![芋頭粉如何做芋圓 自制芋圓的做法介紹]( "芋頭粉如何做芋圓 自制芋圓的做法介紹")
- 1、紅薯、紫薯、山藥、芋頭分別洗淨切小塊，入蒸鍋蒸熟。2、將蒸好的食材搗成泥狀，加入芋頭粉，揉成麪糰。3、紫薯、紅薯、山藥、芋頭分別和木薯粉的比例為2：1.5。4、紫薯較幹，揉的過程中可以加少許水。5、喜甜的可加適量白糖，將麪糰搓成長條狀，切小塊。6、放入盆中均勻裹上一層木...
- 25946
![怎麼做芋泥蛋撻 芋泥蛋撻做法介紹]( "怎麼做芋泥蛋撻 芋泥蛋撻做法介紹")
- 1、用料：牛奶250ml、雞蛋2只、砂糖25g、芋泥適量、淡奶油適量。2、除芋泥外的所有東西混合在一起。3、先放一小塊芋泥（這裏的芋泥已經是事先加過糖的），然後再倒入蛋撻液至九分滿。或者把芋泥和蛋撻液混合。4、變成芋泥蛋撻液再倒入蛋撻皮至九分滿。5、烤箱事先預熱180度烤30-...
- 13542
![怎麼做芋圓才會有彈性 做芋圓方法]( "怎麼做芋圓才會有彈性 做芋圓方法")
- 1、首先將芋頭，紫薯和紅薯分別去皮切段，然後用錫紙包好，在蒸鍋裏蒸15分鐘，直到煮熟。2、再用擀麪杖把它們打成泥，接着在裏面加入木薯粉攪拌均勻並揉搓成小球，鍋中燒開水把芋圓煮熟。3、煮熟後撈出放入冷水中，直到芋圓完全涼透，芋圓就會非常有彈性。...
- 26854
![芋圓怎樣做 如何做芋圓]( "芋圓怎樣做 如何做芋圓")
- 1、蒸熟芋頭，搗成泥。2、加入木薯澱粉，揉成團。3、木薯生粉部分倒入大鍋。4、把糰子捏成方的。5、成品，入冰箱冷凍，隨煮隨吃。6、做芋圓等一定要用木薯澱粉做得才Q，而且一定要用滾水燙熟，成品才會像珍珠一樣有咬勁；芋頭含水量少，燙澱粉就多用點水；含水量多，就少用點水；一次肯定會做...
- 21614
![做芋圓木薯粉的比例 做芋圓放木薯粉的比例是多少]( "做芋圓木薯粉的比例 做芋圓放木薯粉的比例是多少")
- 1、要做出好芋圓需要將木薯粉。和食材的比例要控制在1：2。並且木薯粉要趁熱分次加入。同時做好的芋圓上要撒一層澱粉。最後將它開水下鍋煮熟。然後將它撈起並冷水過涼就可以了。2、芋圓的功效和作用有益胃通便、解毒補中、益肝腎、消腫止痛、健胃健脾、散結理氣、化痰填髓...
- 4997
![怎麼做芋圓可以不用木薯澱粉來做 紫薯芋圓的做法]( "怎麼做芋圓可以不用木薯澱粉來做 紫薯芋圓的做法")
- 1、用料：紫薯兩個、西米60g、玉米澱粉10g、西米適量。2、方法：將西米研磨成西米粉，越細越好，最好用破壁機；3、紫薯蒸好後揉成團；4、加入打好的西米粉，一點點玉米澱粉，揉成條狀，5、切好後，鑑於煮西米的步驟需求，燒兩鍋水，第一鍋開始煮。6、撈出第一鍋煮好的，放入第二鍋煮，煮到表面呈現透...
- 9550
![去做芋圓珍珠的方法 芋圓怎麼做]( "去做芋圓珍珠的方法 芋圓怎麼做")
- 1、食材：地瓜或紫薯兩小條或1大條，木薯粉適量，涼白開1碗。2、把地瓜紫薯洗乾淨，去皮，切成小塊，放到碟子裏，然後拿到鍋裏隔水蒸，中火大概15到20分鐘，揭開鍋用筷子戳一戳是否已經軟了，筷子能輕鬆戳進去，代表已經可以了。3、待地瓜紫薯冷卻至温熱，太涼了可能和木薯粉就沒那麼好結合了，一...
- 16630
![芋泥蝦仁蛋卷的做法 怎樣做芋泥蝦仁蛋卷]( "芋泥蝦仁蛋卷的做法 怎樣做芋泥蝦仁蛋卷")
- 1、食材：芋頭100克、雞蛋1個、蝦仁100克、西紅柿1個、洋葱100克、生抽1勺、油3克、代糖1小勺、醋半勺。2、準備食材：芋頭加少量代糖和水或牛奶搗碎，蝦仁焯水，西紅柿和洋葱切塊。3、熱鍋後噴少量油，打散雞蛋倒入，關火燜熟。注意：熱鍋到完全乾了後，噴少量油，鍋燒的熱一點，用鏟子把油...
- 7611
![怎麼做芋圓 芋圓的做法]( "怎麼做芋圓 芋圓的做法")
- 1、原料：芋頭或番薯300克，番薯粉400克，調味料水8杯，糖1/2杯。2、芋頭或番薯去皮切成薄片狀，入蒸鍋蒸約30分鐘。3、將蒸熟的芋頭或番薯搗成泥狀，慢慢加入番薯粉並搓揉成團，最後搓成條。4、將芋圓或番薯圓投入煮滾的沸水中，燒至浮起即可盛出，並置於煮好的糖水中即可。...
- 31038
![木薯粉做芋圓怎麼不粘 木薯粉怎麼做呢]( "木薯粉做芋圓怎麼不粘 木薯粉怎麼做呢")
- 1、要芋圓製作時不粘，需要將芋泥和木薯粉的比例控制在2：1，趁熱分次加入木薯粉，並可根據芋泥乾濕度適量多加清水或木薯粉。最後在它們表面裹一層澱粉，這個步驟也有防粘的作用。2、平時在做芋圓的時候，需要先將香芋、紅薯等食材煮熟並壓成泥，然後再將它們和木薯粉混合在一起揉成面...
- 6198
![玉米澱粉可以做芋圓嗎 大家可以看看]( "玉米澱粉可以做芋圓嗎 大家可以看看")
- 1、可以的。直接將木薯澱粉換成玉米澱粉就可以了。2、芋圓的主要原料有香芋、木薯澱粉以及紅糖。將芋頭蒸熟搗爛以後再添加一些木薯澱粉然後揉成自己想要的形狀即可。芋圓具有一定的益肝健脾的功效，其口感細軟，能夠起到和胃補腎的效果。3、不過需要注意的是並不是所有人羣...
- 25698
![哪些水果可以做芋圓 有哪些水果可以做芋圓]( "哪些水果可以做芋圓 有哪些水果可以做芋圓")
- 1、奇異果，藍莓、火龍果等水果可以製作成芋圓，方法是：把水果切成小塊，放入榨汁機，打成果泥，倒入奶鍋加熱，把煮好的果汁倒入準備好的薯粉中，然後捏成小圓團，再放入燒開水的鍋中，煮上15分鐘即可。2、把所有的水果洗淨切成小塊備用，再分別裝入榨汁機中打成果泥，倒入奶鍋中，小火加熱到冒泡...
- 17526
![紅薯粉可以做芋圓嗎 木薯粉為什麼比紅薯粉更適合做芋圓]( "紅薯粉可以做芋圓嗎 木薯粉為什麼比紅薯粉更適合做芋圓")
- 1、不能。2、紅薯粉和木薯粉分別是由紅薯和木薯兩種不同的塊根製成的，都含有豐富的澱粉，所做成的粉狀物有着調節食物口感的作用，但是作為芋圓的材料還是木薯粉比較好。3、木薯粉主要用來做飼料和食品添加劑，補充食物中的澱粉，是事物具有彈性的口感，在這方面的作用紅薯粉也可以...
- 27746
![用木薯粉怎麼做芋圓 一起來了解下]( "用木薯粉怎麼做芋圓 一起來了解下")
- 1、食材洗淨，削皮切塊，這樣比較容易蒸熟。2、放入高壓鍋隔屜蒸，用高壓鍋蒸非常省時，高壓鍋上汽之後調小火再蒸5分鐘就可關火；用可以用筷子戳下去就蒸熟啦。3、把芋頭攪拌成泥狀，根據自己的喜好，加入綿白糖、牛奶，加入一點椰子油的芋頭泥椰香濃郁，用椰奶代替也可以。紅薯和紫薯的步...
- 22927
![怎麼做芋圓奶茶]( "怎麼做芋圓奶茶")
- 要做芋圓奶茶，首先需要準備以下材料：1.芋圓：約100克2.奶茶粉：適量3.牛奶：適量4.冰塊：適量5.椰糖或其他甜味劑：適量6.水：適量接下來，按照以下步驟製作芋圓奶茶：第一步：煮芋圓1.將水煮沸。2.加入芋圓，煮8-10分鐘，或直到芋圓變得軟糯。3.將煮好的芋圓撈出，放入涼水中沖洗，以去除餘熱和粘性...
- 22636
![做芋圓的木薯粉可以用什麼代替 這樣做甜品照樣好吃又好看]( "做芋圓的木薯粉可以用什麼代替 這樣做甜品照樣好吃又好看")
- 1、木薯粉可以製作芋圓、蛋糕之類的甜品，如果沒有木薯粉，可以用這些作為替代。2、生粉可以替代木薯粉，生粉也是日常生活中經常食用的一種澱粉，這種澱粉屬於精加工澱粉，其原料是玉米、小麥等，經過去除蛋白質、纖維素、脂肪等物質只剩下澱粉，因此，這種澱粉比較存，是能夠完全的代替木...
- 17686
![怎麼做芋泥蛋黃酥 芋泥蛋黃酥製作步驟]( "怎麼做芋泥蛋黃酥 芋泥蛋黃酥製作步驟")
- 1、材料：小芋頭4個，小紫薯1個，奶粉15克，煉乳適量，鹹蛋黃7個，肉鬆30克，沙拉醬3勺，中筋麪粉70克，豬油20克，糖13克，開水28克，低筋麪粉55克，豬油8克，食用色素少許。2、芋頭和紫薯洗淨去皮切片上鍋蒸熟。3、加入奶粉煉乳，用料理機打成泥，裝盒放入冰箱冷藏。4、生蛋黃噴白酒入烤箱160度10分鐘。...
- 6002
![紫薯怎麼做芋泥 紫薯做芋泥 的步驟]( "紫薯怎麼做芋泥 紫薯做芋泥 的步驟")
- 1、紫薯、香芋洗淨去皮切成薄片,上鍋蒸熟,大約15-20分鐘。將蒸好的紫薯、香芋倒入料理機中,加牛奶攪成細膩的泥狀。2、將打好的紫薯芋泥倒入不粘鍋,加入黃油,小火翻炒至完全吸收。將白糖、麥芽糖加入紫薯芋泥中,繼續翻炒至抱團,餡泥完全不沾刮刀,鍋中有明顯阻力。炒好的...
- 15599
![做芋圓需要什麼材料 芋圓做法介紹]( "做芋圓需要什麼材料 芋圓做法介紹")
- 1、主要原料有芋頭（番薯、紫薯）和木薯粉，口感爽滑，而又彈性十足；2、一般搭配有：蓮子、綠豆、紅豆和花生等3、食材洗乾淨，削皮切塊後上過蒸熟後，趁熱碾成泥，根據喜好加白砂糖，牛奶。將芋泥跟木薯粉一起揉成團。4、揉搓成條狀後，刀切小塊，撒粉防粘。5、下鍋煮芋圓，煮至芋圓浮起來後再多...
- 6914
![怎樣做芋泥冰棍 芋泥冰棍的做法]( "怎樣做芋泥冰棍 芋泥冰棍的做法")
- 1、首先把芋頭洗乾淨，然後蒸熟。2、蒸熟後切小塊，放入攪拌機，加入自制好的鮮尤酸奶，加入蜂蜜或綿白糖。3、開動攪拌機打成酸奶芋泥。4、從冰箱取出雪糕機，把雪糕棒插入，倒入酸奶芋泥汁。5、放入冰箱冷凍室冷凍即可，美味又天然。...
- 23447
![芋頭肉餡湯圓的做法 怎麼做芋冰龍肉餡湯圓的做法]( "芋頭肉餡湯圓的做法 怎麼做芋冰龍肉餡湯圓的做法")
- 1、材料：糯米粉500g、芋頭300g、胡蘿蔔1根、豬肉糜500g、油適量、鹽適量、雞精適量、白胡椒粉適量。2、把芋頭去皮切塊上鍋隔水蒸熟。3、肉糜加入雞精和胡椒粉，4、蒸熟的芋頭壓成泥。5、加入到肉糜裏去攪拌均勻。6、糯米粉過篩。7、胡蘿蔔榨成汁。8、倒入糯米粉中揉成麪糰，...
- 24620
![芋兒雞的做法 怎樣做芋兒雞]( "芋兒雞的做法 怎樣做芋兒雞")
- 1、買來的雞去除內臟，清洗乾淨、剁成小塊備用。2、炒鍋置水把雞放入鍋裏焯水。3、焯好水用漏勺撈出裝碗中備用。4、準備調料。大蒜不要切就一個個的最好。5、炒鍋置油燒至5層熱放入豆瓣醬、花椒、姜、蒜炒香，在放入火鍋料炒香。6、再到入雞，醬油、醋炒香。7、炒香以後鍋里加...
- 27843
![熟芋頭如何做芋泥 芋泥的做法]( "熟芋頭如何做芋泥 芋泥的做法")
- 1、首先將芋頭去皮切塊蒸熟，放入主鍋。2、然後每2秒攪拌4次。3、接着要加入糖、豬油。4、然後1分鐘/速度10打磨，刮下鍋壁芋泥，再1分鐘/速度10。5、最後要趁熱倒出來，絲綢般的芋泥就做好了。...
- 23535
![素芋絲餅製作方法 怎麼做芋絲餅]( "素芋絲餅製作方法 怎麼做芋絲餅")
- 1、荔浦芋頭531克、粘米粉80克、低鈉鹽2克、花生油20克。2、做法：戴手套把芋頭洗乾淨，去皮，切片。芋片切長條絲狀，加入1/2小勺鹽，用筷子拌均勻。3、芋絲繼續加入2大勺花生油，用筷子拌均勻。芋絲放置一會，使變軟。4、分2-3次把粘米粉加入芋絲中，用筷子拌均勻。把芋絲放入不粘模具...
- 3476
![芋泥麻薯杯怎麼做 怎麼做芋泥麻薯杯]( "芋泥麻薯杯怎麼做 怎麼做芋泥麻薯杯")
- 1、芋頭300g，紫薯100g，牛奶400g，煉乳20g，糯米粉100g，白糖20g，玉米澱粉30g，黃油20g，海苔肉鬆100g。2、芋頭去皮，切片。紫薯清洗乾淨，去皮，切片。芋頭和紫薯放入蒸鍋中，蒸熟。3、放入料理機中，再加入200g牛奶和煉乳，打成泥。4、玉米澱粉、糯米粉、白糖和200g牛奶混合，攪拌均勻。過篩。5、...
- 6494
秀美範
