![陝西發麪油饃做法和配方 葱香發麪油饃饃的烹飪技巧]( "陝西發麪油饃做法和配方 葱香發麪油饃饃的烹飪技巧")
- 1、主料：麪粉300克、酵母3克。2、輔料：白糖10克、香葱50克、鹽2克。3、做法：（1）麪粉中加入白糖。（2）加入適量的酵母。（3）加温水調成麪糊，發酵至兩倍大,加入香葱。（4）加入鹽。（5）充分攪拌均勻。（6）鍋中燒油，油熱下面糊,炸至金黃即可。...
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![艾饃饃不能和什麼一起吃 艾饃饃食用禁忌]( "艾饃饃不能和什麼一起吃 艾饃饃食用禁忌")
- 1、在中藥學中，艾草不在十八反與獅鷲畏中，所以並沒有很大的配伍禁忌。2、但是艾葉本身就有小毒，所以不能大量服用。建議使用時一定要注意食用量。3、艾草葉洗淨剁細，紅糖倒入熱水化開，加入白糖攪勻，接到倒入糯米粉和麪粉攪勻，4、靜置幾分鐘；最後放入艾草攪拌成濕潤的糊狀。5、煎...
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![蒸饃饃涼水上鍋還是熱水上鍋 蒸饃饃上鍋是冷水還是熱水]( "蒸饃饃涼水上鍋還是熱水上鍋 蒸饃饃上鍋是冷水還是熱水")
- 1、蒸饃饃建議最好還是涼水上鍋，這樣能保證饅頭從外到裏更好的蒸熟，吃起來味道綿軟可口，要是直接用熱水上鍋蒸，很容易導致蒸出來的饅頭受熱不均勻，影響使用口感。2、一般蒸饃饃的時間在15分鐘左右，時間不能太短也不能太長，否則都會影響口感。...
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![油饃饃保存方法 油饃饃保存方法介紹]( "油饃饃保存方法 油饃饃保存方法介紹")
- 1、將饃饃放涼了，不能帶着熱氣放冰箱裏，饅頭產生蒸汽，容易形成冰箱裏的霜。2、將放涼油饃饃放入乾淨的食品專用塑料袋，如果沒有新的食品專用袋，超市裏購物時的塑料袋可以留起來，以備使用。3、將油饃饃塑料袋放入冰箱冷藏室，塑料袋要繫緊，不能漏氣，防止饅頭流失水分。4、需要吃油饃...
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![美味饃饃 饃饃的美味做法]( "美味饃饃 饃饃的美味做法")
- 1、這是以牛肉末，菠菜為主食材製作而成的一道風味小吃，適宜所有人羣食用。2、在大湯鍋里加7.5釐米深的水，燒開。也可以在炒鍋裏燒水，架上蒸格。3、用大碗將牛肉末、洋葱、菠菜、蒜、薑末、葱、芫荽葉和鹽調勻。在每張餛飩皮中央放1勺肉餡，對摺壓上摺將餡封好。如果需要可以用...
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![菜饃饃的做法大全 菜饃饃做法大全]( "菜饃饃的做法大全 菜饃饃做法大全")
- 1、河南菜饃：十三香、麪粉、鹽、水、香油，和麪，要軟一些。醒面。分成小劑子，每個劑子大概50g左右，把小劑子擀成薄面餅，需要擀兩個。注意下面的麪餅比上面的那個略小一些。前期要把青菜切碎，加香油攪拌均勻，然後醃至少20分鐘。醃好的青菜加十三香和鹽，攪拌均勻，把拌好的青菜攤到上面...
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![發麪饃饃怎麼做才好吃 怎麼做發麪饃饃才好吃]( "發麪饃饃怎麼做才好吃 怎麼做發麪饃饃才好吃")
- 1、麪糰和麪的時候，一定要用温水，入手不燙為最佳，因為酵母粉也是有生命力的，水熱會燙死酵母菌，導致發麪失敗。2、揉好的饅頭劑子，牢記二次醒面，大概10-15分鐘左右，讓麪糰充分鬆弛休息，這樣能防止饅頭回縮變小。3、饅頭只需大火蒸15分鐘就夠了，在水沸時上籠屜，火力要旺，等時間到了，燜上...
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![花饃饃的做法 棗花饃的家常做法分享]( "花饃饃的做法 棗花饃的家常做法分享")
- 1、用料：饅頭自發粉400克、牛奶270克。2、做法：（1）材料準備好：饅頭自發粉可用中筋麪粉和麪粉量1%的乾酵母代替，牛奶可用温水代替，免洗紅棗。（2）麪粉和牛奶攪拌成絮狀；麪粉的吸水率不同，牛奶酌情添加。（3）揉成不軟不硬的麪糰。（4）分成5份，其中4份分別是100克。（5）4個麪糰揉光滑後搓成長約40...
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![夢見蒸饃饃是什麼意思 夢見蒸饃饃夢境解析]( "夢見蒸饃饃是什麼意思 夢見蒸饃饃夢境解析")
- 1、出行的人夢見蒸饃饃，建議遇雨延期再出外。2、上學的人夢見蒸饃饃，意味着阻礙多，必用心努力。才能獲勝，期望未來。3、做生意的人夢見蒸饃饃，代表順利有財利、慎防朋友背信、劫財。4、本命年的人夢見蒸饃饃，意味着有恆心，處事勿急勿躁，可得平順。5、戀愛中的人夢見蒸饃饃，説明只...
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![南瓜饃饃的做法家常做法 南瓜饃饃的做法]( "南瓜饃饃的做法家常做法 南瓜饃饃的做法")
- 1、南瓜洗淨切塊，放鍋中蒸熟。2、蒸熟後的南瓜，趁熱加入白糖拌勻壓成泥。3、酵母用温水調勻靜置五分鐘。4、把酵母和南瓜泥倒入麪粉中攪拌成絮狀。5、把麪粉揉至光滑的麪糰，醒發至兩倍大。6、把麪糰分成幾份，再次揉麪擀成長方形麪皮，由下往上捲起來7、按等份切好後放入蒸鍋，大...
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![饃饃怎麼做好吃]( "饃饃怎麼做好吃")
- 饃饃是一種傳統的中國麪食，製作過程比較簡單，下面是一種製作饃饃的簡單方法，希望對你有幫助：所需材料：-麪粉：約500克-乾酵母或者酵母粉：適量-温水：適量-鹽：適量步驟：1.準備麪糰：將麪粉倒入大碗中，加入適量的鹽和酵母，用温水慢慢加入，並不斷攪拌，直到麪粉完全吸收水分變成光滑的麪糰。2....
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![雞蛋攤饃饃怎樣做 雞蛋攤饃饃做法介紹]( "雞蛋攤饃饃怎樣做 雞蛋攤饃饃做法介紹")
- 1、將麪粉放入器皿中，加少量清水調勻成濃稠狀，再逐次添加清水稀釋至滿意的濃稠度，靜置15分鐘。2、將土豆去皮、洗淨，先切片再切絲，放入水龍頭下衝淨澱粉備用。3、蒜薹去兩頭，洗淨，切成3cm長的段備用。4、鍋燒熱，轉中小火。加入少許植物油，放入土豆絲翻炒1分鐘至變成透明色，放入蒜薹...
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![用平底鍋如何做饃饃 平底鍋做饃饃的方法]( "用平底鍋如何做饃饃 平底鍋做饃饃的方法")
- 1、主料：麪粉300克、涼開水、200克。2、首先把麪粉過篩，加入清水，揉成光滑的麪糰，室温餳10分鐘。3、將醒好的麪糰分成50克的等分，然後用擀麪杖擀成小圓餅。4、然後將平底鍋洗淨，把小圓餅放入平底鍋中，烙5分鐘直至呈金黃色就差不多了。...
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![蔬菜粉怎麼做饃饃 蔬菜粉做饅頭的做法]( "蔬菜粉怎麼做饃饃 蔬菜粉做饅頭的做法")
- 1、準備材料：麪粉200克、水110克、酵母1克、鹽0.5克、細砂糖13克、蔬菜粉1包；2、拿一個大碗將所有材料混合，加水用筷子攪成絮狀，拿出揉成麪糰，室温發酵40分鐘；3、麪糰排氣後揉成長條，用刀切成饅頭狀，鍋裏煮水開後蒸籠放饅頭繼續發酵20分鐘，大火蒸15分鐘，關火燜5分鐘，取出晾涼即可。...
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![炒饃饃怎樣簡單又好吃]( "炒饃饃怎樣簡單又好吃")
- 炒饃饃是一道非常簡單又美味的傳統中式菜餚。它以鮮嫩的饃饃和豐富的配料為特點，口感酥脆、香氣四溢。下面將介紹一下炒饃饃的功效、材料、做法步驟和注意事項。功效：炒饃饃是一道營養豐富的菜餚，饃饃含有豐富的碳水化合物和纖維，能提供持久的能量。此外，炒饃饃中還加入了蔬菜...
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![饃饃怎麼烤才好吃 饃饃如何烤才好吃]( "饃饃怎麼烤才好吃 饃饃如何烤才好吃")
- 1、主料：饅頭4個2人份、食鹽1茶匙、雞蛋2個、黃油20克、花椒粉適量、黑芝麻適量、玉米油15克、糖適量。2、饃饃切片；3、黃油軟化，兩個雞蛋打入碗中，慢慢加入黃油、鹽、糖打散。4、兩邊沾滿蛋液，撒上黑芝麻，入烤箱180度上下火15分鐘，放涼即可食用5、另一個碗加入色拉油，刷到饃饃表...
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![電飯煲烤饃饃的方法 電飯鍋妙用烤饅頭片]( "電飯煲烤饃饃的方法 電飯鍋妙用烤饅頭片")
- 1、食材：饅頭1個、鹽適量、油適量。2、準備饅頭一個，冷裏的，新鮮的饅頭都可以的。3、切片1cm左右，當然薄一點更好，更容易熱透。因為主要是讓饅頭熱透，滿足早飯需要就做的簡單了一點。4、鍋刷乾淨，倒入適量的食用油，這樣饅頭會很香。饅頭上可以放適量的鹽，當然不放也是可以的。5、...
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![紅薯葉饃饃的做法 紅薯葉饃饃怎麼做]( "紅薯葉饃饃的做法 紅薯葉饃饃怎麼做")
- 1、用料：紅薯嫩芽一把、麪粉適量、水適量、油適量、鹽適量、十三香適量、雞精適量。2、紅薯嫩芽一把。3、去莖留葉洗淨備用。4、把葉切碎。5、放盆裏加雞精，鹽，十三香拌勻。6、加適量麪粉，水。7、和成面塊，不要太硬。8、蓋保鮮膜醒十幾分鍾。9、現在鍋里加水開火放上篦子。10...
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![發麪饃饃好蒸多久 發麪饅頭蒸多少分鐘]( "發麪饃饃好蒸多久 發麪饅頭蒸多少分鐘")
- 1、發麪饅頭蒸30-40分鐘左右，最多一個小時，不過由於酵母的活性不同和用量不同，蒸饅頭的發麪時間也會有所差異，因此用面發起來的體積判斷更為準確，如果發起的面比和麪時的體積增加一倍以上，聞起來有糯米酒的香氣就説明已完成發麪。2、夏天發麪的一般只需要三十至四十五分鐘應該...
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![陝北黃饃饃的家常做法 如何做陝北黃饃饃]( "陝北黃饃饃的家常做法 如何做陝北黃饃饃")
- 1、準備糜子面500克、黍子面100克、麪粉250克3人份、紅棗100克、赤小豆500克。2、紅棗洗淨，浸泡約2個小時。然後將紅棗蒸熟去核；紅豆洗淨同樣浸泡2、3個小時。3、然後將泡發的紅豆與去核蒸熟的紅棗倒入鍋中，加入適量的水同煮；一直煮到紅豆出沙，再根據自己的口味決定是否需要加...
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![炒饃饃怎麼做好吃]( "炒饃饃怎麼做好吃")
- 要做出好吃的炒饃饃，可以按照以下步驟：1.準備材料：需要葱薑蒜、瘦肉或者其他喜歡的肉類、麪粉、鹽、生抽、老抽、料酒、醋等。2.製作麪糰：將麪粉加水，揉成光滑的麪糰，蓋上濕布靜置20分鐘。3.準備配料：將葱薑蒜切碎，肉類切成絲或者小塊。4.製作饃饃：將醋、鹽、生抽、老抽、料酒等調...
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![青海饃饃的做法和配方 饃饃的做法步驟]( "青海饃饃的做法和配方 饃饃的做法步驟")
- 1、主料：麪粉，食用油紅曲，薑黃香豆。2、發好面，把面分成四份，擀成四個餅。三個分別抹上食用油，鹽和三種香料。把三個餅疊在一起，對摺，再對摺，然後包在第四個麪餅裏。3、把包好的麪餅團成團，上面切一個十字花刀，切的深一點。蒸好後就會像花一樣綻開。4、上籠屜蒸。蒸好後就可以吃了。...
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![韭菜饃饃的做法大全 韭菜饃饃的教程大全]( "韭菜饃饃的做法大全 韭菜饃饃的教程大全")
- 1、做法一食材：韭菜200克、麪粉500克、白糖適量、酵母5克、酥油10克、和麪的韭菜汁250克。把韭菜洗淨，切成小丁丁，韭菜不用焯水，直接可以榨成汁。把韭菜丁丁倒進榨汁機裏，加適量的水，打成蔬菜汁，可以加少許的食用鹼，攪拌均勻，把打好的蔬菜汁倒入麪粉中。然後加入白糖、酵母、酥油...
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![蒸玉米饃饃的做法 玉米饃饃怎麼做]( "蒸玉米饃饃的做法 玉米饃饃怎麼做")
- 1、材料：玉米麪和白麪適量，比例是1:1，酵母適量，喜歡甜味的可以放糖。2、做法用温水調勻酵母，然後將麪粉加入和水揉成麪糰；3、冬天放暖氣旁發酵；4、當面團發開，揪成大小適合的麪糰，團成圓形；5、在蒸籠上摸少許油，防止饅頭粘鍋，醒十分鐘左右；6、冷水上鍋，蒸30-40分鐘左右關火燜一會兒開鍋...
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![清明饃饃的做法和配方 怎麼做清明饃饃]( "清明饃饃的做法和配方 怎麼做清明饃饃")
- 1、材料：清明菜、糯米粉、米粉、紅豆、紅糖、芝麻、花生、核桃、豬肉、芽菜、姜、葱、蒜、花椒、玉米葉、温水、少許豬油。2、清明菜洗淨備用。3、將清明菜切細加入麪糰中。麪糰按糯米粉7和米粉3的比例加入温水和少許豬油和勻。4、洗淨玉米葉備用。5、用泡一晚上的紅豆蒸...
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秀美範
