![酸蘿蔔整個怎麼泡脆而好吃 酸蘿蔔整個脆而好吃怎麼泡]( "酸蘿蔔整個怎麼泡脆而好吃 酸蘿蔔整個脆而好吃怎麼泡")
- 1、首先將白蘿蔔用鹽搓洗一下表面，用清水沖洗乾淨瀝乾水，白蘿蔔皮不要切掉。2、接着將白蘿蔔切成3段，再切成片，然後再切成條，切片的時候不要切得太薄了哦，厚度差不多就行了。3、將切好的白蘿蔔條放入無油無水的乾淨盆子裏，撒上適量鹽醃製半個小時。醃製的時候，白蘿蔔會出水，醃製好...
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![酸蘿蔔怎麼泡脆而好吃 酸蘿蔔如何泡脆而好吃]( "酸蘿蔔怎麼泡脆而好吃 酸蘿蔔如何泡脆而好吃")
- 1、選取甜脆多汁的紅色蘿蔔，紅色蘿蔔泡製的酸蘿蔔酸湯都是紅色的，看着就很有食慾。2、洗淨切成條狀，加入鹽，輕輕抓勻，不要用力，抓軟了雖然入味但是就不脆了，醃半個小時以上，鹽要多點，期間要隔一段時間翻拌兩下，也可以用沒過蘿蔔塊的濃鹽水浸泡，這一步目的的是用讓蘿蔔出水。3、半小...
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![包菜怎麼泡脆而好吃 包菜如何泡脆而好吃]( "包菜怎麼泡脆而好吃 包菜如何泡脆而好吃")
- 1、材料：包菜適量、蘋果適量、生薑適量、白蘿蔔適量、胡蘿蔔適量、白醋適量、二鍋頭適量、泡椒適量、八角適量、花椒適量、白糖適量、小米椒適量。2、把包菜通風放幹，把包菜一片一片的撕下來，用清水洗乾淨，切段或用手撕，放在通風的地方放幹。3、把其他材料切好晾乾，把小米椒、...
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![藕怎麼泡脆而好吃 藕如何泡脆而好吃]( "藕怎麼泡脆而好吃 藕如何泡脆而好吃")
- 1、藕切條，準備配料：泡椒，小米辣，葱花，蒜，薑片。2、水開下藕條焯水30秒，撈起備用。3、熱鍋加油，放葱花蒜薑片爆炒加入十三香。4、加入泡椒小米椒泡椒。5、加焯好水的藕條翻炒，加入蠔油1勺，生抽1勺，根據自己的口味，嘗一下要不要加入適量的鹽。6、泡椒小脆藕出鍋，脆而好吃。...
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![紅皮酸蘿蔔怎麼泡脆而好吃 紅皮酸蘿蔔如何泡脆而好吃]( "紅皮酸蘿蔔怎麼泡脆而好吃 紅皮酸蘿蔔如何泡脆而好吃")
- 1、製作食材：紅蘿蔔、大蒜、小米辣、醋汁。2、製作步驟：首先準備兩個新鮮嫩嫩的紅蘿蔔，將其洗乾淨之後，不用去皮，將蘿蔔切成1公分左右的條狀，這個形狀可以根據個人的喜好來進行選擇，蘿蔔條切好後，放入一個大盆中，然後往蘿蔔中加入比平時炒菜多一些的食鹽，這裏做的是四斤的蘿蔔搭配1...
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![小白蘿蔔怎麼泡脆而好吃 小白蘿蔔如何泡脆而好吃]( "小白蘿蔔怎麼泡脆而好吃 小白蘿蔔如何泡脆而好吃")
- 1、工具/原料：1000g蘿蔔，1塊生薑，20g花椒、100g泡椒，冰糖適量。2、蘿蔔的時候一定要購買新鮮的蘿蔔，新鮮的蘿蔔醃製出來才會更加的爽口，買回家的蘿蔔先用清水洗掉表面髒東西。3、用刮皮刀把蘿蔔的皮刮掉，刮好皮之後用刀將蘿蔔切成均勻厚度的片狀，將蘿蔔片疊加起來，再用刀切成條，這...
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![湖南酸蘿蔔怎麼泡脆而好吃 湖南酸蘿蔔如何泡脆而好吃]( "湖南酸蘿蔔怎麼泡脆而好吃 湖南酸蘿蔔如何泡脆而好吃")
- 1、先把白蘿蔔洗乾淨，然後去頭去尾，白蘿蔔皮的口感其實更好吃，不需去掉。2、把白蘿蔔切成斷。切成將近1釐米的蘿蔔片，然後在切成條。蘿蔔片不能切太薄，薄了會影響醃製出來蘿蔔爽脆的口感。3、切好的蘿蔔裝入碗中，加入10g的鹽，用的翻拌均勻，然後蓋上蓋子醃製45分鐘左右時間。5、把...
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![醃蘿蔔怎麼泡脆而好吃 醃蘿蔔如何泡脆而好吃]( "醃蘿蔔怎麼泡脆而好吃 醃蘿蔔如何泡脆而好吃")
- 1、用來做泡蘿蔔的基本上是白蘿蔔或者紅蘿蔔，口感會更脆更好吃。把蘿蔔清洗乾淨，把頭部和尾部全部切掉不要，表皮最好用食鹽搓洗一分鐘，然後用流動的水沖洗乾淨。2、根據個人喜好，把蘿蔔切開，有人喜歡切成塊，或者切片，但如果想要口感好的話，最好是切成條狀，不要太細。3、切好之後把...
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![貴州酸蘿蔔怎麼泡脆而好吃 貴州酸蘿蔔的做法]( "貴州酸蘿蔔怎麼泡脆而好吃 貴州酸蘿蔔的做法")
- 1、食材：紅白蘿蔔五棵，水2500克，冰糖300克，鹽100克，白酒50克。2、方法/步驟：把蘿蔔洗乾淨，瀝乾水，配料準備齊全。3、拿個乾淨鍋，水燒開，放入鹽和冰糖融化，晾涼，放入白酒。4、放入密封罐子裏，放到陰涼處，待顏色變了就可以吃了。...
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![浙醋酸蘿蔔怎麼泡脆而好吃 浙醋酸蘿蔔如何泡脆而好吃]( "浙醋酸蘿蔔怎麼泡脆而好吃 浙醋酸蘿蔔如何泡脆而好吃")
- 1、準備材料：白蘿蔔半個、冰糖適量、大紅浙醋適量、鹽適量、泡椒適量。2、開水裏面放冰糖，注意不要太多水，一定要水冷了才可以做下一個步驟，糖可以更具自己的口味放。3、蘿蔔切斷，待開水冷了後放進水中。4、加入辣椒，適量就可以，家裏有鹽水的可以倒點進去，沒有的就放入適量的鹽。...
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![酸蘿蔔怎麼泡脆而好吃簡單 酸蘿蔔脆而好吃的做法]( "酸蘿蔔怎麼泡脆而好吃簡單 酸蘿蔔脆而好吃的做法")
- 1、食材：紅蘿蔔2個、小米辣適量、鹽適量、蒜瓣適量、姜適量、冰糖適量。2、首先選取甜脆多汁的紅色蘿蔔，紅色蘿蔔泡製的酸蘿蔔酸湯都是紅色的，看着就很有食慾。3、洗淨切成條狀，加入鹽，輕輕抓勻，不要用力，抓軟了雖然入味但是就不脆了，醃半個小時以上，鹽要多點，期間要隔一段時間翻拌...
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![蜂蜜和蘿蔔怎麼泡脆而好吃 蜂蜜和蘿蔔怎麼泡好]( "蜂蜜和蘿蔔怎麼泡脆而好吃 蜂蜜和蘿蔔怎麼泡好")
- 1、食材：白蘿蔔1個，葱白5根，蜂蜜20克。2、白蘿蔔洗淨，切成片，葱白洗淨切斷。3、鍋內加3碗水，放入蘿蔔片煮熟後，再放入葱白。4、煮成一碗湯待温後，加入蜂蜜。5、食法：連渣一次服用，每日1次。...
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![貴州紅蘿蔔怎麼泡脆而好吃 紅蘿蔔怎麼醃又脆又好吃]( "貴州紅蘿蔔怎麼泡脆而好吃 紅蘿蔔怎麼醃又脆又好吃")
- 1、我們在購買紅蘿蔔的時候一定要購買新鮮的，將買回來的蘿蔔清洗乾淨，然後切成均勻的小方條，放在容器中備用。2、在容器內撒入適量的食鹽，用筷子拌動一下，確定紅蘿蔔和食鹽充分接觸，然後蓋上保鮮膜醃製30分鐘左右。3、30分鐘之後把醃製紅蘿蔔的盆子取出來，打開保鮮膜你會發現盆...
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![紅水蘿蔔怎麼泡脆而好吃 紅水蘿蔔如何泡脆而好吃]( "紅水蘿蔔怎麼泡脆而好吃 紅水蘿蔔如何泡脆而好吃")
- 1、把蘿蔔洗乾淨，切成薄片。2、開始加入適量的食用鹽醃製二十分鐘。3、開始調好糖醋汁。4、再往蘿蔔裏放一點鹽，用筷子攪拌均勻，這樣它就能更快地從水裏出來，醃出來很多水。5、把它放在容器裏密封起來，放在冰箱裏24小時，即可拿出食用。...
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![水晶酸蘿蔔怎麼泡脆而好吃 酸蘿蔔怎樣泡又脆又好吃]( "水晶酸蘿蔔怎麼泡脆而好吃 酸蘿蔔怎樣泡又脆又好吃")
- 1、選取甜脆多汁的紅色蘿蔔，紅色蘿蔔泡製的酸蘿蔔酸湯都是紅色的，看着就很有食慾。2、洗淨切成條狀，加入鹽，輕輕抓勻，不要用力，抓軟了雖然入味但是就不脆了，醃半個小時以上，鹽要多點，期間要隔一段時間翻拌兩下，也可以用沒過蘿蔔塊的濃鹽水浸泡，這一步目的的是用讓蘿蔔出水。3、半小...
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![糖醋醃蘿蔔怎麼泡脆而好吃 糖醋醃蘿蔔的做法]( "糖醋醃蘿蔔怎麼泡脆而好吃 糖醋醃蘿蔔的做法")
- 1、準備一顆蘿蔔，洗淨去皮。2、切成薄片，儘量切薄一點口感更好。3、切好的蘿蔔加入鹽，糖攪拌均勻醃製20分鐘。4、醃製過程中我們調製醬汁，碗裏倒入一勺糖、一勺生抽、一勺陳醋和鹽攪拌均勻。5、把鹽好的蘿蔔擠出水分，把料汁倒入蘿蔔中翻拌均勻。6、拌好的蘿蔔包上保鮮膜，放冰箱...
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![豆角怎麼泡脆而好吃 怎麼泡酸豆角又脆又好吃]( "豆角怎麼泡脆而好吃 怎麼泡酸豆角又脆又好吃")
- 1、原料：豆角。白糖。食用鹽。水。2、首先想要泡出來的豆角比較脆,那麼我們就要選擇嫩一些的豆角。3、把豆角摘除乾淨以後清洗然後,放在通風處晾乾。亮到八分幹以後就可以進行醃製了。4、醃製豆角可以長條的煙也可以把它切成碎末,這樣在使用起來更加方便。5、然後用一個幹...
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![小蘿蔔怎麼泡脆而好吃 小蘿蔔如何泡脆而好吃]( "小蘿蔔怎麼泡脆而好吃 小蘿蔔如何泡脆而好吃")
- 1、食材：小白蘿蔔10斤、食鹽7兩、米醋1袋、白糖1斤、高度白酒2兩、大蒜2兩、辣椒粉2兩、味精2兩。2、先把小白蘿蔔清洗乾淨。3、控幹水後、切條。4、將切好的蘿蔔條放在陰涼處晾一天。5、把所有蘿蔔放在大盆裏加調料攪拌。6、不要加蓋放置陰涼處、期間要不斷攪拌。7、放置...
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![廣東酸蘿蔔怎麼泡脆而好吃 廣東酸蘿蔔的做法]( "廣東酸蘿蔔怎麼泡脆而好吃 廣東酸蘿蔔的做法")
- 1、製作酸蘿蔔的食材：紅蘿蔔、小米椒、鹽、蒜、冰糖。2、將紅蘿蔔清洗乾淨之後去皮切成條狀，放倒碗中，接着往裏面加入鹽，用手輕輕抓勻，醃製30分鐘左右，期間隔一段時間攪拌一下，讓蘿蔔在濃鹽水中浸泡均勻。3、半小時後將蘿蔔撈出來，接着用涼開水將上面的鹽都沖洗掉，要是擔心過鹹，可...
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![醃蘿蔔乾怎麼泡脆而好吃 醃蘿蔔乾脆而好吃怎麼泡]( "醃蘿蔔乾怎麼泡脆而好吃 醃蘿蔔乾脆而好吃怎麼泡")
- 1、食材準備：蘿蔔6斤、粗鹽200克左右、辣椒粉4勺、麻椒粉3勺、白糖4大勺、香油2大勺。2、先準備好所有食材，蘿蔔品種可以隨便用。3、將蘿蔔頭部和尾巴都削掉，壞掉的地方也都削去，然後洗乾淨控水。提醒一下：爛掉的蘿蔔千萬不要用來醃製蘿蔔乾。4、然後將蘿蔔切成短一點的細條狀...
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![爽口酸蘿蔔怎麼泡脆而好吃 酸蘿蔔怎麼泡脆而好吃]( "爽口酸蘿蔔怎麼泡脆而好吃 酸蘿蔔怎麼泡脆而好吃")
- 1、製作酸蘿蔔的食材：紅蘿蔔、小米椒、鹽、蒜、冰糖。2、處理紅蘿蔔：將紅蘿蔔清洗乾淨之後去皮切成條狀，放倒碗中，接着往裏面加入鹽，用手輕輕抓勻，醃製30分鐘左右，期間隔一段時間攪拌一下，讓蘿蔔在濃鹽水中浸泡均勻。3、用水清洗鹽分：半小時後將蘿蔔撈出來，接着用涼開水將上面的鹽...
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![湘西酸蘿蔔怎麼泡脆而好吃 酸蘿蔔怎樣泡又脆又好吃]( "湘西酸蘿蔔怎麼泡脆而好吃 酸蘿蔔怎樣泡又脆又好吃")
- 1、食材：紅蘿蔔2個，小米辣適量，鹽適量，蒜瓣適量，姜適量，冰糖適量。2、方法/步驟：選取甜脆多汁的紅色蘿蔔，紅色蘿蔔泡製的酸蘿蔔酸湯都是紅色的，看着就很有食慾。3、洗淨切成條狀，加入鹽，輕輕抓勻，不要用力，抓軟了雖然入味但是就不脆了，醃半個小時以上，鹽要多點，期間要隔一段時間翻拌兩下，...
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![陳醋蘿蔔怎麼泡脆而好吃 陳醋蘿蔔如何泡脆而好吃]( "陳醋蘿蔔怎麼泡脆而好吃 陳醋蘿蔔如何泡脆而好吃")
- 1、原料：白蘿蔔、陳醋、小米椒、白糖。2、白蘿蔔洗淨涼幹水份切粒、中間切幾刀不要切斷，以便入味，小米椒切碎。3、準備一個乾淨並可密封的容器，倒入白蘿蔔、小米椒、適量的白糖。4、最後倒入整瓶陳醋（不喜歡吃太酸的可減少份量，兑適量的涼白開），蓋上蓋子，密封。5、大概醃製24小時...
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![胡蘿蔔怎麼泡脆而好吃 胡蘿蔔如何泡脆而好吃]( "胡蘿蔔怎麼泡脆而好吃 胡蘿蔔如何泡脆而好吃")
- 1、先找一個罐子或者罈子，先乾淨晾乾；2、用適量温水將鹽巴融化在參入涼開水，倒入罈子(事先有引水的更好)，大概有半罈子水即可，不然後面要放其他東西水會溢出來；3、胡蘿蔔洗淨；4、晾乾(其他的嫩姜白蘿蔔什麼的有的話也可以洗淨一起放)晾乾後先將胡蘿蔔等放在盆裏撒上鹽巴擱半個小...
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![廣西酸蘿蔔怎麼泡脆而好吃 廣西特色風味醃酸蘿蔔的做法介紹]( "廣西酸蘿蔔怎麼泡脆而好吃 廣西特色風味醃酸蘿蔔的做法介紹")
- 1、準備材料：白蘿蔔或紅蘿蔔2條，姜兩三片，糖醋適量，主要看你用的蘿蔔的大小，糖醋的比例差不多是2：1，再加兩三勺水，稍微稀釋一下這個糖醋汁；鹽。2、紅蘿蔔(白)切片，如果要當天吃，就少切點，否則蘿蔔放着就不好吃了；3、把切好的蘿蔔片放在一個盆裏，撒上鹽，醃大約二十分鐘，切的越溥，醃的時間越...
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秀美範
