![竹蓀的正確吃法 竹蓀的正確吃法介紹]( "竹蓀的正確吃法 竹蓀的正確吃法介紹")
- 1、竹蓀提前用淡鹽水浸泡約半小時，中途換幾次水，用涼水就可以，不要用開水。浸泡好的竹蓀去掉竹衣，掐去底部的白圈，反覆清洗乾淨。2、母雞半隻，清洗乾淨，焯水備用，焯水的時候，將雞塊與薑片，涼水一同入鍋，水燒開後就立即關火，撈出雞塊再次沖洗乾淨即可。3、炒鍋中加入適量的油燒熱，然後...
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![竹蓀黃了有什麼辦法變白嗎 竹蓀黃了怎麼辦]( "竹蓀黃了有什麼辦法變白嗎 竹蓀黃了怎麼辦")
- 1、幹竹蓀發黃，可以將發黃的竹蓀放入清水中浸泡3-5分鐘，然後換2-3次水，竹蓀就變得潔白如初。2、幹竹蓀發黃是由於竹蓀多糖接觸空氣後氧化所導致。拆開包裝後的幹竹蓀，如果沒有馬上密封，3-5天就會逐漸變黃，並且顏色越來越深。3、竹蓀發黃後可以吃，竹蓀發黃是因為多糖氧化。竹蓀營...
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![竹蓀怎麼煲湯 竹蓀如何煲湯]( "竹蓀怎麼煲湯 竹蓀如何煲湯")
- 1、竹蓀單獨煲湯：竹蓀是可以單獨煲湯的，用竹蓀單獨煲湯的話是非常簡單的，而且營養價值方面也是比較高的，吃起來會給人一種清淡的感覺，特別適合那些消化不良的人制作食用。首先要準備適量的煮水，將其在水中浸泡清洗乾淨，然後放入鍋中再加入水，水的量要淹沒煮水，然後先用大火將其煮...
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![竹蓀怎樣做好吃 竹蓀簡單吃法]( "竹蓀怎樣做好吃 竹蓀簡單吃法")
- 1、食材：竹蓀10g，豬肉400g，雞蛋一個，大蒜苗一根，生薑5g，小青菜50g，鹽適量，生抽少量。2、先將竹蓀放入碗內，用清水浸泡10分鐘，然後將竹蓀撈起擠幹水分，切成小段，竹蓀傘也不要浪費，一起留着備用。3、將豬肉剁成豬肉糜（豬肉要肥瘦比例3:7才好，全是瘦的就不香了，口感也不好了）。4、將生薑切成...
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![竹蓀煲湯的做法]( "竹蓀煲湯的做法")
- 竹蓀煲湯的做法：材料：-竹蓀：適量-豬骨或雞骨：適量-薑片：適量-鹽：適量步驟：1.竹蓀提前泡發，用清水洗淨。2.豬骨或雞骨用開水焯水，去除血水和雜質。3.將焯水後的豬骨或雞骨放入煲湯鍋中，加入適量的清水，放入薑片。4.開火煮沸後，轉小火燉煮2至3個小時，讓骨頭中的營養充分釋放出來。5.將泡...
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![竹蓀湯怎麼做 竹蓀湯做法]( "竹蓀湯怎麼做 竹蓀湯做法")
- 1、準備竹蓀，脊骨，姜，鹽，娃娃菜，鵪鶉蛋。2、用開水焯一下脊骨拋去血沫。高壓鍋裏添水，放脊骨和幾片薑片。不要放鹽。大火壓20分鐘。做好的骨頭湯。3、鍋裏燒開水，把娃娃菜下水焯軟。4、取一把幹竹蓀，用淡鹽水浸泡十分鐘，期間多換兩次水。5、煮好的鵪鶉蛋剝皮，娃娃菜撕開，竹蓀切段。6...
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![竹蓀哪些人不能吃 竹蓀不能吃人羣簡述]( "竹蓀哪些人不能吃 竹蓀不能吃人羣簡述")
- 1、竹蓀性涼，脾胃虛寒者、腹瀉者不宜多食。2、竹蓀營養豐富，香味濃郁，滋味鮮美，自古就列為“草八珍”之一。在眾多的竹蓀品種中，有一種黃裙竹蓀，也叫雜色蓀，菌裙的顏色為橘黃色或檸檬黃色，這種黃裙竹蓀有毒，不可食用。...
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![竹蓀煲雞湯的家常做法 竹蓀煲雞湯怎麼做]( "竹蓀煲雞湯的家常做法 竹蓀煲雞湯怎麼做")
- 1、主料：柴雞半隻、竹蓀10個、枸杞適量。2、柴雞洗淨斬塊備用，乾的竹蓀用淡鹽水浸泡數分鐘後，剪掉根部白圈，清洗乾淨備用，枸杞用清水泡上。3、鍋中放入足量的水，將雞塊涼水下鍋，大火燒開後兩分鐘關火，將雞塊撈出清洗乾淨。4、砂鍋中放焯好的雞塊，薑片，葱，大火煮開後，轉小火煲一小時左...
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![竹蓀適合搭配什麼吃 竹蓀搭配的食物有哪些]( "竹蓀適合搭配什麼吃 竹蓀搭配的食物有哪些")
- 1、秋葵：竹蓀比較適合搭配秋葵一起吃，竹蓀和秋葵都是非常營養的食物，兩者的營養成分沒有相剋之處，反而可以相輔相成，食用有益於人們的健康。2、銀耳：另外竹蓀還適合搭配銀耳一起吃，兩者都是菌類食材，食用可以幫助人體補充營養，具有增強免疫、延緩衰老的作用。...
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![新鮮竹蓀怎麼清洗 新鮮竹蓀如可清洗]( "新鮮竹蓀怎麼清洗 新鮮竹蓀如可清洗")
- 1、鮮竹蓀處理時要先把根部的土清洗乾淨，並將粗老的部分去掉，要保證切口是平整的。還可放在蒸鍋裏蒸，蒸到透明且不爛掉為止，只要能撕開就行，之後再用冷水冷卻處理。注意不要徹底冷卻，否則顏色會變暗，後期還容易出現腐敗情況，影響食用口感。2、營養價值（1）竹蓀含有豐富的多種氨基酸...
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![竹蓀乾貝湯的做法]( "竹蓀乾貝湯的做法")
- 竹蓀乾貝湯的做法如下：材料：-竹蓀：500克-乾貝：適量-鮮香菇：適量-雞腿肉：適量-薑片：適量-青葱：適量-料酒：適量-食鹽：適量-清水：適量步驟：1.將竹蓀切成適當大小的塊狀，用清水清洗乾淨備用。2.鮮香菇切片，雞腿肉切成塊狀備用。3.乾貝提前用清水泡軟備用。4.鍋中加入適量的清水，大火燒開，加入...
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![竹蓀過期一年多還能吃嗎 竹蓀過期一年多是否還能吃]( "竹蓀過期一年多還能吃嗎 竹蓀過期一年多是否還能吃")
- 1、不建議吃了。2、任何食物都有保質期，在保質期內是對食品安全性和有效性的保證，如果食物已經過期了的話是不建議再繼續食用的3、所以對於已經過期了一年的竹蓀來説，其中所含的營養成分已經發生了大量的流失，而且還有可能會滋生大量的微生物，繼續吃的話不僅起不到相應的保健...
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![竹蓀菌湯的做法]( "竹蓀菌湯的做法")
- 竹蓀菌湯是一道美味的湯品，下面是製作竹蓀菌湯的簡單做法：材料：-竹蓀菌：適量-雞肉或豬骨：適量-薑片：適量-葱：適量-鹽：適量-雞精：適量-白胡椒粉：適量步驟：1.將竹蓀菌切成片狀，雞肉或豬骨洗淨。2.鍋中放入適量的水，加入雞肉或豬骨、薑片和葱，煮開後撇去浮沫。3.將竹蓀菌放入煮肉的鍋中，繼...
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![竹蓀放黃了還能吃嗎 竹蓀放黃後能不能吃]( "竹蓀放黃了還能吃嗎 竹蓀放黃後能不能吃")
- 1、竹蓀變黃可以正常進食，變黃屬於自然現象。主要因為竹蓀內含有豐富的竹蓀多糖，若與空氣中氧氣進行長時間接觸，可出現氧化，造成竹蓀外觀呈現黃色，但其營養成分、口感未發生改變，所以可以食用。竹蓀變黃還可以反映出竹蓀是通過自然烘烤而成，並未經過硫磺熏製。一般經過硫磺熏製...
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![竹蓀燉雞需要買哪些食材 竹蓀燉雞怎麼做]( "竹蓀燉雞需要買哪些食材 竹蓀燉雞怎麼做")
- 1、材料：柴雞半隻、竹蓀10根、枸杞、姜、葱、胡椒粉、鹽；2、柴雞洗淨斬塊備用，乾的竹蓀用淡鹽水浸泡數分鐘後，剪掉根部白圈，清洗乾淨備用，枸杞用清水泡上；3、鍋中放入足量的水，將雞塊涼水下鍋，大火燒開後兩分鐘關火，將雞塊撈出清洗乾淨；4、砂鍋中放焯好的雞塊，薑片，葱，大火煮開後，轉小火...
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![竹蓀種植方法 竹蓀的種植方法及注意事項]( "竹蓀種植方法 竹蓀的種植方法及注意事項")
- 1、現在種植竹蓀最常用的方法有三種，分別是壓塊種植、直播牀栽以及室內箱栽。壓塊種植的方法主要就是將竹蓀菌壓成塊狀，然後放進土中進行栽種，這樣栽種的竹蓀就比較集中，生長的週期也比較短。而直播牀栽主要是用配置的養料進行栽種，這樣出菌的面積比價大，可以提高菌牀的使用率，...
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![竹蓀燉雞湯的功效 竹蓀燉雞湯的好處]( "竹蓀燉雞湯的功效 竹蓀燉雞湯的好處")
- 1、竹蓀燉雞有着很好的寧神助眠的功效，對於心血虛所導致的失眠多夢、心煩意亂、睡眠質量比較差，如果適當的吃竹蓀燉雞，通過其滋補心血而達到凝神助眠的功效。2、竹蓀燉雞還有着很好的益氣補腦的作用，對於氣虛尤其是肺氣虛所導致的咳嗽、咳痰，適當的吃竹蓀燉雞，通過滋補肺氣而達...
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![竹蓀的傘裙能吃嗎]( "竹蓀的傘裙能吃嗎")
- 竹蓀的傘裙是指竹蓀的菌傘部分，它通常是厚肉質的，不易消化和咀嚼。雖然竹蓀的傘裙不是一種常見的食用部分，但理論上是可以食用的。然而，由於其極為緊密和堅硬的質地，它不常被用於食物製作。一般來説，竹蓀通常是將其菌柄部分切片烹飪，而菌傘部分則不常食用。而如果竹蓀的傘裙過於...
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![竹蓀時間久了發黃還能吃嗎 竹蓀時間久了發黃還可以吃嗎]( "竹蓀時間久了發黃還能吃嗎 竹蓀時間久了發黃還可以吃嗎")
- 1、竹蓀變黃可以正常進食，變黃屬於自然現象。主要因為竹蓀內含有豐富的竹蓀多糖，若與空氣中氧氣進行長時間接觸，可出現氧化，造成竹蓀外觀呈現黃色，但其營養成分、口感未發生改變，所以可以食用。竹蓀變黃還可以反映出竹蓀是通過自然烘烤而成，並未經過硫磺熏製。一般經過硫磺熏製...
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![竹蓀的吃法大全 竹蓀的烹飪方法]( "竹蓀的吃法大全 竹蓀的烹飪方法")
- 1、竹蓀排骨湯材料：排骨300克，乾貝3個，香菇5朵，冬筍1根，竹蓀約10根，蛤蜊約10粒，鹽1/2茶匙。製法：香菇以水泡軟，洗淨捏幹水分，去蒂切半；乾貝以水浸泡約30分鐘；冬筍剝除外殼，切除老皮，切片。竹蓀以水泡軟，洗淨後切斜段。排骨洗淨，以熱水氽燙後撈起，鍋中另燒約6杯水，燒沸後加入排骨及乾貝以小...
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![幹竹蓀蛋家庭清洗方法 幹竹蓀蛋的清洗方法及營養價值]( "幹竹蓀蛋家庭清洗方法 幹竹蓀蛋的清洗方法及營養價值")
- 1、幹竹蓀蛋的清洗方法：（1）將幹竹蓀蛋用流水清洗一下，然後放入45度的淡鹽水中浸泡30分鐘。（2）泡發後再用流水清洗，然後倒入放有葱姜的沸水中再煮15分鐘左右，撈出用清水漂淨待用即可。2、竹蓀蛋的營養價值：竹蓀蛋裏含有二十四種氨基酸，其中人體必需的8種氨基酸佔總量的45%，還含有多種...
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![竹蓀銀耳湯的做法]( "竹蓀銀耳湯的做法")
- 竹蓀銀耳湯是一道傳統的湯菜，主要材料有竹蓀、銀耳和瘦肉。下面是竹蓀銀耳湯的做法：所需材料：1.竹蓀：適量2.銀耳：適量3.瘦肉：適量4.薑片：適量5.料酒：適量6.鹽：適量7.雞精：適量步驟：1.將竹蓀、銀耳和瘦肉分別洗淨備用。2.竹蓀泡軟後切成片狀。3.銀耳泡軟後，去掉根部，撕成小塊。4.瘦肉洗...
- 15790
![竹蓀放久發黃還能吃嗎 竹蓀放久發黃能不能吃]( "竹蓀放久發黃還能吃嗎 竹蓀放久發黃能不能吃")
- 1、竹蓀放久了發黃通常是否還能吃需要根據不同情況進行判斷。2、竹蓀是鬼筆科竹蓀屬真菌，屬於營養價值較高的菌類，當中含有豐富的多糖，長時間存放會和氧氣接觸，從而導致氧化竹蓀會出現發黃的現象，並且外觀也會有變化，但是並不會使竹蓀變質，其中的營養成分並不會出現明顯的流失，所...
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![竹蓀紅棗銀耳湯的做法 竹蓀紅棗銀耳湯的烹飪方法]( "竹蓀紅棗銀耳湯的做法 竹蓀紅棗銀耳湯的烹飪方法")
- 1、食材：竹蓀100克，紅棗50克，銀耳適量，水，蜂蜜.2、紅棗洗淨，竹蓀、銀耳洗淨泡發，竹蓀最好用淡鹽水泡發，可以去除怪味。將竹蓀的菌蓋頭，也就是封閉的一端剪去也可以有效去除一部分怪味。3、鍋中放入適量的水，竹蓀，紅棗和銀耳，大火煮開後轉小火。4、煮40分鐘，温涼後淋入適量蜂蜜即可。...
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![竹蓀的家常做法 製作竹蓀排骨湯的方法]( "竹蓀的家常做法 製作竹蓀排骨湯的方法")
- 1、主要原料：排骨300克，乾貝3個，香菇5朵，冬筍1根，竹蓀約10根，蛤蜊約10粒，鹽1/2茶匙。2、香菇以水泡軟，洗淨捏幹水分，去蒂切半；乾貝以水浸泡約30分鐘；冬筍剝除外殼，切除老皮，切片。竹蓀以水泡軟，洗淨後切斜段。3、排骨洗淨，以熱水氽燙後撈起，鍋中另燒約6杯水，燒沸後加入排骨及乾貝以小火燉...
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秀美範
