當前位置:秀美範 >

有關酸菜湯的知識大全

酸菜湯可以放冰箱裏保存嗎 酸菜湯能放冰箱裏保存嗎
  • 酸菜湯可以放冰箱裏保存嗎 酸菜湯能放冰箱裏保存嗎

  • 1、酸菜湯可以放冰箱裏保存。2、酸菜魚的湯在隔夜之後可以繼續食用,但前提條件是裝入到保鮮盒中,並放置於冰箱的保鮮室低温冷藏。不過在食用時一定要事先徹底加熱,且由於其中的菜葉等鮮葉類蔬菜容易發酵,所以最好是直接將其扔掉,以免會對身體健康產生一系列的不良影響。另外,酸...
  • 16573
酸菜湯圓的做法大全竅門 怎麼做酸菜湯圓
  • 酸菜湯圓的做法大全竅門 怎麼做酸菜湯圓

  • 1、準備湯圓1袋、酸菜10克、小葱5克、芝麻5克、香油3滴、椒鹽5克。2、冷凍湯圓一袋,湯圓上裹點生粉,油下入鍋中,燒至7成熱下入鍋中。3、炸至金黃倒出,下入酸菜,下入小葱,然後出鍋。4、湯圓裹粉是因為下入油鍋中不會粘在一起,要多炸一會,不然外面熟了,裏面還是生的...
  • 25813
酸菜湯怎麼做 做酸菜湯的步驟
  • 酸菜湯怎麼做 做酸菜湯的步驟

  • 1、將酸菜外面比較老的菜幫掰下去一兩層,外面有破損,爛葉的也要掰下去,剩下的是選擇好的酸菜,仔細的再洗一遍。2、將酸菜外面的比較厚的菜幫掰下來,平放在案板上,將刀刃放在比較厚的地方,然後將刀放平,片下薄薄的一層,一個菜幫可以片成三層。3、將所有的菜幫全部片成薄薄的片,然後...
  • 7905
酸菜湯放冰箱裏能放幾天 酸菜湯放冰箱裏能放多少天
  • 酸菜湯放冰箱裏能放幾天 酸菜湯放冰箱裏能放多少天

  • 1、一般將酸菜放在冰箱裏冷藏可以保存3個月左右,也有的保存更長時間的,如果拆開保鮮袋發現酸菜變味了,就要將它扔掉。壞了的酸菜一定不能吃,很有可能會拉肚子,嚴重的還會毒死人,所以一定要小心,不要將它放太久。2、可以延長酸菜的保質期,低的温度,可以讓酸菜保持得更久。細菌不容...
  • 6299
酸菜湯怎麼做好喝 怎麼做酸菜湯
  • 酸菜湯怎麼做好喝 怎麼做酸菜湯

  • 1、材料:苦瓜,蒜末,鹽,豬油,酸菜,辣椒粉,開水,雞精,葱花。2、苦瓜切片;3、加點蒜末用少許豬油煸炒,撒鹽炒入味;4、加入酸菜一起炒香撒點點辣椒粉加開水淹過小煮一會兒;5、撒雞精葱花就可以了。...
  • 30341
腸粉酸菜湯汁怎麼做好吃 腸粉酸菜湯汁教程
  • 腸粉酸菜湯汁怎麼做好吃 腸粉酸菜湯汁教程

  • 1、食材展示:生抽20g,醋20g,水200g,辣椒油20g,大蒜200g。2、大蒜洗淨搗成蒜泥盛入碗中。3、蒜泥中加入生抽,醋,辣椒油,攪拌均勻後加入熱油鍋中。4、調好的澱粉倒入鍋中,一邊倒一邊攪拌5、加水入鍋,蓋鍋蓋小火熬煮,讓蒜香入味。6、待水分煮的差不多,湯汁略粘稠,就完成了。...
  • 17450
東北酸菜湯餃子的酸湯怎麼做 如何做酸湯餃子的酸湯
  • 東北酸菜湯餃子的酸湯怎麼做 如何做酸湯餃子的酸湯

  • 1、在碗中倒入些色拉油,再加入少許的香油和陳醋,它們三者之間的比例為:3:1:1,然後再倒入它們3倍的生抽,攪拌成酸汁水。2、在碗中倒入葱末和薑末,再加入適量的熟芝麻和鹽,輕微的攪拌下,待會兒再將滾油淋入進去,將它們的香辣激出來。3、鍋中倒入適量的色拉油,油燒6-7熱時,將它分次澆入葱...
  • 18229
酸菜湯的做法 具體怎麼做
  • 酸菜湯的做法 具體怎麼做

  • 1、酸菜在清水中洗乾淨,切成細絲。2、鮮辣椒切絲,葱花,豬頭肉和生豬肉切片。3、鍋中下油,加入花椒粒、八角煸炒出香味,撈出花椒。4、加入生肉和熟肉中火煸炒,直到肉上的白色脂肪變少。5、加入辣椒,葱煸炒,加入酸白菜煸炒十分鐘,反覆翻炒。6、加水適量,大火燒開,中火燉十分鐘。加入鹽...
  • 14124
羊肉酸菜湯做法 做羊肉酸菜湯的步驟
  • 羊肉酸菜湯做法 做羊肉酸菜湯的步驟

  • 1、羊肉洗淨切成薄片;酸白菜切成細絲;粉絲用開水泡軟;葱、姜洗淨切末;切好羊肉片放碗中加醬油、料酒、味精、胡椒粉和香油拌勻。2、鍋中放入香油煸炒葱、姜,加入清水酸白菜和粉絲,煮開;然後氽入羊肉片,開鍋後撇去浮沫,調好味倒入湯碗中即成。...
  • 31254
排骨酸菜湯的做法 有什麼具體的步驟
  • 排骨酸菜湯的做法 有什麼具體的步驟

  • 1、排骨已經冷水下鍋,水燒開煮3到5分鐘去血水,撈出來用清水沖洗乾淨,薏仁、紅棗洗淨和排骨一起下煲湯鍋,加入足夠的清水。2、大火燒開轉小火煲一個半小時,酸菜用清水浸泡半小時。3、酸菜擠幹水分,切小節,淮山去皮滾刀切,一個半小時以後再加入酸菜和淮山,繼續煲30到40分鐘。4、全程...
  • 19424
酸菜湯麪條怎麼做才好吃 酸菜湯麪條如何做才好吃
  • 酸菜湯麪條怎麼做才好吃 酸菜湯麪條如何做才好吃

  • 1、材料:新鮮麪條100g。2、輔料:泡酸菜20g、豬油1勺。3、鍋裏水開以後,加入鹽,煮着新鮮麪條。4、點開水裏放入酸菜和豬油煮開放入麪碗,讓豬油化開,酸菜湯裏充滿了濃郁的豬油香味。5、麪條煮好後夾入酸菜豬油湯裏。6、把麪條和酸菜攪拌均勻,讓麪條浸潤滿酸菜和豬油的香味,再品嚐,味...
  • 3319
鴨肉酸菜湯的做法及營養價值
  • 鴨肉酸菜湯的做法及營養價值

  • 鴨肉酸菜湯是一道具有濃郁酸辣味道的湯菜,下面是其做法及營養價值的介紹:做法:1.準備材料:鴨肉500克,酸菜適量,生薑適量,大葱適量,料酒適量,鹽適量,味精適量,香菜適量。2.鴨肉洗淨切塊,用開水氽燙撈出備用。3.鍋中加適量水燒開,放入鴨肉塊、生薑、大葱,煮沸後撇去浮沫,煮至鴨肉變熟爛。...
  • 3899
如何做老壇酸菜湯 老壇酸菜湯做法介紹
  • 如何做老壇酸菜湯 老壇酸菜湯做法介紹

  • 1、從罈子裏取出一把酸菜,用菜刀切成塊條狀;再把粉絲放在清水中泡軟。2、鍋裏放油,等油熱後,把切好的酸菜,放鍋內煸炒2-3分鐘。3、鍋盆裏注入大半盆清水,加入一塊老薑(用刀背拍碎一下),再放十粒左右花椒,蓋上蓋子煮開後,再煮3分鐘左右。4、放完雞精後,等湯水再次煮沸後,再把炒過的酸菜...
  • 19255
酸菜湯怎麼做好吃 酸菜湯做法
  • 酸菜湯怎麼做好吃 酸菜湯做法

  • 1、將酸菜洗淨切絲,擠幹水分。2、紅椒洗淨去子切小塊。3、豬肉洗淨切片。4、榨菜切條,入沸水鍋中煮3分鐘去鹽分,撈出沖涼。5、鍋中加2大匙色拉油燒沸,下入葱花炒香,加豬肉片、榨菜、酸菜翻炒均勻,倒入6杯番茄湯底,加入其他所有原料煮沸後,下入調料再煮10分鐘,離火即可。...
  • 18661
豌豆酸菜湯怎麼做 豌豆酸菜湯的烹飪方法
  • 豌豆酸菜湯怎麼做 豌豆酸菜湯的烹飪方法

  • 1、材料:豌豆400克,酸菜50克,豬瘦肉100克,鮮湯1000毫升,食鹽、味精各適量。2、將豬瘦肉洗淨切絲,浸泡在清水中;3、豌豆入沸水鍋中焯至熟軟;4、酸菜切成細絲。炒鍋置旺火上,放入鮮湯、酸菜、豌豆、食鹽煮沸,倒入湯碗;5、再將肉絲連同清水倒入鍋內燒沸,撇淨浮沫,加入胡椒粉、味精,盛入原...
  • 27812
酸菜湯的家常做法 酸菜粉絲湯的做法
  • 酸菜湯的家常做法 酸菜粉絲湯的做法

  • 1、食材用料:粉絲適量、酸菜適量、油適量、鹽少許、胡椒粉少許、雞精少許、姜1小塊、葱2根。2、粉絲提前泡軟、酸菜、姜、葱洗淨。3、酸菜切絲、薑切片、切葱花。4、鍋裏放適量油燒熱,放入薑片、酸菜炒出香味。5、加適量水燒開、加入胡椒粉。6、倒進粉絲煮熟、加鹽、雞精調...
  • 17342
酸菜湯的做法大全 做酸菜湯的步驟
  • 酸菜湯的做法大全 做酸菜湯的步驟

  • 1、酸菜在清水中洗乾淨,鮮辣椒切絲,葱花,豬頭肉和生豬肉切片。鍋中下油,加入花椒粒、八角煸炒出香味,撈出花椒。加入生肉和熟肉中火煸炒,直到肉上的白色脂肪變少,加入辣椒,葱煸炒加入酸白菜煸炒十分鐘。反覆翻炒加水適量,大火燒開,中火燉十分鐘。加入鹽,胡椒粉調味出鍋。2、酸菜去掉...
  • 25335
酸菜湯圓的做法竅門 酸菜湯圓怎麼做
  • 酸菜湯圓的做法竅門 酸菜湯圓怎麼做

  • 酸菜湯圓的做法竅門:1、準備食材:湯圓適量;酸菜沫適量葱少許;鹽少許雞精少許;糖少許幹辣椒少許;料酒少許薑末少許;葱段少許。2、包好的湯圓放到蒸鍋裏蒸熟,取出稍涼;燒油鍋,將湯圓下鍋炸成金黃色後起鍋待用;鍋內燒熱加底油,下幹辣椒炸成暗褐色,下薑末、葱段炒香;下酸菜用旺火翻炒,下炸好...
  • 10493
烤鴨酸菜湯 烤鴨酸菜湯的製作方法
  • 烤鴨酸菜湯 烤鴨酸菜湯的製作方法

  • 1、烤鴨肉放至菜墩上,切成粗絲;2、泡酸青菜洗去部分鹽分,同淨黃瓜分別切成同樣粗絲的絲;雞腿菇洗淨,入沸水鍋內氽斷生撈出,切成絲;薑切片;葱白切段;3、炒鍋置火上,加植物油燒至五成熱,放入泡酸青菜絲略炒起鍋;4、鍋置火上,加入雞清湯、薑片、葱白段燒沸,煮出味後打盡浮沫、料渣,加入泡酸...
  • 21542
苦瓜湯酸菜湯要煮多久才能吃 製作苦瓜湯酸菜湯的時間
  • 苦瓜湯酸菜湯要煮多久才能吃 製作苦瓜湯酸菜湯的時間

  • 1、苦瓜酸菜湯的做法的時間不用太長,只需要一個多小時就可以了。2、等到湯煮好之後,在將苦瓜放入到湯裏面就可以了。苦瓜酸菜湯的味道是鹹鹹甘甘,深受很多人的喜愛。同時製作苦瓜酸菜湯的時候也可以放入一些番茄,而番茄的酸味和酸菜的酸味是不同的。...
  • 4958
鯽魚酸菜湯的做法 具體怎麼做
  • 鯽魚酸菜湯的做法 具體怎麼做

  • 1、準備食材:鯽魚、酸菜、泡山椒、泡尖椒、姜、葱。2、酸菜切成絲,泡尖椒切成1釐米左右長的段;姜去皮切絲;蒜去皮切成片;葱洗淨,切成3釐米左右長的段。3、鯽魚去鰓、去肚腹,打理乾淨。4、鍋中倒入食用油,油熱後放入鯽魚,將鯽魚兩面均煎下,剷出備用。5、鍋中留油,倒入酸菜、泡尖椒、...
  • 15390
酸菜湯的家常做法
  • 酸菜湯的家常做法

  • 酸菜湯是一道經典的家常菜,口感酸爽開胃,製作起來也非常簡單。以下是一種常見的酸菜湯的家常做法:所需食材:-酸菜:適量-豬肉或牛肉:適量-姜蒜:適量-料酒:適量-鹽:適量-胡椒粉:適量-香菜(可選):適量步驟:1.準備食材:將酸菜洗淨切成小段,豬肉或牛肉洗淨切成薄片,姜切末,蒜切片,香菜切碎備用。2...
  • 5343
紅豆酸菜湯的做法 如何做紅豆酸菜湯
  • 紅豆酸菜湯的做法 如何做紅豆酸菜湯

  • 1、原料;紅小豆150克,豬腿骨200克,泡酸菜150克,鮮姜10克,大葱10克,鹽5克,味精3克。2、做法:把紅小豆去沙粒,用清水洗淨,放入砂鍋內,加上剁斷的豬腿骨和清水1000克,用小火將紅小豆煮至熟爛待用。3、將炮酸菜甩清水反覆洗乾淨,擠去水分,切成2釐米長的小段;鮮姜、大葱洗淨切成小粒。4、淨砂...
  • 28615
豬肚酸菜湯的做法
  • 豬肚酸菜湯的做法

  • 豬肚酸菜湯的做法:材料:-豬肚一塊(約500克)-酸菜一把(約200克)-薑片適量-蒜瓣適量-料酒適量-雞精適量-鹽適量-胡椒粉適量步驟:1.將豬肚清洗乾淨,切成片或條狀,放入開水中焯水,去除腥味。撈出瀝乾備用。2.酸菜洗淨後切成小段,用開水燙一下,去除酸味,然後過涼水備用。3.熱鍋加少量食用油...
  • 4315
清水酸菜湯的做法 怎麼做才好吃?
  • 清水酸菜湯的做法 怎麼做才好吃?

  • 1、冷水酸菜湯的做法是:泡菜在冷水中洗乾淨,切成細絲;鮮朝天椒切條,葱段,滷豬頭肉和豬肉切成片;鍋中油熱,添加花椒粒、八角爆鍋出香氣,撈起來麻椒;添加生牛肉、羊肉、魚類等和熟肉低火爆鍋,直至肉上的乳白色人體脂肪越來越少;添加朝天椒,葱爆鍋;添加酸白菜爆鍋十分鐘;反覆煸炒;放水適當,...
  • 8307