- 1、多寶魚煮熟後能隔夜吃,但要放冰箱裏保存。2、煮熟的多寶魚一般都是可以隔夜放的,放在冰箱裏面是不會有什麼問題的,記得第二天吃的時候一定要加熱哦。但如果多寶魚隔夜出現了變質或者腐爛的情況,就趕緊扔掉吧。...
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- 1、多寶魚的嘌呤含量不是特別高。2、多寶魚是魚類食物的一種,100克多寶魚嘌呤含量是在70毫克左右,屬於中嘌呤食物,不屬於高嘌呤食物,高尿酸血癥和痛風患者可以適當攝入,但應避免攝入過多。多寶魚營養價值比較豐富,裏面包含蛋白質、碳水化合物、礦物質等營養成分,適當攝入可以給...
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- 1、看眼睛。多寶魚眼睛的一側呈青褐色,無眼的一側腹面)呈白色,正宗的多寶魚看魚眼。飽滿凸出、角膜透明清亮的是新鮮魚,眼球不凸出,眼角膜起皺或眼內有淤血的則不新鮮。2、聞魚鰓。新鮮的多寶魚的鰓絲是呈鮮紅色的,並且黏液透明,聞之有一股海水魚的鹹腥味或淡水魚的土腥味,不新...
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- 1、食材:多寶魚1條、姜20g、蒜20g、香菜1棵、葱適量、鹽適量、蒸魚鼓油適量、油適量。2、用鹽塗抹多寶魚全身,醃製備用。3、姜切絲,蒜拍扁,放入盤中。4、葱青切段,葱白切絲,香菜切段,放入盤中。5、拿一個盤子,放上一半姜蒜,放上多寶魚,多寶魚身上放上另一半姜蒜。6、鍋中燒開水,把魚...
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- 1、如果是活的多寶魚,只好用重物拍一下頭。2、用剪刀扎進腮裏,把腮挑出來,剪斷。3、把多寶魚翻過來,肚子朝上,用剪刀在頭部下方剪開一個口子,用手或剪刀把肚子裏的內臟掏出來。4、也可以直接在肚子上剪個口子,把內臟掏出來。5、去魚皮的時候,在腮的下面剪一道口子,用手慢慢將魚皮...
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- 1、食材:多寶魚一條,葱姜10克,蒸魚豉油1勺,生抽一勺,老抽小半勺,豆豉小半勺,香油1勺。2、將大葱或胡蘿蔔切長條,其實最好是胡蘿蔔,今天家裏沒有了。大葱擺在盤底做為墊片,這樣蒸魚透氣,也不會被腥腥的汁水浸濕。3、用熱水將魚洗淨放入盤中。4、豆豉一小勺切碎備用,在魚上放上若干生薑...
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- 1、工具/原料:多寶魚1條、鹽、料酒、大葱、小葱、紅椒、生薑、蒸魚豉油。2、首先將多寶魚表面黏液刮乾淨,表面改上花刀,加鹽和料酒醃製15分鐘。3、然後將大葱、小葱、紅椒和生薑都切成細絲,在水裏浸泡一會兒。4、接着在盤底鋪上薑片,擺上多寶魚,上鍋蒸8分鐘。5、最後將蒸出的水...
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- 1、在不水洗,新鮮的多寶魚不刮鱗的情況下,將魚的內臟掏空,放在百分之十的食鹽水中浸泡,可保存數日不變質。取芥來適量塗於魚體表面和內腔部位,或均勻地南在盛魚的容器周圍,然後將魚和齊末置於封閉容器內,可保存3天不變質。2、把鮮魚去除內臟後,放入將開未開的熱水中,稍停便撈出,再...
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- 1、先找對魚肚子(肚子很小),一般為於頭部的左下方(軟的地方就是肚子),用剪刀或小尖刀將其劃開,掏出內臟清洗。2、將魚鰓用手或剪刀將其去除。3、將魚的身體洗淨。4、或者從魚鰓那裏開個口子,把鰓和內臟掏出來。5、把魚皮,上面的那層皮,也是在鰓那裏一撕,整張片就掉了。...
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- 1、食材:多寶魚,姜,蒜,白酒,糖,鹽,醬油,花椒,八角,白酒,醋。2、煎魚。煎魚前先用姜蹭一下鍋,然後放魚可以防止魚皮粘鍋,還有一個訣竅就是涼油下鍋,而且不要急着翻面,等一面煎好再翻面。一面的時間大約是4分鐘,當然要根據魚的大小來定。3、兩面都煎好後,倒白酒,白酒一定要夠量,注意啊,是白酒。...
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- 1、首先找準多寶魚的魚肚子,其實多寶魚的魚肚子是非常小的,我們可以從頭部的左下方開始找比較軟的地方就是肚子,然後用剪刀或者是比較小的尖刀將其劃開,掏出魚肚子當中的內臟進行清洗就可以了,於三我們可以直接用手去除或者是用剪刀將魚腮去除,魚鰓去除之後要徹底的將多寶魚衝...
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- 1、多寶魚是大菱鮃(Scophthalmusmaximus)的英譯名兼商品名,又叫歐洲比目魚。大菱鮃屬於鰈形目、鮃科、菱鮃屬,主要產區位於大西洋東側沿岸,是東北大西洋沿岸的特有名貴低温經濟魚種之一。1992年由中國水產科學研究院黃海水產研究所首次引入中國,目前已成為我國特別是北方地區...
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- 1、容器:若是在家中養殖的話,可以將多寶魚養殖在魚缸之中,魚缸的體積不能太小,不然無法給多寶魚的生長提供足夠的空間。若是大面積養殖的話,可以選擇一個無污染的、靠近水源的地方建立池塘養殖多寶魚。水深控制在1.5米左右比較合適。2、用水:養殖多寶魚的用水需要注意,因為多寶...
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- 1、在市場購買鮮活的多寶魚以後(重量最好在1斤半左右),請小販代為收拾,去除內臟和魚鰓。回家後反覆用清水沖洗加工後的魚,直至徹底乾淨,不留血水,並把姜一半切絲,一半切片,葱白切成小段,葱綠切絲或切沫。。2、用刀在魚身上斜切3個花刀,這是為了讓魚肉更快熟和入味。用鹽和料酒將魚身...
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- 1、食材:冰凍多寶魚200克,雞精10克,醬油20克,薑絲20克,葱絲50克,辣椒50克,鹽10克,油10克。2、冰凍多寶魚解凍後,洗淨,瀝乾水分。在表面上打上花刀。3、鍋內倒油,放入葱絲,薑絲,辣椒炒香。4、放入多寶魚煎一下。加水,放鹽,雞精,醬油,大火收汁即可。...
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- 清蒸多寶魚的時間取決於魚的大小和厚度。一般來説,清蒸多寶魚的時間為8-10分鐘。如果魚較大,可以稍微延長蒸制時間,但不要超過15分鐘,否則容易導致魚肉過熟。最好用筷子插入魚肉,如果插入時輕鬆穿透,魚肉變白且骨易於分離,則表示蒸熟了。...
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- 1、多寶魚清蒸的最佳時間一般建議為7-8分鐘左右,時間長了,魚肉會發綿,口感很差,如果不確定熟沒熟可以用筷子從魚身上刺過,如果筷子不費勁地穿過魚身,證明火候剛剛好。2、蒸好後不要打開鍋蓋,再繼續燜3-5分鐘,這樣蒸出來的魚肉口感最好。3、在魚身下放筷子可以使蒸汽進入魚身下,使...
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- 1、先找對魚肚子(肚子很小),一般為於頭部的左下方(軟的地方就是肚子),用剪刀或小尖刀將其劃開,掏出內臟清洗;2、將魚鰓用手或剪刀將其去除;3、將魚的身體洗淨;4、或者從魚鰓那裏開個口子,把鰓和內臟掏出來;5、把魚皮,上面的那層皮,也是在鰓那裏一撕,整張片就掉了。...
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- 1、如果是活的多寶魚,用重物拍一下頭,就殺死了。2、殺死之後,用剪刀扎進腮裏,把腮挑出來,剪斷。3、把多寶魚翻過來,肚子朝上,用剪刀在頭部下方剪開一個口子。4、用手或剪刀把肚子裏的內臟掏出來扔掉。5、也可以直接在肚子上剪個口子,把內臟掏出來。6、去魚皮。在腮的下面剪一道口...
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- 1、準備多寶魚、姜、料酒、鹽、醬油,白糖,少量雞粉、葱。2、要做一條清蒸多寶魚,想要蒸魚的時候更入味不腥,這個步驟很重要。魚先不清洗,殺好後直接用姜、料酒、鹽醃製一小時。3、醃製完畢後,清洗乾淨多寶魚。準備好姜葱。4、多寶魚魚背劃井字花刀,擺放上切好的姜葱。5、鍋上放...
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- 1、準備食材:多寶魚1條,黃豆醬1湯匙,小米椒2個,葱花適量,食鹽1茶匙,生抽1湯匙,蠔油1湯匙,澱粉1湯匙,料酒1湯匙。2、將多寶魚清理乾淨之後,剁成小塊,裝入湯盆,再加入1湯匙黃豆醬,加入1茶匙食鹽,加入1湯匙生抽,加入1湯匙蠔油,加入1湯匙澱粉,加入1湯匙料酒,然後用手抓勻,醃製15分鐘入味。3、醃...
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- 1、買回來的八寶魚做不完的話一定要保存起來,如果我們買回來的是那種活魚的話我們可以把魚稍微的用清水沖洗一下之後直接放在冰箱的冷凍室進行保存,等到我們用的時候再拿出來就可以了,這樣的保存方法在拿出來解凍之後吃起來的肉質更剛買回來的是一樣的。2、如果我們買回來的...
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- 1、多寶魚殺了可以放入冰箱冷凍。2、新鮮的魚可以放入冰箱保存,在放入冰箱之前,要去掉內臟、鱗片,洗淨之後,切成魚塊,用保鮮袋包裝,這樣可以避免鮮魚的腥味擴散。而凍魚可以直接放入冷凍室存儲,最好能夠速凍,不過要注意的是凍魚解凍之後,就不適宜再長期放入冰箱貯藏。...
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- 1、水質調控2、育苗選購3、養殖密度4、投喂管理5、疾病防治方法/步驟1水質調控養殖多寶魚水質是關鍵點,多寶魚時冷水性魚,適宜生長温度在10-23度之間,在15-19度之間生長最為快速。在養殖期間要適當的加大水循壞量,能達到很好的排污效果,促進水質乾淨清潔。另外也要創建一個高...
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- 1、多寶魚不能同時服用大量維生素C多寶魚不能同時服用大量維生素C。因為蝦、蟹等甲殼類海鮮中含有高濃度五價砷化合物,其本身對人體無害,但若同時服用大量維生素C時,五價砷會被還原成三價砷,也就是三氧化二砷,俗稱砒霜,會導致急性砷中毒,嚴重者還會危及生命。2、多寶魚不...
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