![怎樣清燉豬腳燉藕好吃]( "怎樣清燉豬腳燉藕好吃")
- 清燉豬腳燉藕是一道傳統的家常菜，以下是製作方法：材料：-豬腳：適量-蓮藕：適量-葱薑蒜：適量-料酒：適量-鹽：適量-醬油：適量-糖：適量-雞精：適量-清水：適量步驟：1.將豬腳清洗乾淨，切塊備用。藕洗淨去皮，切段備用。2.鍋中加入適量的水，放入豬腳塊，大火煮沸後撇去浮沫。倒掉水，洗淨豬腳塊備用。3....
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![清燉雞腿湯的家常做法]( "清燉雞腿湯的家常做法")
- 清燉雞腿湯是一道簡單而美味的家常菜品，下面是其家常做法：所需材料：-雞腿：2個-薑片：適量-料酒：適量-鹽：適量-雞精：適量-清水：適量做法步驟：1.準備好材料，雞腿可以先用清水沖洗乾淨，薑片切成薄片備用。2.將雞腿放入鍋中，加入適量的水使雞腿完全浸泡。3.加入一些料酒，用中小火煮沸後撇去...
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![清煮鱸魚的做法 清燉鱸魚的做法和步驟竅門]( "清煮鱸魚的做法 清燉鱸魚的做法和步驟竅門")
- 1、將買回來的鱸魚洗乾淨。瀝乾水分。2、然後將鱸魚中間切開，把鱸魚切趴下，如圖所示。3、然後肚子裏面灑上一點鹽，醃製一分鐘。4、然後切一點姜，鋪在碟子上。5、然後把魚放在姜上面。6、然後魚上面再灑一點鹽。7、然後再灑一點姜。8、再倒上一點油。9、熱火，燒水。10、水開放...
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![清燉羊肉放什麼調料]( "清燉羊肉放什麼調料")
- 清燉羊肉的調料可以根據個人口味和喜好來決定，但通常會使用以下一些常見的調料：1.料酒：用來去腥和提鮮。2.薑片：增加香氣和提鮮。3.葱段：增加香氣和提鮮。4.鹽：調味提鮮。5.白胡椒粉：增添香氣，並調整味道。6.八角：提升香氣。7.桂皮：增添香氣。8.花椒：增加香氣和提鮮。這些調料可以根...
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![清燉老鴨湯的做法大全]( "清燉老鴨湯的做法大全")
- 清燉老鴨湯是一道非常營養的湯品，具有滋補養顏的效果。下面是清燉老鴨湯的幾種常見做法：1.原料：老鴨1只，瑤柱、淮山、紅棗、枸杞適量。做法：將老鴨去淨內臟和雜毛，切塊，焯水去腥。將所有材料與老鴨塊入鍋，加足夠的水，用大火煮沸，撇去浮沫後轉小火慢燉2-3小時，加鹽調味即可。2.原料：老...
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![怎麼燉大骨頭好吃不膩 好吃不膩的清燉大骨頭]( "怎麼燉大骨頭好吃不膩 好吃不膩的清燉大骨頭")
- 1、主料：大骨頭2根，葱1根，姜1塊，鹽1勺，醋1匙，料酒2勺。2、大棒骨剁成兩段（可以讓賣肉的剁好）用清水洗淨.3、料酒，薑片，葱段備用。4、大棒骨冷水入鍋焯去血末，用冷水反覆沖洗乾淨雜質。5、鍋中加入冷水和大骨頭加入葱段，薑片大火燒開。6、淋入料酒，滴入白醋，用勺子撇去浮末，直至撇乾淨，轉...
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![清燉羊肉最忌放什麼]( "清燉羊肉最忌放什麼")
- 清燉羊肉最忌放酸性食材，例如醋、檸檬汁等。因為酸性食材會破壞羊肉的原有嫩滑口感，並且影響肉質的口感和風味。所以在清燉羊肉時，應避免添加酸性食材，以保持羊肉的鮮嫩和原汁原味。...
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![清燉雞湯怎麼燉]( "清燉雞湯怎麼燉")
- 燉清燉雞湯的步驟如下：準備材料：1.雞肉：一隻雞或雞腿肉約500克；2.水：約2升；3.姜：適量，切片；4.蒜：適量，切末；5.料酒：適量；6.鹽：適量。步驟：1.將雞肉剁塊或切塊，用清水洗淨。2.燒開一鍋水，放入雞塊焯水，焯水的目的是為了去除雞肉的雜質，煮沸後撇去浮沫。3.撈出雞塊，用清水沖洗乾淨，將雞塊放入廚房...
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![清燉腿骨湯的做法]( "清燉腿骨湯的做法")
- 清燉腿骨湯是一道美味營養的湯品，下面是製作清燉腿骨湯的做法：材料：-腿骨500克-姜塊3片-白胡椒粉適量-鹽適量-清水適量步驟：1.將腿骨剁成小塊，放入鍋中加水煮沸，焯水去腥。撈出腿骨，用清水沖洗乾淨備用。2.鍋中加入適量清水，放入腿骨塊和薑片煮沸。然後轉小火燉煮2個小時，期間可以...
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![清燉哈唎湯的做法大全]( "清燉哈唎湯的做法大全")
- 清燉哈唎湯是一道傳統的粵菜湯品，口感鮮美清香。下面是清燉哈唎湯的做法：材料：1.哈唎魚：500克2.淮山：適量3.枸杞：適量4.紅棗：適量5.蓮子：適量6.鮑魚菇：適量7.雞湯或清水：適量8.鹽：適量9.白胡椒粉：適量10.生粉：適量步驟：1.準備材料：哈唎魚洗淨切塊，淮山去皮切塊，紅棗去核，蓮子剝殼，鮑魚菇切片...
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![清燉羊蹄湯的做法]( "清燉羊蹄湯的做法")
- 清燉羊蹄湯是一道營養豐富的湯品，具有滋補身體、補養肌膚的功效。下面是清燉羊蹄湯的做法：所需食材：1.羊蹄膀2個2.薑片適量3.料酒適量4.鹽適量5.胡椒粉適量6.清水適量步驟：1.將羊蹄膀洗淨，放入鍋中加入適量清水煮沸。2.焯水：將羊蹄膀放入開水中焯水，煮沸後撈出洗淨。這一步可以...
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![清燉大骨頭湯的做法]( "清燉大骨頭湯的做法")
- 清燉大骨頭湯是一道營養豐富、滋補身體的湯品，下面是一種常見的做法：材料：-大骨頭：1公斤-生薑：適量-料酒：適量-鹽：適量步驟：1.大骨頭事先焯水，然後用冷水洗淨，以去除雜質。將姜切成片備用。2.湯鍋中倒入足夠的水，放入大骨頭和薑片，大火煮沸後去除浮沫，繼續煮開後撇去浮沫。3.加入適量...
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![燉白條雞怎麼做好吃 濃香營養清燉白條雞家常好吃做法]( "燉白條雞怎麼做好吃 濃香營養清燉白條雞家常好吃做法")
- 1、用料：料酒1勺、姜5片、香葱1或2根、鹽、香葉3片、八角1顆、白條雞1只。2、一整隻雞剁成塊，清水洗一遍，涼水下鍋。水淹沒雞塊，等水開後撇血沫。然後放薑片料酒香片八角，鹽適量。3、蓋鍋蓋轉中小火，燉50分鐘左右，用筷子紮下雞肉可以穿透就好了。出鍋後撒點香菜提味。...
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![燉羊肉的做法 簡單又好吃的清燉羊肉必須試一下]( "燉羊肉的做法 簡單又好吃的清燉羊肉必須試一下")
- 燉羊肉的方法有很多，如果是廚房新手，可以試一下做法簡單的清燉羊肉，步驟如下：1、羊肉放冷水浸泡出血水，半小時，切塊後在浸泡十分鐘。2、浸泡好後放入砂鍋，一塊姜，三粒花椒，加冷水。3、大火燒開，不斷的撇去浮沫，改中小火，一小時。加入鹽，關火。悶半小時。4、盛出，放香菜末。方法/步驟1羊...
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![豬腳湯怎麼做好吃不油不膩 清燉豬蹄湯的做法]( "豬腳湯怎麼做好吃不油不膩 清燉豬蹄湯的做法")
- 1、原料：豬蹄500克，百合5克，當歸5克，蓮子5克，枸杞5克，淮山10克（幹），銀耳2朵，鹽適量。2、豬蹄用沸水燙後拔淨毛。3、銀耳泡發後，去蒂洗淨，全部材料洗淨後放入燉鍋內，加適量水文火燉1－2小時，至豬蹄熟爛後即可加鹽調味食用。...
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![清燉羊排怎麼做]( "清燉羊排怎麼做")
- 清燉羊排的做法如下：材料：1.羊排：500克2.薑片：適量3.大葱：適量4.料酒：適量5.清水：適量6.鹽：適量7.生抽：適量步驟：1.將羊排洗淨，並剁成塊狀備用。2.將鍋加熱，加入適量的清水，放入羊排塊。煮開後撈出，用冷水洗淨血水。3.鍋中加入適量的清水，將煮過的羊排塊放入鍋中。4.加入薑片和大葱段，再...
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![鯉魚怎麼做好吃 家常清燉鯉魚的做法介紹]( "鯉魚怎麼做好吃 家常清燉鯉魚的做法介紹")
- 1、將鯉魚的鱗和肚子裏的內臟裏裏外外弄乾淨了，在他身上劃幾道，放在魚盤中。2、再放配料，姜、大蒜、老酒、醋、鹽、美味鮮醬油等燉15分鐘。3、熬油，等油熟後，淋在魚身上即可。...
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![清燉羊肉蘿蔔湯的做法]( "清燉羊肉蘿蔔湯的做法")
- 清燉羊肉蘿蔔湯是一道營養豐富的湯品，下面是製作清燉羊肉蘿蔔湯的做法：所需食材：-羊肉：500克-蘿蔔：1個-薑片：適量-葱段：適量-料酒：適量-食鹽：適量-清水：適量步驟：1.準備食材：將羊肉切成塊狀，蘿蔔去皮並切成塊。2.煮水焯水：將一鍋水煮沸，放入羊肉塊焯水，焯水的目的是去除血水和腥味。3.處...
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![清燉魚頭怎麼做 清燉魚頭如何做]( "清燉魚頭怎麼做 清燉魚頭如何做")
- 1、食材：魚頭、麪粉、雞蛋液、豆腐、香葱、食用鹽、食用油。2、把市場上買回來的魚頭裏外清洗乾淨，魚頭裏面容易沾有很多血水，這裏面要多清洗幾遍，清洗完還要把魚頭放在籃子裏控幹水，這樣做的目的是保證魚頭湯味道的鮮度。3、豆腐洗淨，切成豆腐塊，留在盤子裏備用。4、小葱去掉黃...
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![怎樣燉清燉牛肉胡蘿蔔]( "怎樣燉清燉牛肉胡蘿蔔")
- 燉清燉牛肉胡蘿蔔是一道傳統的美味菜餚，下面是簡單的做法：材料：-牛肉塊-胡蘿蔔-薑片-蒜瓣-料酒-冰糖-生抽-鹽-清水步驟：1.將牛肉塊洗淨，放入滾水中焯水，撈出洗淨備用。2.胡蘿蔔去皮切塊備用。3.熱鍋加少許油，放入薑片和蒜瓣炒香。4.放入牛肉塊煸炒至上色。5.倒入適量的料酒，冰糖，...
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![雞腿怎麼清燉才好吃又簡單]( "雞腿怎麼清燉才好吃又簡單")
- 雞腿怎麼清燉才好吃又簡單功效：清燉雞腿是一道營養豐富、口感柔嫩的佳餚。雞腿富含蛋白質、維生素和礦物質，有助於提高免疫力、促進生長髮育，對於補充體力、滋補身體具有良好的功效。材料：-雞腿：2-3個-薑片：適量-料酒：適量-鹽：適量-清水：適量做法步驟：1.雞腿洗淨後，切割成適當大小的...
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![清燉牛肉的做法和調料 清燉牛肉的製作方法]( "清燉牛肉的做法和調料 清燉牛肉的製作方法")
- 1、調料料酒適量、食鹽適量、葱3段、姜1小塊、蒜8瓣、八角3個。2、牛腩洗淨，切2cm見方的塊。用清水泡去血水。3、葱切段，薑切片，蒜拍鬆。4、牛腩放入盛有清水的鍋中，燒開，撇去浮沫。撈出。5、把焯好的牛肉移入電燉鍋裏，加入葱段、薑片、蒜、料酒和沒過牛肉的開水。6、大火燒開，...
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![清燉鴿子的做法]( "清燉鴿子的做法")
- 清燉鴿子是一道美味健康的家常菜，它具有清淡的口味，鴿肉鮮嫩可口，營養豐富。下面我將為大家詳細介紹清燉鴿子的做法。材料準備：1.鴿子2只2.枸杞適量3.紅棗適量4.枸杞適量5.姜適量6.料酒適量7.鹽適量8.清水適量步驟：1.鴿子處理：首先，將鴿子洗淨，然後用刀在鴿子的身體和胸腔上劃幾...
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![清燉大棒骨的做法]( "清燉大棒骨的做法")
- 清燉大棒骨的做法如下：材料：-大棒骨500克-薑片3片-葱段2根-料酒1湯匙-清水適量-鹽適量-黑胡椒粉適量-青菜適量（可選）步驟：1.將大棒骨洗淨，放入沸水中焯水去血水，撈出備用。2.熱鍋加入少許油，放入薑片和葱段炒香。3.將焯水過的大棒骨放入鍋中，加入適量的料酒炒勻。4.加入足夠的清水...
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![正宗清燉牛肉的做法]( "正宗清燉牛肉的做法")
- 正宗清燉牛肉是一道傳統的中華美食，其特點是肉質鮮嫩，湯汁濃郁，口感豐富。下面我將詳細介紹一下製作正宗清燉牛肉的步驟和技巧。步驟一：選料準備選用優質的鮮牛肉（一般選用牛腩、牛腱肉），牛骨、薑片、葱段、料酒、鹽、胡椒粉、八角、香葉。在準備牛肉時，可以將牛肉先焯水，去掉血水...
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秀美範
