- 1、主料:鮮山楂1500克。2、準備鮮山楂,山楂洗淨並控幹水分。3、用工具去掉內核。4、內核全部取出後。5、切成3毫米的片狀。6、均勻地平鋪放入烤盤。7、放入烤箱,熱風循環,上下管同時加熱到100度90分鐘。8、在烤的過程中,會有水份析出。9、90分鐘後,山楂片就烤好了。10、烤好後...
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- 1、空氣炸鍋烤香腸8-10分鐘就行了。在製作之前,一定要先進行預熱,將温度調整至180度,預熱5分鐘就可以,然後把處理好的香腸放在空氣炸鍋中加熱,依然將温度控制在180度左右,加熱時間控制在8-10分鐘就行。2、在製作炸香腸之前,首先一定要先購買香腸,不需要多麼特殊的香腸,只需要是平...
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- 1、主料:黃花魚10條、複合燒烤醃料適量、辣椒麪適量、鹽適量、黑胡椒粒適量、生抽適量、食用油適量。2、黃花魚清洗處理乾淨備用3、取一容器,分別適量加入複合燒烤醃料(超市或調料店購買)。4、加入辣椒麪加入鹽加入黑胡椒粒加入生抽、加入食用油。5、將各種醃料混合攪拌均勻...
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- 1、材料:橡皮魚1條。調料:芹菜、小葱頭各100克,洋葱50克,沙姜、香菜頭各25克,大蒜頭、生薑各30克,花椒15克,八角10克,桂皮、小茴香、香葉各5克、雞粉、味精、生抽、玫瑰露酒各30克,鹽15克、蜂蜜50克。2、橡皮魚宰殺,從魚嘴下劃一刀,將魚皮剝離,從腹部開膛取出內臟。3、芹菜、小葱頭各...
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- 1、食材:豆皮1張、烤肉醬2勺、蠔油1勺、紅油1勺、孜然粉少許。2、豆皮先放入開水中汆燙一下。3、撈出瀝乾水分後,再用廚房紙巾吸乾水分。4、取一小碗加入烤肉醬、加入一勺紅油、加入一勺蠔油、攪拌均勻。5、用刷子均勻抹在豆皮上。6、慢慢捲起來,不用太緊,這樣刷醬汁時容易進...
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- 1、香烤梭子魚很好吃,在製作時需要準備三到五條梭子錢,和適量的香辣粉和食用鹽以及孜然粉。2、把梭子魚清理乾淨以後,放在一邊加入食用鹽進行醃製,醃製半小時左右就能入味,然後取出粘上香辣粉。3、把烤箱熱好,把魚放入到烤箱中烤制,大約八分鐘就能烤好,烤好以後取出裝盤,然後灑上...
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- 原料:魷魚、姜、醬油、蠔油、孜然粉、黃豆醬、蒜頭、料酒、食鹽。做法步驟:1、第1步、準備好需要的材料。2、第2步、將魷魚洗乾淨後,切成小塊。3、第3步、魷魚用蠔油、姜蒜、黃豆醬、醬油、料酒進行調味,攪拌均勻後醃製1個小時左右。4、第4步、在烤盤上放上錫紙。5、第5步、...
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- 1、牛舌洗淨後切成薄片。2、取一大碗,倒入姜泥及所有調味料一起混合均勻,再放入牛舌片醃漬約10分鐘3、取竹籤,將做法2醃漬好的牛舌片全部串起。4、烤箱預熱至250℃備用。5、將牛舌串平鋪於烤盤上,放入烤箱以250℃烤約2分鐘即可。6、取一碗適量的白飯,將做法5烤好的羊排放於白...
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- 1、切掉玉米堅硬的兩端,切成方便食用的大小,放入加了少許鹽的開水中煮15-20分鐘撈出備用。2、燈籠椒去蒂,掏出辣椒籽呈碗狀,小番茄洗淨切兩半,西葫蘆、茄子洗淨切厚片備用。3、將百里香、迷迭香、拍碎的大蒜塞入燈籠椒,撒鹽和胡椒粉調味,並在上面淋上少許橄欖油。4、將西葫蘆片...
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- 1、原料:平魚3條,葱段15克,薑片。2、準備食材。3、平魚去內臟清洗乾淨,把魚身切花刀,要兩面切。4、大蒜切末。5、平魚放入盆中,加入葱薑蒜、料酒、食鹽、蠔油和生抽。6、抹勻後醃製4-6小時左右。7、魚入味後,放入鋪上錫紙的烤盤中,刷上一層食用油,並用錫紙將魚尾蓋上。8、烤箱上下...
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- 1、食材:鯧魚500g、五香粉20g、孜然粉10g、八角粉10g、胡椒粉10g、生抽1湯匙、鹽5g、白糖5g、姜1塊、小葱1顆、白芝麻適量。2、主料準備好後將姜切絲,葱打結備用。3、鯧魚洗淨,處理好內臟後在背上劃花刀,用五香粉、八角粉、孜然粉、胡椒粉、生抽、鹽、白糖塗抹在魚的表面,充分...
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- 1、食材:餃子皮15個、紅薯100g、奶粉2勺、雞蛋1個。2、將紅薯刨皮洗淨切片,裝入碗中,封上保鮮膜,放入微波爐高火5分鐘。3、將紅薯取出壓泥,加入2勺奶粉拌勻備用。4、取一張餃子皮,將麪皮的兩邊捲上來,留下小半邊不卷。5、把麪皮翻過來,放入紅薯泥。6、將紅薯泥包起來,把兩條直邊捏...
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- 1、先把豬排敲打鬆弛,然後加上適量鹽、黑胡椒、料酒,用手抹勻醃製一分鐘。2、這個時候烤箱可以預熱,把豬排先裹上澱粉,再沾滿蛋液,最後沾滿面包糠。3、然後放入鋪有錫箔紙的烤盤中。4、放入烤箱中層、上下管200度烤分鐘。5、烤制好的豬排切上條就可以上桌了。...
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- 1、食材:魷魚1條、土豆2個、洋葱1個、青尖椒2個、鹽少許、黑胡椒10克、燒烤醬1勺。2、魚和土豆洗淨,土豆放鍋裏煮至熟透,迅速放到冷水裏,待冷卻後皮就很好剝下來了。3、用勺子把土豆碾成土豆泥,也可以把土豆裝在一個保鮮袋裏,用擀麪杖碾碎再倒出來。4、加入適量鹽、黑胡椒等自...
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- 1、食材:板栗500克,植物油1大勺(15ML),白砂糖25克,水10克。2、板栗洗乾淨,晾乾。3、用刀在每個板栗上面切十字,把表皮切穿就行了。4、把切好的板栗倒入一個大盆裏。5、倒入花生油。6、攪拌栗子,要使每一個栗子表面都均勻裹上一層花生油。7、在烤盆上鋪錫紙。8、把裹上油栗子平鋪...
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- 1、食材:鱈魚150克、食鹽3克、食用油10毫升、胡椒粉3克。2、鱈魚沖洗乾淨,用廚房紙吸乾水分。3、在鱈魚的兩面均勻撒上胡椒粉,抹上適量的食用鹽,醃10分鐘左右,讓鱈魚更加的入味。4、準備一個小烤盤,鋪上錫箔紙,然後在錫箔紙上刷上食用油。5、將醃好的鱈魚放在錫箔紙上,在鱈魚表面...
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- 1、把牛小排分裝在2個密封袋中,各加入1杯的烤肉醬和其他醃料,密封后甩動一下袋子,確定醃料均勻的覆蓋在肉的兩面,並在袋外按摩一下牛小排使其更容易入味,醃過夜。2、預熱旋風烤箱至350度F或177度c,把牛小排放在噴有防沾油錫鉑紙的烤盤上進烤箱烤約10分鐘後,翻面再烤10分鐘...
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- 1、雞翅清洗乾淨,晾乾水份,在雞翅兩面劃兩刀,方便醃製入味。2、準備佐料。3、雞翅放入容器裏,加辣椒粉,生抽,冠利紅葡萄酒醋,黑胡椒粉,番茄醬,白糖,鹽,食用油。4、帶上一次性手套,抓均勻,蓋上保鮮膜放進冰箱冷藏室醃製4小時以上。5、準備耐高温砂鍋,鋁箔紙,不鏽鋼支架。6、砂鍋裏放入不...
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- 1、裏脊肉切1cm左右的片。2、用一湯匙蠔油、半湯匙料酒、黑胡椒粉拌勻後,用半湯匙橄欖油拌勻醃製五分鐘。3、西葫蘆刷洗乾淨,連皮對半切開,再切成薄片,小番茄洗淨對半開。用一點點生抽、黑胡椒粉和橄欖油拌勻。4、把拌好的蔬菜平鋪在錫紙啞光的一面。5、把醃製好的裏脊肉平鋪...
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- 1、切好花菜,小貼士,徹底清洗花菜的時候可以用鹽水浸泡十分鐘。2、加入鹽,辣椒粉,孜然粉和橄欖油,拌均勻,看個人口味可以適當調整各種調料。3、烤箱預熱5分鐘至250度,然後烤10分鐘,打開再拌一下,避免烤糊,然後再烤10分鐘,看不同烤箱的攻略,大家自己調整一下。4、烤好啦,剛剛好,不焦,但是...
- 18511
- 1、將扒皮魚洗淨去頭在魚身劃幾個斜口待用。2、拿一碗,放適量鹽、胡椒粉、料酒(一點點就可以了)、蒜、薑絲,用筷子將其攪拌均勻,放入扒皮魚醃30分鐘。3、拿一烤盤,上面放上錫紙,把醃好的魚放在上面,在魚的兩邊均勻撒上胡椒粉、孜然、油。進入烤箱烤至35分鐘(期間翻一次邊),取出撒上...
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- 1、主料:土豆3-4個、豬肉半斤、少許鹽、生抽適量、老抽適量、料酒兩勺、姜適量、胡椒粉適量、花椒麪少許、芝麻適量、植物油適量。2、土豆去皮、豬肉沫最好三分肥七分瘦。3、土豆切成土豆夾,要厚一些。4、豬肉沫用鹽、生抽、老抽、姜沫、料酒、花椒麪、胡椒粉、少許植物油...
- 26756
- 1、用料:雞胸肉兩塊,蠔油,生抽,白糖,鹽橄欖油,黑胡椒,混合香料普羅旺斯風味香料。2、首先把一塊雞大胸橫切成薄薄的三塊。3、把片好的雞胸放入大碗中,放入少許的蠔油生抽鹽,一點點白糖。對雞胸進行按摩。好了之後蒙上保鮮膜放入冰箱。4、烤箱200度預熱,取烤盤將雞胸肉平鋪在烤盤中,...
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- 1、主料:小黃魚250克、鹽3克、孜然粉5克、辣椒粉5克、油10克、鮮醬油15克、大葱5克、生薑片5克、黃酒15克。2、把黃魚清洗乾淨瀝乾水。3、先把黃酒倒入拌勻。4、再把所有調料加入拌勻醃製2小時。5、然後用竹籤把魚串起,烤箱200度預熱。6、進入預熱好的烤箱裏先烤20分鐘。7...
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- 1、豬肉切丁後剁成肉末,放進大碗zhi裏,加入所有調味料和雞蛋,向着同一方向攪拌至起膠待用。2、土豆切片,蒸熟,壓成土豆泥,土豆泥冷卻後加入肉餡中。3、直接用手抓拌均勻或者用筷子向着同一個方向攪拌均勻。用手虎口處擠成丸子狀,用勺子或其他你喜歡的的辦法做成丸子狀就可以啦。...
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