![果醋爽脆黃瓜片怎麼做 果醋爽脆黃瓜片的做法介紹]( "果醋爽脆黃瓜片怎麼做 果醋爽脆黃瓜片的做法介紹")
- 1、材料：黃瓜2根，鹽1大勺（擦外皮用），鹽2小勺（醃拌用），果醋100ml。2、沖洗乾淨黃瓜外皮，撒上鹽，用手搓擦2遍。3、沖洗乾淨，再用涼開水清洗一次。4、切掉頭尾不要，把螺旋刀插入中間位置。5、轉動螺旋刀，直到螺旋部分全部插進黃瓜裏。6、右手固定螺旋刀的把手，左手一直慢慢轉動黃瓜就可以...
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![怎樣泡蘿蔔好吃爽脆]( "怎樣泡蘿蔔好吃爽脆")
- 以下是一種泡蘿蔔的簡單方法，可以使蘿蔔變得好吃、爽脆：材料：-新鮮的蘿蔔-鹽-白糖-醋步驟：1.將新鮮的蘿蔔洗淨，削去外皮。2.使用刨刀或者刨絲器將蘿蔔切成薄片，或者切成任意你喜歡的形狀，如條形或絲狀。3.將切好的蘿蔔放入一個乾淨的容器中。4.在容器中加入適量的鹽和白糖。鹽和...
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![怎麼煮秋葵 爽脆營養葱油秋葵家常做法]( "怎麼煮秋葵 爽脆營養葱油秋葵家常做法")
- 1、材料：秋葵300g、葱油、大蒜、醬油、白糖、鹽。2、提前將原料準備好，將秋葵清洗乾淨去掉蒂，放入沸水鍋中焯熟（時間3分鐘即可，不要太長時間）。將焯熟的秋葵撈出放入冷水中冷卻撈出瀝乾水分裝入盤中待用。3、將大蒜切碎放入碗中，倒入提前準備好的葱油，倒入食用醬油、鹽、白糖調味...
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![爽脆櫻桃蘿蔔怎麼做 怎麼做爽脆櫻桃蘿蔔]( "爽脆櫻桃蘿蔔怎麼做 怎麼做爽脆櫻桃蘿蔔")
- 1、櫻桃蘿蔔3—4個，洋葱1個，魚露2—3茶匙，食鹽適量。香醋2茶匙，花椒油1—2茶匙，酥辣椒油2—3茶匙，芝麻油2—3茶匙，砂糖/蜂蜜1—2茶匙，蒜適量，香葱2棵。2、將櫻桃蘿蔔用刮皮刀削成薄片，加入適量鹽醃幾分鐘。3、洋葱切細絲，放一邊。4、幾分鐘後倒出醃蘿蔔碗中的水分，這時先嚐下蘿蔔的鹹...
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![怎麼做小白菜好吃 鮮甜爽脆炒小白菜家常做法]( "怎麼做小白菜好吃 鮮甜爽脆炒小白菜家常做法")
- 1、材料：橄欖油7.5ml、蒜(去膜切片)3瓣、幹蝦米1匙、香菇(切片)3朵、小白菜(切段，菜葉菜梗分開)150g、紅蘿蔔(切絲)5片、鹽1茶匙。2、將以上的材料洗淨切好備用，熱鍋後，倒入橄欖油。放入蒜片與幹蝦米一起炒香。加入小白菜梗和香菇片一起拌炒，炒軟。加入小白菜葉與紅蘿蔔絲，撒上...
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![醃爽脆花菜梗怎麼醃製 怎麼醃製 醃爽脆花菜梗]( "醃爽脆花菜梗怎麼醃製 怎麼醃製 醃爽脆花菜梗")
- 1、準備材料：花菜梗1個、泡辣椒適量、鹽半勺、糖1勺、醋1勺、大蒜3瓣、油適量、芝麻油1勺。2、首先準備好需要的花菜，然後去掉花留梗洗淨，接着將菜花梗切小塊，準備一碗白開水加鹽冷卻，把花菜梗放入冷水的中加入辣椒醃製兩小時；接着撈出控水；最後放入糖，醋，翻炒均勻即可食用。...
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![絲瓜涼菜怎麼做好吃 爽脆入味涼拌絲瓜家常做法]( "絲瓜涼菜怎麼做好吃 爽脆入味涼拌絲瓜家常做法")
- 1、準備好絲瓜、葱薑蒜、香菜、花生米、鹽、雞精、醋、生抽等食材。2、絲瓜去皮，切成細絲，加入鹽醃製10分鐘後擠幹水分，放入碗中。3、葱薑蒜切末，香菜切碎，花生米炒香後搗碎備用。4、在碗中加入葱薑蒜末、香菜碎、花生碎、雞精、醋、生抽等調料，拌勻即可。...
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![圓白菜怎麼拌好吃 爽脆清甜涼拌圓白菜家常做法]( "圓白菜怎麼拌好吃 爽脆清甜涼拌圓白菜家常做法")
- 1、材料：圓白菜半顆、蒜末、辣椒油、少許藤椒油、生抽、少許白糖、少許香醋、熱油。2、圓白菜洗淨瀝乾水份，儘量切細絲裝盤。把蒜末、辣椒油、藤椒油、生抽、白糖、香醋、一起放在圓白菜絲上。3、熱鍋裏放油，把油燒燙後淋在圓白菜上即可。吃時翻均勻就好。...
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![怎麼炒豬耳朵好吃 爽脆入味辣炒豬耳朵家常做法]( "怎麼炒豬耳朵好吃 爽脆入味辣炒豬耳朵家常做法")
- 1、材料：豬耳朵、青椒、紅椒、蒜、小葱、豆瓣醬、生抽、料酒、鹽、糖、雞精、花椒粉、香油、食用油。2、將豬耳朵洗淨後剪去毛和外皮，將其放入清水中，加少量鹽、料酒，焯水5-10分鐘，大火煮開後轉成中小火煮約40分鐘，煮至軟爛，撈出控幹水分，晾涼後切成片備用。3、將紅椒、青椒洗淨...
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![爽脆藕片炒肉絲怎麼做 爽脆藕片炒肉絲的做法介紹]( "爽脆藕片炒肉絲怎麼做 爽脆藕片炒肉絲的做法介紹")
- 1、材料：藕300克，切片，3個，去皮切薄片，蒜蓉1湯匙，胡蘿蔔1條，去皮切粒，玉米筍8條，切片，罐頭大草菇1罐，瀝水，蠔油1湯匙，糖1茶匙，熱水適量。2、在草菇頂部劃十字，鍋先裝熱水燒開，先將蘿蔔放進熱水煮2-3分鐘，再加草菇和蓮藕煮2分多鐘，瀝水備用。3、豬肉用醬油、生粉、糖、鹽、水和油醃20分鐘。4...
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![清炒土豆絲怎麼炒才爽脆 清炒土豆絲如何炒才爽脆]( "清炒土豆絲怎麼炒才爽脆 清炒土豆絲如何炒才爽脆")
- 1、原料：土豆、青椒。2、青椒去蒂和籽，洗淨，切絲備用；3、土豆去皮，洗淨，切絲，放在清水中洗去澱粉備用；4、鍋內放油，加熱至7分熱，加葱花等爆鍋，將土豆絲從水中撈出，去水分，放入鍋中翻炒，然後加入青椒絲，加調料翻炒至成熟即可。...
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![豬皮怎樣做才好吃 這樣做又香又爽脆超好吃的小零食]( "豬皮怎樣做才好吃 這樣做又香又爽脆超好吃的小零食")
- 1、將豬皮洗乾淨，刮乾淨上面的毛，然後煮開水，放在鍋裏過一遍水，撈起。2、將豬皮切成一塊一塊，採用滷豬皮的方式。考慮到豬皮本身比較有韌性，比較難嚼，所以，在滷之前，需要先用高壓鍋壓20分鐘到半個小時，這樣豬皮就變得軟軟的了。3、後準備好滷汁，調料，如姜蒜葱，料酒，辣椒這些必備的調料，...
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![蝦怎樣做爽脆 蝦爽脆的做法]( "蝦怎樣做爽脆 蝦爽脆的做法")
- 1、將鮮蝦去殼，最後留一小段，用刀切後腿，去掉蝦線，將蒜、姜、胡椒、料酒、雞精、蠔油、醬油、少許油放入碗中醃製半小時（期間翻面）。2、準備炸粉。如果沒有，用栗子粉或玉米澱粉代替。3、把粉末放進碗裏，放一點水，然後把它混合到麪糊裏。4、在火鍋下加熱少量豆油（放下筷子，讓筷子冒泡...
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![孜然培根肉的家常做法 爽脆搭配非常美味]( "孜然培根肉的家常做法 爽脆搭配非常美味")
- 1、材料：金針菇，蘆筍，培根肉。孜然香料，油或者黃油。2、做法（1）培根肉買來是長片的，一切二，卷兩個正好，不然會太長。卷的很厚肉就不容易熟了。（2）金針菇去蒂洗淨，撕開一小措的。（3）蘆筍洗淨，取前段、中段較嫩的部分，切2-3公分。（4）準備些牙籤，半片培根肉卷一根蘆筍+一兩搓金針菇，捲起來用牙籤...
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![蘿蔔條的醃製方法酸甜脆 酸甜爽脆的醃蘿蔔條怎麼做]( "蘿蔔條的醃製方法酸甜脆 酸甜爽脆的醃蘿蔔條怎麼做")
- 1、食材：白蘿蔔5斤、胡蘿蔔1斤、鹽50g、生薑2塊、大蒜5瓣、白砂糖300g、白醋500ml、涼白開水350ml、檸檬汁適量。2、分別將白蘿蔔、紅蘿蔔去皮。3、然後再將去皮的白蘿蔔、紅蘿蔔洗淨。4、分別將白蘿蔔、紅蘿蔔切條;加入50g鹽。5、用手掌按摩一下蘿蔔條，為的是讓鹽均勻的裹...
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![魚泡怎麼炒好吃 爽脆軟糯爆炒魚泡家常做法]( "魚泡怎麼炒好吃 爽脆軟糯爆炒魚泡家常做法")
- 1、材料：新鮮魚泡300g、青辣椒2個、紅辣椒1個、香菜適量、葱適量、老薑適量、大蒜適量、花椒粒適量、白糖適量、豆瓣醬適量、生抽適量、鹽適量。2、提前將原料準備好，魚泡清洗乾淨，切成兩半，紅辣椒、青辣椒切段、香菜、葱切成3-4裏面的段，大蒜切片，老薑切絲，同時準備調料汁：郫縣...
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![涼拌爽脆黑木耳步驟 涼拌爽脆黑木耳做法]( "涼拌爽脆黑木耳步驟 涼拌爽脆黑木耳做法")
- 1、準備製作的食材。2、黑木耳泡發，揉搓清洗幾遍（喜歡大的就不用撕，喜歡小口的就可以撕成小朵，根據個人喜好自定），將清水過濾之後，往木耳中加入適量的開水燙一分鐘左右撈出，放入涼水中冷卻一下，瀝乾待用.（這一步驟是為了讓木耳保持脆度）。3、將大蒜切成蒜末放在碗中待用，炒鍋內倒入少...
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![魚泡怎麼做才好吃 爽脆濃郁辣炒魚泡家常做法]( "魚泡怎麼做才好吃 爽脆濃郁辣炒魚泡家常做法")
- 1、用料：蒜3瓣、紅尖辣椒5只、生薑一小個、青椒5個、魚泡8條、生抽兩勺、雞精1勺。2、魚泡清洗切段備用。蒜子拍碎切丁，青椒和青椒切段，生薑切碎備用。3、冷鍋熱油，下生薑魚泡爆炒2分鐘，撒一勺鹽。爆香出鍋備用。繼續加油，油温七成熱下大蒜爆香，放入切好的青紅椒，一勺鹽爆炒一分...
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![鴨血怎麼做才脆 鴨血炒豆芽爽脆加倍]( "鴨血怎麼做才脆 鴨血炒豆芽爽脆加倍")
- 1、主料：鴨血一塊，嫩豆腐一塊2、配料：綠豆芽適量，辣椒適量，韭菜一小把，雞蛋一個，生粉適量3、製作步驟：（1）先來處理嫩豆腐，嫩豆腐清洗乾淨之後切成小塊，打1個雞蛋在碗中，雞蛋打好之後有用豆腐蘸滿了雞蛋液，然後再滾上一層生粉，放到鍋中油炸至顏色金黃，然後出控幹油分放在一邊備用。（2）準備好...
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![怎麼煮生菜 爽脆可口蠔油生菜最簡單家常做法]( "怎麼煮生菜 爽脆可口蠔油生菜最簡單家常做法")
- 1、材料：生菜，蠔油，鹽巴，白糖，醬油。2、生菜擇去老葉，清洗乾淨。燒一鍋開水，水中加勺鹽，幾滴油。下生菜焯燙幾秒後迅速撈出控水裝盤。3、淨鍋放少許底油，油熱後下蒜末爆香，加蠔油、白糖、醬油，勾薄薄一層水澱粉燒開後淋在生菜上即可。4、小訣竅：生菜無論是炒還是煮生菜，時間都不要太長...
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![鍋包肉怎麼做好吃又脆又香 香酥爽脆鍋包肉的做法]( "鍋包肉怎麼做好吃又脆又香 香酥爽脆鍋包肉的做法")
- 1、主料：五花肉200克、小葱2根、生薑1小塊、胡蘿蔔20克；輔料：鹽3克、油適量、蘋果醋3湯匙、澱粉5湯匙、料酒1湯匙、白糖3湯匙、清水適量。2、五花肉洗淨，切薄片，生薑、香葱、胡蘿蔔切絲備用。3、將肉片粘上一層幹澱粉。4、另取一碗，將澱粉和水調成澱粉糊，將沾過幹澱粉的肉片再裹...
- 14550
![冰菜怎麼炒好吃 爽脆鮮嫩清炒冰菜家常做法]( "冰菜怎麼炒好吃 爽脆鮮嫩清炒冰菜家常做法")
- 1、用料：冰菜一把、大蒜頭三顆、五花肉三片。2、倒一點色拉油，加五花肉，熬一點豬油出來，青菜加點豬油會更香。爆蒜頭，倒入冰菜，翻炒到變軟，加鹽即可出鍋。3、營養價值：冰菜是可以吃的多肉，不僅好看，營養也很高，而且富含氨基酸、抗酸化物質等機能性高的物質，這都是其他蔬菜沒有的。...
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![芥菜鹹菜怎麼拌好吃 爽脆開胃芥菜鹹菜涼拌做法]( "芥菜鹹菜怎麼拌好吃 爽脆開胃芥菜鹹菜涼拌做法")
- 1、所需材料：芥菜鹹菜、青椒、紅椒、葱薑蒜、醋、醬油、鹽、糖、雞精、辣椒油。2、芥菜鹹菜洗淨，切成段。青椒、紅椒切絲，葱薑蒜切末備用。3、將芥菜鹹菜、青椒、紅椒、葱薑蒜放入盆中，加入醋、醬油、鹽、糖、雞精、辣椒油，拌勻即可。...
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![爽脆清炒萵筍片 如何做爽脆清炒萵筍片]( "爽脆清炒萵筍片 如何做爽脆清炒萵筍片")
- 1、萵筍一根、大蒜適量、鹽、醬油、花椒麪、雞精。2、詳細步驟：萵筍一根，萵筍切成薄片，大蒜切成蒜末備用。3、炒鍋放油，油開後用幾粒花椒炸鍋，下入萵筍片翻炒幾下。4、加入適量鹽、醬油、花椒麪、雞精翻炒均勻。5、下入蒜末，蒜香味出來後立馬出鍋。...
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![爽脆蘿蔔怎麼做 爽脆蘿蔔的做法]( "爽脆蘿蔔怎麼做 爽脆蘿蔔的做法")
- 1、材料：白蘿蔔500g，白糖適量，鹽適量，生抽適量，香油適量，酸醋（陳醋、香醋各一份），小紅椒適量，大蒜適量，姜適量。2、蘿蔔洗淨，一切四，切除蘿蔔心，切夾刀片。加一份鹽、二份糖，醃製3-4小時後擠出水份。3、再放入小紅椒、薑末、蒜末、生抽、酸醋、白糖、香油拌勻即可食用。如果醃一晚味更佳...
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秀美範
