![如何做魚仔燜豆腐 怎麼做魚仔燜豆腐]( "如何做魚仔燜豆腐 怎麼做魚仔燜豆腐")
- 1、原料：魚仔500g、豆腐一塊。2、魚仔用開水燙一下，去腥。3、豆腐切塊備用。4、起鍋燒油，葱姜、花椒、幹辣椒、八角，炒香，下黃豆醬炒香。5、放蠔油、生抽、料酒，水，下魚仔和豆腐，燒開，加入鹽、白糖、雞精調味。6、好吃的魚仔燜豆腐就做好了。...
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![魷魚仔燜豆腐如何做 魷魚仔燜豆腐的烹飪方法]( "魷魚仔燜豆腐如何做 魷魚仔燜豆腐的烹飪方法")
- 1、材料：老豆腐、魷魚、青紅辣椒、洋葱、風味豆豉、老乾媽辣醬。2、魷魚洗淨，摘去內臟，撕去表皮，切成魷魚圈。3、豆腐切大片，入油鍋反正面中火煎制。4、至雙面金黃，取出涼透，改刀成小塊。5、起油鍋，油熱後下入洋葱絲炒香。6、下入豆豉和老乾媽辣醬炒出紅油。7、下入煎好的豆腐翻...
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![腐竹煲仔燜鵝的家常做法 腐竹煲仔燜鵝家常的做法]( "腐竹煲仔燜鵝的家常做法 腐竹煲仔燜鵝家常的做法")
- 1、食材：鵝肉500克、腐竹2根、鹽適量、小冰糖1塊、啤酒適量、醬油1勺、腐乳2塊、柱侯醬2勺、陳皮1片。2、鵝肉洗乾淨瀝乾水分裝盤，下油熱鍋放入姜蒜爆出香味。3、倒入鵝肉，煎出油，大概5分鐘，加入適量鹽，倒入冰糖炒至融化上色。4、加入2勺柱侯醬，加入一小片曬乾的陳皮，倒入2瓶啤酒...
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![魷魚仔燜豆腐製作方法 魷魚仔燜豆腐的做法介紹]( "魷魚仔燜豆腐製作方法 魷魚仔燜豆腐的做法介紹")
- 1、用料：豆腐3塊、魷魚仔5只、葱白適量、薑末適量、紅椒1個、大蒜適量、魚露適量、生抽少許、雞精少許。2、用廚房紙巾吸去表面水分，鍋燒熱。3、鍋熱至80度左右倒入適量油，將豆腐切成長方形中火煎至表面焦黃。4、翻一面繼續煎至表面焦黃，加入葱白、姜蒜、辣椒炒出香味後放入...
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![崽崽跟仔仔的區別 怎樣區別崽崽和仔仔]( "崽崽跟仔仔的區別 怎樣區別崽崽和仔仔")
- 1、崽是一個單音字，它的本義更接近於寶寶，在四川話裏崽崽就是寶寶的意思，它屬於對小孩的一種愛稱，聽起來簡單可愛。但崽字單拎出來會有一種罵人的意思，例如小兔崽子，屬於不太禮貌的語言。崽崽多出現於四川方言中，屬於比較口頭化的語言。2、仔則是一個多音字，本意是指兒子，也指有某...
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![仔細的仔組詞 仔細的仔組詞有哪些]( "仔細的仔組詞 仔細的仔組詞有哪些")
- 1、仔雞[zǐjī]體重約一磅重的宴席上用的小雞;小烤雞;幼小的雞。2、仔細[zǐxì]當心;細心;〈方〉節儉的;不浪費的。3、仔豬[zǐzhū]小豬。也叫苗豬。4、仔畜[zǐchù]幼小的牲畜。5、仔獸[zǐshòu]野獸的幼仔。如：動物園安裝了保暖設施，保護仔獸過冬。6、仔密[zǐmì]...
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![仔細的仔怎麼組詞 仔的詞語]( "仔細的仔怎麼組詞 仔的詞語")
- 1、仔獸[zǐshòu]：初生的幼獸，野獸的幼仔。2、仔豬[zǐzhū]：剛出生的小豬，豬的幼仔，一直長到30公斤左右的豬，都稱為仔豬。中國較為有名氣的仔豬之鄉主要在安徽，江蘇一帶。3、仔密[zǐmì]：紡織品、針織品等紗與紗之間、線與線之間距離近，空隙小：這雙襪子織得很仔密。4、仔畜[zǐc...
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![燜牛仔骨怎麼做 在家可以這樣做牛仔骨]( "燜牛仔骨怎麼做 在家可以這樣做牛仔骨")
- 1、食材：牛仔骨4根、洋葱半個、黃色甜椒半個、青椒1個、蒜3-4瓣、紅色朝天椒4-6只、食用油2匙、鹽適量、現磨黑胡椒4-5克、糖1匙、蠔油2匙、料酒1匙、香油數滴、幹澱粉1匙。2、方法：（1）牛仔骨切小塊，用少量鹽和現磨黑胡椒略醃製20分鐘。（2）蒜切末，朝天椒切小圈，洋葱一半切絲或末，一...
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![葱姜燜仔雞怎麼做 製作葱姜燜仔雞的方法]( "葱姜燜仔雞怎麼做 製作葱姜燜仔雞的方法")
- 1、主料：童子雞300克，大葱200克。2、調料：姜15克，江米酒15克，胡椒粉2克，醬油15克，鹽3克，植物油20克。3、葱洗淨，切段。4、姜洗淨，切片。5、紅辣椒洗淨，去蒂，切絲。6、仔雞洗淨切塊，放入滾水中燙至七成熟，撈起，瀝乾備用。7、鍋燒至七成熱，放入30克油燒熱，加入切好的葱、姜、紅辣椒爆香。8、...
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![仔仔細細的意思 仔仔細細如何理解]( "仔仔細細的意思 仔仔細細如何理解")
- 1、意思是人處事認真細心，絲毫不馬虎。2、仔仔細細，漢語成語，拼音是zǐzǐxìxì。3、成語出處：明·伏雌教主《醋葫蘆》第18回：“只見都氏慌忙的一把挈起，聲也不做，仔仔細細的看上一回。”4、成語釋義：指人處事認真細心，絲毫不馬虎。...
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![排骨燜紅蘿蔔薯仔怎麼做 製作排骨燜紅蘿蔔薯仔的方法]( "排骨燜紅蘿蔔薯仔怎麼做 製作排骨燜紅蘿蔔薯仔的方法")
- 1、材料：排骨，紅蘿蔔，薯仔，八角，香葉，桂皮，花椒，葱，鹽，生抽，老抽，雞精。2、排骨洗淨濾幹。3、紅蘿蔔薯仔去皮洗淨切大塊。4、沙鍋洗淨放進排骨注入沒過排骨的水。5、加入八角、香葉、桂皮、花椒、葱結、生抽、老抽大火燒開，轉小火燒30分鐘。6、加入紅蘿蔔塊和薯仔塊，調入雞精繼續燒15分...
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![仔仔是什麼意思 仔仔的意思是]( "仔仔是什麼意思 仔仔的意思是")
- 1、仔仔”這兩個字在廣東方言中是孩子的意思。其他有“仔”字的詞含義：細路仔:小孩子。老公仔:男朋友/老公。老婆仔:女朋友/老婆。拖手仔:拖手。2、粵語在中國嶺南的廣東、廣西、海南、香港、澳門以及海外華人社區如馬來西亞吉隆坡、越南胡志明市、澳大利亞悉尼、墨爾本、...
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![幹燜魷魚仔教程 幹燜魷魚仔的做法]( "幹燜魷魚仔教程 幹燜魷魚仔的做法")
- 1、用料：小魷魚500g、老薑5片、野小葱4棵、鹽少許，美極醬油適量。2、把魷魚洗淨扒皮，姜拍碎，葱頭洗淨。3、姜葱下鍋墊底，魷魚排整齊，排成圓形，等下要放瓷盤。4、下一點水放鹽，美極，豉油，用大小的瓷盤蓋住，主要是封住鮮味，後在蓋鍋蓋。5、大火五分鐘，開鍋蓋，瓷盤外面很多水，這時候魷魚已...
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![薯仔燜飯如何做 做土豆燜飯的步驟]( "薯仔燜飯如何做 做土豆燜飯的步驟")
- 1、土豆、香菇、臘腸、胡蘿蔔、大米、玉米粒適量、清水、鹽、蠔油適量。2、方法：大米洗淨加入電飯煲內膽，加入鹽、生抽、蠔油和白胡椒粉，攪拌均勻，攤平。3、依次鋪上香菇、臘腸、胡蘿蔔和玉米粒，正中間放一箇中號土豆，加清水，開煮飯模式，如果有精煮就用精煮模式。4、煮飯結束後，淋...
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![吻仔魚燜雞蛋餅怎麼做 吻仔魚燜雞蛋餅做法]( "吻仔魚燜雞蛋餅怎麼做 吻仔魚燜雞蛋餅做法")
- 1、材料：蛋2顆，吻仔魚120公克，青蒜末40公克，面煳200公克，香油15㏄，米酒15㏄，鹽20公克，糖5公克，味精6公克，白胡椒5公克，油45㏄。2、蛋打散成蛋液；吻仔魚用冷水洗淨，瀝乾水分備用。3、將作法1的材料與其他材料拌勻，即為吻仔魚面煳備用。4、平底鍋倒入油均勻加熱，倒入作法1的吻仔魚面煳，以中...
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![仔排燜飯家常做法 一鍋香噴噴的子排土豆燜飯]( "仔排燜飯家常做法 一鍋香噴噴的子排土豆燜飯")
- 1、大米淘洗下用清水浸泡十分鐘，子排沖洗乾淨血水，瀝乾後放入一茶匙料酒，一茶匙蠔油，半茶匙生抽，半茶匙老抽，薑絲葱段，拌勻後醃製備用。2、三分之一個洋葱切小丁，土豆去皮切丁。3、取燜燒鍋內鍋，放入一茶匙食用油中火燒熱後，倒入洋葱丁翻炒爆香，接着倒入土豆丁翻炒一分鐘。4、倒入浸...
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![仔姜燜鴨的做法 仔姜燜鴨怎麼做好吃]( "仔姜燜鴨的做法 仔姜燜鴨怎麼做好吃")
- 1、食材：鴨半隻，仔姜一斤，沙姜3快，老抽1勺，生抽3勺，白糖2勺，啤酒一瓶，幹辣椒6個，耗油3勺。2、首先鴨肉需要用水焯一下，放2勺料酒，水開焯水一分鐘撈起。3、仔姜先用刀拍兩下，把它拍爆了再切絲，這樣的目的是能讓仔姜快速的入味。4、其實仔姜的切法可以按個人喜好，可以切細絲，也可以拍爆了...
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![燜燒杯燜燕窩的做法 燜燒杯燜燕窩如何做]( "燜燒杯燜燕窩的做法 燜燒杯燜燕窩如何做")
- 1、燜燒杯燜燕窩的食材：燕窩10克、冰糖10克、大米100克。2、燜燒杯燜燕窩的做法：把燕窩用水發後，用鑷子夾去燕毛；大米淘洗乾淨，冰糖打碎。把大米放入鍋內，加水800毫升，置武火燒沸，加入冰糖、燕窩，再用文火煮45分鐘即成。...
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![燜面一般燜幾分鐘 燜面燜多久]( "燜面一般燜幾分鐘 燜面燜多久")
- 1、10分鐘。蓋住鍋蓋小火燜煮，燜面是利用水蒸氣將麪條、豆角燜熟，所以一定要保持小火，燜的過程中要注意觀察剩餘的湯汁。2、中途還要挑動一下面條，讓麪條均勻的蘸取上湯汁。十分鐘後鍋內的水分已經收幹，麪條充分吸收水分並燜熟，用筷子攪動麪條拌勻，最後倒入辣椒油3克。攪動均勻，...
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![土豆燜仔排怎麼做 土豆燜仔排的做法]( "土豆燜仔排怎麼做 土豆燜仔排的做法")
- 1、材料：精排骨1000克，土豆2個，胡蘿蔔半截。葱，姜，八角，鹽，料酒，生抽，老抽，白糖，醋，食用油。2、所有食材準備好，土豆削皮，胡蘿蔔削皮洗淨備用。3、排骨放開水中焯2分鐘。4、焯好的排骨洗淨，撈起控水。5、炒鍋加熱注油，放姜爆香。6、倒入排骨煸炒出香味。7、依次加入1勺料酒，半勺醋，1勺生抽，...
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![薯仔燜雞製作方法 薯仔燜雞的製作步驟]( "薯仔燜雞製作方法 薯仔燜雞的製作步驟")
- 1、食材：雞肉500g，馬鈴薯500g，食鹽適量，姜30g，料酒適量，食用油適量，咖喱粉適量，椰漿250g。2、將雞肉倒入燒開的水中焯水去除異味和血沫，撈起過清水備用。3、馬鈴薯去皮，切成小塊備用。4、倒出250克椰漿，將適量咖喱粉放進備用椰漿攪拌備用。5、鍋燒熱放油，油熱後放入薑片，再放入雞，大火...
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![仔雞燜香菇怎麼燒 簡單又美味的哦]( "仔雞燜香菇怎麼燒 簡單又美味的哦")
- 1、土雞洗淨斬塊，香菇用温水泡30分鐘（泡香菇的水不要倒掉）。2、炒鍋下油，下葱姜爆香。放入雞塊大火爆炒出油，加一勺料酒、一勺糖、兩勺醬油、加入香菇水半杯，少許鹽。大火燒開後轉小火燜20分鐘即可。...
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![燜面燜多久 燜面燜多長時間]( "燜面燜多久 燜面燜多長時間")
- 1、燜面一般燜十五分鐘左右就夠了。2、燜面是一種起源於宋朝的傳統美食，製作它只需要先根據自己的喜好準備五花肉、豆角等配料，然後把它們倒入鍋中翻炒，最後把打散的麪條放在炒好的配菜上再淋上色拉油、清水蒸熟即可。...
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![燜面燜幾分鐘就熟了 燜面燜多久就熟了]( "燜面燜幾分鐘就熟了 燜面燜多久就熟了")
- 1、一般情況下，燜面的時間以10-15分鐘為宜。2、如果燜的時間過短的話，麪條可能沒熟，吃起來口感不好。如果燜的時間過長的話，麪條容易成團，或太乾，吃起來也不好吃。根據實踐經驗，燜面燜10-15分鐘就可以了。...
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![幹燜魷魚仔做法步驟 做幹燜魷魚仔的烹飪方法]( "幹燜魷魚仔做法步驟 做幹燜魷魚仔的烹飪方法")
- 1、魷魚仔500克、紅燒醬油1大勺、花椒2枚、幹辣椒2枚、冰糖30克、黃酒1湯匙、鹽少許、植物油1大勺。2、做法：幹魷魚仔浸泡半小時，然後反覆清洗乾淨，把管腔裏的墨汁擠掉，炒鍋內放適量油，加冰糖小火炒到融化起浮沫；浮沫顏色變黃，立刻下魷魚仔一起翻炒上色。3、加八角，辣椒，黃酒，紅燒...
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秀美範
