![粽子煮了七個小時米還是夾生是什麼原因 粽子煮了七個小時米還是夾生的原因]( "粽子煮了七個小時米還是夾生是什麼原因 粽子煮了七個小時米還是夾生的原因")
- 1、可能是煮粽子的時候熱度不夠。2、一般情況下，粽子煮7個小時基本上就已經煮熟了，如果粽子煮了7個小時還是沒有熟，那麼很有可能是煮粽子是時候熱度不夠導致的，例如在煮粽子的時候總是加熱一會兒又停一會兒，這樣的話粽子受熱不充分，即使是煮了7個小時，也還是不會熟，會出現夾生的...
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![米飯夾生是什麼原因 米飯夾生的原因講解]( "米飯夾生是什麼原因 米飯夾生的原因講解")
- 1、米飯夾生的原因個人認為有3個，煮飯時加的水少，煮米飯時水量手掌厚度差不多，不要水量過少，做2次就能掌握了。2、煮米飯時，飯沒有煮熟就停止加熱，也會造成米飯夾生。氣壓不足，可以會是電器本身的使用問題（損壞），或者是地區大氣壓問題（就像雲南，飯大多有點夾生）。...
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![飯夾生炒了了還炒嗎 飯夾生做炒飯的步驟]( "飯夾生炒了了還炒嗎 飯夾生做炒飯的步驟")
- 1、可以的,但是要加點水。製作方法。米飯夾生可以做。胡蘿蔔、、黃瓜切小丁,將蛋黃從整雞蛋中分離備用。將蛋黃液倒入米飯中拌勻,同時將飯粒撥散使飯粒成金黃色;2、大火燒熱鍋中的油,將裹好蛋液的米飯倒入,炒至米粒呈鬆散狀。加入丁、胡蘿蔔丁翻炒2分鐘,最後加入黃瓜和鹽...
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![電飯煲米飯夾生該怎麼補救 煮飯時遇到米飯夾生怎麼辦?]( "電飯煲米飯夾生該怎麼補救 煮飯時遇到米飯夾生怎麼辦?")
- 1、首先要判斷米飯的夾生程度。煮飯時遇到米飯夾生，第一步要做的是對米飯的夾生程度進行判斷，在根據米飯的夾生程度來採取措施進行處理。一般來説，煮飯時米飯夾生最常見的情況是，米飯中夾有少量的生米，米飯全部夾生或者半生半熟的情況還是比較少見。2、遇到米飯中夾有少量生米...
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![如何解決蜜棗粽夾生 怎麼解決蜜棗粽夾生]( "如何解決蜜棗粽夾生 怎麼解決蜜棗粽夾生")
- 1、一般蜜棗粽夾生都是蜜棗旁邊的米沒有熟，蜜棗吸收了一大部分的熱量和水分，所以夾生。這樣就需要先將米泡一個晚上，泡柔軟，然後將蜜棗泡5分鐘左右，讓它充分的吸收水分，這樣處理後，粽子就不會夾生了。2、蜜棗在生產的過程中，很有可能添加了“保險粉”控制蜜棗的顏色，還可能添加了...
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![糯米夾生繼續再蒸能熟嗎 糯米夾生繼續再蒸能不能熟]( "糯米夾生繼續再蒸能熟嗎 糯米夾生繼續再蒸能不能熟")
- 1、糯米夾生繼續再蒸可以蒸熟，但是需要加入少量米酒或酒，輕微翻動後蒸，糯米與酒的比例按照100:1進行添加。2、糯米夾生也可以用木筷在糯米上插小孔，小孔一定要插到鍋底，這樣熱氣就可以通過小孔流通整鍋糯米，鍋蓋蓋好後悶一段時間就可以熟了。...
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![米飯夾生了怎麼辦 米飯夾生怎樣處理]( "米飯夾生了怎麼辦 米飯夾生怎樣處理")
- 1、如果是米飯全部夾生的話，就是開始煮飯加入的水分放少了，在夾生的米飯裏用筷子多戳幾個到鍋底的洞，圍繞電飯煲鍋四周再多插幾個洞。2、如果只是米飯中夾有少量生米，即表面米飯夾生，那麼只需要把下面熟的米飯翻上來蓋住夾生的米飯即可。3、如果是米飯局部夾生的話，那麼就在夾...
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![米飯夾生能蒸第二次嗎 米飯夾生能否蒸第二次]( "米飯夾生能蒸第二次嗎 米飯夾生能否蒸第二次")
- 1、米飯夾生可以蒸第二次，我們只需要把米飯戳幾個洞再根據米飯夾生的程度往其中灑入適量的清水，然後啟動電飯煲或者是再把它放入鍋中蒸一會即可。2、我們平時在煮飯時要注意控制米和水的比例，並且不要提前給電飯煲斷電，這樣米飯就不會夾生。...
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![飯沒煮熟是夾生米怎麼辦 煮飯時遇到米飯夾生怎麼辦?]( "飯沒煮熟是夾生米怎麼辦 煮飯時遇到米飯夾生怎麼辦?")
- 1、首先要判斷米飯的夾生程度。煮飯時遇到米飯夾生，第一步要做的是對米飯的夾生程度進行判斷，在根據米飯的夾生程度來採取措施進行處理。一般來説，煮飯時米飯夾生最常見的情況是，米飯中夾有少量的生米，米飯全部夾生或者半生半熟的情況還是比較少見。2、遇到米飯中夾有少量生米...
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![夾生米飯如何處理 如何處理 夾生米飯]( "夾生米飯如何處理 如何處理 夾生米飯")
- 1、米飯全部夾生用筷子在米飯裏扎幾個直通鍋底的洞，適當加些温水重新燜一次。先在中間扎一個直通鍋底的洞，然後圍繞中間這個在四周多扎幾個，要均勻。2、米飯只是表面夾生將表層翻到中間，加上點水在燜下就行了。加的水量要根據夾生部分的多少來決定。表面夾生的比較多就要多加...
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![粽子夾生能回鍋再煮嗎 粽子沒煮熟是否能再煮]( "粽子夾生能回鍋再煮嗎 粽子沒煮熟是否能再煮")
- 1、粽子夾生是能回鍋再煮的，但是這樣煮熟之後的粽子味道會稍微差一點，建議在進行二次煮制的時候時間要長一些，保證將粽子徹底煮熟。煮粽子的時間有一定講究，若是用高壓鍋的話需要一個小時，而普通鍋具則需要5-8小時，我們一定要注意。2、要是煮制時間過短，會造成粽子夾生的情況，這...
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![糯米怎麼蒸才不夾生 蒸糯米不夾生的方法]( "糯米怎麼蒸才不夾生 蒸糯米不夾生的方法")
- 1、糯米洗淨後倒入沸水中汆燙約20-40秒，撈起瀝乾，然後放入電飯鍋內鍋，在外鍋放1～1.5杯水，按下開關蒸至開關跳起，再燜約10分鐘即可。2、用傳統電飯鍋蒸，糯米洗淨、瀝乾放入電鍋內鍋，加入足量的過濾開水，米與水的比例可以抓1：0.5～0.6左右(以淹過米粒為主)。可以內鍋中加入1～2滴油，讓煮出...
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![夾生米飯如何處理]( "夾生米飯如何處理")
- 夾生米飯處理的方法有以下幾種：1.蒸熟：將夾生的米飯放入蒸鍋中，加水適量，蒸煮10-15分鐘，直到米飯變軟熟，然後用筷子輕輕撥開即可。2.烤熟：將夾生的米飯放入預熱好的烤箱中，以180度烤10-15分鐘，直到米飯表面微微變脆，再用筷子輕輕撥開即可。3.煮泡飯：將夾生的米飯放入鍋中，加入適量的...
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![米飯夾生怎麼補救 米飯夾生補救方法]( "米飯夾生怎麼補救 米飯夾生補救方法")
- 1、如果米飯全部夾生，可以用筷子在米飯裏扎幾個直通鍋底的洞，再適當加温水重新燜一次，先在中間扎一個洞，然後圍繞四周均勻再扎幾個即可。2、如果只是表面夾生，那麼只需將表層的米用勺子翻到米飯的中間部分，再加點水燜一次就好了。...
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![米飯夾生的原因 米飯夾生是什麼原因]( "米飯夾生的原因 米飯夾生是什麼原因")
- 1、米飯全部夾生，就是水分放少了，在夾生的米飯裏用筷子多插幾個直到鍋底的洞，圍繞四周再多插幾個洞。2、米飯中夾有少量生米，即表面夾生，把下面熟的米飯翻上來，將夾生的米飯蓋住。3、根據米飯的乾濕程度，選擇用手濕一些水，甩到米飯上面，再蓋上鍋蓋燜一會即可，米飯局部夾生，在夾生處...
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![米飯夾生怎麼辦 3個補救方法告訴你]( "米飯夾生怎麼辦 3個補救方法告訴你")
- 1、如果米飯全部夾生2、如果米飯只是表面夾生3、如果米飯局部夾生方法/步驟1如果米飯全部夾生，那麼可以用筷子在米飯裏扎幾個直通鍋底的洞，適當加些温水重新燜一次。先在中間扎一個直通鍋底的洞，然後圍繞中間這個在四周多扎幾個，要均勻。是熱氣能穿透整鍋飯。2如果米飯只是表...
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![紫薯夾生能不能吃 紫薯夾生能吃嗎]( "紫薯夾生能不能吃 紫薯夾生能吃嗎")
- 1、紫薯夾生能吃，但是大家儘量不要這樣吃，因為半生不熟的東西吃了對腸胃是非常不好的，你可以選擇繼續加大火力把它煮熟或者説蒸熟，然後再來吃完全熟透了的紫薯，下次不要蒸的時間太短，因為紫薯他個頭還是有那麼大，你切的比較小塊，他還是要蒸一定的時間。2、夾生的紫薯最好不吃，一是...
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![米飯夾生能吃嗎 夾生飯能吃嗎]( "米飯夾生能吃嗎 夾生飯能吃嗎")
- 1、夾生飯是可以吃的，但是需要注意不能吃的特別多。2、夾生飯在烹飪的過程中並沒有完全做熟，少量的攝入一些夾生飯並不會對人體造成過多的影響，而且可以吸收其中的碳水化合物。但是需要注意，如果攝入過量可能會刺激胃黏膜，引發胃痛、胃脹等現象，不利於身體健康。日常生活中可以...
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![夾生米飯能炒熟嗎 夾生米飯可以炒熟嗎]( "夾生米飯能炒熟嗎 夾生米飯可以炒熟嗎")
- 1、夾生米飯能炒熟，我們需要在炒的時候往米飯裏面加些水，等米飯吸收水分，再經過高温炒制之後就能熟了，但是這樣口感就不是那麼好了。米飯夾生還可以往裏倒一些黃酒，文火燜至黃酒揮發，飯就不會夾生了。2、一般來説是可以的，但是在炒的時候要加些水，因為米飯夾生的原因就是缺水，這個...
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![夾生的粽子怎麼辦 夾生的粽子怎麼繼續煮]( "夾生的粽子怎麼辦 夾生的粽子怎麼繼續煮")
- 1、夾生的粽子再加入熱水繼續煮即可。在夾生的粽子裏面加入沸水,而不要添加冷水。避免影響粽子口感。水要浸過粽面,待重新滾起以後再用旺火煮3個小時左右。2、在煮粽過程中不要添生水。煮粽子的時候上面壓一個重物,避免水沸騰時粽子翻滾過度容易散開。煮好以後趁熱取出。...
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![電飯煲煮米夾生了怎麼補救 電飯鍋煮米飯夾生怎麼辦]( "電飯煲煮米夾生了怎麼補救 電飯鍋煮米飯夾生怎麼辦")
- 1、可以在飯中加兩三勺米酒攪拌均勻再蒸，即可消除夾生現象。把整鍋飯攪動均勻，然後加上適量的米酒燜，不僅能讓夾生飯熟透，而且飯還帶有米酒的清香，吃起來更加可口。2、如果米飯局部夾生，那麼在夾生處扎洞就好了，然後加適量温水接着燜。如果米飯只是表面夾生，那麼將表層翻到中間，加...
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![米飯夾生了怎麼弄熟 夾生的米飯有什麼辦法煮熟]( "米飯夾生了怎麼弄熟 夾生的米飯有什麼辦法煮熟")
- 1、把夾生飯盛到碗裏，晾一會，最好晾到不太粘稠的程度。2、用筷子在飯上扎幾個通到碗底的孔。3、加少量的水在飯裏。4、碗上蓋保鮮膜（用有蓋子的容器就蓋上蓋子），放到微波爐裏中火加熱，加熱時間為：一個小碗的飯加熱5-8分鐘；大碗盛兩人的飯加熱15-20分鐘,以此類推。5、夾生的米飯就...
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![粽子夾生怎麼辦 粽子夾生的解決辦法]( "粽子夾生怎麼辦 粽子夾生的解決辦法")
- 1、粽子夾生的處理辦法：立即將粽子重新放在鍋裏面進行熬煮，煮至用手指壓粽子，能感到軟而有粘性即可。2、粽子夾生的原因：加熱不徹底：生米粽子放在鍋裏面煮最少需要3個小時，如果在煮粽子的時候加熱時間不夠，就容易造成粽子夾生。熱量不夠：在煮的前段時間內熱量短短續續，粽子受熱不...
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![粽子夾生了是什麼原因 粽子夾生了原因]( "粽子夾生了是什麼原因 粽子夾生了原因")
- 1、通氣不均。就象我們用大電飯鍋煮很多飯一樣，如果米下鍋後，開鍋了，你不去從底至上的徹底的翻一遍就會出現夾生飯現象。2、熱量不夠。在煮的前段時間內熱量短短續續。3、時間不夠。將侵泡48小時以上米所包的粽子放到鍋內，不要碼的太密，用大火快攻之勢將其燒開一段時間後在用...
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![飯夾生怎麼補救 飯夾生如何補救]( "飯夾生怎麼補救 飯夾生如何補救")
- 1、如果米飯全部夾生，那麼可以用筷子在米飯裏扎幾個直通鍋底的洞，適當加些温水重新燜一次。先在中間扎一個直通鍋底的洞，然後圍繞中間這個在四周多扎幾個，要均勻。是熱氣能穿透整鍋飯。2、如果米飯只是表面夾生，那麼將表層翻到中間，加上點水在燜下就行了。加的水量要根據夾生部...
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秀美範
