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有關要燉的知識大全

雞湯冷水下鍋要燉多久能熟 雞湯冷水下鍋要燉多長時間能熟
  • 雞湯冷水下鍋要燉多久能熟 雞湯冷水下鍋要燉多長時間能熟

  • 1、雞湯一般需要煮60分鐘左右。先把水燒開,然後用小火慢燉。這樣會使雞肉中的蛋白質更容易溶解,使雞湯更加鮮醇可口。2、雞湯燉太久,肉質會變軟,營養成分會流失。時間太短,雞肉不會全熟,導致口感不好。3、要使雞湯濃稠潔白,必須用大火將雞皮和脂肪一起煮,因為大火可以將脂肪中的...
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煮銀耳用高壓鍋要煮多久 高壓鍋燉銀耳要燉多久時間
  • 煮銀耳用高壓鍋要煮多久 高壓鍋燉銀耳要燉多久時間

  • 1、大概十分鐘上下。白木耳要用涼水先泡上2個鐘頭,再用壓力鍋煮30分鐘,一定要獨立煮,隨後再添加別的的如薏仁米、蓮籽等原材料,再放一些老冰糖,一起再煮10分鐘就可以,那樣銀耳蓮子羹會黏糊糊的。2、一般白木耳放壓力鍋燉銀耳湯得話20-30分鐘就可以,需要留意的是老冰糖不...
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新鮮草魚燉多久能熟 清燉草魚要燉多久呢
  • 新鮮草魚燉多久能熟 清燉草魚要燉多久呢

  • 1、一般來説,草魚需要煮15到20分鐘才能熟透。2、魚是日常生活中在餐桌上經常會食用到的一種美味的食物,魚的種類十分的多,鯽魚,鯉魚,草魚,巴沙魚,龍利魚,金槍魚,三文魚都是很常見的魚,也各有各的風味和特色。草魚是最為普遍使用的一種魚類,有着豐富的蛋白質和人體所需要的營養物質。...
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豬肚要燉多久才爛熟 豬肚要燉多長時間才爛熟呢
  • 豬肚要燉多久才爛熟 豬肚要燉多長時間才爛熟呢

  • 1、豬肚要燉20-60分鐘才爛熟。2、生的豬肚煮多長時間才能軟爛,取決於豬肚體積的大小,還有煮豬肚使用的鍋具。用普通的鍋煮,冷水加熱至沸騰後需要50到60分鐘的時間;用普通高壓鍋煮,水開後需要30到40分鐘的時間;用電高壓鍋煮,水開後需要20到30分鐘。3、豬肚為豬科動物豬的胃,豬肚中...
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排骨燉猴頭菇要燉多久能熟 排骨燉猴頭菇要燉多長時間才熟
  • 排骨燉猴頭菇要燉多久能熟 排骨燉猴頭菇要燉多長時間才熟

  • 1、這要看是鮮菇還是幹菇,如果是鮮猴頭菇煲湯,直接去除根蒂後用清水或淘米水泡20分鐘洗淨(不要用熱水,因為用熱水營養就損失了)如果要快速處理,將水燒開後焯一下即可,與肉類燉1-2小時即可。2、如果是幹菇就需要提前泡發,一般提前8-12小時慢慢泡發,然後反覆擠出黃水直至無苦味,燉制...
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燕窩要燉多長時間
  • 燕窩要燉多長時間

  • 燕窩燉的時間因個人喜好和燕窩的質量而有所不同,一般建議燉制時間在1到2小時之間。較好的品質的燕窩燉制時間可能更短,因為較長時間的燉制可能會破壞燕窩的口感和營養成分。燕窩最好以慢火燉制,以保持燕窩的原汁原味。...
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大棒骨用高壓鍋燉多久 大棒骨用高壓鍋要燉多長時間
  • 大棒骨用高壓鍋燉多久 大棒骨用高壓鍋要燉多長時間

  • 1、高壓鍋燉大棒子骨需要25分鐘。2、需要提前準備好的材料包括:豬骨2根、姜2片、大葱1段、精鹽1小勺。3、具體做法如下:把大棒骨從中間敲開成兩截,用清水浸泡1小時。鍋裏放入冷水和大棒骨,大火煮開,去除雜質。撈出用清水洗淨,放一旁備用。高壓鍋內放入大棒骨,水,葱段和薑片。蓋上...
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南屯牛肉燉多久能爛熟呀 牛肉要燉熟爛的方法
  • 南屯牛肉燉多久能爛熟呀 牛肉要燉熟爛的方法

  • 1、正常情況下,南屯牛肉燉的時間最少2小時。牛肉燉多長時間可以燉爛,這個根據牛肉塊的大小和所用鍋具來定的,如果塊比較大燉的時間會稍微久一點。2、如果想要讓牛肉短時間內就能燉好,而且還要非常入味,主要方法是在裏邊加入白酒、山楂和茶葉,這三種調料是牛肉能夠快速燉爛的法...
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山藥燉豬肚高壓鍋多久 山藥燉豬肚高壓鍋一般要燉多久
  • 山藥燉豬肚高壓鍋多久 山藥燉豬肚高壓鍋一般要燉多久

  • 1、所有材料準備,豬肚用澱粉、油裏外各清洗兩遍,然後放開水裏焯至變色,把焯好的豬肚洗淨,切成絲備用。2、山藥去皮切成滾刀塊,放水裏泡下,把豬肚和山藥塊一起放入高壓鍋裏,放放薑片,注入清水至淹沒,大火壓12分鐘,出鍋時加鹽和雞精調味即可。...
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高壓鍋燉蹄髈要多長時間 高壓鍋豬蹄一般要燉多久才為最佳時間
  • 高壓鍋燉蹄髈要多長時間 高壓鍋豬蹄一般要燉多久才為最佳時間

  • 1、高壓鍋豬蹄要燉15到20分鐘。2、把豬蹄用水沖洗下,扔進電高壓鍋中壓上十五到二十分鐘左右,水一定要滿,這個步驟是為了除去豬蹄中的血水,也可以在水裏面放些醋和姜用來除去異味。這個步驟開鍋的時候,會發現水上面會有一層沫,把水和沫除去,留下豬蹄。3、營養價值:高壓鍋燉豬蹄是...
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豬蹄用電飯鍋要燉多久 豬蹄用電飯鍋要燉多時間
  • 豬蹄用電飯鍋要燉多久 豬蹄用電飯鍋要燉多時間

  • 1、半個小時。主料:豬蹄。配料:八角,桂皮,香葉,生薑,葱。2、八角,桂皮,香葉洗淨,生薑切片,葱白切斷備用。3、豬手焯水洗淨。4、所有材料倒入豬手醃半小時。5、加水沒過豬手按下煮飯鍵。6、煮至水差不多幹撈出放涼。7、裝盤即可。...
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小雞燉蘑菇要燉多久 小雞燉蘑菇要燉多長時間才行呢
  • 小雞燉蘑菇要燉多久 小雞燉蘑菇要燉多長時間才行呢

  • 1、小雞燉蘑菇要燉30分鐘左右。2、主料:烤肉醬55克、雞肉600克、幹榛蘑50克。輔料:油適量、鹽適量、姜蒜適量、葱適量。3、做法:榛蘑事先用水浸發,洗淨備用。雞洗淨切塊,放入鍋中,焯去血水。撈出,鍋中倒適量油,燒熱,放入姜蒜爆香,倒入雞肉,煸炒至微黃。加入醬料,翻炒均勻。倒入榛蘑,翻...
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銀耳燉多久才會出膠 銀耳要燉多長時間才能出膠
  • 銀耳燉多久才會出膠 銀耳要燉多長時間才能出膠

  • 1、幹銀耳燉銀耳湯,大火燒開之後轉小火慢燉2—3小時才會出膠質。2、不過這個銀耳燉出膠還有一個前提,就是需要先泡發。冷水泡2小時,温水1小時以上。3、鮮銀耳出膠比干銀耳更快,洗淨後小火慢燉1小時就可以出膠。...
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山藥土豆要燉多久能熟 山藥土豆要燉多久可以熟
  • 山藥土豆要燉多久能熟 山藥土豆要燉多久可以熟

  • 1、山藥土豆要燉60分鐘。2、主料:排骨400g,土豆,山藥500g3、輔料:大葱適量、姜適量、料酒適量、陳皮適量、八角適量、老抽適量,食用鹽適量4、土豆洗淨後去皮切塊備用。5、山藥洗淨後去皮切塊備用。6、鍋內加入適量的清水燒開,加入排骨煮60秒鐘。7、撈出排骨沖洗乾淨。8、鍋內加...
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排骨要燉多長時間
  • 排骨要燉多長時間

  • 燉排骨的時間取決於所使用的燉煮器具和個人口味偏好,通常燉排骨的時間在1-2小時之間。如果使用高壓鍋,燉制時間通常在30-40分鐘。建議根據具體的食譜和燉煮器具的指引進行燉煮時間的掌握。同時,也可以通過觀察排骨的烹飪程度和質地來決定是否已經燉煮完成。...
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燉花生米要燉多久才能燉爛 燉花生米要燉多久長時間能燉爛
  • 燉花生米要燉多久才能燉爛 燉花生米要燉多久長時間能燉爛

  • 1、正常情況下生花生米,大概在20分鐘左右就可以了。要把花生米提前用水泡一晚上,到第2天時花生米就會體積膨脹,涼水下鍋,放入調料,煮開後泡着。2、提前用涼水泡發花生米。打豆漿時候也會泡發花生米,理由很簡單,就是泡發以後更容易煮熟打碎。同理,煮花生也是要提前泡着,這樣煮起來...
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烏雞要燉多久 烏雞要燉多長時間才能吃
  • 烏雞要燉多久 烏雞要燉多長時間才能吃

  • 1、烏雞要燉2-3小時不等。2、烏雞湯的燉煮時間與火候的大小和燉煮的容器有很大的關係,一般燉煮烏雞湯時通常是用燉盅或者砂鍋燉,如果是慢火用燉盅燉烏雞湯的話,通常需要3小時才能燉成;如果使用砂鍋燉煮,一般是先用大火煮沸,再改小火,這樣燉煮通常需要2小時左右才能燉成。烏雞湯...
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煮羊肉多長時間最好吃 羊肉一般要燉2小時左右比較好吃對嗎
  • 煮羊肉多長時間最好吃 羊肉一般要燉2小時左右比較好吃對嗎

  • 1、羊肉一般是要燉2小時左右比較好吃。對於牙口不好,想要吃較為軟爛一點的羊肉,則需要延長燉羊肉的時間,通常煮羊肉1小時即熟透,但要到軟爛的地步則需要2小時以上或用高壓鍋煮1小時才行。2、另外為了便於羊肉容易軟爛,建議放一些山楂一起燉煮更好。3、山楂中含有一定量的脂肪...
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桃膠要燉多久 桃膠要燉幾分鐘才熟呢
  • 桃膠要燉多久 桃膠要燉幾分鐘才熟呢

  • 1、桃膠要燉半小時左右。2、桃膠中含有豐富的營養物質,能夠起到增強免疫力的效果,而且還具有美容養顏以及控制血糖的作用,並且還有見到抑制的作用,有利於身體的健康。3、但是在燉桃膠的時候需要先將桃膠泡發,然後燉半個小時即可,但是也要根據自身的口味來決定,如果屬於不易消化...
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高壓鍋煮豬蹄要燉多久 高壓鍋煮豬蹄燉30分鐘左右就可以
  • 高壓鍋煮豬蹄要燉多久 高壓鍋煮豬蹄燉30分鐘左右就可以

  • 1、高壓鍋煮豬蹄,一般燉30分鐘左右就可以了。2、因為豬蹄中含有豐富的膠原蛋白,還能防治皮膚乾癟起皺,讓皮膚彈力十足,讓皺紋滾粗走,所以豬蹄備受人們喜愛!而在烹飪豬蹄的時候,因為豬蹄中的豬腳筋不易煮爛,人們常常會使用高壓鍋來燉,放好調味料,定好時間,就可以坐等美味的出鍋。...
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川貝燉雪梨要燉多久 川貝燉雪梨要燉多長時間
  • 川貝燉雪梨要燉多久 川貝燉雪梨要燉多長時間

  • 1、川貝母燉梨通常需要隔水燉1小時左右。2、製作川貝母燉梨,需要將雪梨和川貝母中的有效成分經過加熱而融在一起,增強藥性,從而更好的起到潤肺止咳的功效,一般採用隔水燉煮的方式,這樣能夠均勻受熱,避免營養成分被破壞,讓身體更好的吸收,而隔水燉一般需要1個小時左右。...
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高壓鍋燉豬蹄要煲多久 高壓鍋煮豬蹄要燉多久
  • 高壓鍋燉豬蹄要煲多久 高壓鍋煮豬蹄要燉多久

  • 1、高壓鍋煮豬蹄一般燉30分鐘左右就可以了,如果家裏有老人或兒童,可以適當延長時間。2、豬蹄燉好後不要着急把高壓鍋打開,可以等待20分鐘左右,讓豬蹄再燜一會兒。3、高壓鍋燉豬蹄是以豬蹄、水等為主要食材做成的一道美食,豬蹄裏富含膠原蛋白,脂肪,鈣,但是用一般的鍋沒辦法把豬蹄...
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排骨湯一般要燉多久 排骨湯一般要燉多長時間才行呢
  • 排骨湯一般要燉多久 排骨湯一般要燉多長時間才行呢

  • 1、排骨湯一般要燉1-2小時。2、在燉排骨湯的時候要注意冷水下鍋,要一次加夠水,然後先大火燉開之後,再文火燉爛,但是中途不能加水,否則湯不夠白不夠鮮呢。一般來説,包括大火以及文火的時間一般最少要1個小時以上,因為一個小時後排骨湯才能入味,排骨才真正開始融合到湯中。而這個時...
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電燉鍋燉牛肉要燉多久 電燉鍋燉牛肉要燉多長時間才熟呢
  • 電燉鍋燉牛肉要燉多久 電燉鍋燉牛肉要燉多長時間才熟呢

  • 1、電燉鍋燉牛肉要燉2個小時左右。2、清燉牛肉之前需要用料酒浸泡10到15分鐘,這樣可以去除牛肉的羶味。牛肉需要切成均勻大小的片狀,這樣更加容易燉熟。清燉牛肉的時候需要多放些水在鍋裏,避免水燉幹。燉好牛肉關火後,需要再燜10分鐘,有利於入味且更香。3、燉牛肉時,應該使用熱...
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排骨高壓鍋熬多長時間 高壓鍋燉排骨一般要燉多久
  • 排骨高壓鍋熬多長時間 高壓鍋燉排骨一般要燉多久

  • 1、高壓鍋的壓強比較大,用高壓鍋燉排骨一般要15到20分鐘左右。2、先要用大火煮上5分鐘左右的時間,等到高壓鍋發出“嗤嗤”的聲音以及冒氣的時候,再將大火調節至小火讓其小火慢燉15分鐘,等到15分鐘後將煤氣灶關掉,等到高壓鍋內的壓強恢復到正常值時,就能夠打開了。...
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