![蒸蛋器蒸雞蛋多久好 蒸蛋器蒸雞蛋需要多久]( "蒸蛋器蒸雞蛋多久好 蒸蛋器蒸雞蛋需要多久")
- 1、蒸蛋器蒸蛋一般只需要5分鐘左右。2、蒸蛋器最大的特點就是快速、簡單，並充滿樂趣。它能最大程度地保證雞蛋的營養成份不被破壞和流失，讓您隨心所欲的控制雞蛋的熟嫩程度，令其最適合自己的品味喜好。煮蛋器是新興起的一種時尚生活小家電，它倡導營養早餐的新對策，時尚、方便;...
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![肉末蒸蛋的做法大全]( "肉末蒸蛋的做法大全")
- 肉末蒸蛋是一道非常簡單而美味的家常菜。它的做法簡單，原料容易找到，並且口感非常細膩。下面是肉末蒸蛋的做法大全，包括製作的步驟以及一些小竅門。所需材料：-雞蛋：3個-豬肉餡：150克-水：適量-料酒：適量-鹽：適量-蠔油：適量-胡椒粉：適量-葱花：適量-薑末：適量-雞精：適量製作步驟：1.將雞蛋打...
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![肉泥蒸蛋的做法]( "肉泥蒸蛋的做法")
- 肉泥蒸蛋是一道簡單美味的家常菜，下面是肉泥蒸蛋的製作方法：材料：-雞蛋-豬肉餡-葱薑蒜末-料酒-醬油-鹽-白胡椒粉-雞精-油步驟：1.先準備好所需材料，將葱薑蒜切末備用。2.將雞蛋打入碗中，加入少許料酒、鹽攪拌均勻。3.鍋中加水燒開後，將碗中的雞蛋液放入蒸鍋中，用中小火蒸熟。4.豬...
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![蝦仁蒸蛋的做法有哪些 蝦仁蒸蛋的做法]( "蝦仁蒸蛋的做法有哪些 蝦仁蒸蛋的做法")
- 1、準備好雞蛋、活蝦、香葱、生薑。2、蝦洗淨，去頭去殼去蝦線後切成小丁，加入葱白段和薑片，調入1/2湯勺的料酒，抓勻醃製片刻。3、雞蛋磕入碗中，加入1.5到2倍的温水，並調入1/2茶勺的食鹽，攪拌均勻。4、用漏勺過濾至用來蒸制的碗中。5、盛蛋液的碗蓋上保鮮膜，用牙籤插幾個小洞，放在...
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![白子蒸蛋的白子是什麼東西 白子蒸蛋的介紹]( "白子蒸蛋的白子是什麼東西 白子蒸蛋的介紹")
- 1、白子蒸蛋就是使用魚類的精巢和雞蛋一起蒸制。白子蒸蛋中的白子，一般是從河豚、鱈魚等魚類的身上取下來的，而且在製作之前要將其切成碎末，然後混合到蛋液中，並上鍋進行蒸制。2、白子蒸蛋中的白子學名為“Shirako”，日語意為“白色的孩子”，其實就是雄性鱈魚、琵琶魚、河豚魚...
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![輔食蒸蛋怎麼做好吃又嫩 輔食蒸蛋做法]( "輔食蒸蛋怎麼做好吃又嫩 輔食蒸蛋做法")
- 1、主料：蛋1個、清高湯1/2杯、雞肉末1/2~1大匙。2、將蛋放入碗中打散，放入高湯、雞肉末拌勻。3、移入蒸鍋中，待水沸，繼續蒸20分鐘。4、注：雞肉末可以清蒸鱈魚、鮪魚去刺代替；素食幼兒可以素火腿、豆皮或豆腐等代替。...
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![白子蒸蛋是什麼東西 白子蒸蛋介紹]( "白子蒸蛋是什麼東西 白子蒸蛋介紹")
- 1、白子蒸蛋就是使用魚類的精巢和雞蛋一起蒸制。2、白子蒸蛋中的白子，一般是從河豚、鱈魚等魚類的身上取下來的，而且在製作之前要將其切成碎末，然後混合到蛋液中，並上鍋進行蒸制。3、白子蒸蛋中的白子學名為“Shirako”，日語意為“白色的孩子”，其實就是雄性鱈魚、琵琶魚、河豚...
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![微波爐蒸蛋方法介紹 微波爐蒸蛋怎麼做]( "微波爐蒸蛋方法介紹 微波爐蒸蛋怎麼做")
- 1、原料：新鮮雞蛋、豆油、葱花、薑絲、料酒、蠔油、肉沫、紅辣椒、綠辣椒。2、新鮮雞蛋四個在碗裏攪拌勻圴，加温水2：1，水温以60度左右為好撈去浮沫3、加豆油，蝦皮，姜，鹽等適量！4、加蓋放入微波爐5、高火定時四分半鐘定時結束後取出。6、開蓋後立既加入葱花，老抽，香油，蝦油，辣椒等調料...
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![微波爐怎麼做蒸蛋 微波爐做蒸蛋的方法]( "微波爐怎麼做蒸蛋 微波爐做蒸蛋的方法")
- 1、首先將雞蛋打入碗中攪拌均勻，一邊加水一邊進行攪拌，加入適量的鹽，攪拌完成後用勺子把浮在表面的泡沫去掉。2、在攪拌好的雞蛋中放入蝦仁，將碗放入微波爐中，3分鐘之後雞蛋就蒸好了。3、在雞蛋中加入蒸魚豉油、生抽、麻油，晃勻後微波蒸蛋就做好了。...
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![蒸蛋和米飯一起煮好嗎]( "蒸蛋和米飯一起煮好嗎")
- 蒸蛋和米飯可以一起煮，但是需要注意一些細節。首先，選擇一種適合同時蒸煮的蒸鍋，確保蒸鍋的容量足夠大。將米飯和蛋放入蒸鍋中，然後加入適量的水。將蒸鍋加熱至水開後再蒸10-15分鐘，直到米飯煮熟和蛋熟透。請注意，蒸煮時間可能會因具體情況而有所不同，最好根據自己的鍋具和口感...
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![蒸蛋怎樣做好吃又嫩 蒸蛋怎樣做又好吃又嫩滑]( "蒸蛋怎樣做好吃又嫩 蒸蛋怎樣做又好吃又嫩滑")
- 1、準備三顆雞蛋，磕入碗中，加少許鹽，用筷子將蛋液打散備用。2、往蛋液中加入温開水，温開水與蛋液的比例是1.5:1。3、温開水倒入蛋液後，快速用打蛋器攪半分鐘以上。這時會出現很多浮沫，用篩勺過篩一遍。4、過篩一遍後，再用勺子把碗裏的浮沫撇走。這樣蒸出來才會細膩。5、準備一個...
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![用玻璃杯蒸蛋可以嗎 用玻璃杯蒸蛋行以嗎]( "用玻璃杯蒸蛋可以嗎 用玻璃杯蒸蛋行以嗎")
- 1、普通的玻璃杯不可以拿來蒸雞蛋，因為普通的玻璃杯一經加熱可能會爆裂，但是耐熱玻璃杯可以拿來蒸雞蛋。雞蛋又名雞卵、雞子，是母雞所產的卵，其外有一層硬殼，內則有氣室、卵白及卵黃部分。2、雞蛋含有人體必需的8種氨基酸，並與人體蛋白的組成極為近似，人體對雞蛋蛋白質的吸收率...
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![蛋蒸需要幾分鐘 蒸蛋要多久]( "蛋蒸需要幾分鐘 蒸蛋要多久")
- 1、蒸10分鐘即可。2、碗中磕入雞蛋，打散。3、放鹽拌勻。4、加温水，拌勻。5、用細篩網過濾2-3遍。6、把蛋液倒入小蒸碗中。7、蒸碗蓋上保鮮膜。8、鍋中放入蒸蛋碗。9、大火蒸10分鐘。10、取出，加生抽，葱花調味，完成。...
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![肉餡蒸蛋的做法 很下飯的一道菜]( "肉餡蒸蛋的做法 很下飯的一道菜")
- 1、原料：雞蛋3個，豬肉50g，調味料末、太白粉各5g，醬油10g，精鹽2g，味精0.5g，食油25g。2、將雞蛋打入碗內攪散，放入精鹽、味精、清水（適量）攪勻，上籠蒸熟。3、選用三成肥、七成瘦的豬肉剁成末。4、鍋放爐火上，放入食油燒熱，放入肉末，炒至鬆散出油時，加入葱末、醬油、味精及水（適量），用太白粉用...
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![微波爐水蒸蛋的做法 快速蒸出細嫩雞蛋羹方法]( "微波爐水蒸蛋的做法 快速蒸出細嫩雞蛋羹方法")
- 1、用料：雞蛋2個，約100g、温水150毫升、生抽1勺、香油1勺、葱花隨意。2、兩個雞蛋打散，注意要順時針轉，不容易出氣泡。加温水，大約150毫升，雞蛋和水的比例在1:1.2到1:1.5之間。水温最好是40°C，當然涼白開也可，繼續順時針攪拌，動作幅度小點可以少出氣泡。有氣泡用勺子把氣泡挑出來...
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![怎麼做蒸蛋好吃又嫩 蒸蛋的烹飪方法]( "怎麼做蒸蛋好吃又嫩 蒸蛋的烹飪方法")
- 1、材料：雞肉75克，蟹柳1條，冬菇2只，雞蛋2只，鮮奶（或雞湯）1杯。調料：鹽1/3茶匙，油半湯匙，生抽1茶匙，生粉半茶匙，油半湯匙。2、冬菇用清水浸軟，揸幹水剪去菇梗，原只或切片均可。3、雞肉撕去皮，洗淨滴乾水，切小粒，加醃料撈勻。4、雞蛋加調味及鮮奶打散，隔去泡。5、把雞肉、蟹柳、冬菇排在兜中，...
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![螃蟹雞蛋怎麼做好吃 鮮美滑嫩螃蟹蒸蛋家常做法]( "螃蟹雞蛋怎麼做好吃 鮮美滑嫩螃蟹蒸蛋家常做法")
- 1、用料：螃蟹1只300克左右、雞蛋2-3個、葱15克、姜10克、料酒10克、蠔油10克、鹽2克、生抽10克。2、將葱姜切碎扔入料理機，加180克水，絞碎（不必絞成糊），濾去渣，濾好葱姜水備用。3、洗淨螃蟹，蟹殼內的組織液是鮮美的，留着打入蛋液中，螃蟹剪去趾尖，切（剪）塊放入盤中。4、打蛋入料理機或...
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![微波爐可以做水蒸蛋嗎 微波爐能做水蒸蛋嗎]( "微波爐可以做水蒸蛋嗎 微波爐能做水蒸蛋嗎")
- 1、雞蛋1個，鹽少量，生抽少量。2、準備一個可微波爐容器，雞蛋打散，順着一個方向攪拌然後加入少量鹽再進行攪拌；3、準備40度的温水，一邊倒水一邊順時針攪拌避免出現氣泡（表面如果有少量氣泡用勺子去除），蛋液與水比例1:1.5；4、蓋上保鮮膜，上面用牙籤戳一些洞；5、放進微波爐，解凍功能選擇1...
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![微波爐水蒸蛋怎麼做好吃又嫩 微波爐水蒸蛋做法]( "微波爐水蒸蛋怎麼做好吃又嫩 微波爐水蒸蛋做法")
- 1、準備雞蛋2個，温水140毫升。2、碗中中放入2個雞蛋，加入140毫升温水攪拌均勻。3、用過濾網將蛋液過濾到碗中，並蓋上微波爐保鮮紙。4、放入微波爐，以解凍模式加熱5分鐘，再以中火加熱3分鐘即成。...
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![菠菜蒸蛋的做法 菠菜蒸蛋的烹飪方法]( "菠菜蒸蛋的做法 菠菜蒸蛋的烹飪方法")
- 1、主料：菠菜適量、雞蛋4個。輔料：生抽適量、香油適量。2、菠菜焯水2分鐘。3、撈出放涼，水稍捏出，切碎。4、放入雞蛋，拌勻。5、鍋中放水煮開，蛋液裝入盤子，蓋上保鮮膜，中火蒸15分鐘。6、取出，拿掉保鮮膜，用刀割開。7、淋入香油和生抽即可。...
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![海蔘怎樣做好吃 製作海蔘蒸蛋的方法]( "海蔘怎樣做好吃 製作海蔘蒸蛋的方法")
- 1、主料：土雞蛋、海蔘（水浸）。2、輔料：葱。3、調料：食鹽、生抽、香油。4、準備好材料，海蔘切小粒，香葱切碎。5、雞蛋打散後加入少許鹽。6、調入1：1的温開水。7、將蛋液用濾網過濾一下。8、倒入蒸碗中。9、將1/2的海蔘加入蛋液中。10、碗蓋好或覆保鮮膜，水開後轉中火蒸8-10分鐘，再將...
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![蒸雞蛋多久就可以熟了 蒸蛋一般需要幾分鐘]( "蒸雞蛋多久就可以熟了 蒸蛋一般需要幾分鐘")
- 1、蒸蛋一般需要7-8分鐘，如果是放在普通的蒸鍋上面蒸的話，7-8分鐘左右蛋基本已經熟，這時的蛋會比較滑嫩。2、如果放在微波爐裏蒸的話有可能時間控制在六分鐘左右，否則的話就容易變老。而在蒸箱裏面中的話時間則更短，五分鐘左右就可以了。可以用筷子插入水蛋，看看水蛋的底部是不...
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![水蒸蛋怎樣蒸又嫩又滑 水蒸蛋如何蒸又嫩又滑]( "水蒸蛋怎樣蒸又嫩又滑 水蒸蛋如何蒸又嫩又滑")
- 1、取幾個蛋，放入容器中打散。2、按照蛋液和水1:1的比例，下温開水，攪拌均勻。3、用瓢羹瓢去蛋液表面的浮末，這一步很重要，去除浮末，蒸出來的蛋表面才會光滑。4、用保鮮膜封住容器口，並用牙籤在保鮮膜表面插一些孔。5、蒸鍋加水燒開，放入盛有蛋液的容器，中火蒸7-8分鐘。6、關火靜置...
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![水豆腐蒸蛋怎麼做好吃 水豆腐蒸蛋的做法]( "水豆腐蒸蛋怎麼做好吃 水豆腐蒸蛋的做法")
- 1、食材：雞蛋2個、水豆腐1塊、水(1:1)按雞蛋比例、鹽適量、生抽2勺。2、雞蛋兩個，豆腐泡鹽水泡十五分鐘。3、豆腐切塊。4、打蛋液，加入與雞蛋同等量的涼開1:1，加入適量鹽，打散。5、把蛋液用漏勺過濾一次。6、把蛋液倒入裝有豆腐塊的碗裏。7、豆腐蒸水蛋的做法圖解66.冷水下鍋，...
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![茶葉蛋有營養還是蒸蛋有營養]( "茶葉蛋有營養還是蒸蛋有營養")
- 茶葉蛋和蒸蛋都含有豐富的營養成分。茶葉蛋是將雞蛋在煮的過程中與茶葉、香料一起煮制而成，茶葉和香料的營養成分會滲入到蛋內。茶葉蛋富含蛋白質、維生素B2、B6、B12、鈣、鐵等營養成分，具有促進消化、增強免疫力、減少血液中膽固醇等作用。而蒸蛋則是將雞蛋用蒸的方式加...
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秀美範
