茄、土豆、青辣椒、油、鹽、醬油、姜、蒜、澱粉、白糖。2、土豆和圓茄分別切條備用。3、青辣椒切塊姜切條備用。4、青辣椒切塊姜切條備用。5、碗內加適量澱粉、白糖和清水攪勻,蒜切碎備用。6、炒鍋內熱油(比平時炒菜要多),加入切好的土豆條過油五成熟。7、炒鍋繼續...
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- 1、南瓜去皮去瓢切薄片,南瓜用微波爐高火叮8-10分鐘熟了拿出來趁熱加入白糖拌勻,稍微涼了再加入糯米粉。揉成團,糯米粉加到以不粘手為好,再把麪糰分成小劑子大概30克左右,依次做好。2、上鍋放油,油大概七成熱再放南瓜餅,小火慢煎,煎至兩面金黃,餅稍微鼓起來就好啦,裝盤,最好用廚房紙...
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- 1、土豆和茄子都切滾刀塊,底鍋中刷一點油,燒熱。2、放入土豆,小火煎,煎至兩面焦黃,盛出備用。3、同樣方式煎茄子,不過茄子比較吸油,不要一定倒很多油,分次給油。4、煎至吐油變軟,盛出備用。5、換上炒鍋,鍋中倒油,燒熱。6、下郫縣豆瓣醬爆香,倒入煎好的土豆和茄子翻炒。7、加入青紅椒...
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- 1、先將馬鈴薯洗淨,去皮,切薄片,愈薄愈酥脆。然後浸在開水中30分鐘。2、用廚紙吸乾水份,將薯片放在鋪有烘焙紙的碟上,不要重疊(一定要用烘焙紙,否則薯片會黏在一起)。3、然後放入微波爐,用最大火力加熱三分鐘,然後將薯片反轉另一面,再加熱兩至三分鐘,至金黃色便可。放在涼架上待涼,灑...
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- 1、玉米2根,雞蛋1個,澱粉4勺,糖2勺。2、2根水果玉米,煮熟後扒成一粒粒的備用。3、加入一個雞蛋,4勺玉米澱粉,1勺糖。4、攪拌均勻,每一粒玉米都要粘上。5、小平底鍋,加一點油。6、把玉米粒倒進去,然後用鏟子按平,小火煎5分鐘。7、準備一個大盤子,蓋在鍋上,然後鍋倒扣過來,玉米烙就到盤...
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- 1、竅門一:將茄子切好滾到塊,放鹽水裏浸泡一下,這樣既可以防止變黑,而且茄子在炸的時候就不會吸油了。做烤茄子的時候也一樣,提前往茄子上抹上一些鹽巴,殺去多餘的水分,然後放到炭火上烤,最後再刷油就不會吸入太多的油!2、竅門二:做茄子煲或燒茄子的時候,先將茄子切成滾刀塊,然後拍上...
- 30198
- 1升油大約1.822--1.836斤。1、通常的一升食用油重1.82至1.84斤。花生油的比重在一般情況下為:0.9110-0.9180,也就是是説,1升花生油的重量在0.9110-0.9180公斤(1.822-1.836市斤)之間,所以1升油大約1.822--1.836斤。2、不同種類的油密度有差異。因此同樣體積的菜籽油與花生油對...
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- 1、2.0耗油在9個就是很省油了。因為大多數的2.0L自吸發動機耗油都在10-13L之間,9個油當然算是省油了。2、一般1.6L排量左右的車。百公里油耗在8L左右是屬於正常的,但稱不上省油,以目前92號汽油6.7元每升的價錢,一般油耗在0.5元以下的車,可以稱得上省油了。3、車型不一樣耗油肯...
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- 1、5升桶裝油實際重量在4.7公斤左右,而不同的油種密度不同,所以一桶5L油通常在在9.3斤~9.6斤之間。2、花生油相對密度允許的最低值為每升0.914公斤,大豆油為每升0.919公斤,菜籽油為每升0.910公斤,芝麻油為每升0.9126公斤。3、5升規格的食用油,國家允許最大誤差值0.2%,再加上空桶...
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